Μετά την επιτυχία του τρύγου του 2010 στο Barolo και στο Barbaresco, καθώς και στο Bolgheri και το Chianti Classico, όλα τα μάτια επικεντρώνονται τώρα στο Brunello di Montalcino.

Παρόλο που αυτά τα εμφιαλώματα του 2010 δεν θα κυκλοφορήσουν επίσημα στον Τύπο μέχρι τον Φεβρουάριο (όπως και το Riservas του 2009), ήμουν τυχερός που έβλεπα σχεδόν 200 από αυτές νωρίτερα αυτό το μήνα στην έδρα του Brunello Consorzio στο Montalcino.

Λοιπόν, αυτά τα κρασιά ανταποκρίνονται στη διαφημιστική εκστρατεία; Ναι και ΟΧΙ.

Είναι δύσκολο να γενικεύσετε οποιοδήποτε vintage στο Montalcino λόγω των διαφορετικών συνθηκών ανάπτυξης. Τα υψόμετρα του αμπελώνα κυμαίνονται από 320 έως 1.969 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και οι μέσες θερμοκρασίες και βροχοπτώσεις του καλοκαιριού ποικίλλουν σημαντικά από το Βορρά στο Νότο.

Ωστόσο, σύμφωνα με τους παραγωγούς σε όλες τις γωνιές της ονομασίας, το 2010 ήταν μια αξιοσημείωτη χρονιά όσον αφορά τον καιρό.

«Ήταν μια τέλεια σεζόν καλλιέργειας, σχετικά ζεστή κατά τη φάση ωρίμανσης, με έντονες αλλαγές θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας που μας επέτρεψαν να περιμένουμε την καλύτερη φαινολική ωρίμανση που έχει επιτευχθεί ποτέ στο κτήμα μας», λέει ο Francesco Ripaccioli του Canalicchio di Sopra και αντιπρόεδρος της το κονσέρτζιο. Το Ripaccioli ορίζει ακόμη και το vintage «ιστορικό».

Χάρη σε αυτές τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας, υπάρχουν μερικά υπέροχα Brunellos 2010 που παρουσιάζουν πλούσιες γεύσεις φρούτων, φρεσκάδα και ισχυρές τανίνες. Οι καλύτεροι έχουν τη δομή να γερνούν τουλάχιστον 15-20 χρόνια, αλλά οι συμπυκνωμένες, ζουμερές γεύσεις τους θα τους κάνουν επίσης προσιτούς σε λίγα χρόνια, μόλις οι τανίνες αρχίσουν να μαλακώνουν.

Και ενώ οι τέλειες καιρικές συνθήκες δεν εγγυώνται την εκλεκτής ποιότητας τελειότητα (αν και, ήταν σίγουρα κοντά στο Barolo), με εξέπληξε ακόμα που βρήκα μια σειρά κρασιών - ευτυχώς μια μειονότητα, αλλά ακόμη περισσότερο από το αναμενόμενο - του ανεπιθύμητου Brunellos 2010.

Μερικοί από αυτούς τους υποαποστάτες έχουν εξελιχθεί εκπληκτικά, έχουν ήδη χρωματιστεί από τούβλα και εμφανίζουν αποξηραμένα φρούτα και στυπτικές τανίνες. Στο άλλο άκρο του φάσματος, το Brunellos με υψηλή περιεκτικότητα σε οκτάνιο εμφανίζει βρασμένο φρούτο και τη θερμότητα του εμφανούς αλκοόλ, με πολλά από τα τελευταία να δηλώνουν 15% στην ετικέτα. Δεδομένου του μισού σημείου ευελιξίας που επιτρέπεται στις ιταλικές ετικέτες, είναι πιθανότατα πιο κοντά στο 15,5%.

Κορυφαίοι παραγωγοί - αυτοί που κάνουν τα καλύτερα Brunellos κάθε χρόνο - γενικά έκαναν φανταστικά Brunellos 2010. Η εμπειρογνωμοσύνη τους, ειδικά στους αμπελώνες - συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης θόλων, πότε πρέπει να συγκομιδή και σχολαστική επιλογή σταφυλιών - αποδείχθηκε κρίσιμη ακόμη και σε σχεδόν τέλειο έτος όπως το 2010. Παράλληλα με αυτούς τους παραγωγούς, οι περισσότεροι με πάνω από είκοσι πέντε ή τριάντα αμπελώνες είναι στη ζώνη τους. νεοσύστατα κτήματα, πολλά από τα οποία εξακολουθούν να μην έχουν ουσιαστική πρακτική εμπειρία.

Ακόμα περισσότερο αναταραχές είναι το πρόσφατο κύμα εξωτερικών εμφιαλωτικών σπιτιών που αγοράζουν το Brunello χύμα από τοπικούς παραγωγούς και το εμφιαλώνουν με τις δικές τους ετικέτες. Όπως είναι αναμενόμενο, οι παραγωγοί τείνουν να διατηρούν το καλύτερο κρασί τους και να πωλούν τα υπόλοιπα στους εμφιαλωτές.

Όσον αφορά το 2009 Brunello Riservas; Ήταν μια δύσκολη χρονιά στο Montalcino και πολλοί παραγωγοί δεν έκαναν την έκδοση Riserva. Η πλειοψηφία των εμφιαλωτών δοκιμάζει βρασμένα φρούτα, χαμηλή οξύτητα και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Παρόλο που ορισμένοι έχουν την πιο πλούσια από την Amarone, οι περισσότεροι δεν προορίζονται για μακροχρόνια γήρανση.

Συνιστάται το 2010 Μπρούνελλος

Το Μαρονέτο. Εισαγωγές Montcalm 97 πόντοι
Biondi Santi. ΟΧΙ 96 πόντοι
Σταθερές. Έμπσον 96 πόντοι
Φουλίνι. Έμπσον 96 πόντοι
Canalicchio di Sopra. Vinifera 95 πόντοι
Σέστι. Κέρμιτ Λιντς 95 βαθμοί
Ciacci Piccolomini. Αυτόχθονες επιλογές 94 πόντοι
Poggio Antico. Ο πίνακας ταξινόμησης 94 πόντοι
Κάπαρζο. Μάρκες αμπελώνων 93 πόντοι
Abbadia Ardenga. Peter Warren Selections, 93 πόντοι

Το Brunello di Montalcino έρχεται στην ηλικία