Η καμπυλωτή κορδέλα ασφάλτου γνωστή ως Drive Amalfi νότια της Νάπολης προσφέρει την απόλυτη οδηγική εμπειρία για τους λάτρεις. Αυτή η έκταση 51 χιλιομέτρων (32 μίλια) της φιλοδοξίας της αυτοκινητοβιομηχανίας που διαθέτει ιλιγγιώδεις καμπύλες και ατελείωτες πανοραμικές πανοραμικές θαλάσσιες παραστάσεις κάνει κάτι παραπάνω από το σημείο σύνδεσης Α με το σημείο Β (Sorrento και Vietri sul Mare, αντίστοιχα). Στην πραγματικότητα, το Amalfi Drive δεν είναι δρόμος προς κάπου: Είναι ο προορισμός.

Σε μεγαλύτερη κλίμακα, το La Costiera Amalfitana είναι ένα συναισθηματικό ταξίδι και μια μεταφορά για την καλύτερη Ιταλία μπορεί να προσφέρει στους επισκέπτες της. Σε ένα εξαιρετικά εστιασμένο και συμπαγές κομμάτι παράκτιας γεωγραφίας, προσφέρει μια εντυπωσιακή συλλογή ιταλικών ιδανικών: η πιο όμορφη θέα στις καλύτερες παραλίες και τα σημαντικά ιστορικά ορόσημα στους φιλικούς ανθρώπους το πιο νόστιμο φαγητό και πολυτελή καταλύματα. Είναι οι πεμπτουσιακές ιταλικές διακοπές.

Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν τις παρατεταμένες πόλεις Ποζιτάνο και Αμάλφι, καθώς και το Ραβέλλο, σκαρφαλωμένα ψηλά πάνω σε μια μπλόφα με θέα στη θάλασσα. Τα εκθαμβωτικά χρώματα, τα γλυκά αρώματα και τα φρέσκα υλικά δίνουν τον τόνο σε μερικούς από τους πιο ρομαντικούς χώρους φαγητού που προσφέρει η Ιταλία. Γευτείτε την όρεξή σας με τα φρέσκα πιάτα της ημέρας, οστρακοειδή, καλαμάρια, κρεμώδη μοτσαρέλα και χυμώδεις ντοματίνια. Πλύνετε το γεύμα με τα τραγανά, λευκά κρασιά της περιοχής Campania ή ένα παγωμένο ποτήρι παγωμένο limoncello.

Σορέντο

Το Sorrento είναι μια πόλη με μουσική ψυχή και σηματοδοτεί το δυτικότερο σημείο του Amalfi Drive. Αθάνατος με τις μεταξένιες φωνές του Ιταλού τενόρου Enrico Caruso και του διεθνούς τραγουδιστή Frank Sinatra στο τραγούδι «Torna a Surriento», η πόλη του clifftop δημιουργεί βαθιά ρομαντικά συναισθήματα και τα αρώματα των εσπεριδοειδών της κάνουν την καρδιά να κτυπά γρηγορότερα - ή έτσι υπόσχονται οι στίχοι.

Η δραματική θέση του Σορέντο ψηλά πάνω από τη θάλασσα σε μια βραχώδη βεράντα αποδίδει παρθένα θέα ακριβώς απέναντι από τον κόλπο της Νάπολης. Το κύριο σύρσιμο, Corso Italia και Piazza Tasso, είναι γεμάτο με υπαίθρια καφέ και ζελατίνα. Ελάτε νωρίς το απόγευμα όταν το Σορέντο είναι ζωντανό με ζευγάρια και οικογένειες περπατώντας στις λεωφόρους.

Ένα αξιολάτρευτο εστιατόριο στο Σορέντο είναι Το Antica Trattoria . Έχει έναν σκιερό κήπο που λάμπει με έντονα χρώματα και σερβίρει spaghettoni di Gragnano με frutti di mare και ψητά ψάρια μπανιέρας τυλιγμένα σε φύλλα λεμονιού.

Το Marina Grande είναι το γραφικό ψαροχώρι του Σορέντο (στο επίπεδο της θάλασσας) και φιλοξενεί το Trattoria Sant'Anna da Emilia. Ανεπίσημο, χαρακτηριστικό και οικονομικό, μπορείτε να γευματίσετε στο cozze al limone (μύδια στον ατμό με λεμόνι) ή στο gnocchi alla Sorrentina. Αν έρθετε στις 26 Ιουλίου, η γιορτή του προστάτη Sant'Anna, λαμπρά πυροτεχνήματα φωτίζει τον βραδινό ουρανό πάνω από τη Μαρίνα Γκράντε.

