Το Guild of Sommeliers Education Foundation ανακοίνωσε τους νικητές δύο διαγωνισμών σομελιέ που πραγματοποιήθηκαν στο Σαν Φρανσίσκο την Κυριακή, την περασμένη εβδομάδα. Ο Ian Cauble, επικεφαλής σομελιέ και διευθυντής κρασιού του The Ritz-Carlton Half Moon Bay, Καλιφόρνια, πήρε τον τίτλο TOP | SOMM, ενώ ο Desmond Echavarrie, σομελιέ του The French Laundry στο Yountville της Καλιφόρνια, ονομάστηκε Top New Somm της χώρας— μια ονομασία που προορίζεται για σομελιέ που είναι κάτω των 30 ετών. Και οι δύο διαγωνισμοί είναι μοντελοποιημένοι μετά το διαγωνισμό του Court of Master Sommeliers για προχωρημένους.

Οι συνολικές πωλήσεις των προθεσμιακών συμβολαίων Bordeaux 2010 μειώθηκαν κατά 50% από την προηγούμενη χρονιά χάρη στις υψηλές τιμές και τις μικρές κυκλοφορίες από τους πύργους, σύμφωνα με τον Simon Staples, διευθυντή μάρκετινγκ εκλεκτών κρασιών Berry Brothers & Rudd με έδρα το Λονδίνο. Παρ 'όλα αυτά, οι πωλήσεις σπιτιών δημοπρασίας κρασιού αυξήθηκαν ακόμη κατά 46% το πρώτο εξάμηνο του έτους.

Οι προβλέψεις ανάπτυξης για την κατανάλωση κρασιού στις ΗΠΑ έχουν επιβραδυνθεί εν μέσω αυξανόμενης οικονομικής αστάθειας, σύμφωνα με την Beverage Information Group. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις αυστραλιανού κρασιού μειώθηκαν κατά 12,5% πέρυσι.

Ο Sir Anthony Tennant, πρώην διευθύνων σύμβουλος της Guinness, πέθανε στις 4 Αυγούστου σε ηλικία 80 ετών. Επιβίωσε από τη σύζυγό του και τους δύο γιους του.

Αποσύνδεση 1.9.12