Έχετε ακούσει για το hopping του νησιού, το bar hop και το table hopping. Μόνο στην Τοσκάνη, ωστόσο, μπορείτε να εξασκηθείτε στην πιο αληθινή μορφή πόλης.

Βρίσκεται στην καρδιά της Ιταλίας, αυτή η μεγάλη (8.800 τετραγωνικά μίλια), κάπως κυκλική περιοχή καλύπτεται από χωριουδάκια με τέλεια καρτ-ποστάλ, τα περισσότερα που χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα. Τέλεια συντηρημένο ή ανακαινισμένο, κάθε πόλη δεν απέχει ποτέ περισσότερο από μία ώρα με το αυτοκίνητο. Όλοι ευδοκιμούν στις πανέμορφες φυσικές τους τοποθεσίες, αποτελούμενοι από κυλιόμενους αμπελώνες στην πλαγιά, κυπαρίσσια, αγροικίες και άλλες συναρπαστικές λάμψεις εικονικών εικόνων.

Η αναπήδηση της πόλης, γνωστή ως προσκύνημα στην αρχαιότητα, είναι μια δύναμη στην ιστορία της Τοσκάνης και είναι υπεύθυνη για την άνοδο του πλούτου, της δύναμης και της επιρροής της περιοχής. Τον Μεσαίωνα, η Via Francigena, η οποία συνέδεε το Αγγλικό Καντέρμπουρυ με τη Ρώμη, κόπηκε κατευθείαν μέσω της Τοσκάνης. Χάραξε έναν διάδρομο εμπορίου και επικοινωνίας, χάρη στις χιλιάδες ταξιδιώτες, εμπόρους και κληρικούς που περπατούσαν. Πόλεις κατά μήκος της διαδρομής, όπως Lucca, San Gimignano, Monteriggioni και Siena, βίωσαν οικονομικές εκρήξεις που τροφοδότησαν την καλλιτεχνική και θεσμική ορμή της Αναγέννησης. Η ιταλική κουζίνα επωφελήθηκε επίσης: Μπαχαρικά και εξωτικά υλικά όπως σοκολάτα μεταφέρθηκαν εδώ από μακρινές χώρες.

Πολλοί από τους σημερινούς ταξιδιώτες που κάνουν προσκυνήματα στην Τοσκάνη είναι ήδη εξοικειωμένοι με αξιοθέατα όπως η Φλωρεντία και η Σιένα. Και οι δύο αυτές πόλεις αποτελούν μια εξαιρετική βάση από την οποία μπορείτε να εξερευνήσετε τη μαζική συλλογή πόλεων της Τοσκάνης. Ακολουθούν οι αγαπημένες μας επιλογές, επιλεγμένες για την ποιότητα των συναρπαστικών νέων εστιατορίων, των χώρων κρασιού, των περίεργων πραγμάτων και της συνολικής γοητείας.

Κρασί και ευεξία στην Τοσκάνη

Σαν Τζιμινιάνο

Το La Città delle Torri, ή «η πόλη των πύργων», είναι μακράν το πιο επιδεικτικό παράδειγμα της αφθονίας της Via Francigena. Αυτό το μεσαιωνικό Μανχάταν κάποτε υπερηφανεύεται για 72 ανυψωμένους πύργους ορατούς για μίλια γύρω.

Ακριβώς όπως ο ορίζοντας της Νέας Υόρκης πρόσθεσε το κτίριο Chrysler και το Rockefeller Plaza σε περιόδους ευημερίας, οι κάτοικοι του San Gimignano ανέπτυξαν πέτρινους πύργους ως σύμβολα της συλλογικής τους φιλοδοξίας. Οι μικρές ζηλοτυπίες και η ανεπάρκεια οδήγησαν σε φρενίτιδα οικοδόμησης πύργων που ακόμη και επισκιάζει το κύριο καμπαναριό της εκκλησίας. Τέτοια κατορθώματα θέτουν την ευάλωτη πόλη σταυρωτά εξωτερικών εχθρών και αντιμαχόμενων γειτόνων. Σήμερα σώζονται μόνο 14 πύργοι.

Η απήχηση του Σαν Τζιμινιάνο, ωστόσο, είναι πολύ περισσότερο από την αρχιτεκτονική ύβρη. Είναι το σπίτι του Αίθουσα παγωτού Piazza , θεωρείται από πολλούς ότι φτιάχνουν το καλύτερο χειροποίητο παγωτό στην Ιταλία. Σίγουρα κερδίζει το κορυφαίο βραβείο για τη δημιουργικότητα: Η ουσία δενδρολίβανο, η λεβάντα, το Gorgonzola, το σαφράν και οι πιπεριές τσίλι είναι δημοφιλή συστατικά. Υπάρχει ακόμη και μια προσφορά αρωματισμένης με vin santo που αποτίει φόρο τιμής στο περίφημο επιδόρπιο κρασί της Τοσκάνης.

