Ενώ οι γυναίκες υποεκπροσωπούνται στις τάξεις της οινοποίησης στην Ουάσιγκτον, τη δεύτερη μεγαλύτερη αμπελουργική πολιτεία της χώρας, η ιστορία είναι αρκετά διαφορετική όταν πρόκειται για τους αμπελώνες της. Οι γυναίκες διαχειρίζονται ορισμένους από τους σημαντικότερους ιστότοπους της Ουάσιγκτον, όπου επιβλέπουν την παραγωγή σταφυλιών που πηγαίνουν σε εκατοντάδες οινοποιεία. Η κοινή εμπειρία και το πάθος τους για την καλλιέργεια σταφυλιών τα ενώνουν.

«Υπάρχει σίγουρα μια αδελφότητα στην Ουάσιγκτον μεταξύ των κυριών που διαχειρίζονται διαφορετικούς αμπελώνες», λέει η Lacey Lybeck, διευθυντής αμπελώνων στο Sagemoor Vineyards στην Κοιλάδα της Κολούμπια. «Είναι διασκεδαστικό να βλέπουμε [όλα] να παράγουν εκπληκτικά, premium κρασιά της Ουάσιγκτον.'

Εδώ είναι πέντε γυναίκες διευθυντές αμπελώνων που επηρεάζουν τον τρόπο καλλιέργειας των σταφυλιών της Ουάσιγκτον.

Sadie Drury of North Slope Management / Φωτογραφία από τη Shelly Waldman

Sadie Drury, North Slope Management

Από τη στιγμή που ήταν νέα, η Sadie Drury ήθελε να είναι έξω. «Μου άρεσε πολύ να είμαι έξω και να είμαι στο χώμα», λέει.

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Walla Walla, η Drury ξεκίνησε να εκπαιδεύει άλογα, αλλά μια ραντεβού με έναν τοπικό οινοποιό την πήρε προς άλλη κατεύθυνση.

«Καθώς περπατούσα στον αμπελώνα, σκέφτηκα,« θα μπορούσα να το κάνω αυτό. Λατρεύω τη γεωργία. Μου αρέσει να είμαι έξω. »

Αφού εγγράφηκε Κέντρο Ενολογίας και Αμπελουργίας του Κοινοτικού Κολλεγίου Walla Walla Η Drury ξεκίνησε την πρώτη της πρακτική στο διάσημο αμπελώνα Ciel du Cheval στο Red Mountain, όπου αργότερα θα εργαζόταν για πέντε χρόνια.

Καθώς ξεκίνησε μια οικογένεια, η Drury έψαχνε μια θέση πιο κοντά στο σπίτι. Πήρε μια θέση βοηθού διευθυντή αμπελώνα στο Διαχείριση Βόρειων Κλίσεων στην Γουάλα Γουάλα. Λίγο αργότερα, προήχθη σε διαχειριστή αμπελώνων, όπου επιβλέπει οκτώ αμπελώνες σε έκταση 318 στρεμμάτων.

«Ένα ωραίο πράγμα για τη θέση μου είναι ότι όλοι οι αμπελώνες με τους οποίους συνεργάζομαι βρίσκονται πολύ κοντά, οπότε μπαίνω σε αυτούς τους αμπελώνες κάθε μέρα», λέει ο Drury. Διαχειρίζεται μια αστρική συλλογή ιστότοπων που περιλαμβάνει το Seven Hills Vineyard, έναν από τους πιο γνωστούς αμπελώνες της Walla Walla Valley που παρέχει φρούτα σε 55 οινοποιεία.

Ο Drury λέει ότι το να είσαι διαχειριστής αμπελώνων είναι διασκεδαστικό, αλλά είναι επίσης σκληρή δουλειά. Οι μεγάλες ώρες και οι έξι-εργάσιμες εβδομάδες είναι κοινές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

«Αυτό είναι πολύ δύσκολο, ειδικά με μια νεαρή οικογένεια», λέει. Η θέση απαιτεί επίσης να είναι στον αμπελώνα πριν από το ξημέρωμα. «Βρίσκω τον εαυτό μου να μην συνηθίζω να ξυπνάω στις τέσσερις το πρωί», λέει ο Ντρέρι, με ένα γέλιο.

Η αγαπημένη της χρονιά είναι η συγκομιδή. «Υπάρχει μόνο μία δουλειά», λέει. «Για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξισορροπούν ταυτόχρονα 10 διαφορετικά πράγματα. Συγκομιδή, μπορείτε απλά να διαλέξετε σταφύλια. '

Οι γυναίκες που οδηγούν τον Αμερικανό μηλίτη προς τα εμπρός

Brittany Komm-Sanders, Waterbrook Estate Vineyard και Browne Family Vineyard, Precept Wine

Καθώς μεγάλωσε στην κοιλάδα Wenatchee, η αυτοανακηρυχθείσα 'Apple Capital of the World', η Brittany Komm-Sanders εισήχθη στη γεωργία στους οπωρώνες των παππούδων της.

