Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Κρασιά Καλιφόρνιας,

Τοποθεσία, Τοποθεσία, Τοποθεσία

Το κρασί της λατρείας, αυτός ο φωτεινός, σαγηνευτικός όρος, που γεννήθηκε στη δεκαετία του 1990, σήμαινε πολλά πράγματα: μικρή παραγωγή, διανομές αλληλογραφίας, οινοποιοί ροκ σταρ, βαθμολογίες 95-plus από Περιοδικό ενθουσιώδους οίνου και, ίσως το πιο σημαντικό, μια σίγουρη επένδυση για αγοραστές που ενδιαφέρονται να αναστρέψουν (να μεταπωλήσουν) τα μπουκάλια για δύο, τρεις φορές ή περισσότερο από την αρχική τιμή - μερικές φορές πριν καν λάβουν ακόμη και τις παραδόσεις τους.



Τα περισσότερα από αυτά τα κρασιά προέρχονταν από την Καλιφόρνια και πολλά από αυτά ήταν Cabernets. Οι κραυγές Eagle, Harlan, Araujo, Bryant Family - όλοι βρίσκονταν στην κορυφή ενός σωρού μιας κατηγορίας που επιδιώκουν επενδυτές και λάτρεις του κρασιού παγκοσμίως. Αλλά το κρασί λατρείας σημαίνει τίποτα για τους λάτρεις του κρασιού σήμερα;

Υποστηρίζω ότι η αίσθηση του τόπου είναι αυτό που δημιουργεί ένα πραγματικά εξαιρετικό και συλλεκτικό κρασί στην Καλιφόρνια. Αμερικανικές αμπελουργικές περιοχές όπως το Oakville, το Rutherford και το επίκεντρο του άρθρου του συντάκτη της Καλιφόρνιας Steve Heimoff αυτόν τον μήνα, Pritchard Hill , δείξτε μας ότι η γη, όπως μεταφράστηκε από τον παραγωγό, είναι αυτό που πραγματικά δημιουργεί φήμη στην αγορά.

Οι τιμές είναι δύσκολες αλλά όχι υψηλές, οι χορηγήσεις είναι μικρές αλλά ακόμα εφικτές, και οι οινοποιοί, ενώ επαινέται, αφήνουν τα κρασιά να μιλήσουν από μόνα τους. Στην περίπτωση του Pritchard Hill, μιλούν για πλούτο, βάθος και μήκος και μια δομή που προσθέτει χαρακτήρα, αλλά δεν είναι αδιαπέραστη.



Η ίδια αίσθηση του τόπου ορίζει Ούμπρια , η πλούσια και γεμάτη ζωντάνια περιοχή που βρίσκεται στην κεντρική Ιταλία και το επίκεντρο του άρθρου του Ιταλού συντάκτη Monica Larner. Ο στενός δεσμός μεταξύ σταφυλιών και γης εκφράζεται στα κύρια κρασιά της Ούμπρια, όπως το Grechetto στο Orvieto Denominazione Origine di Controllata και το Sagrantino στο Montefalco. Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα, η Umbria προσφέρει μια εντυπωσιακή ποικιλία ποικιλιών σταφυλιών, στυλ κρασιού και σημεία τιμής για τους οινολάτρες κάθε ουρανίσκου.

Μερικές από τις καλύτερες τιμές του κρασιού μπορείτε να βρείτε στο κόκκινο-ζεστό της Γαλλίας Κοιλάδα της Ρον , το θέμα του άρθρου του Managing Editor Joe Czerwinski. Όπως εξηγεί ο Czerwinski, οι αμπελουργοί του 2009 και του 2010 δημιουργούν κύματα, τόσο για τον πλούσιο πλούτο της δεκαετίας του '09 όσο και για την κομψή ακρίβεια της δεκαετίας του '10. Ανεξάρτητα από το γούστο ή τον προϋπολογισμό σας, θα βρείτε κάτι που σας αρέσει.

Επιστρέφοντας στη Βόρεια Αμερική, ο συνεισφέρων συντάκτης Michael Schachner ανακαλύπτει την ίδια αίσθηση θέσης στην αναδυόμενη περιοχή κρασιού του Μπάχα Καλιφόρνια, Μεξικό .

Αυτό το μήνα, γιορτάστε την επιρροή που έχει η τοποθεσία στο υπέροχο κρασί και κάντε τις δικές σας οινικές ανακαλύψεις.

Στην υγειά σας!