Εάν λαχταράτε αλμυρές τροφές, το Osteria del Carcere είναι μια δημοφιλής επιλογή για πλούσια κλασικά της Τοσκάνης, όπως ribollita (σούπα λευκών φασολιών και λαχανικών), pappa al pomodoro (σούπα ψωμιού και ντομάτας) και l'arista di maiale (ψητό χοιρινό φιλέτο) . Καλύτερη κουζίνα μπορεί να γίνει στο Ο Συλλογικός . Αυτό το εστιατόριο και το Relais & Château στεγάζεται σε ένα πρώην μοναστήρι, δανείζεται υλικά από μακριά, όπως τρούφες, γαρίδες και μελάνι καλαμαριών.

Σε απόσταση 45 λεπτών με το αυτοκίνητο νοτιοανατολικά από το Σαν Τζιμινιάνο είναι η μικρή πόλη Monteriggioni, με κυκλικούς τοίχους και 14 διατηρημένους στρατιωτικούς πύργους. Έξω από την πόλη είναι το εξαιρετικό Το εστιατόριο The Legend of the Friars . Μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά κρασιά και παραδοσιακές μπύρες συνοδεύουν τορτελόνια γεμιστά με περιστέρι ή λαζάνια φτιαγμένα με αλεύρι καστανιάς και σάλτσα αγριογούρουνου με πράσα και πεκορίνο.

Volterra

Μακριά από τα χτυπημένα μονοπάτια κρασιού, η Volterra προσφέρει μια προοπτική για την Τοσκάνη που είναι μοναδικά Etruscan - αντανακλώντας τον αυτόχθονο πληθυσμό της περιοχής (Etruschi) για τον οποίο οι Ρωμαίοι ονόμασαν την περιοχή. Με επιβλητική θέα στην κορυφή του βουνού, ορυχεία από αλάβαστρο και μια σημαντική συλλογή από Ετρουσκικά και Ρωμαϊκά χειροποίητα αντικείμενα - η Volterra ήταν το τελευταίο οχυρό των Ετρουσκών που έπεσε στους κατακτητικούς Ρωμαίους - η πόλη έχει πραγματικά μια αυθεντική αίσθηση της Τοσκάνης.

Εξίσου συναρπαστικό είναι οι προσφορές φαγητού, ξεκινώντας από Del Duca Restaurant-Enoteca. Παραδοσιακά πιάτα σερβίρονται με μοντέρνα αίσθηση, με τοπικά μανιτάρια, κρέατα και χόρτα στον κήπο. Ελαφρώς λιγότερο επίσημο είναι το εκπληκτικό Ristorante Ombra della Sera, το οποίο προσφέρει μενού surf και turf με βάση τα πιο φρέσκα υλικά. Δοκιμάστε το μοσχαρίσιο καρπάτσιο με μαύρη τρούφα ή τα ευαίσθητα ζυμαρικά γλωσσών με καλαμάρι και μποτάργκα (αποξηραμένα αυγοτάραχα). Η υπηρεσία είναι εξαιρετική και θα λατρέψετε το υπαίθριο καθιστικό. Επειδή η Volterra βρίσκεται στην κορυφή των βουνών που οδηγούν τελικά στη Μεσόγειο Θάλασσα, εδώ μπορείτε να βρείτε πιάτα με ψάρι από baccalà έως ωμά θαλασσινά.

Πανζάνο

Στην βουκολική καρδιά της Τοσκάνης και σε έναν από τους σημαντικότερους αμπελώνες για το Chianti Classico, το Panzano είναι μια φυσική διασταύρωση όπου συναντιούνται υπέροχα φαγητά και κρασί. Κάνει επίσης μια εξαιρετική στάση ανάπαυσης για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τις κύριες πόλεις του Chianti Classico, όπως το Greve in Chianti (σπίτι του ιστορικού κρεοπωλείου Antica Macelleria Falorni , Castellina in Chianti και Radda in Chianti.

Ο σούπερ σταρ του Panzano είναι Dario Cecchini . Αυτός ο εκκεντρικός εορτασμός του ciccia (η τοπική λέξη για το χυμώδες κόκκινο κρέας) βρίσκει τη φωνή του σε κομμάτια μπριζόλας T-bone σε μέγεθος εγκυκλοπαίδειας που διατίθενται σε τρεις εκδόσεις: la Bistecca alla Fiorentina, la Costata και la Panzanese. Πριν από λίγα χρόνια, η Cecchini άνοιξε το Officina della Bistecca, ένα εστιατόριο που σερβίρει δείπνο αρκετές νύχτες την εβδομάδα, με τραπέζια γύρω από μια ανοιχτή ψησταριά. Το κρασί περιλαμβάνεται στην τιμή ενός γεύματος - έχετε την επιλογή να φέρετε το δικό σας μπουκάλι χωρίς χρέωση φελλού, αλλά πρέπει απολύτως να έχετε μια πλούσια όρεξη.

