Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα Κρασιού,

Τα Terlato Wines θα εισαγάγουν Marco Abella Wines

Η Terlato Wines ανακοίνωσε την αποκλειστική της συμφωνία για την εισαγωγή του χαρτοφυλακίου κρασιών της Marco Abella από την περιοχή Priorat της Ισπανίας. Η ναυαρχίδα Clos Abella (85 $) προέρχεται από τον αμπελώνα Masos d'en Ferran και συνδυάζει τις παραδοσιακές τοπικές ποικιλίες Carignan και Grenache με μικρότερη ποσότητα Cabernet Sauvignon. Στο χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνονται επίσης τα Mas Mallola (45 $) και το Loidana (30 $). Και τα τρία κρασιά ζυμώνονται με γηγενείς ζύμες, μεταφέρονται από και προς το βαρέλι με βαρύτητα και ωριμάζουν στη γαλλική βελανιδιά.



Το Σάββατο, 24 Αυγούστου, Περιοδικό ενθουσιώδους οίνου παρουσίασε το Harvest East End 2013, έναν φιλανθρωπικό έρανο που εορτάζει επίσης 40 χρόνια οινοποίησης στην περιοχή κρασιού Long Island της Νέας Υόρκης. Η ετήσια εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο McCall Vineyard and Ranch, ωφέλησε τέσσερις περιφερειακές φιλανθρωπικές οργανώσεις (East End Hospice, Group for the East End, το Peconic Land Trust και το Long Island Farm Bureau Promotion and Education Foundation), με τους επισκέπτες να δοκιμάζουν τρέχουσες κυκλοφορίες, βαρέλι δείγματα και σπάνια κρασιά από βιβλιοθήκες από τοπικούς οινοποιούς, καθώς και πιάτα και σνακ από τα εστιατόρια της περιοχής, τους αγρότες, τους ψαράδες, τους τυροκόμους και άλλους τεχνίτες τροφίμων. Μια σιωπηλή δημοπρασία κρασιού πραγματοποιήθηκε παράλληλα με το Festival Tasting. Επιπλέον, Λάτρεις του κρασιού φιλοξένησε μια λοταρία. Μεταξύ των 1.300 προσκεκλημένων που παρευρέθηκαν ήταν ο κυβερνήτης της Νέας Υόρκης Andrew Cuomo, ο οποίος είναι μεγάλος υποστηρικτής των κρασιών. Διαβάστε περισσότερα >>>

Η περασμένη εβδομάδα ήταν μια μεγάλη εβδομάδα για τις πωλήσεις οινοποιείων του Όρεγκον. Ο Maison Louis Jadot της Burgundy αγόρασε το Resonance Vineyard των 20 στρεμμάτων στο Yamhill-Carlton AVA του Όρεγκον για ένα μη γνωστό ποσό, ενώ η Jackson Family Wine Estates απέκτησε το οινοποιείο Soléna από τους Laurent Montalieu και Danielle Andrus Montalieu. Η αγορά Louis Jadot είναι η πρώτη εταιρεία εκτός της Βουργουνδίας. Ο Jacque Lardiere, πρώην οινοποιός στις γαλλικές επιχειρήσεις του Louis Jadot, θα επιβλέπει τις εργασίες του αμπελώνα.

Η BinWise, η οποία παράγει λογισμικό βασισμένο σε cloud για προγράμματα ποτών εστιατορίων, ανακοίνωσε τη συνεργασία της με την Αβέρο , η οποία παρέχει πληροφορίες και στοιχεία για τη βιομηχανία φιλοξενίας. Οι δύο εταιρείες έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν μια αυτοματοποιημένη διαδικασία που βελτιστοποιεί τον κατάλογο ποτών ενός εστιατορίου, ενώ παράλληλα παρέχει στους διευθυντές πληροφορίες σχετικά με τις πωλήσεις κρασιού, οινοπνευματωδών ποτών και μπύρας. Μέχρι σήμερα, 50 πελάτες χρησιμοποιούν το ολοκληρωμένο λογισμικό της Avero και της BinWise.



Η μάρκα μπουκαλιών κρασιού ONEHOPE Wine κυκλοφορεί το Pinot for Paws, ένα κρασί που θα ωφελήσει την Αμερικανική Εταιρεία για την Πρόληψη της Σκληρότητας στα Ζώα (ASPCA). Παράγεται σε συνεργασία με τον Rob Mondavi, Jr., το Pinot Noir προέρχεται από τη Napa, τη Sonoma και την Κεντρική Ακτή. Οι προηγούμενες επαναλήψεις του ONEHOPE συμβάλλουν σε άλλες φιλανθρωπικές οργανώσεις, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών με αναπηρίες, των πράσινων πρωτοβουλιών και της έρευνας για τον καρκίνο του μαστού. Το ONEHOPE είναι διαθέσιμο διαδικτυακά και σε εθνικό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένων των Whole Foods.