Sangiovese -ο Τοσκάνη ποικιλία υπεύθυνη για Κιάντι , Chianti Classico , άξια ηλικίας Μπρουνέλο ντι Μονταλτσίνο και πολλά από τα κορυφαία Σούπερ Τοσκάνη μείγματα που προτιμούν οι συλλέκτες—είναι το πιο ευρέως καλλιεργούμενο σταφύλι στην Ιταλία.

Γνωστό για την υψηλή οξύτητά του, το Sangiovese έχει νότες έντονο κόκκινο και μαύρο καρπός και διακριτικά πιπεράτα και αλμυρά αρώματα. Σε γενικές γραμμές, τα κρασιά που παράγονται από αυτό το κόκκινο σταφύλι είναι μεσαίου προς γεμάτο σώμα με μέτριες έως πλήρεις τανίνες. Ωστόσο, το Sangiovese είναι ένας χαμαιλέοντας, που έχει την ικανότητα να εκφράζει ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, υφών και αρωμάτων, ανάλογα με το πού καλλιεργείται και πώς οινοποιείται. Αυτό βοήθησε την ποικιλία να συγκεντρώσει μια έντονα αφοσιωμένη βάση θαυμαστών σε όλο τον κόσμο.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: The Making of 100-Point Wines: Two Compelling Brunellos from a Superlative Vintage

«Το Sangiovese είναι το καλύτερο σταφύλι στον κόσμο—εκεί, το είπα», λέει ο Wine Enthusiast Italian Wine Reviewer Danielle Callegari . «Και αν θέλετε να με πολεμήσετε, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα μπουκάλια και την απίστευτη αξία και ποικιλομορφία που προσφέρουν. Από την προσοχή επόμενου επιπέδου στη βιωσιμότητα και την ποιότητα που προσφέρει το Vino Nobile του Salcheto μέχρι το εντυπωσιακά διασκεδαστικό, φρέσκο ​​Boggina A από την Petrolo και την καταστροφικά υπέροχη έκφραση Sorgente του Salicutti's Brunello, κάθε ένα από αυτά είναι αστέρι και κλέβει την τιμή του.

Όπως σημείωσε ο Callegari, τα εννέα μπουκάλια που συγκέντρωσε η ομάδα παρακάτω αντιπροσωπεύουν ένα ευρύ φάσμα στυλ οινοποίησης που επιδεικνύουν το χαρακτηριστικό οξύ της ποικιλίας και την ικανότητα να εκφράζει το terroir της. Από τα παραδοσιακά κρασιά της Τοσκάνης μέχρι μια υπέροχη επιλογή από τη Santa Barbara, αυτά είναι τα καλύτερα κρασιά Sangiovese στην αγορά αυτή τη στιγμή.

Από το κατάστημα

Βρείτε το κρασί σας ένα σπίτι

Η επιλογή μας από ποτήρια κόκκινου κρασιού είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα διακριτικά αρώματα και τις φωτεινές γεύσεις του κρασιού.

Αγοράστε όλα τα ποτήρια κρασιού

---

Salicutti 2018 Sangiovese Source (Brunello di Montalcino)

Φρέσκο ​​και γήινο στη μύτη, σαν βρεγμένο χώμα μετά από βροχή, με αλμυρά, αισιόδοξα αρώματα θρυμματισμένων πετρών και καφέ που μόλις παρασκευάστηκε και μετά τη συγκρατημένη γλυκύτητα μαύρων κερασιών στον πάγο και μείωση του βαλσαμικού. Μαύρο κεράσι, αποξηραμένα σύκα και μαύρη σοκολάτα εμφανίζονται στον ουρανίσκο, με οξύ οξύ και τανίνες που δίνουν μια αργή αλλά συντριπτική αγκαλιά. Αγαλματώδης. 98 βαθμοί — Danielle Callegari

$ Διαφέρει Flatiron Wines & Spirits

Le Potazzine 2018 Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Μια γλυκιά και αλμυρή μύτη διαθέτει πιο ανοιχτόχρωμες νότες από κεράσι, βανίλια και κέδρο που αντέχουν στο ξύδι βαλσάμικο umami, ελιές και πέτρες. Ο ουρανίσκος υποδέχεται ένα ξινό κύμα αποξηραμένων κράνμπερι, ροδιού και εσπεριδοειδών πριν από ένα στυπτικό τελείωμα. Αυτό το κρασί θα κάνει όλο το τραπέζι να καθίσει ίσιο και να δώσει προσοχή. Η επιλογή των συντακτών. 97 βαθμοί — D.C.