Για μια εκλεπτυσμένη και διαφωτιστική γαστρονομική εμπειρία, οδηγήστε στο Don Alfonso 1890 (donalfonso.com) στην κοντινή πόλη Sant'Agata sui Due Golfi. Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή εστιατόρια της Ιταλίας (με σχολή μαγειρικής και κομψές σουίτες για διανυκτερεύσεις) χάρη στα σπιτικά προϊόντα - ακόμη και το βούτυρο φρεσκοκομμένο εδώ. Το Alfonso και το Livia Iaccarino προσφέρουν σούπα μπιζελιού με τζίντζερ και γαρίδες ή ζυμαρικά ορεκίτας με μπρόκολο και ταρτούφι στο mare.

Ποζιτάνο

Μόλις διασχίσετε τη χερσόνησο Sorrentine από τον Κόλπο της Νάπολης στον Κόλπο του Σαλέρνο, αρχίζει να ξεδιπλώνεται η ομορφιά του Amalfi Drive. Η έκταση των 15 χιλιομέτρων (9 μίλια) περιλαμβάνει μια δραματική διαδοχή καμπυλών, απόκρημνων βράχων, βραχώδεις ανατροπές και πανοραμικές θέα. Αυτό το τμήμα του δρόμου, γνωστό ως μέσω Nastro Azzurro («μπλε κορδέλα») κορυφώνεται με το Positano. Εδώ σας υποδεχτούν τα πολύχρωμα ζωγραφισμένα κτίρια και οι ζωηρές μπουκαμβίλιες που ρίχνουν άφθονα στη θάλασσα από τις απότομες πλευρές των γύρω βουνών. Ένα πρώην ψαροχώρι που μετατράπηκε σε παιδική χαρά dolce vita, το Positano είναι αναμφισβήτητα η πιο όμορφη πόλη κατά μήκος αυτής της ευλογημένης ακτογραμμής. Η ραχοκοκαλιά του Positano για τους πεζούς είναι η θρυλική scalinatella (σκάλα) που πηγαίνει κάτω από την κορυφή της πόλης προς τα κάτω, όπου βρίσκονται η παραλία, τα καταστήματα και τα παραθαλάσσια εστιατόρια. Τα λαϊκά τραγούδια που στηρίζονται στη μουσική μαντολίν γιορτάζουν τη γρήγορη, καμπυλωτή του καταγωγή και καθιστούν το la scalinatella ως μια μεταφορική πύλη για την αγάπη και την ευτυχία.

Ένα πρώην ψαροχώρι που μετατράπηκε σε παιδική χαρά dolce vita, το Positano είναι αναμφισβήτητα η πιο όμορφη πόλη κατά μήκος αυτής της ευλογημένης ακτογραμμής. Η ραχοκοκαλιά του Positano για τους πεζούς είναι η θρυλική scalinatella (σκάλα) που πηγαίνει κάτω από την κορυφή της πόλης προς τα κάτω, όπου βρίσκονται η παραλία, τα καταστήματα και τα παραθαλάσσια εστιατόρια. Τα λαϊκά τραγούδια που στηρίζονται στη μουσική μαντολίν γιορτάζουν τη γρήγορη, καμπυλωτή του καταγωγή και καθιστούν το la scalinatella ως μια μεταφορική πύλη για την αγάπη και την ευτυχία.

Το Positano έχει υψηλή πυκνότητα πολυτελών ξενοδοχείων και οικονομικών καταλυμάτων με πολύχρωμη γοητεία και φιλική ζεστασιά. Ένα αγαπημένο είναι ο 18ος αιώνας Ξενοδοχείο Palazzo Murat , ενώ το κορυφαίο πολυτελές ξενοδοχείο είναι η οικογενειακή επιχείρηση Η Σειρήνα . Οι δημόσιοι χώροι του ξενοδοχείου και τα περισσότερα από τα δωμάτιά του ανοίγουν στον κόλπο του Positano.

Εξαιρετικό φαγητό βρίσκεται στην παραλία Το κρησφύγετο των Σαρακηνών . Τα είδη μενού περιλαμβάνουν ριζότο με κρέμα γαρίδας και ξεσκόνισμα από ξύσμα λεμονιού, τηγανητή πιατέλα ψαριού και σπαγγέτι με μύδια και μύδια της Μεσογείου.

