Τα σταφύλια του κρασιού έχουν αναπτυχθεί στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα, αμέσως μετά το μυθιστόρημα Gold Rush του 1849. Οι επίδοξοι υποψήφιοι συρρέουν στην περιοχή εκείνο το έτος μετά την εξάπλωση ειδήσεων σχετικά με την ανακάλυψη χρυσού στον Αμερικανικό ποταμό από τον James Marshall τον Ιανουάριο του 1848.

Δεκάδες πόλεις που υπάρχουν σήμερα ιδρύθηκαν ως στρατόπεδα για τους μελλοντικούς. Κάποιοι χτύπησαν το χρυσό και έκαναν την περιουσία τους, ενώ άλλοι βρήκαν καλύτερη τύχη στην προμήθεια στον νέο πληθυσμό εξοπλισμού εξόρυξης, τροφίμων και ρούχων. Εκεί ξεκίνησε η Levi Strauss & Co.

Οι ανθρακωρύχοι και οι επίδοξοι ανθρακωρύχοι διψούσαν για αλκοόλ, και τότε υπήρχε λίγη προμήθεια. Ο Ελβετός μετανάστης Adam Uhlinger φύτεψε σταφύλια στην κομητεία Amador το 1856, που ήταν τα αρχικά αμπέλια στους πρόποδες της Σιέρα, σύμφωνα με την περιφερειακή ένωση AVA.

Οι πρώτοι αμπελώνες φυτεύτηκαν επίσης βόρεια των αρχικών αμπέλων του Uhlinger στην κομητεία El Dorado. Το 1860, το Fossati-Lombardo ήταν το πρώτο οινοποιείο που ιδρύθηκε στη νεοσύστατη πόλη El Dorado, λέει ο σύλλογος.

Στο αποκορύφωμά του στα τέλη του 19ου αιώνα, περισσότερα από 100 οινοποιεία λειτουργούσαν στους πρόποδες της Σιέρα, με το Zinfandel να πιστεύεται ότι ήταν η κύρια ποικιλία σταφυλιών. Το 'Original Grandpère Vineyard', που ανήκει στην οικογένεια Deaver στην κοιλάδα Shenandoah και τεκμηριώθηκε ως υφιστάμενο το 1869, θεωρείται σήμερα ως ο παλαιότερος αμπελώνας Zinfandel στην πολιτεία.

Οι νέοι & βελτιωμένοι πρόποδες της Σιέρα

Διαβάστε περισσότερα σε βάθος κάλυψη των Sierra Foothills στην παραπάνω συνοδευτική μας δυνατότητα.

Όπως και η υπόλοιπη Καλιφόρνια, η οινοποίηση έπεσε καθώς τελείωσε ο 19ος αιώνας. Αλλά η πανούκλα φυλλοξήρας που σκότωσε πολλούς αμπελώνες, έσωσε μερικά απομονωμένα αμπέλια στους πρόποδες. Είκοσι χρόνια αργότερα, η απαγόρευση σχεδόν τελείωσε τη βιομηχανία. Η αναβίωσή του στη δεκαετία του 1970 οφειλόταν εν μέρει σε οινοποιεία στις παράκτιες κομητείες όπως το Sutter Home και το Ridge που άρχισαν να παράγουν αξιοσημείωτα κρασιά από τους Deaver Vineyards και άλλους.

Νέοι οινοποιοί όπως ο Γκρεγκ Μπόιγκερ κοίταξαν τους πρόποδες και πήγαν στη δουλειά. Αυτός και η σύζυγός του, Sue, αγόρασαν το ιστορικό ακίνητο Fossati-Lombardo το 1972 και ίδρυσαν το οινοποιείο Boeger, τον πρώτο νέο παραγωγό στην κομητεία El Dorado μετά την απαγόρευση.

Τις τελευταίες δεκαετίες, η οικογένεια Trinchero του οινοποιείου Sutter Home δημιούργησε μια υψηλής ποιότητας οινοποιία, Montevina / Terra d'Oro, η οποία είναι η μεγαλύτερη στην περιοχή. Ο Bill Easton και η Jane O'Riordan ίδρυσαν τον Terre Rouge για τα κρασιά σε στιλ Rhône και το Easton για τον Zinfandel. Η Ironstone επέστησε επίσης την προσοχή στην περιοχή με τις μεγάλες υπαίθριες συναυλίες και το μεγαλύτερο κρυσταλλικό δείγμα φύλλων χρυσού στον κόσμο.