$104 Vivino

Argiano 2021 Sangiovese (Rosso di Montalcino)

Μια φρέσκια, αλμυρή, ελαφρώς κιμωλιακή μύτη, όπως η παραλία το φθινόπωρο, ξεκινά με άγρια ​​βότανα, κοχύλια και βρωμιά, προτού εξελιχθεί σε ζεστά, στυφά αρώματα αποξηραμένων κερασιών, κράνμπερι και μαύρης σοκολάτας. Στον πλούσιο ουρανίσκο, μια πιο τολμηρή ράβδος κερασιού αναδεικνύει πιο στυπτικά κόκκινα φρούτα, αλλά η βαθιά γήινη υφή και η παρατεταμένη ορυκτή αλμύρα διατηρούν μια θαυμάσια φρεσκάδα. 97 βαθμοί — D.C.

$ Διαφέρει Wine.com

Oil 2021 Bòggina A Sangiovese (Τοσκάνη)

Σαγκουίνικο, γήινο και ζωντανό στη μύτη, με τη ζεστή πυκνότητα των αποξηραμένων κερασιών και των αποξηραμένων κράνμπερι που πλημμυρίζουν από την πυρίτιδα και το μαύρο πιπέρι. Το ξύσμα πορτοκαλιού και περισσότερο πιπέρι και μέταλλο σηκώνουν τα κόκκινα κεράσια και το κόκκινο δαμάσκηνο από τον ουρανίσκο, το οποίο φαίνεται να δονείται με ενέργεια και οξύ. Αμέσως νόστιμο, με την υπόσχεση για ακόμα περισσότερη κομψότητα. 96 βαθμοί — D.C. $80 Wine.com

Salcheto 2020 Sangiovese (Vino Nobile di Montepulciano)

Η μύτη χαρακτηρίζεται από μια λεπτή γλυκύτητα, καθώς οι υποτόνοι του γαρύφαλλου και της φλούδας πορτοκαλιού φέρνουν νότες σε κορυφαία αρώματα βανίλιας και φράουλας, ακολουθούμενα από ένα κράξιμο μαύρου πιπεριού. Στον ουρανίσκο, τα φρούτα πρωτοστατούν, αλλά ένας υπαινιγμός αυτού του πικρού, πικάντικου στοιχείου επιμένει σε όλη τη διαδρομή μέσα από το ζεστό, όξινο φινίρισμα. 94 βαθμοί — D.C.

$32 Wine.com

Castello di Monsanto 2020 Monsanto Riserva Sangiovese (Chianti Classico)

Κεράσι Bing και πορτοκαλί αίμα, χώμα σε γλάστρες, γραφίτης και στη συνέχεια άγρια ​​βότανα - ειδικά φασκόμηλο - εμφανίζονται στη μύτη, πριν από έναν ψίθυρο βανίλιας και κέδρου. Ζουμερό και φρέσκο ​​στον ουρανίσκο, με βανίλια, σοκολάτα και κεράσι, και μετά βότανα να αναδύονται ξανά στην πλάτη. Ένα σπάνιο παράδειγμα κρασιού με μεγάλη κομψότητα που είναι επίσης αναμφισβήτητο ευχάριστο για το κοινό. 94 βαθμοί — D.C.

$30 Total Wine

Castello di Bossi 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)

Ξυλώδη αρώματα από πευκοβελόνες και πινέλο αναμειγνύονται με μπαχαρικά και βότανα προτού μια χαρακτηριστική νότα γλυκάνισου κυριαρχήσει στη μύτη. Στον ουρανίσκο, οι ποώδεις, γήινες γεύσεις παραμένουν κυρίαρχες, ενώνονται με μαύρα κεράσια και τελειώνουν με το κιτρικό, στυφό κουκούτσι του πορτοκαλιού. 93 βαθμοί — D.C.

$43 Vivino

Stolpman 2022 Love You Bunches Sangiovese (Επαρχία Σάντα Μπάρμπαρα)

Ο Stolpman πυροδότησε την ψυχρή κόκκινη σκηνή της Καλιφόρνια και αυτό το vintage φέρνει πολυπλοκότητα στη διασκεδαστική τσάντα. Ζωντανά αρώματα από ρόδι και εκχύλισμα τριαντάφυλλου οδηγούν σε ένα ζωηρό ουρανίσκο που χορεύει σε όλη τη γλώσσα με δυναμική χαρά, φέρνοντας γεύσεις γερανιού, δαμάσκηνου και πιπεριού. Υπάρχουν ακόμη και τανίνες στο τελείωμα. Η επιλογή των συντακτών. 93 βαθμοί — Ματ Κέτμαν

$ Διαφέρει Wine.com

Alexander Valley Vineyards 2022 Wetzel Family Estate dry Rosé of Sangiovese (κομητεία Sonoma)

Τα φρέσκα αρώματα φράουλας και βατόμουρου τραβούν την προσοχή πριν ξεσπάσουν στον ουρανίσκο νευρικές, καυστικές και αναζωογονητικές νότες κόκκινου κερασιού και βύσσινου. Αυτό το ανοιχτό ροζ κρασί είναι ένα ζωηρό, ορεκτικό και δεν είναι αυτό που θέλετε σε ένα ροζέ; 90 βαθμοί — Τζιμ Γκόρντον

$22 Wine.com