Ένα άλλο σούπερ σταρ ξενοδοχείο είναι Το San Pietro του Positano . Ένα μίλι έξω από την πόλη, προσφέρει ιδιωτικές παραλίες, πισίνα και πανοραμικό γκουρμέ εστιατόριο. Αυτό είναι μεταξύ των πέντε κορυφαίων ξενοδοχείων στην Ιταλία και ακόμη και αν δεν έχετε την καλή τύχη (ή τον προϋπολογισμό) για να κάνετε κράτηση δωματίου εδώ, πρέπει απολύτως να σταματήσετε για ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα του San Pietro κατά το ηλιοβασίλεμα.

Τα κρασιά της Καμπανίας

Σε αυτήν την περιοχή της Νότιας Ιταλίας, η σταθερή αντίσταση στις σύγχρονες μεθόδους και στα μη σταφύλια δημιούργησε ένα χαρτοφυλάκιο κρασιών που είναι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο στον κόσμο.

Πού μεγαλώνουν τα αμπέλια στα δέντρα; Στην Καμπανία, την ηλιόλουστη περιοχή της νότιας Ιταλίας που οι αρχαίοι ονόμασαν Καμπάνια Φελίξ («ευτυχισμένη γη») χάρη στην άφθονη γονιμότητά της. Έδρα της μερικώς θαμμένης ρωμαϊκής πόλης της Πομπηίας, της αδελφούς της πόλης Herculaneum και της χαοτικής «νέας πόλης» της Νεάπολης (Νάπολη), η Campania είναι ένα τεράστιο υπαίθριο μουσείο του αρχαίου κόσμου. Το ίδιο ισχύει και για τη γεωργία της, η οποία βασίζεται στις παραδόσεις και τις πρακτικές που ξεκίνησαν πριν από πολλές χιλιετίες.

Χάρη στις αρχαίες δραστηριότητες εισαγωγής και εξαγωγής των τεράστιων λιμανιών και των κόμβων της Μεσογείου, η Campania Felix συγκέντρωσε μια σημαντική κληρονομιά από αμπέλι. Γόνιμες συνθήκες καλλιέργειας και ηφαιστειακά εδάφη, καθώς και η γειτνίαση με τη Ρώμη, μια μεγάλη εγχώρια αγορά, δημιούργησαν αυθεντικά, ποικίλα και μοναδικά κρασιά, που εκπροσωπούνται σήμερα από τραγανά και γυαλισμένα λευκά όπως το Fiano di Avellino και το Greco di Tufo, πλούσια ερυθρά όπως το Taurasi από τα σταφύλια Aglianico, ροζέ, γλυκά κρασιά passito και τώρα σπινθηρίσματα metodo classico.
Όχι μόνο πολλές από τις ποικιλίες προέρχονται απευθείας από την αρχαία Ελλάδα, αλλά και ορισμένες από τις μεθόδους καλλιέργειας. Στην Ιρπίνια, η λοφώδης αναπτυσσόμενη περιοχή της Νάπολης, κεράσι, αχλάδια και οπωροφόρα δέντρα φυτεύτηκαν ανάμεσα σε αμπέλια ως εναλλακτική καλλιέργεια και ως σύστημα πέργκολας για τα σταφύλια. Αυτή η τεχνική, που δανείστηκε από τους αρχαίους Έλληνες, εφαρμόστηκε ως τρόπος αναστολής των συστάδων σταφυλιών, μερικές φορές έως και 16 πόδια από το έδαφος, για να ελευθερωθεί χώρος για λαχανικά και όσπρια που φυτεύτηκαν από κάτω.

Ταξιδέψτε στην Ιρπίνια σήμερα και το μάτι χαιρετίζεται σε ένα φανταστικό τοπίο στο οποίο αιώνες αμπέλια πέφτουν σαν γιγαντιαία χταπόδια πάνω σε οπωρώνες, δημιουργώντας ένα τεράστιο κουβούκλιο για να κλειδώσετε τη ζεστασιά και την υγρασία - και μια οπτική αναπαράσταση της απομόνωσης της οινοπνευματικής φιλοσοφίας της Campania.

Σχεδόν καμία διεθνής ποικιλία δεν έχει διεισδύσει στην περιοχή που φυτεύεται σχεδόν αποκλειστικά σε αυτόχθονες σταφύλια. Τα αγροτεμάχια αμπελώνων είναι μικρά αρχαία. Ο Antonio Capaldo, πρόεδρος του Feudi di San Gregorio, λέει ότι τα 250 εκτάριά του χωρίζονται σε 300 αγροτεμάχια - κάθε αμπελώνας κατά μέσο όρο είναι μικρότερο από ένα εκτάριο. Και η Καμπανία χαρακτηρίζεται από μοναδικά προφίλ εδάφους, πολλά από τα οποία περιέχουν ηφαιστειακό υλικό.

