Υπάρχει ένα εκπληκτικό χάσμα μεταξύ του αμερικανικού κοινού και των ειδικών διατροφής όσον αφορά την αντίληψη για το αν το κρασί είναι υγιές. Το απροσδόκητο μέρος; Το ευρύ κοινό φαίνεται να είναι αυτό που παραπλανά από την προσοχή.

Σύμφωνα με μια έκθεση που κυκλοφόρησε χθες από Οι Νιου Γιορκ Ταιμς , σε συνδυασμό με έρευνα από μέσα μαζικής ενημέρωσης / εταιρεία δημοσκοπήσεων Πρωί συμβουλευτείτε , οι διατροφολόγοι και το κοινό διαφωνούν για το αν θεωρούν το κρασί υγιές. (Φυσικά, το ίδιο το «υγιές» είναι μια λέξη που μπορεί να ερμηνευθεί ευρέως.) Εβδομήντα τοις εκατό των διατροφολόγων που ρωτήθηκαν από το Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής περιέγραψε το κρασί ως υγιές, αλλά μόνο το 52 τοις εκατό του κοινού έκανε το ίδιο. Τα μόνα άλλα είδη διατροφής μεταξύ των 50 ή έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να ερωτηθούν σχετικά με αυτό είχαν μεγαλύτερη διαφορά στην αντίληψη; Αυτά θα ήταν quinoa, tofu, σούσι και χούμους, όλα θεωρούμενα ως υγιέστερα από διατροφολόγους από τον γενικό πληθυσμό.

Από την άλλη πλευρά, το κοινό θεωρεί μπαρ granola, λάδι καρύδας, παγωμένο γιαούρτι και granola πολύ πιο υγιεινό από τους διατροφολόγους.

Ποια είναι η γνώμη σας για αυτές τις απόψεις εμπειρογνωμόνων; Μπορείτε να διαβάσετε την πλήρη αναφορά εδώ .