Sotheby's άνοιξε τις φθινοπωρινές σειρές πωλήσεων στο Χονγκ Κονγκ με την πώληση ενός ιδιοκτήτη της Κρασιά από το κελάρι του Fux εστιατόριο καθώς Τα καλύτερα και πιο σπάνια κρασιά . Οι δύο δημοπρασίες έφεραν συνολικά 9,2 εκατομμύρια δολάρια, ξεπερνώντας τις προσδοκίες πριν από την πώληση. Πουλήθηκαν σχεδόν 1.500 παρτίδες και η μέση αξία παρτίδας ήταν 6.000 $.

Ο ιδρυτής του Fux Restaurant, Peter Strolz, 44 ετών, δημιούργησε τη συλλογή κρασιών του για περισσότερα από 20 χρόνια. Το εστιατόριο Lech της Αυστρίας διαθέτει λίστα κρασιών 4.000 ποικιλιών με περισσότερα από 55.000 μπουκάλια.

«Είμαι πολύ χαρούμενος με το σημερινό αποτέλεσμα και ελπίζω ότι όσοι είναι αρκετά τυχεροί να κερδίσουν μερικά μπουκάλια θα διασκεδάσουν να τα πίνουν», δήλωσε ο Στρόλς. 'Κάτω από την Αυστρία!'

Η Sotheby’s είπε ότι οι πωλήσεις του Fux Restaurant ήταν 3.774.966 $. Το Domaine de la Romanée-Conti's Το 2005 ήταν η υψηλότερη τιμή όταν πωλήθηκαν τρία μπουκάλια για 78,424 $. Αυτό ξεπέρασε την εκτίμηση υψηλού επιπέδου των 45.000 $. Ο τρύγος του 2006, επίσης παρτίδα τριών φιαλών, πωλήθηκε στα 59.603 $. Αυτό ξεπέρασε την κορυφαία εκτίμησή του στα 38.000 $.

ο Τα καλύτερα και πιο σπάνια κρασιά έφερε 5.488.082 $. Μια ξεχωριστή δημοπρασία που περιείχε ένα σετ 58 φιαλών Σειρά παικτών καρτών Ichiro Hanyu , που θεωρείται από τους μεγαλύτερους στον κόσμο του ουίσκι, διέταξε 454.862 $.

Τα κυριότερα σημεία περιελάμβαναν μια σπάνια, κάθετη παρτίδα Ουρλιάζοντας αετός. Τα 45 μπουκάλια των 15 vintages που εκτείνονται από το 1997 έως το 2013, έφτασαν τα 149,007 $. Ο ώριμος Μπορντό είχε καλή απόδοση. Μια θήκη 12 φιαλών καθένα από τα Pétrus 1990 και 1982 πωλήθηκε για 78.431 $ και 70.588 $ αντίστοιχα. Η Βουργουνδία είχε μεγάλη ζήτηση ως θήκη 12 φιαλών ΛΔΚ Ο τρύγος του Task 2002 απέκτησε 59.607 $.

«Οι σημερινοί αγοραστές είναι σαφώς έτοιμοι να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να εξασφαλίσουν τους κορυφαίους αμπελουργούς από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της Βουργουνδίας», δήλωσε ο Jamie Ritchie, επικεφαλής κρασί του Sotheby παγκοσμίως, για την εκδήλωση της 29-30 Σεπτεμβρίου.