Πίνετε πραγματικά κρασί κάθε πρωί στην τηλεόραση;
Ακριβώς επειδή κάθεται εκεί δεν σημαίνει ότι απορροφάται. Η μόνη φορά που έχουμε κάτι περισσότερο από μια γουλιά είναι όταν έρχονται άνθρωποι σαν εσένα και κάνουμε μια γεύση. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να λειτουργήσετε στις 10 το πρωί.

Στο σετ, τι είναι στο ποτήρι σας;
Hoda και εγώ πίνουμε Colby Red αρκετά. Είναι φτιαγμένο από μια οικογένεια με έναν γιο που ονομάζεται Colby, ο οποίος είχε χειρουργική επέμβαση καρδιάς όταν ήταν 10 ετών. Μέρος των χρημάτων προορίζεται για φιλανθρωπικά ιδρύματα που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Έστειλα λίγο στους Scheids [συνεργάτες του Gifford] και είπα ότι θα ήθελα να κάνω ένα κρασί σαν αυτό.

Οι Scheids κάνουν το κρασί σας;
Ναι, είναι, και είναι μια πραγματική συνεργασία. Αυτή η προσφορά μου ήρθε όχι μόνο για να είμαι πρόσωπο διασημοτήτων για ένα προϊόν, αλλά και για να συνεργαστώ με τον αμπελώνα στην παρασκευή του κρασιού, και τότε είχα ενθουσιαστεί.

Τι μπορούμε να περιμένουμε από το κρασί σας, GIFFT;
Όταν η οικογένεια Scheid με πλησίασε, είπα: «Ας μην ξεκινήσουμε μεγάλα, ας ξεκινήσουμε μικρά. Ας παρουσιάσουμε ένα υπέροχο λευκό και ένα υπέροχο κόκκινο, αφήστε τους ανθρώπους να μας βρουν, να το ανακαλύψουν και να δουν πόσο ενθουσιασμένοι είμαστε. Θα είμαι το πρόσωπο του, αλλά το κρασί πρέπει να σταθεί από μόνο του. 'Ελπίζω ότι οι άνθρωποι θα ερωτευτούν το κρασί και θα το φέρουν στο σπίτι τους, και γι 'αυτό είναι σε προσιτή τιμή .

Πώς εκτέθηκαν αρχικά στο κρασί;
Γεννήθηκα στο Παρίσι, όπου το κρασί είναι ένα τέτοιο κομμάτι της κουλτούρας, οπότε πάντα μου φαινόταν φυσικό να βλέπω οικογένειες να απολαμβάνουν τον καρπό της αμπέλου. Είναι απλώς μέρος της ζωής, μέρος της ημέρας σας, ως ένα υγιές μέρος της ημέρας, καθώς μαθαίνουμε όλο και περισσότερο.

Διασκεδάζετε πολύ στο σπίτι;
Κανουμε. Έχουμε ένα σημείο στην άκρη του ακινήτου μας, κοντά στο Long Island Sound, το οποίο ονομάζουμε Lola's Lookout. Είναι ένα ξεχωριστό μέρος και οδηγεί στο Bambino Beach Bar, το όνομά του από ένα από τα σκυλιά μου. Εκεί κατεβαίνετε στο νερό, και το νερό φτάνει μέχρι το τείχος και μπορείτε να καγιάκ εκεί και να πιείτε ένα ποτήρι κρασί.

Ποια είναι η ιδέα σας για τις τέλειες διακοπές;
Είχα κρασί σε όλο τον κόσμο, αλλά το αγαπημένο μου μέρος στον κόσμο για διασκέδαση και χαλάρωση είναι η Ιταλία. Οι Ιταλοί είναι τόσο φιλόξενοι και τόσο στοργικοί, και οι μεγαλύτερες αναμνήσεις μου είναι στην Ιταλία.

Ποια είναι η ένοχη ευχαρίστησή σου;
Είναι πάντα αλμυρά πράγματα - μπορώ να περάσω τα γλυκά. Τα γλυκά είναι πράγμα του Hoda. Έχεις ένα τεράστιο πράγμα από guacamole και μάρκες, θα μπορούσα να βουτήξω σε αυτό - και το κάνω.

Τι μπορούμε να περιμένουμε από εσάς στη συνέχεια;
Δουλεύω ένα βιβλίο που ονομάζεται φέτος Καλά δώρα . Το γεμίζω με συνταγές, αναμνήσεις και γραφές που σημαίνουν πολλά για μένα, όλα γυρίστηκαν στο σπίτι μας. Το κρασί θα προβάλλεται εμφανώς και θα είναι ένας χρόνος στην καρδιά ενός σπιτιού. Θα ωφεληθεί μια φιλανθρωπική οργάνωση όταν βγαίνει.