Τίποτα δεν λέει ότι η γιορτή μοιάζει με σαμπάνια. Αλλά γιατί το σερβίρετε ευθεία όταν μπορείτε να κάνετε μια βουτιά αντ 'αυτού; Οι μεξολόγοι κάνουν ένα νέο γύρισμα σε ένα παλιό κλασικό - το κοκτέιλ σαμπάνιας - αυτή την περίοδο των διακοπών και μπορείτε να αναπαράγετε την τάση στο σπίτι (ακόμη και χρησιμοποιώντας αυτό το τελευταίο κομμάτι αφρώδους από το μπουκάλι!). Ακολουθούν μερικά κοκτέιλ για να ξεκινήσετε το πάρτι.

Το γαλλικό φιλί

Συνταγή ευγενική προσφορά των Chefs Gayle Pirie και του John Clark of Foreign Cinema.

2 ουγγιές βότκα γκρι χήνας
½ ουγγιές κρύο Lillet
Κρύα σαμπάνια
Πορτοκαλί φλοιό

Ρίχνουμε 2 ουγκιές. βότκα γκρι χήνας σε ένα ποτήρι ανάμιξης γεμάτο με πάγο. Σε ένα κρύο ποτήρι κοκτέιλ, ρίχνουμε 1/2 oz. του κρύου Lillet. Σουρώστε τη βότκα σε ποτήρι κοκτέιλ και γεμίστε με κρύα σαμπάνια. Τρίψτε το χείλος του γυαλιού με ένα πορτοκαλί φλοιό και γαρνίρετε με μια περιστροφή.

Το Pierre Sparkle

Η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του Mixologist Patrick Sterling στο Two E (The Pierre Hotel).

1 ουγγιά Tanqueray 10 Gin
½ ουγγιά χυμό Lychee
¼ ουγγιά St-Germain
Σαμπάνια στην κορυφή.

Τοποθετήστε το Tanqueray 10, το Lychee Juice και το St-Germain σε ένα σέικερ και ανακινήστε τον πάνω από τον πάγο. Ρίχνουμε σε ένα φλάουτο σαμπάνιας και γεμίζουμε με Champage. Γαρνίρετε με ένα μακρύ πορτοκαλί στρίψιμο στο εσωτερικό του γυαλιού. Το Moderne Royale

Συνταγή ευγενική προσφορά των Modern Children.

1 ουγγιά Apperol
Un ουγγιά Cointreau
2 ουγγιές κόκκινη βεράντα
2 ½ ουγγιές σαμπάνια

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από την κάβα σε ένα αναδευτήρα με πάγο και ανακινήστε καλά. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και γεμίζουμε με σαμπάνια.Γαρνίρετε με πορτοκαλί στρίψιμο.

Acai Sparkler

1½ μέρη BOLS Acai Berry
Αφρώδες κρασί ή σαμπάνια για γέμιση
2 φρέσκα βατόμουρα

Τοποθετήστε ένα βατόμουρο σε ένα φλάουτο σαμπάνιας. Προσθέστε τα υλικά και ανακατέψτε απαλά πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με άλλα βατόμουρα.

2 ουγγιές MARTINI Rosé
2 ουγγιές MARTINI Sparkling Rosé ή Prosecco
1 βατόμουρο

Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι κρασί γεμάτο με πάγο.

Γαρνίρετε με βατόμουρο.

Γαλλικά 73

3/4 ουγγιά μέλι
3/4 ουγγιά λεμόνι
1½ oucces στο Πλύμουθ
Κορυφαία με σαμπάνια Moet.

Συνταγή ευγενική προσφορά του MPD

Το Deluxe

Simple ουγγιά απλό σιρόπι
Un ουγγιά κονιάκ
¾ ουγγιά ποτό ροδιού PAMA
¾ ουγγιά χυμό λεμονιού
Σαμπάνια στην κορυφή

Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τη σαμπάνια σε ένα τσαγκάρη. Προσθέστε 1 φλιτζάνι πάγο και ανακινήστε έντονα. Σουρώνουμε σε κρύο ποτήρι και γεμίζουμε με σαμπάνια.
Συνταγή ευγενική προσφορά του Eben Freeman.