Το να πουλάς ένα μπουκάλι σπάνιου κρασιού μπορεί να είναι μια συναισθηματική εμπειρία που μοιάζει με το χωρισμό με ένα έργο τέχνης ή ένα εξαιρετικό κόσμημα.

Ωστόσο, οι παγκόσμιες πωλήσεις δημοπρασίας κρασιού αυξάνονται, σύμφωνα με ειδικούς. Jamie Ritchie, επικεφαλής της Sotheby's Το παγκόσμιο πρόγραμμα κρασιού, προβλέπει πωλήσεις 90 εκατομμυρίων δολαρίων έως το τέλος του έτους, το οποίο θα ξεπεράσει το υπάρχον ρεκόρ των 88 εκατομμυρίων δολαρίων το 2010.

Αν και τίποτα δεν ξεπέρασε το Ιεροβοάμ του 1945 Chateau Mouton Rothschild που πουλήθηκε για 310.700 $ τον Φεβρουάριο του 2007 στο Sotheby's, τώρα μπορεί να είναι η ιδανική στιγμή για να εξαργυρώσετε ή να παραλάβετε αυτό το ειδικό μπουκάλι για τη συλλογή σας. Είτε θέλετε να μειώσετε το μέγεθος της συλλογής σας είτε να προσθέσετε έναν νέο θησαυρό, είναι σημαντικό να κάνετε την εργασία σας για να εξασφαλίσετε την καλύτερη τιμή.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Zachys

Άμεση πώληση έναντι δημοπρασίας

Εάν ο χρόνος είναι ουσιαστικής σημασίας και είστε άνετοι με τη σταθερή τιμή, μια άμεση πώληση μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Ωστόσο, με μια δημοπρασία, ο ουρανός είναι το όριο, λέει ο Charles Antin, ανώτερος διεθνής ειδικός και δημοπράτης στο Zachys .

«Μια ιδιωτική πώληση είναι σαν μια λιανική συναλλαγή που σε κλειδώνει στην τρέχουσα τιμή και είναι άμεση», λέει. «Μια δημοπρασία εκμεταλλεύεται τον ανταγωνιστικό χαρακτήρα μιας τεράστιας βάσης αγοραστών. Για παράδειγμα, με [το] Βουργουνδία αγορά ζεστό τώρα, όποιος αποστέλλει τις σπάνιες Βουργουνδίες τους πουλάει σε μια ανερχόμενη αγορά. '

Ο Jamie Ritchie, επικεφαλής του παγκόσμιου προγράμματος κρασιού της Sotheby

Επιλέγοντας έναν οίκο δημοπρασιών

Όπως κάθε σημαντική συναλλαγή, είναι καλό να συγκρίνετε το κατάστημα. Η φήμη και το ποσοστό επιτυχίας ενός οίκου δημοπρασιών είναι υψίστης σημασίας, μαζί με το μέγεθος και την εμβέλεια της πελατειακής του βάσης.

Πολλά σπίτια έχουν ελάχιστα με βάση την αξία της παρτίδας κρασιού, η οποία μπορεί να είναι ένα είδος ή μια ολόκληρη συλλογή. Επίσης, το μέγεθος και η αξία της παρτίδας μπορεί να επηρεάσει την αμοιβή του πωλητή, η οποία κυμαίνεται από μηδέν έως 18%.

«Το ασφάλιστρο του πωλητή καθορίζεται συχνά σε κλίμακα που βασίζεται στο μέγεθος της αποστολής - όσο περισσότερο κρασί, τόσο λιγότερη προμήθεια», λέει ο Antin.

Φύλλο εξαπάτησης σας για Cellaring κρασί

Το πώς θα διατεθεί η παρτίδα είναι επίσης σημαντικό.

«Ρωτήστε αν ο οίκος δημοπρασιών διαθέτει ισχυρή διεθνή αγορά και αν η συλλογή κρασιών σας θα δει από αγοραστές από άλλες κατηγορίες συλλογής και όχι μόνο από αγοραστές κρασιού», λέει ο Christopher Munro, επικεφαλής κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών Κρίστι . Ο οίκος δημοπρασιών πραγματοποιεί δύο ζωντανές πωλήσεις κρασιού στην τοποθεσία της στη Νέα Υόρκη και τέσσερις διαδικτυακές πωλήσεις κρασιού ετησίως.

Είναι ευθύνη του οίκου δημοπρασιών να εκτιμήσει το κρασί και να ορίσει μια τιμή. Η Munro υπογραμμίζει ότι οι πωλητές θα πρέπει να υποβάλουν σημαντικά έγγραφα εκ των προτέρων, ειδικά εκείνοι με μεγάλες συλλογές.

«Πρέπει να πραγματοποιήσουμε πλήρεις αξιολογήσεις και συχνά θα επισκεφθούμε για να επιθεωρήσουμε τη συλλογή, και ίσως δοκιμάσουμε δείγματα, εάν χρειάζεται», λέει. «Θα προγραμματίζαμε συχνά μια εκδήλωση με τον πελάτη, και όσο περισσότερο χρόνο χρειαζόμαστε για τη σωστή αγορά της συλλογής, τόσο το καλύτερο».

Οι πωλητές πρέπει να παρέχουν τεκμηρίωση σχετικά με την προέλευση κάθε κρασιού, την ημερομηνία και την τοποθεσία που αγοράστηκε, το ιστορικό αποθήκευσης, την τρέχουσα κατάσταση και τις φωτογραφίες.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Zachys

Πότε να πουλήσει

Οι περισσότερες δημοπρασίες πραγματοποιούνται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Μαΐου. Η Ritchie επιβλέπει 25 δημοπρασίες ετησίως, χωρισμένες μεταξύ των τοποθεσιών της Νέας Υόρκης, του Λονδίνου και του Χονγκ Κονγκ του Sotheby.

