Μερικές φορές ένα απριτίφ βοηθάει να φτιάξετε το γεύμα. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει εστιατόρια όπου τα ποτά λάμπουν τόσο έντονα όσο το φαγητό.

ΠΑΝΩ (Ώστιν, TX)
Γνωστό για κλασικά κοκτέιλ και καινοτόμες δημιουργίες όπως το πινέλο Neon Indian (φτιαγμένο με Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado, λικέρ Zirbenz Stone Pine Fruit και νέκταρ αγαύης) που σερβίρονται παράλληλα με μεσογειακά πιάτα.

Ίρις (Νέα Ορλεάνη, Λος Άντζελες)
Τολμηρά ποτά, όπως το κοκτέιλ Veradero με βάση το αψέντι Herbsaint Legendre με λεμονόχορτο και βανίλια, δημιουργούν κύματα στην ιστορική γαλλική συνοικία.

Καστανόχρους (Σικάγο, IL)
Εκλεπτυσμένες βιβλιοθήκες συνδυάζονται με αμερικανική κουζίνα σε αυτό το πρώην τυπωμένο κατάστημα (γύρω στο 1890), διακοσμημένο με πλεκτά είδη από το παρελθόν και vintage βλαστικά.

Πρώτα κρέατα (Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη)
Αυτό το εστιατόριο έχει μια «γερμανική αλπική αίσθηση». Εκτός από το Prime Meats Pilsner, αναζητήστε κοκτέιλ με έντονη γεύση όπως το Prime Manhattan με βάση τη σίκαλη.

ΝΟΠΑ (Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια)
Εδώ, το bar whiz Neyah White κάνει κοκτέιλ με χειροτεχνικές πινελιές όπως το Sunshine Fix με Aperol, Brokers Gin και λεμόνι.

Τα ανθρακούχα κοκτέιλ αναβοσβήνουν