Η ιστορία του Πλησιέστερο πράσινο , μια μάρκα Tennessee ουίσκι που βρίσκεται στο Shelbyville, περίπου μία ώρα έξω από το Nashville, ξεκινά με τον CEO Fawn Weaver.

Ένας χαρισματικός συγγραφέας και επιχειρηματίας, το ενδιαφέρον του Weaver αντλήθηκε από ένα άρθρο στο Νιου Γιορκ Ταιμς που επικεντρώθηκε στην ιστορία προέλευσης του αμερικανικού θρύλου ουίσκι Jack Daniel.

Αυτό το άρθρο την οδήγησε να αποκαλύψει το Κοντινότερο Πράσινο, το άτομο. Ο Nathan (a k a Nearest) Green ήταν ένας σκλάβος Μαύρος που αποστάζει το ουίσκι ήδη από τη δεκαετία του 1850, σημείωσε ότι διδάσκει σε έναν νεαρό Jack Daniel την τέχνη της απόσταξης και τελικά έγινε μέντορας σε αυτόν.

Ο Weaver ξεκίνησε ένα ταξίδι για να αποκαλύψει την ιστορία του 'Uncle Nearest' και τελικά έφτιαξε μια μάρκα ουίσκι γύρω από την κληρονομιά του.

Θείος Κοντινότερο Premium ουίσκι κυκλοφόρησε τον Ιούλιο του 2017. Γιορτάζει το πρώτο μαύρο master αποστακτήριο στο δίσκο, μετά το θάνατο Τζακ Ντάνιελ Τενεσί Ουίσκι . Οι νικητές του Wine Wine ενθουσιώδης για το 2020

Από την κυκλοφορία του, το Uncle Nearest έχει γίνει η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ανεξάρτητη αμερικανική μάρκα ουίσκι premium στην ιστορία των ΗΠΑ, με αύξηση 100% κάθε τρίμηνο έως σήμερα και πουλώντας 60.000 θήκες το 2019. Ακόμη και σε μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά για τη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, η εταιρεία πέρασε τις προβλέψεις πωλήσεων του 2020.

Η μάρκα έχει βρει μια αφοσιωμένη βάση θαυμαστών, όχι μόνο λόγω της ιστορίας, αλλά λόγω του υγρού στα μπουκάλια και των ανθρώπων πίσω από το υγρό.

Η Sherrie Moore, μέλος της οικογένειας του Jack Daniel, που είχε περάσει περισσότερες από τρεις δεκαετίες ως επικεφαλής παραγωγής ουίσκι εκεί, προσφέρθηκε να αποσυρθεί για να επιβλέπει την παραγωγή ουίσκι για τον θείο Κοντινότερη. Εν τω μεταξύ, η Victoria Eady Butler, η εγγονή της κοντινότερης Green, υπέγραψε ως master blender.

Κοντινότερη εγκατάσταση εμφιάλωσης Green / Φωτογραφία από Stacy Preston

Τον Σεπτέμβριο του 2019, ο Uncle Nearest άνοιξε τη δική του εγκατάσταση. Ενώ το ουίσκι προέρχεται επί του παρόντος από δύο άλλα αποστακτήρια στο Τενεσί, η μάρκα έχει απόσταξη και καθορίζει τα δικά της βαρέλια από το 2017, με σχέδια να ξεκινήσει απόσταξη επί τόπου στα τέλη του καλοκαιριού 2021.

Το αποστακτήριο και το κέντρο επισκεπτών είναι μόνο το πρώτο στάδιο κατασκευής αυτού που ο Weaver αποκαλεί «η Disneyland των αποστακτηρίων». Ένα μουσείο ουίσκι του Tennessee, το μακρύτερο μπαρ στον κόσμο, ένα γήπεδο μίνι γκολφ και ένα περίπτερο συναυλιών αποτελούν μέρος των μακροπρόθεσμων σχεδίων.

«Θεωρώ ότι το ουίσκι του Τενεσί είναι αυθεντικά αμερικανικό, και υπήρχε πάντα μια αφρικανική-αμερικανική επιρροή», λέει ο Weaver. 'Δεν υπάρχει άλλο ουίσκι που όχι μόνο μας δίνει πίστωση, αλλά μας κάνει μέρος της ιστορίας.'

Για την οικοδόμηση μιας επωνυμίας που έχει συνδεθεί βαθιά με τους καταναλωτές, οδηγώντας σε ταχεία ανάπτυξη ακόμη και κατά τη διάρκεια ενός από τους πιο απαιτητικούς οικονομικούς κύκλους στην πρόσφατη ιστορία, το Uncle Nearest είναι Λάτρεις του κρασιού Το Spirit Brand της Χρονιάς. - Κάρα Νιούμαν

Δείτε τους υπόλοιπους νικητές των βραβείων Wine Star 2020!