Η μικρή πόλη Taurasi στην κορυφή του λόφου στην Irpinia είναι ένας πυλώνας ποιοτικού κρασιού για τη νότια Ιταλία με τον ίδιο τρόπο που το Montalcino είναι για την Τοσκάνη και το Barolo για το Piedmont. Στην πραγματικότητα, το κόκκινο κρασί που φτιάχτηκε εδώ από τα πλούσια και φυσικά τανικά Aglianico σταφύλια ονομάζεται συχνά «Barolo of the South». Αυτά είναι λιπαρά, εκλεπτυσμένα και πολύ σύνθετα κρασιά που δείχνουν εκπληκτική ικανότητα γήρανσης στο κελάρι.

Στην κοντινή Irpinia και Sannio βρίσκονται οι περιοχές Greco di Tufo και Fiano di Avellino. Το Greco εμφανίζει όμορφα αρώματα, το Fiano διαθέτει κρεμώδεις υφές και αμφότερα απελευθερώνει κρυσταλλικές νότες από θειάφι, αχλάδι και Golden Delicious μήλο. Το Falanghina είναι ένα τραγανό, ευέλικτο και εύχρηστο λευκό κρασί.

Η περιοχή νότια της Νάπολης, στους πρόποδες του απειλητικού ηφαιστείου του Βεζούβιου, φιλοξενεί το Lacryma Christi del Vesuvio («το δάκρυ του Χριστού») denominazione di origine Controllata (DOC) με βάση το Coda di Volpe για τα λευκά κρασιά και το Piedirosso για τα κόκκινα. Βόρεια της Νάπολης είναι η ιστορική περιοχή Falerno del Massico, τα λευκά είναι φτιαγμένα από Falanghina και τα κόκκινα είναι ένα μείγμα Aglianico και Piedirosso. Η ενδοχώρα είναι η περιοχή Taburno (στην επαρχία Benevento), η οποία παράγει τη δική της πλούσια εκδοχή του Aglianico.

Αυτόχθονες ποικιλίες και μια κουλτούρα οινοποίησης που είναι πεισματικά αναχρονιστική - αυτό είναι που διακρίνει την Καμπανία και είναι ο λόγος για την επιτυχία της.

ΚΟΚΚΙΝΟ
93 Mastroberardino 2003 Radici Riserva (Ταυράσι) 72 $. Εισαγωγή από την Winebow. Επιλογή κελαριών.
93 Terre del Principe 2007 Vigna Piancastelli (Terre del Volturno) 80 $. Εισαγωγή από Vias Imports.
92 Feudi di San Gregorio 2007 Serpico (Irpinia) 80 $. Εισάγεται από το Palm Bay.
92 Mastroberardino 2005 Naturalis Historia (Taurasi) 80 $. Εισαγωγή από την Winebow.
92 Ocone 2008 Calidonio (Taburno Piedirosso) 42 $. Εισαγωγή από Επιλογές Polaner.
91 Villa Matilde 2004 Camarato (Falerno del Massico) 82 $. Εισαγωγή από την Empson.
90 Terredora Pago dei Fusi 2004 Aglianico (Ταυράσι) 68 $. Εισαγωγή από Vias Imports.
88 Fattoria Alois 2007 Trebulanum (Campania) 48 $. Εισαγωγή από την Soilair Selection.

ΛΕΥΚΟ / ΑΣΦΑΛΕΙΑ
90 Feudi di San Gregorio 2006 DUBL Brut Classic Method (Campania) 45 $. Εισάγεται από το Palm Bay.
90 Feudi di San Gregorio 2009 Serrocielo Falanghina (Sannio) 30 $. Εισάγεται από το Palm Bay. Η επιλογή των συντακτών.
90 I Capitani 2009 Gaudium (Fiano di Avellino) 18 $. Εισαγωγή από επωνυμίες Premium.
87 Selvanova Farm 2009 Acquavigna Pallagrello (Terre del Volturno) 16 $. Εισαγωγή από τον David Vincent Selection.
87 Mastroberardino 2009 Mastro (Campania) 17 $. Εισαγωγή από την Winebow.

