Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε μωβ αμπέλι υάκινθου
Οι μωβ αμπέλια υάκινθου έχουν από καιρό κοσμήσει κήπους σε όλο τον κόσμο με το πλούσιο φύλλωμά τους, την αφθονία των μωβ λουλουδιών και τους γυαλιστερούς μοβ λοβούς τους. Ιθαγενείς στην Αφρική, αυτά τα έντονα ανθισμένα αμπέλια θα σκαρφαλώσουν σχεδόν σε οποιοδήποτε διαθέσιμο στήριγμα μπορούν να στριμώξουν γύρω τους. Εκτός από την ομορφιά τους, η φύση του υάκινθου που φροντίζει εύκολα, η ικανότητα να προσθέτει άζωτο στο έδαφος και τα βρώσιμα φύλλα και βλαστοί κάνουν αυτά τα φυτά να αξίζουν μια θέση στον κήπο σας.
Επισκόπηση αμπέλου Purple Hyacinth Bean
| Όνομα γένους | Lablab purpureus, Συνώνυμο: Dolichos lablab |
| Συνηθισμένο όνομα | Μωβ αμπέλι Υάκινθος |
| Πρόσθετα κοινά ονόματα | Hyacinth Bean, Lablab |
| Τύπος φυτού | Αμπελος |
| Φως | Ήλιος |
| Υψος | 15 έως 20 πόδια |
| Πλάτος | 6 έως 10 πόδια |
| Χρώμα λουλουδιών | Ροζ, Μωβ |
| Χρώμα φυλλώματος | Μπλε πράσινο |
| Ζώνες | 10, 11 |
| Διάδοση | Σπόρος |
Πού να φυτέψετε αμπέλι Υάκινθου
Τα μωβ αμπέλια υάκινθου μπορούν να γίνουν πολύ μεγάλα. Επιλέξτε μια τοποθεσία στον κήπο σας όπου αυτά τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς να σκιάζονται άλλα φυτά ή να χρειάζεται να κλαδεύονται συνεχώς. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να φτάσουν σε ύψη περίπου 20 ποδιών, επομένως είναι απαραίτητο να υπάρχει αρκετός χώρος για να στρίψετε μια πέργκολα, μια περίφραξη ή άλλες κατασκευές. Μια ιδανική τοποθεσία θα παρέχει επίσης στα φυτά καλή κυκλοφορία αέρα και θα είναι μακριά από καταβόθρες θερμότητας, όπως θερμούς τοίχους ή φράκτες σε θερμότερα κλίματα.
Πώς και πότε να φυτέψετε αμπέλι Υάκινθου
Τα αμπέλια με υάκινθους προτιμούν πιο δροσερό καιρό, αλλά σε αντίθεση με πολλά άλλα φασόλια και μπιζέλια, αυτά τα φυτά δεν θα ανεχθούν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 2-3 εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο τελευταίο παγετό την άνοιξη και μετά μεταφυτέψτε στον κήπο αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού.
Peter Krumhardt
Συμβουλές φροντίδας αμπέλου υάκινθου
Φως
Όπως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, έτσι και τα φασόλια υάκινθου απαιτούν πλήρη ήλιο για την καλύτερη παραγωγή λουλουδιών και λοβών. Ενώ μπορούν να χειριστούν κάποια σκιά, θα παράγουν πολύ λιγότερα σε σκιερές συνθήκες.
Έδαφος και Νερό
Τα φασόλια υάκινθου μεγαλώνουν και με το μέγεθός τους απαιτείται πλούσιο έδαφος και άφθονη υγρασία καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εύφορος, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με άφθονη οργανική ουσία είναι ιδανικά, αν και τα φασόλια υάκινθου μπορούν να επιβιώσουν σε πολλούς τύπους εδάφους, με την προϋπόθεση ότι υπάρχει σταθερή υγρασία.
Θερμοκρασία και Υγρασία
Όπως πολλά φασόλια και μπιζέλια, τα φασόλια υάκινθου προτιμούν δροσερές έως ζεστές θερμοκρασίες και χαμηλή έως υψηλή υγρασία. Ωστόσο, η υπερβολική ζέστη και η χαμηλή υγρασία μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη. Σε τοποθεσίες με υψηλότερη υγρασία, παρέχετε καλή κυκλοφορία αέρα γύρω από τα αμπέλια για να περιορίσετε τις ασθένειες.
Λίπασμα
Ως μέρος της οικογένειας των φασολιών (Fabaceae), τα φασόλια υάκινθου παράγουν το δικό τους άζωτο με τη βοήθεια βακτηρίων που περιέχονται σε μικρά οζίδια στις ρίζες τους. Ωστόσο, λόγω της γρήγορης ανάπτυξής τους και του μεγάλου μεγέθους τους, τα φυτά σας θα ωφεληθούν από τη διατροφή ενός ενισχυτικού λιπάσματος που είναι χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο και υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο κάθε 2-3 εβδομάδες.
Κλάδεμα
Εκτός από κάποιο ελαφρύ κλάδεμα των ακμαίων αμπελιών σας, πολύ λίγο κλάδεμα είναι απαραίτητο. Τα λουλούδια πρέπει να αφήνονται στο κλήμα για τους διακοσμητικούς (αν και ως επί το πλείστον μη βρώσιμους) μοβ λοβούς τους. Σε περιοχές με ζεστό καιρό στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα υγιή αμπέλια μπορούν να κλαδευτούν προς το τέλος της σεζόν και η νέα ανάπτυξη θα αντικαταστήσει τα παλιά, θα ανθίσει τελικά και θα παράγει περισσότερους λοβούς.
