Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Καλιφόρνια,

Οι περιοχές Unsung Zinfandel της Sonoma

Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν γρήγορα να ονομάσουν τις πιο διάσημες περιοχές κρασιού της Κομητείας Sonoma: Russian River Valley, Alexander Valley, Sonoma Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Coast.

Ωστόσο, άλλοι δεν είναι τόσο εξοικειωμένοι. Ακολουθεί ένας σύντομος οδηγός για μερικούς, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που δεν είναι επίσημες Αμερικανικές Αμπελουργικές Περιοχές (AVA), αλλά για τους οποίους θα θέλατε να μάθετε.




Rockpile

Ένα από τα νεότερα AVA, κέρδισε την κατάστασή του το 2002. Βρίσκεται στο βορειοδυτικό άκρο της Dry Creek Valley, είναι γνωστό για τους τρομερά όμορφους, φεγγαρόμορφους σχηματισμούς βράχου.

Ζεστό και ξηρό, το Rockpile περιέχει περίπου 150 στρέμματα αμπέλων, σχεδόν όλες τις κόκκινες ποικιλίες, ιδιαίτερα μεγάλες, γενναίες όπως το Zinfandel και το Petite Sirah.


Πράσινη κοιλάδα

Μέρος της μεγαλύτερης κοιλάδας του ποταμού της Ρωσίας, αυτή είναι μια δροσερή τοποθεσία με σταθερό άνεμο να σαρώνει από την ακτή και τον κόλπο του San Pablo. Ο Pinot Noir και ο Chardonnay ευδοκιμούν εδώ, αν και εξαιρετικοί Zinfandels καλλιεργούνται σε ψηλότερες, πιο ηλιόλουστες πλαγιές πάνω από την ομίχλη.




Χιλ Χιλ

Αν και αυτή η ενδοχώρα είναι ζεστή και ξηρή, επωφελείται από αεράκια από τη ρωσική κοιλάδα του ποταμού, ειδικά σε αμπελώνες στην κορυφή του λόφου. Η περιοχή παράγει περιορισμένες ποσότητες υψηλής ποιότητας Sauvignon Blanc, Chardonnay και Cabernet Sauvignon.


Fort Ross-Seaview

Η νεότερη ονομασία του Sonoma βρίσκεται στο άκρο δυτικό άκρο τουτο νομό, στις ψηλές κορυφογραμμές με θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό. Μια απομακρυσμένη περιοχή, είναι δύσκολο για τους τουρίστες να διαπραγματευτούν. Αλλά τα σταφύλια, ειδικά το Pinot Noir, το Chardonnay και το Syrah, λατρεύουν τις ζεστές μέρες του και τις ψυχρές νύχτες με ομίχλη.


Αννάπολη

Βόρεια του Fort Ross-Seaview, εφάπτεται των συνόρων Mendocino County. Όχι ακόμη μια ονομασία, αλλά πρέπει να είναι. Τα κρασιά είναι παρόμοια με αυτά του Fort Ross-Seaview.


Μασώνος

Επίσης δεν είναι AVA, αλλά πιθανότατα θα είναι κάποια μέρα, αν και το όνομα μπορεί να αλλάξει. Το Freestone είναι μια από μια σειρά μικροσκοπικών κοινοτήτων (άλλες περιλαμβάνουν το Graton και το Occidental) στην νοτιοδυτική κομητεία Sonoma. Αυτή είναι μια ψυχρή χώρα, ομιχλώδης και υγρή. Τα τελευταία χρόνια, οι αμπελουργοί παράγουν Pinot Noirs με εντυπωσιακή ένταση που μπορεί να είναι σφιχτή και όξινη στη νεολαία, αλλά μεγαλώνει.