Αμάλφι και Ραβέλλο

Η παράκτια διαδρομή μεταξύ Ποζιτάνο και Αμάλφι προσφέρει 10 μίλια από τέλειες φωτογραφίες που συνδυάζουν την υπέροχη θέα στη θάλασσα με τη δραματική ακμή της ακτογραμμής. Τα χρώματα - τα γαλαζοπράσινα μπλε, τα φωτεινά κίτρινα, τα ροζ και οι έντονοι πράσινοι τόνοι - είναι λαμπρά στο σημείο της τύφλωσης. Ο αέρας είναι τόσο φωτεινός που ακόμη και το πιο απομακρυσμένο σημείο της λάμψης της θάλασσας έρχεται στο επίκεντρο με απόλυτη ευκρίνεια.
Ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια στο Αμάλφι είναι Trattoria Da Gemma Τα νόστιμα είδη μενού περιλαμβάνουν αντσούγιες μαριναρισμένες σε ψωμί frisella και ζυμαρικά paccheri γεμάτα με τυρί burrata, θαλασσινά και μαύρη τρούφα. Υπάρχει επίσης η αξέχαστη ψαρόσουπα «θεία Gemma». Εάν έχετε γλυκό δόντι, το Amalfi φιλοξενεί μερικά εξαιρετικά καταστήματα ζαχαροπλαστικής, όπως Ζαχαροπλαστείο Pansa , με εξωτερικά τραπέζια που βλέπουν στον καθεδρικό ναό. Εάν θέλετε να μείνετε τη νύχτα, μια φυσική επιλογή είναι η Ξενοδοχείο Santa Caterina .

Σκαρφαλωμένο 350 μέτρα πάνω από το Αμάλφι με πανοραμική θέα στην ακτή, το Ravello προσφέρει ένα άλλο σύμπλεγμα πολυτελών καταλυμάτων και εστιατορίων. Λίγο εκτός έδρας είναι το εξαιρετικό και αυθεντικό Trattoria Da Lorenzo (trattoriadalorenzo.com) στην πόλη της Σκάλας πέρα ​​από το Ravello. Απλό και απλό, ο Lorenzo κάνει ένα από τα καλύτερα frittura di pesce (τηγανητά ψάρια) που θα δοκιμάσετε ποτέ.

Pallagrello και Casavecchia

Με ρίζες στο αρχαίο παρελθόν της Ιταλίας, αυτές οι ελάχιστα γνωστές ποικιλίες σταφυλιών φωτίζουν το μέλλον της οινοποιίας της Campania.
Του Valerio Borgianelli Spina

Η Καμπανία, η περιοχή της Νάπολης και της Πομπηίας στη νότια Ιταλία, είναι γνωστή για την εντυπωσιακή κληρονομιά των εγγενών σταφυλιών, όπως τα Φαλάγγινα, το Γκρέκο, το Φιάνο και το ισχυρό κόκκινο σταφύλι Aglianico. Μεταξύ των λιγότερο γνωστών σταφυλιών της περιοχής είναι δύο συναρπαστικές ποικιλίες με ρίζες που χρονολογούνται από την εποχή των μονομάχων, των αυτοκρατόρων και των Μπακανάλια: Pallagrello και Casavecchia

Βρίσκεται στην περιοχή της Καζέρτα περίπου 30 μίλια από τη Νάπολη, το Pallagrello πήρε το όνομά του από το στρογγυλό σχήμα των φρούτων του (το palla είναι «μπάλα» στα ιταλικά) και είναι μια από τις λίγες ποικιλίες σταφυλιών στον κόσμο που προσφέρει κόκκινο και λευκό κρασί . Τον 18ο αιώνα, ο βασιλιάς Ferdinando IV φύτεψε το σταφύλι στο διάσημο Vigna del Ventaglio του (έναν αμπελώνα σε σχήμα ανεμιστήρα στον οποίο κάθε σειρά ήταν αφιερωμένη σε μια διαφορετική ποικιλία σταφυλιών). Μετά από αυτή τη σύντομη εκτίμηση από τη βασιλική οικογένεια, το σταφύλι έπεσε από το προσκήνιο σε σχεδόν αφάνεια.

Πριν από περίπου 60 χρόνια, το σταφύλι ανακαλύφθηκε ξανά και εκτιμήθηκε για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του. Το λευκό Pallagrello αντέχει στη γήρανση της βελανιδιάς και διαθέτει μεγάλη ποικιλία αρωμάτων. Το Red Pallagrello προσφέρει δομή και μακροζωία και μπορεί να γεράσει για δεκαετίες στο κελάρι. Το λευκό κρασί ταιριάζει τέλεια με την κρεμώδη μοτσαρέλα στο bufala και η κόκκινη έκδοση συνδυάζεται με βραστά μαγειρεμένα κρέατα.

