Μετά από μια κουραστική μέρα στο ζυθοποιείο ή έναν έντονο γύρο γευσιγνωσίας, πολλοί ζυθοποιοί, κάπως αναπάντεχα, θα λαχταρούν μια γουλιά κάτι διαφορετικό. Ενώ ορισμένοι επιλέγουν κρασί ή μηλίτης , πολλοί άλλοι φτάνουν για ένα κοκτέιλ.

Ερωτευμένος με τη δημιουργικότητα των μπάρμαν που μπορούν να συνδυάσουν αλκοολούχα ποτά με ατελείωτα άλλα συστατικά για να συσκευάσουν νέους, συναρπαστικούς συνδυασμούς γεύσης σε μία μερίδα, ήταν θέμα χρόνου πριν ορισμένοι ζυθοποιοί να ενσωματώσουν τον ενθουσιασμό τους σε εμπειρίες μπύρας. Εδώ, αναλύουμε τρεις πρόσφατες κυκλοφορίες που κάνουν ακριβώς αυτό και ρίχνουμε φως στα κλασικά κοκτέιλ που τους ενέπνευσαν.

Το κοκτέιλ: Παυσίπονο

Μια συστροφή στο Pina Colada , αυτό είναι ένα κλασικό tiki κοκτέιλ . Υπάρχει κάποια διαφωνία ως προς το ποιος αναμίχθηκε για πρώτη φορά το σύνθετο ρούμι, χυμό ανανά, χυμό πορτοκαλιού και κρέμα καρύδας, αλλά η πίστωση Daphne Henderson Soggy Dollar Bar στο νησί Jost Van Dyke, Βρετανικές Παρθένοι Νήσοι τη δεκαετία του 1970.

Η μπύρα: Ecliptic Brewing αστέρι που φέρει Tropical Ale

Όρεγκον Εκλειπτική παρασκευή χρησιμοποίησε τα πάντα κάτω από τον ήλιο για να δημιουργήσει αυτήν την μπύρα σχεδιασμένη για να μιμείται το αγαπημένο tiki. Έχοντας φτάσει σε 8% αλκοόλ κατ 'όγκο (αββ), παρασκευάζεται με λυκίσκο που προσδίδει τροπικές γεύσεις φρούτων και χορηγείται με καρύδα, ανανά και πουρέ μάνγκο.

Έξι μπύρες εμπνευσμένες από κλασικά κοκτέιλ

Το κοκτέιλ: Πορτοκαλί συντριβή

Νομίζω Μιμόζα με ένα επιπλέον λάκτισμα. Εφευρέθηκε το 1995 στο Ocean City, Μέριλαντ, το ποτό ονομάστηκε για το εργαλείο που συνθλίβει φρέσκα πορτοκάλια. Η προκύπτουσα OJ τρυπιέται με βότκα και πορτοκαλί λικέρ, καθώς και ένα παφλασμό σόδας λεμονιού-ασβέστη.

Η μπύρα: Flying Dog Brewery Orange Crush

Επίσης έγινε στο Μέριλαντ, αυτό το 8% abv αλλά εκρήγνυται από το ποτήρι με έντονη απόλαυση πορτοκαλιού, μεταβαίνει σε γλυκές γεύσεις πολτού και τελειώνει με ένα ψιλοκομμένο εσπεριδοειδή. Με ένα άγγιγμα αλκοόλης, αποτίει φόρο τιμής σε ένα αγαπημένο κρασί ποτό.

Το κοκτέιλ: Mojito

Η παραδοσιακή κουλτούρα της Κούβας, το κλαμπ του Μαϊάμι, το διαδόθηκε ποτό πολιτείας στη δεκαετία του 1990. Στο λασπώδες κλίμα της περιοχής, είναι η απόλυτη ανανέωση. Αλλά γεμάτο γενναιόδωρα με σόδα, αυτό το μείγμα δυόσμου με ζάχαρη, λευκό ρούμι και χυμό ασβέστη είναι εξίσου ζωντανό όσο οι εποχές γίνονται πιο κρύες.

Η μπύρα: Μπολερό Snort Brewery Moojito

Εάν είναι πολύ νωρίς για να πιείτε ένα κοκτέιλ, επιλέξτε αυτό το 4,5% abv αποθήκευση φτιαγμένο με μέντα και ασβέστη. Μια νότα από χυμό ασβέστη αναμειγνύεται με μια γήινη, φυτική απαλότητα σε όλο το μήκος και το σώμα της βύνης που μοιάζει με κράκερ διατηρεί την ευκρίνεια.