«Είναι κάπως καλύτερο να πουλάς σε λιγότερο απασχολημένο χρόνο, αλλά εξαρτάται από τη δύναμη των αγορών», λέει.

Οι διαδικτυακές δημοπρασίες είναι πιο συχνές και καλές επιλογές για συλλέκτες που θέλουν να αγοράσουν και να πουλήσουν σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Η Zachys πραγματοποιεί μηνιαίες δημοπρασίες εκτός από τις οκτώ ζωντανές δημοπρασίες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Άλλοι προσφέρουν ακόμη και εβδομαδιαίες διαδικτυακές δημοπρασίες.

Έχει σημασία η αγορά πωλήσεων;

«Συνολικά, η αγορά είναι παγκόσμια με συνεπή τιμολόγηση, εκτός από μερικές ανωμαλίες σε κάθε μία», λέει ο Ritchie. «Ανάλογα με την ηλικία και τον παραγωγό του κρασιού, θα προτείνουμε ορισμένες αγορές. Τα κρασιά υψηλής αξίας, ορισμένοι παραγωγοί, οινοποιοί και συλλογές συγκεκριμένων οίνων μπορεί να είναι καλύτερα στην Ασία από την Ευρώπη ή τη Νέα Υόρκη. Ωστόσο, η ανάπτυξη των διαδικτυακών δημοπρασιών διευκολύνει την πώληση εκλεκτού κρασιού σε αγοραστές σε όλο τον κόσμο. Έχει γίνει ο πιο αποτελεσματικός τρόπος παρουσίασης πληροφοριών στις οποίες ο καθένας μπορεί να έχει πρόσβαση ανά πάσα στιγμή έναντι ενός καταλόγου εκτύπωσης. '

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Zachys

Τι απαιτείται;

«Τα στυλ των κρασιών μπορεί να προσελκύσουν συγκεκριμένες ομάδες», λέει ο Ritchie. «Για παράδειγμα, η λευκή Βουργουνδία τείνει να πωλείται δυνατά στη Νέα Υόρκη και το Χονγκ Κονγκ ιταλικός και Καλιφόρνια κρασιά στη Νέα Υόρκη και Μπορντό και η Βουργουνδία παντού. Σκωτσέζικο και Ιαπωνικά ουίσκι και οι δύο καλλιεργούνται περιοχές παγκοσμίως. '

Ένα παράδειγμα είναι οι τρέχουσες προσφορές τη δημοπρασία της 13ης Οκτωβρίου στο Sotheby's New York . Ένα μπουκάλι του 1926 Macallan Scotch διατίθεται από 700.000 έως 1,2 εκατομμύρια δολάρια, ένα νέο ρεκόρ εκτίμησης παρτίδων για το Sotheby's.

Τι πρέπει να εξετάσουν οι αγοραστές;

Λάβετε μέρος στις λίστες αλληλογραφίας του πλειστηριασμού και ελέγξτε τις προηγούμενες διαδικτυακές πωλήσεις και τους πρόσφατους καταλόγους για να συγκρίνετε τι πωλεί.

«Οι αγοραστές θα πρέπει να μελετήσουν τα κενά στο κελάρι τους για να αποφασίσουν τι να αγοράσουν», λέει ο Michael Davis, αντιπρόεδρος της Χάρτ Ντέιβις Χάρτ (HDH), ένας παγκόσμιος οίκος δημοπρασιών κρασιού με έδρα το Σικάγο και διαδικτυακός λιανοπωλητής. 'Επίσης, ελέγξτε τα προφίλ των κρασιών που προσφέρονται και σκεφτείτε ποιο είναι το παράθυρο του ποτού τους, το προφίλ γεύσης και πώς τα κρασιά καλύπτουν τις ανάγκες τους.'

Η HDH πραγματοποιεί επτά δημοπρασίες ετησίως. Η δημοπρασία του Απριλίου είναι αφιερωμένη στα κρασιά της Βουργουνδίας, ενώ ο Νοέμβριος προορίζεται για το Μπορντό.

Η πρόωρη υποβολή προσφορών μπορεί να είναι επωφελής. «Στην HDH, οι δημοπρασίες μας ανοίγουν για υποβολή προσφορών για απόντες περίπου τρεις εβδομάδες πριν από την πώληση», λέει ο Davis. «Οι πλειοδότες θα πρέπει να το εκμεταλλευτούν με τον έλεγχο των παρτίδων και την υποβολή πρώιμων προσφορών. Εάν υπάρχει μια ισοπαλία προσφορά απουσίας όταν μια παρτίδα προσφέρεται ζωντανά, η πρώτη προσφορά κερδίζει την παρτίδα. '

Ένα άλλο ζήτημα είναι το ασφάλιστρο του αγοραστή για τον οίκο δημοπρασιών, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται από 19,5-24%.

Τέλος, οι αγοραστές πρέπει να έχουν επιμονή. «Μερικές φορές χρειάζεται υπομονή για να κερδίσει το κρασί που ψάχνετε, αλλά αξίζει πάντα στο τέλος», λέει ο Davis.

Είτε αγορά είτε πώληση, όταν το σφυρί της δημοπρασίας πέσει κάτω, κάποιος θα σηκώσει ένα ποτήρι για τον εορτασμό.