«Μερικές από τις πρώτες μου αναμνήσεις κρέμονται στο τρακτέρ με τον παππού και τον μπαμπά μου κατά τη διάρκεια της συγκομιδής», λέει ο Komm-Sanders.

Στο γυμνάσιο, είδε τα μήλα και τις κερασιές να σκίζονται και κάτι άλλο να φυτεύεται. «Τους ονόμασα« αστεία φυτά », λέει ο Komm-Sanders. «Ήταν φυτά που δεν είχα ξαναδεί.»

Ένα μεταγενέστερο ερευνητικό πρόγραμμα για αυτές τις αμπέλους την οδήγησε να ακολουθήσει πτυχίο κηπουρικής στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον , σε αντίθεση με τη διαδρομή αμπελουργίας και οικολογίας που ακολουθούν πολλοί άλλοι.

«Η οινοποίηση δεν με ενδιέφερε ποτέ», λέει ο Komm-Sanders. «Θέλω να είμαι έξω. Θέλω να μεγαλώσω. '

Αφού κέρδισε το μεταπτυχιακό της, η Komm-Sanders προσλήφθηκε ως αμπελουργός από Precept κρασί , ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της Ουάσιγκτον. Από την αρχή, η Komm-Sanders είχε το βλέμμα της στη διαχείριση.

«Δεν είμαι που μου αρέσει να μου λένε τι να κάνω», λέει με ένα γέλιο. «Ήθελα να είμαι αυτός που έλαβε όλες τις αποφάσεις».

Η Komm-Sanders επιβλέπει τώρα 160 στρέμματα συνολικά ως διαχειριστής αμπελώνων για το Precept's Αμπελώνας Waterbrook Estate και Οικογενειακός αμπελώνας Browne στην κοιλάδα Walla Walla. Χρησιμεύει επίσης ως ανώτερος αμπελουργός για τους κτηματομεσιτικούς χώρους του οινοποιείου, οι οποίοι έχουν συνολικά περισσότερα από 1.000 στρέμματα. Όταν δεν διαχειρίζεται τον δικό της αμπελώνα, η δουλειά συνεπάγεται συχνά ταξίδια μεταξύ άλλων ιστότοπων της εταιρείας.

«Έχω βάλει 79.000 μίλια στο φορτηγό μου [δουλειά] σε δύο χρόνια», λέει ο Komm-Sanders. «Μοιάζει με μια πιο βρώμικη έκδοση του διαμερίσματός μου.»

Στη βιομηχανία κρασιού, οι οινοποιοί παίρνουν συχνά το μεγαλύτερο μέρος της δόξας. Ο Komm-Sanders λέει ότι η τιμή πρέπει να μοιραστεί.

«Όλα ξεκινούν από τον αμπελώνα», λέει. «Οι άνθρωποι του αμπελώνα είναι τα πρόσωπα πίσω από τα κρασιά. Είναι οι αδιαμφισβήτητοι ήρωες. Αν η ομάδα του αμπελώνα και η Μητέρα Φύση δουλεύουν από κοινού και κάνουν τη δουλειά τους σωστά, οι οινοποιοί έχουν ήδη υπέροχο κρασί πριν το αγγίξουν. '

Lacey Lybeck του Sagemoor Vineyards / Φωτογραφία από τη Shelly Waldman

Lacey Lybeck, Sagemoor Vineyards

«Μεγάλωσα στη γεωργία όλη μου τη ζωή», λέει η Lacey Lybeck, διευθυντής αμπελώνων στο Αμπελώνες Sagemoor , που περιλαμβάνει μερικούς από τους παλαιότερους και τους πιο ιστορικούς ιστότοπους της πολιτείας.

Ο Lybeck μεγάλωσε στο La Conner της Ουάσινγκτον, μέρος μιας οικογένειας που μεγάλωσε νάρκισσους και καλλιέργειες σπόρων. Εισήχθη στην καλλιέργεια σταφυλιών ενώ πήρε μια εισαγωγική τάξη γεωργίας στο Washington State University.

«Μου άρεσε ότι αντί να καλλιεργώ μια καλλιέργεια για ομοιογένεια, μεγαλώνετε πραγματικά μια καλλιέργεια για να εκφράσετε μια θέση», λέει. Από εκείνη τη στιγμή, ο Λίμπεκ ήταν δεμένος.

