Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι τρόποι με τους οποίους κοινοποιούμε πληροφορίες σήμερα είναι πολύ διαφορετικοί από ό, τι στο παρελθόν. Σήμερα, η αμεσότητα του Διαδικτύου σημαίνει ότι ουσιαστικά κανένα θέμα, κανένα ενδιαφέρον, καμία γωνιά του κόσμου δεν αφήνεται ανέγγιχτο. Η παραμονή σε εθνικό ή παγκόσμιο επίπεδο είναι εξίσου εύκολη με την ενεργοποίηση του τηλεφώνου σας.

Η ψηφιακή εποχή είχε τεράστιο αντίκτυπο στην κουλτούρα κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών στην Αμερική. Οι συνομιλίες για τα πάντα, από το καλύτερο Pinot κάτω από $ 20 έως αυτό που αποτελεί φυσικό κρασί είναι γρήγορες και εξοργισμένες, και πολλές από τις καλύτερες (και πιο λιπαρές) πραγματοποιούνται στο διαδίκτυο.

Παρόλο που υπάρχει προφανής αξία για την ανταλλαγή προσώπων που πραγματοποιείται μεταξύ εσάς και του αγαπημένου σας σομελιέ, λιανοπωλητή ή έμπιστου φίλου vinophile, υπάρχουν πολλές χιλιάδες καινοτόμες, γνώσεις και ανυπόμονες φωνές που σας περιμένουν με το πάτημα του πληκτρολογίου σας. Εισαγάγετε τη λειτουργία 40 κάτω των 40.

Φέτος, η λίστα των 40 κορυφαίων νεαρών γευσιγνωτών στον τομέα των ποτών είναι πιο διαφορετική από ποτέ, όλα αξιοποιώντας ενεργά τη δύναμη του ψηφιακού κόσμου. Με τους εισαγωγείς, τους λιανοπωλητές, οινοποιούς και πέρα ​​από τις τάξεις τους, αυτοί είναι οι πρωτοπόροι που επηρεάζουν αυτό που βρίσκετε στα ράφια των καταστημάτων και στα τραπέζια εστιατορίων και διαμορφώνουν το τοπίο των ποτών που θα έρθουν. Είμαστε απίστευτα ενθουσιασμένοι για τις συνομιλίες που έχουν ξεκινήσει αυτά τα αστέρια.

Ένας άλλος trailblazer, ο συνεισφέρων συντάκτης Michael Schachner, ήταν ένας από τους πρώτους που ανακοίνωσε τον Αργεντινό Malbec ως το κρασί που παρακολούθησε στις ΗΠΑ. Η τρέχουσα έκθεσή του προβλέπει το μέλλον της οινοποίησης της Αργεντινής. Από το συγκρότημα Malbecs από ψηλούς, πετρώδεις αμπελώνες της Uco Valley έως μια νέα καλλιέργεια ποικιλιών Cabernet Francs και κόκκινα μείγματα, αυτά είναι κρασιά που διαφοροποιούν επιτυχώς τις προσφορές κρασιού της Αργεντινής.

Εάν η συνεισφέρουσα συντάκτης Virginie Boone γράφει για την Napa Valley, πρέπει να μιλάει για Cabernet, σωστά; Οχι τόσο. Οι παλαιότερες, πιο παραδοσιακές φυτείες αμπελώνων της περιοχής κυριαρχούνται από τον Zinfandel, όπως εξηγεί ο Boone. Παρέχει μια επιτυχημένη λίστα των παραγωγών και των αμπελώνων για να αναζητήσουν κομψά Zins που εκφράζουν πραγματικά τις ρίζες τους Napa.

Επίσης σε αυτό το τεύχος: Ο Ιταλός συντάκτης Kerin O'Keefe χαιρετίζει τις οινικές αρετές του εξωτικού Sardinia Lifestyle και οι διασκεδαστικοί συντάκτες Mike DeSimone και Jeff Jenssen μοιράζονται ζευγάρια somms για τα αγαπημένα δείπνα της Αμερικής και παρουσιάζουμε τρία εκπληκτικά κελάρια κρασιού που αξιοποιούν στο έπακρο την τεχνολογία και το στυλ .

Οι νέοι πότες κρασιού αφθονούν