Θέλω να σας δώσω το ποτό που βρήκα στο ντουλάπι , διάβασε το κείμενο από την πεθερά μου. Έτσι κατέληξα στην κατοχή μου τέσσερα κλειστά μπουκάλια της δεκαετίας του 1980 σε παρθένα κατάσταση: δύο αναμεμειγμένα Σκωτσέζικα ουίσκι και δύο Κονιάκ VSOP . Και οι τέσσερις ήταν καλές, μεσαίας κατηγορίας εμφιαλώσεις όταν εκδόθηκαν, όχι ιδιαίτερα σπάνιες ή ειδικές. Αλλά θεωρείται vintage.

Αν και μόλις είχα γυρίσει μια ιστορία για τη δημοπρασία του Sotheby's μιας σπάνιας έκδοσης Adami του The Macallan 1926 - η οποία πουλήθηκε για εντυπωσιακά 2,7 εκατομμύρια δολάρια, δεν είχα αυταπάτες ότι μόλις είχα αποκτήσει υγρό χρυσό. Όμως, εκατοντάδες άνθρωποι κάνουν ένα χόμπι ή μια επιχείρηση κυνηγώντας μπουκάλια αντίκες, που συχνά ονομάζονται «σκονισμένα», καθώς μαζεύουν σκόνη στα σπίτια ή στα ράφια των καταστημάτων ποτών. Σίγουρα ένα από τα μπουκάλια μου είχε αξία;

Η αγορά σκονών έχει γίνει πιο εύκολη από ποτέ, όπως οι ειδικοί που εδρεύουν στο Λονδίνο Old Spirits Company και οι οίκοι δημοπρασιών προμηθεύονται συλλεκτικά μπουκάλια από όλο τον κόσμο και μπαρ όπως Billy Sunday (Σικάγο, Σαρλότ) μοιράζονται μεμονωμένα ποτά vintage amaro. Αλλά πουλώντας ένα μπουκάλι; Πιο δύσκολο από όσο περίμενα.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Το πιο περιζήτητο σκωτσέζικο στον κόσμο μπορεί να κοστίσει 1,4 εκατομμύρια δολάρια

Πήρα το καπέλο του ντετέκτιβ μου και ένα αντίγραφο του Dusty Booze , ένα νέο βιβλίο του συγγραφέα Aaron Goldfarb (Abrams Press, Μάρτιος 2024), για τις περιπέτειες των λεγόμενων σκονισμένων κυνηγών. Οι οδηγίες στο βιβλίο (συν ιστοσελίδες όπως Ταυτότητα ουίσκι και βαθιές βουτιές σε φόρουμ συλλεκτών στο Reddit), βοήθησαν να προσδιορίσω τι είχα.

Οι χάρτινες λωρίδες στα πώματα δύο από τα μπουκάλια ήταν φορολογικά ένσημα, που απαιτούνταν από το Bottled-in-Bond Act από το 1897 έως το 1985. Η ανάλυση της διατύπωσης στη σφραγίδα, η οποία άλλαζε κάθε λίγα χρόνια, περιόρισε το εύρος μου στο 1982 ή αργότερα. Έτσι, αυτά τα μπουκάλια ήταν πιθανότατα 1982-1985. Τα υπόλοιπα δύο μπουκάλια δεν είχαν φορολογικές ετικέτες στο λαιμό του μπουκαλιού, που σημαίνει ότι ήταν πιθανό να ήταν μετά το 1985. Ωστόσο, κανένα από τα δύο δεν είχε προειδοποίηση Γενικού Χειρουργού στο πίσω μέρος, η οποία έγινε υποχρεωτική το 1989. Έτσι, τους ανέθεσα ένα εύρος ημερομηνιών 1986–1988.

Το sleuthing αποδείχθηκε πιο εύκολο από το να πουλήσεις. Πλησίασα μια ομάδα στο Facebook αφιερωμένη στα vintage Scotch. «Κοινό», μύρισε ένα μέλος για το Dewar's White Label μου.

Εν τω μεταξύ ένα ενημερωτικό δελτίο από Παλιά ποτά , ένας μικρός προμηθευτής σπάνιων και παλαιών οινοπνευματωδών ποτών, προσγειώθηκε στα εισερχόμενά μου. Ήταν ένα δελεασμό για να προμηθευτώ απόθεμα για τις γιορτές, αλλά δοκίμασα την τύχη μου ως πωλητής. Ο διευθύνων σύμβουλος Bart Laming ήταν ευσπλαχνικός: «Δεν είναι σπάνιοι και χαμηλής αξίας, καλύτερα να τα πιείτε».

Τέλος, στόχευσα ένα Hail Mary Skinner Auctioneers , το οποίο διαθέτει ένα ισχυρό τμήμα vintage αποστάγματα. «Δυστυχώς, η αγορά δεν έχει συμβαδίσει και δεν μπορούμε να τα δεχτούμε για αποστολή», απάντησε ο Louis Krieger, αναπληρωτής διευθυντής εκλεκτών κρασιών και σπάνιων οινοπνευματωδών ποτών στο Bonhams Skinner .

Η αποστολή να πουληθούν τα μπουκάλια είχε αποτύχει. Προφανώς το vintage δεν είναι το ίδιο με πολύτιμος . Ωστόσο, είχα ακόμα ένα πολύ καλό έπαθλο παρηγοριάς, διαβεβαίωσε ο Goldfarb.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Πέντε συμβουλές για να βρείτε συλλεκτικά αποστάγματα

Τα ανάμεικτα σκωτσέζικα συγκεκριμένα ήταν πιθανότατα αρκετά καλά, εξήγησε, καθώς συναρμολογήθηκαν πριν από την έκρηξη του single-malt της δεκαετίας του 1980. Πριν από τη δεκαετία του 1960, τα περισσότερα σκωτσέζικα ήταν μείγματα. Το vintage μπουκάλι μου πιθανότατα περιείχε παλαιότερα και υψηλότερης ποιότητας ουίσκι από ένα σύγχρονο ισοδύναμο. «Πολλά παλαιότερα αναμεμειγμένα σκωτσέζικα είναι καλύτερα από ό,τι γνωρίζουμε σήμερα», είπε ο Goldfarb. Όσο για τα υπόλοιπα: «Τα κολλούσα, θα τα έπινα, θα τα έκανα κοκτέιλ».

Και αυτό ακριβώς έκανα. Άνοιξα το Chivas Regal, 12 ετών, βρίσκοντας νότες από δέρμα, καπνό και καπνό τύρφης—ένα πολύ πιο ξηρό νερό από τις συνηθισμένες λαμπερές νότες μελιού και φρούτων. Και ως τελευταία πρόποση για το τέλος της περιπέτειας: ένας γύρος vintage Rob Roys.

---

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο  Μάιος 2024 του περιοδικού Wine Enthusiast. Κάντε κλικ  εδώ  για να εγγραφείτε σήμερα!

Στο μαγαζί

Πιείτε με Elegance

Η συλλογή μας από ποτήρια barware και εξατομικευμένα σετ είναι ο τέλειος τρόπος για να απολαύσετε αυτό το ιδιαίτερο μπουκάλι και να ολοκληρώσετε τη νύχτα σας με μια καλή νότα.

Αγορά Όλα τα Barware