«Μπήκα στη βιομηχανία κρασιού της Ουάσιγκτον με τα δύο πόδια.»

Ξεκίνησε ως τεχνικός αμπελουργίας για τον Ste. Η Michelle Wine Estates, η μεγαλύτερη εταιρεία κρασιού της Ουάσιγκτον, όπου συνεργάστηκε με 40 διαφορετικούς καλλιεργητές σε όλη την Κοιλάδα της Κολούμπια.

«Έπρεπε να δω πραγματικά και να βιώσω τι θα συμβεί αν χάσετε το πότισμα σε μια κρίσιμη στιγμή κατά τη διάρκεια του σετ φρούτων ή εάν έχετε πολύ νερό και πάρα πολύ ανάπτυξη θόλων», λέει ο Lybeck.

Μετά τη δουλειά ως αμπελουργός στο Διαφορετική εταιρεία κρασιού , έγινε μέλος της ομάδας στο Sagemoor, όπου διαχειρίζεται πέντε αμπελώνες σε όλη την Κοιλάδα της Κολούμπια, περίπου 1.100 στρέμματα συνολικά.

Πέρυσι, η Sagemoor πούλησε σταφύλια σε 120 παραγωγούς. Η Lybeck καλλιεργεί καρπούς για περίπου ένα στα οκτώ οινοποιεία της πολιτείας.

«Μου αρέσει η συνεργασία που έχουμε με τους οινοπαραγωγούς, για να εκφράσω τον ιστότοπο καθώς και το στυλ τους», λέει ο Lybeck. 'Είναι εκπληκτικό το πώς η ερμηνεία κάθε οινοποιού είναι τόσο μοναδική, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε το κοινό νήμα του φρούτου.'

Η Lybeck λέει ότι αυτό που της αρέσει περισσότερο να είναι διαχειριστής αμπελώνων είναι να βλέπει τα αποτελέσματα της δουλειάς της στο τέλος κάθε έτους. «Το να είμαι σε θέση να δοκιμάσω τη σκληρή δουλειά μας στο ποτήρι και να βλέπω τους ανθρώπους να το απολαμβάνουν είναι αυτό που μου δίνει τη μεγαλύτερη ευχαρίστηση».

Brooke Delmas Robertson από το οινοποιείο Delmas / Φωτογραφία από τη Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, SJR Vineyard, Delmas Winery

Αν και γεννήθηκε στην κοιλάδα Napa της Καλιφόρνιας, ο Brooke Delmas Robertson δεν προοριζόταν πάντα να είναι καλλιεργητής σταφυλιών. Ακολούθησε σπουδές στη φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Αφού η οικογένειά της ίδρυσε το SJR Vineyard, τον αμπελώνα του κτήματος Δέλμα , μετεγκαταστάθηκε στην κοιλάδα και εγγράφηκε στο πρόγραμμα αμπελουργίας και οικολογίας του τοπικού κοινοτικού κολεγίου, όπου κάθισε ακριβώς δίπλα στον πατέρα της.

«Το να έχετε μαθήματα κολλεγίου με τον μπαμπά σας είναι πάντα συναρπαστικό», λέει. 'Μπορείς να φανταστείς.'

Η πρώτη πρακτική της την πήρε πίσω στο Napa Valley, καθώς εργάστηκε στο Barbour Vineyard Management, όπου ερωτεύτηκε την καλλιέργεια σταφυλιών.

«Υπάρχει κάτι για να είσαι έξω από όλη την ημέρα και να βρώμεις, αλλά με έναν διασκεδαστικό τρόπο», λέει ο Robertson. «Είσαι ιδρωμένος. Είσαι βρώμικος. Είστε εξαντλημένοι όλη την ημέρα, αλλά αισθάνεστε σαν να κάνετε κάτι. '

Μετά από μια σεζόν στην κοιλάδα Barossa της Αυστραλίας, περισσότερη δουλειά στην κοιλάδα Napa, μαθήματα επιπέδου master στο Cal Πολ και ώρα στο Napa Valley Reserve, όπου μεγάλωσε σταφύλια για την αμπελουργική περιφέρεια μόνο για μέλη, η Robertson επέστρεψε στην Walla Walla το 2017 για να διαχειριστεί τον οικογενειακό αμπελώνα.

Αμπελώνας SJR είναι ένα ακίνητο 13 στρεμμάτων στην υποπροσφορά Rocks District, διάσημο για τα πλακόστρωτα εδάφη του, καθώς και τους κρύους χειμερινούς που σκοτώνουν τα αμπέλια. Γρήγορα, ο Ρόμπερτσον άλλαξε τον αμπελώνα από ένα τυποποιημένο σύστημα trellising σε στιλ κύπελλων, όπου η κεφαλή της αμπέλου και τα κεντρίσματα βρίσκονται κοντά στο έδαφος.

