Το Bud Break αποκτά ένα εντελώς νέο νόημα στην Καλιφόρνια, όπου οι ψηφοφόροι νομιμοποίησαν την ψυχαγωγική χρήση κάνναβης τον Νοέμβριο.

Οι ευκαιρίες αποτελούν το επίκεντρο του Συμπόσιο Οίνου & Ζιζανίων , που πραγματοποιείται στις 3 Αυγούστου στις Ξενοδοχείο Hyatt Vineyard Creek στη Σάντα Ρόζα, Καλιφόρνια. Σχεδόν 500 συμμετέχοντες αναμένονται στην εμπορική έκθεση 295 $ ανά άτομο που προσφέρει σεμινάρια με προοπτικές τόσο από τις επιχειρήσεις κρασιού και κάνναβης όσο και από 45 πωλητές που πωλούν τα πάντα, από δεξαμενές νερού και συστήματα HVAC έως ατμούς, βάμματα, ετικέτες και συσκευασίες.

Περίπου το 75% των συμμετεχόντων προέρχονται από τη βιομηχανία κρασιού. 'Εάν έχετε μια αναδυόμενη βιομηχανία με την ανοδική πορεία που έχει η κάνναβη και πρόκειται να μοιραστείτε τη γειτονιά μαζί τους, τότε είναι προς το συμφέρον της βιομηχανίας οίνου να γνωρίσετε και να κατανοήσετε τον νέο τους γείτονα όσο καλύτερα μπορεί' λέει ο Τζορτζ Κρίστι, πρόεδρος της Δίκτυο βιομηχανίας οίνου , ο παραγωγός του συμποσίου.

'Το να κάνεις κάτι διαφορετικό είναι απλώς αφελές και κακή δουλειά.'

Το άνοιγμα του ηχείου πρόκειται να είναι Καλιφόρνια Ο γερουσιαστής του κράτους Mike McGuire , που εκπροσωπεί επτά κομητείες στη Βόρεια Ακτή / Βόρειο Κόλπο, συμπεριλαμβανομένης της χώρας κρασιού Sonoma και Lake, καθώς και το Σμαραγδένιο Τρίγωνο (Humboldt, Mendocino και Trinity County), μια από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας κάνναβης του έθνους.

«Η Βόρεια Ακτή είναι το επίκεντρο της καλλιέργειας κάνναβης στην Αμερική και είναι κρίσιμο ότι καθώς οι κρατικοί κανονισμοί εφαρμόζονται, η Βόρεια Ακτή οδηγεί τη συζήτηση», λέει ο Μακ Γκουάιρ.

Ο McGuire, ένας Δημοκρατικός, ήταν ο κύριος νομοθέτης για το Τρέιλερ για την κάνναβη προϋπολογισμού πέρασε τον Ιούνιο που ρυθμίζει τη νόμιμη χρήση μαριχουάνας στην Καλιφόρνια. Συμπροεδρεύει επίσης τη Γερουσία Επιλογή Επιτροπή Βιομηχανίας Οίνου της Καλιφόρνιας .

Άλλοι πάνελ που δίνουν μια ματιά στην επιχείρηση κάνναβης περιλαμβάνουν τον Hezekiah Allen, εκτελεστικό διευθυντή της Ένωση καλλιεργητών Καλιφόρνιας , η μεγαλύτερη οργάνωση επιχειρήσεων κάνναβης και καλλιεργητών στην Καλιφόρνια Tawnie Logan, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Sonoma County Growers Alliance , η οποία συνεργάζεται με την κοινότητα που καλλιεργεί μαριχουάνα και τον Aaron Smith, συνιδρυτή και εκτελεστικό διευθυντή της Εθνική ένωση βιομηχανίας κάνναβης , μια εθνική εμπορική ένωση.

Μια ομάδα που δεν παρευρίσκεται είναι το Οινοπαραγωγοί της κομητείας Sonoma σχέση. «Ο οργανισμός μας επικεντρώνεται στην υποστήριξη της καλλιέργειας σταφυλιών και της γεωργίας και δεν ασχολείται με ή σχολιάζει την κάνναβη», λέει ο πρόεδρος της, Karissa Kruse .

Φωτογραφία από την Sonoma Cannabis Company / Kristen Jeanne Photography

Ποτ όχι περισσότερο από απειλή για το κρασί από την μπύρα

Μέχρι σήμερα, 29 πολιτείες και η Περιφέρεια της Κολούμπια επιτρέπουν ιατρική μαριχουάνα, και οκτώ πολιτείες και η Περιφέρεια της Κολούμπια έχουν νομιμοποιήσει τη χρήση μαριχουάνας για ενήλικες. Στη Βόρεια Αμερική οι καταναλωτές ξόδεψαν 6,7 δισεκατομμύρια δολάρια για νόμιμα προϊόντα κάνναβης το 2016, αύξηση 34% από το 2015, σύμφωνα με τον Όμιλο Arcview, ο οποίος μελετά και επενδύει στον κλάδο. Οι συνολικές πωλήσεις αναμένεται να φτάσουν τα 22 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2021.

Το κράτος παράγει το 85% του κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες, με τις εγχώριες πωλήσεις να φτάνουν τα 238 δισεκατομμύρια δολάρια το 2016, σύμφωνα με το The Wine Institute.

Ενώ ορισμένοι προβλέπουν ότι το ζιζάνιο θα ανταγωνιστεί με το κρασί για καταναλωτικά δολάρια, άλλοι διαφωνούν. Ο Phil Coturri είναι Διευθύνων Σύμβουλος της Επιχείρηση Αμπελώνες , η οποία εποπτεύει 650 στρέμματα πιστοποιημένων βιολογικών σταφυλιών στις κομητείες Sonoma και Napa. Μεγάλωσε στο San Francisco Bay Area στα ψυχεδελικά της δεκαετίας του '60 και λέει ότι η μαριχουάνα είναι μέρος της ζωής του από τότε που ήταν 14 ετών.

«Η μαριχουάνα βρίσκεται στην πρώτη γραμμή του αμερικανικού πολιτισμού της μεσαίας τάξης τα τελευταία 50 χρόνια», λέει ο Coturri. «Η μπύρα ανταγωνίζεται το κρασί; Σίγουρος. Το ποτ ανταγωνίζεται το κρασί; Σίγουρα, όσο και η μπύρα. Αλλά κάποιος θα σταματήσει να πίνει κρασί επειδή θέλει να αγοράσει κατσαρόλα - δεν το πιστεύω. '

Ο Coturri ακούει μια προειδοποιητική σημείωση σχετικά με το πόσο γρήγορα η εμπορική επιχείρηση κάνναβης μπορεί να επεκταθεί σε χώρα κρασιού. «Η κάνναβη εξακολουθεί να είναι παράνομη όσο πηγαίνει η ομοσπονδιακή κυβέρνηση. Δεν θα ρισκάρω να καλλιεργήσω μαριχουάνα στον αμπελώνα μου ή να το βάλω στο οινοποιείο μου, γιατί επίσης ασχολούμαι με την ομοσπονδιακή κυβέρνηση. '