Παράσιτα και προβλήματα
Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους, της γρήγορης ανάπτυξης και της συνολικής ευρωστίας τους, τα φασόλια υάκινθου σπάνια ενοχλούνται από σημαντικές προσβολές ή ασθένειες από παράσιτα. Ωστόσο, όπως όλα τα άλλα φυτά, υπάρχουν μερικά ζητήματα που πρέπει να προσέξετε όταν εμφανίζονται.
Η εγγενής πεταλούδα skipper με μακριά ουρά θα χρησιμοποιήσει το μοβ αμπέλι υάκινθου (και τους συγγενείς του) ως φυτό ξενιστή. Ωστόσο, οι μικρές, πράσινες κάμπιες σπάνια βλάπτουν τα μεγάλα αμπέλια του υάκινθου και μπορούν να αφεθούν να ολοκληρώσουν τον κύκλο ζωής τους.
Ειδικά σε περιοχές με υψηλή υγρασία και χαμηλή κυκλοφορία αέρα, μπορεί να εμφανιστούν μυκητιασικές ασθένειες, αν και σπάνια σε ολόκληρο το αμπέλι. Για να μειώσετε τα κρούσματα, αυξήστε τη ροή του αέρα γύρω από τα αμπέλια σας κόβοντας τα κοντινά φυτά, αν είναι δυνατόν, ή αραιώνοντας τα αμπέλια υάκινθου. Οργανικά μυκητοκτόνα όπως ο χαλκός και λάδι neem μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των περιπτώσεων σοβαρής μόλυνσης.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το μωβ φασόλι υάκινθου
Τα αμπέλια υάκινθου μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν με σπόρους, που μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα μέρη όπου πωλούνται σπόροι φρούτων και λαχανικών. Για να ξεκινήσετε τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους, ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα:
- Μουλιάστε τους σπόρους αμπέλου υάκινθου σας όλη τη νύχτα σε νερό.
- Προετοιμάστε δοχεία ή δίσκους εκκίνησης σπόρων με ένα μείγμα εκκίνησης σπόρων
- Φυτέψτε προ-εμποτισμένους σπόρους περίπου μισή ίντσα βαθιά στο μείγμα γλάστρας.
- Βρέξτε το χώμα και κρατήστε τα δοχεία σε ζεστό, φωτεινό μέρος. Τα σπορόφυτα πρέπει να αρχίσουν να εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα από τη φύτευση, αλλά μπορεί να χρειαστούν πάνω από δύο εβδομάδες.
- Μεταφυτέψτε σε δοχεία κήπου ή εξωτερικού χώρου αφού εμφανιστεί το τρίτο σετ φύλλων και σκληρυνθούν τα σπορόφυτα.
Εναλλακτικά, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε εξωτερικούς χώρους στις Ζώνες Ανθεκτικότητας 10 και άνω , ή αφού οι θερμοκρασίες έχουν αρχίσει να ανεβαίνουν στη δεκαετία του '50 και έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού.
Τύποι πορφυρού φασολιού υάκινθου
Υπάρχουν μερικές ποικιλίες αμπέλων υάκινθου για να διαλέξετε.
Λευκός Υάκινθος
Περιλαμβάνοντας λευκές ποικιλίες όπως το «Silver Moon» και το «Alba», τα λευκά άνθη φασόλια υάκινθου αναπτύσσονται ακριβώς όπως τα τυπικά μωβ αμπέλια υάκινθου, αλλά φέρουν επίσης πράσινους λοβούς και πράσινους μίσχους, χωρίς κάθε ίχνος μοβ.
Hyacinth Bean «Ruby Moon».
Πολύ παρόμοιο με το ευθύ είδος, το «Ruby Moon» ανθίζει για μεγαλύτερη περίοδο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Φυτά συντροφιάς
Λόγω του τεράστιου μεγέθους τους, τα αμπέλια υάκινθου συνήθως καλλιεργούνται μόνα τους, αλλά μπορούν να αναμειχθούν με άλλα μεγάλα, ζωηρά φυτά. Για παράδειγμα, μερικά αμπελουργικά μονοετή όπως π.χ αμπέλι φεγγαρέλαιο ( Ipomoea alba ) και μαυρομάτικα αμπέλι Susan ( Ξεκινήστε την Thunberg ) μπορούν να κρατηθούν με ένα φασόλι υάκινθου.
Συχνές Ερωτήσεις
- Τα φασόλια υάκινθου είναι δηλητηριώδη;
Ναι, οι σπόροι αυτών των φυτών είναι δηλητηριώδεις χωρίς την κατάλληλη προετοιμασία και δεν πρέπει να καταναλώνονται. Τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί, ωστόσο, είναι βρώσιμα και τρώγονται σε όλη τη νοτιοανατολική Ασία.
- Γιατί δεν θα ανθίσουν τα αμπέλια μου από υάκινθο;
Συνήθως, εάν τα μωβ φασόλια υάκινθου σας είναι μεγάλα και γεμάτα, αλλά δεν ανθίζουν, υπάρχουν δύο κύριες αιτίες. Το πρώτο είναι η περίσσεια αζώτου που παράγει άφθονη ανάπτυξη αλλά δεν διεγείρει την ανθοφορία. Δεύτερον –και πιο πιθανό– είναι τα φυτά σας να βρίσκονται σε πολύ σκιά για να συγκεντρώσουν αρκετή ενέργεια για να ανθίσουν. Μεταφέρετε τα φυτά εάν είναι δυνατόν ή φυτέψτε σε πιο ηλιόλουστη τοποθεσία την επόμενη σεζόν.
- Είναι επεμβατικές οι μωβ αμπέλια υάκινθου;
Όχι, αυτά τα φυτά δεν θεωρούνται επεμβατικά, αλλά λόγω της γρήγορης ανάπτυξής τους και του τεράστιου μεγέθους τους, μπορούν εύκολα να πνίξουν άλλα κοντινά φυτά.