«Μπορούμε να σπρώξουμε 18 ίντσες βρωμιάς πάνω από αυτά τα πράγματα [το χειμώνα] και να προστατεύσουμε πλήρως όχι μόνο έναν ταφικό κάλαμο, αλλά και τον κορμό, το κεφάλι και τα μπουμπούκια», λέει ο Robertson. 'Αυτή είναι μια νίκη.' Η χειμερινή δολοφονία έχει μειωθεί.

«Σας κρατά στα δάχτυλά σας», λέει ο Ρόμπερτσον ως αμπελουργός. «Πρέπει να ασχοληθείς με τη Μητέρα Φύση. Δεν μπορείτε να σκεφτείτε, «ελπίζω να μην το κάνει σήμερα». Δεν έχει νόημα να ελπίζω. Έχετε μηδενικό έλεγχο, αλλά αν έχετε τον έλεγχο όλων, αυτό θα ήταν απίστευτα βαρετό. '

Kari Smasne του Ste. Michelle Wine Estates / Φωτογραφία από τη Shelly Waldman

Kari Smasne, Canoe Ridge Estate, Ste. Michelle Wine Estates

Στη νεολαία της στο Sunnyside της Ουάσιγκτον, η Kari Smasne περιβαλλόταν από χωράφια αλφάλφα και σπαράγγια, μαζί με οπωρώνες μήλων και κερασιών.

«Απλώς με έκανε να αγαπώ την ύπαιθρο», λέει ο Smasne.

Μια διαδικτυακή αξιολόγηση στο γυμνάσιο την έδειξε προς μια καριέρα στη γεωργία. Στο κολέγιο, η Smasne σπούδασε γεωργικά οικονομικά και στη συνέχεια μετακόμισε στο Σιάτλ για να εργαστεί σε ένα μανάβικο ως βοηθός διευθυντής παραγωγής. Εκεί, φίλοι την παρουσίασαν στο κρασί.

Εμπνευσμένη, η Smasne αποφάσισε να συνεχίσει ένα δεύτερο πτυχίο στην αμπελουργία και την οικολογία, αλλά γρήγορα εστίασε την προσοχή της στην καλλιέργεια σταφυλιών.

«Μου άρεσε να φτιάχνω κρασί, αλλά όταν έφτασα στην αμπελουργική πλευρά, συνειδητοποίησα ότι εκεί ήταν το πάθος μου, να έχω έξω και να μάθω πώς να καλλιεργώ κρασί σταφυλιών», λέει.

Πρακτική άσκηση στο Στ. Michelle Wine Estates μετατράπηκε σε θέση πλήρους απασχόλησης ως τεχνικός αμπελουργίας, το άτομο που συλλέγει δεδομένα για εκτίμηση καλλιεργειών και ανιχνευτές για παράσιτα αμπελώνων. Μετά από μια προαγωγή σε έναν αμπελουργό, ο Smasne προσφέρθηκε τότε στη θέση του διαχειριστή αμπελώνων στο Canoe Ridge Estate, ένα από το Chateau Ste. Οι αμπελώνες της περιουσίας της Michelle.

Φυτεύτηκε το 1991, η περιοχή των 600 στρεμμάτων έχει θέα στον ποταμό Κολούμπια. «Αισθάνομαι πολύ τυχερός που διαχειρίζομαι αυτόν τον αμπελώνα», λέει ο Smasne. «Η θέα είναι καταπληκτική. Μερικές φορές οδηγώ εκεί και δεν μπορώ να πιστέψω ότι πηγαίνω εκεί κάθε μέρα. '

Η θέση του Smasne είναι μοναδική για την Ουάσινγκτον. Αναπτύσσει φρούτα σχεδόν αποκλειστικά για ένα οινοποιείο, το οποίο διαθέτει επίσης επί τόπου εγκατάσταση οινοποίησης.

«Μπορώ να πάω δεξαμενές γεύσης όποτε θέλω και να αρχίσω να προγραμματίζω για το επόμενο έτος», λέει.

Η Smasne αναλαμβάνει να γίνει διαχειριστής αμπελώνων; «Είναι διασκεδαστικό, συναρπαστικό και πάντα αλλάζει. Μου αρεσει αυτο. Μου αρέσει να αντιμετωπίζω προκλήσεις και να προσπαθώ να κάνω το καλύτερο ό, τι κι αν φέρει η κατάσταση. Έχετε πάντα ένα καλύτερο σχέδιο, αλλά μερικές φορές αλλάζει αρκετά γρήγορα. Πρέπει να μάθετε να έχετε πολλή υπομονή. '