Η ποικιλία σταφυλιών Casavecchia, που σημαίνει «παλιό σπίτι» στα ιταλικά, είναι γενετικός ξάδελφος του σταφυλιού Trebulanum - μια ποικιλία που καταναλώθηκε ευρέως στην αρχαία Ρώμη. Το σταφύλι εξαφανίστηκε μετά την πτώση της αυτοκρατορίας και ανακαλύφθηκε ξανά στις αρχές του περασμένου αιώνα. Ένα μόνο αμπέλι ανακαλύφθηκε κοντά σε ένα εγκαταλελειμμένο σπίτι στην περιοχή της Καζέρτα και το αμπέλι ήταν τόσο παλιά, η έκταση ενός ατόμου δεν ήταν αρκετή για να αγκαλιάσει τον κορμό της. Τα μοσχεύματα από αυτό το «μητρικό φυτό» έδωσαν έναν δεύτερο άνεμο στην ποικιλία και σήμερα είναι μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των αγροτών. Το Casavecchia εκτιμάται για την τανική του δομή και το έντονο μπουκέτο με κεράσι που συνδυάζεται με γλυκό κρέας όπως ψητό χοιρινό.

93 πόντοι
Terre del Principe 2007 Vigna Piancastelli Terre del Volturno 80 $
Αυτό το μελανώδες μείγμα Pallagrello Nero και Casavecchia (δύο από τις παλαιότερες ποικιλίες σταφυλιών της Ιταλίας) ανοίγει με πλούσια αρώματα σοκολάτας, εξωτικών μπαχαρικών, σκούρων φρούτων, κόλας και κανέλας. Είναι απαλό και πλούσιο στον ουρανίσκο, αλλά το κρασί προσδίδει επίσης μια υψηλή δόση γλυκύτητας που θα λειτουργούσε καλά με το σπάνιο βόειο κρέας. Εισαγωγή από Vias Imports. –ML

90 πόντοι
Nanni Copé 2008 Sabbie di Sopra il Bosco Terre del Volturno 49 $
Αυτός ο νέος παραγωγός από τη νότια Ιταλία παρουσιάζει ένα πολύ ενδιαφέρον μείγμα Pallagrello (70%), Aglianico και Casavecchia. Το κρασί ανοίγει με ζεστά αρώματα από δέρμα, καπνιστό κρέας και μαύρα φρούτα και προσφέρει μια μοναδική αίσθηση στο στόμα που είναι σταθερή και πλούσια ταυτόχρονα. Εισαγωγή από την T. Elenteny Imports. –ML

90 πόντοι
Terre del Principe 2007 Centomoggia Casavecchia Terre del Volturno 58 $
Αυτό το μελάνι παχύ και καλά εκχυλισμένο κρασί (φτιαγμένο με σταφύλια Casavecchia) προσφέρει πολύ όμορφα αρώματα μαύρης σοκολάτας, δαμάσκηνου, εξωτικών μπαχαρικών και μαύρων φρούτων. Οι τανίνες είναι μαλακές και στιλβωμένες και το κρασί αποδίδει ακόμα καλύτερα μετά από λίγα λεπτά στο ποτήρι. Εισαγωγή από Vias Imports. –ML

88 πόντοι
Fattoria Alois 2007 Trebulanum Casavecchia Campania $ NA
Μια σύγχρονη, δρύινη έκφραση μιας από τις πιο ιστορικές ποικιλίες της Ιταλίας, με έντονες νότες σοκολάτας, γαρίφαλου, μαύρου φρούτου και ρούμι. Κλείνει σταθερά με ένα άγγιγμα φωτεινής ξινής στο τέλος. Εισαγωγή από το Domaine Select Wine Estates. –ML

87 πόντοι
Selvanova Farm 2009 Acquavigna Pallarello Terre del Volturno 16 $
Αυτό είναι ένα κρασί που θα προσελκύσει όσους αναζητούν νέες γεύσεις από την Ιταλία. Μπορείτε να νιώσετε το αλκοόλ εδώ, αλλά η ζέστη υποβαθμίζεται από τη φυσικά παχιά και πλούσια υφή του κρασιού. Συνδυάστε αυτό το κρασί με κρεμώδη πιάτα ζυμαρικών για να ταιριάξετε την ένταση του στόματος. Εισαγωγή από τον David Vincent Selection. –ML