Μπολγέρι

Η γενέτειρα των Sassicaia, Ornellaia και Solaia, η επιρροή του Bolgheri στο σύγχρονο ιταλικό κρασί είναι σημαντική. Το Bolgheri βρίσκεται στην παρθένα ακτή της Τοσκάνης, ανάμεσα σε φυσικά αποθέματα φυσικής βελανιδιάς και τη λαμπερή θάλασσα, το Bolgheri κερδίζει δημοτικότητα με τους τουρίστες, τους φαγητούς και τους ποδηλάτες (χάρη στα εκατοντάδες χιλιόμετρα των γραφικών δρόμων).

Στη βάση του κυπαρίσσι δρόμου που οδηγεί στην πόλη και το Castello di Bolgheri είναι η ανεπίσημη Osteria San Guido , ιδιοκτησία του θρυλικού ιδιοκτήτη της Sassicaia, Niccolò Incisa della Rocchetta. Με εξωτερικό καθιστικό σε ένα γρασίδι, το εστιατόριο σερβίρει αυθεντικά τοπικά φαγητά σε συνδυασμό με τα εμβληματικά κρασιά της περιοχής. Ένα άλλο διασκεδαστικό σημείο στο Bolgheri είναι το Enoteca Tognoni . Εκτός από την προσφορά του εξαιρετικού φαγητού, αυτό το κατάστημα κρασιών είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να καλύψετε τα κενά στη συλλογή ιταλικού κρασιού σας (οι τιμές είναι επίσης πολύ λογικές).

Το Coastal Tuscany προσφέρει κουζίνα με βάση τα ψάρια και η Marina di Bibbona (20 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Bolgheri) φιλοξενεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια θαλασσινών της Ιταλίας, La Pineta. Ο σεφ Luciano Zazzeri προσφέρει τα πιο φρέσκα πιάτα της ημέρας και τοπικά πιάτα όπως το cacciucco alla Livornese (μια πλούσια σούπα με ψάρι από το Λιβόρνο). Μην εκπλαγείτε να δείτε διάσημους αμπελουργούς όπως ο Άντζελο Γκάτζα, ο Πιέρο Αντινόρι ή η Σίντζια Μέρλι του Λε Ματσιούλ να κάθονται στο επόμενο τραπέζι.

Μονταλτσίνο

Η πόλη του Montalcino είναι συνώνυμη με το Brunello, ένα από τα πιο αγαπημένα κόκκινα κρασιά της Ιταλίας. Αλλά το Montalcino βρίσκεται επίσης στο δρόμο για να γίνει ο δημοφιλέστερος προορισμός της πόλης της Τοσκάνης.

Μέχρι πριν από μερικές δεκαετίες, το Montalcino ήταν το φτωχό και έρημο υποβρύχιο της αγροτικής Ιταλίας. Σήμερα, συγκεντρώνει εκατομμύρια τουριστικά δολάρια, χάρη στα καταστήματα κρασιών, τα εστιατόρια, τα μπουτίκ ξενοδοχεία και τις αίθουσες γευσιγνωσίας. Το Montalcino προσφέρει θέα 360 μοιρών από μία από τις μεγαλύτερες περιοχές cru στον ευρύ κόσμο του κρασιού.

Εδώ, μερικές από τις καλύτερες ευκαιρίες φαγητού βρίσκονται στα κρασιά. ο Εστιατόριο Poggio Antico έχει προσελκύσει την προσοχή με το υπέροχο εξωτερικό αίθριο και το εξαιρετικό φαγητό. Τα κρασιά του Poggio Antico είναι μερικά από τα καλύτερα της πόλης και είναι εξαιρετικά όταν συνδυάζονται με πιάτα όπως ραβιόλια γεμιστά με φουά γκρα, γαρίδες σερβίρονται σε σάλτσα κρέμας σπαραγγιού ή μοσχαρίσιο φιλέτο μαριναρισμένο με μανιτάρια πορτσίνι.

Ταβέρνα του Castello Banfi σερβίρει μενού συνδυασμού κρασιού και φαγητού, που περιλαμβάνει fusilli με πορτσίνι και λουκάνικο και Χιάννα κοπεί (μοσχάρι κομμένο σε λωρίδες). Το Ristorante La Vineria του Le Potazzine διαθέτει μια εκπληκτική επιλογή από Brunello και Rosso di Montalcino, καθώς και όμορφα υπαίθρια καθίσματα.

Πού τρώνε οι οινοποιοί του Montalcino; Πολλά βιβλία δείπνο στο Εστιατόριο Il Leccio στο κοντινό χωριουδάκι του Sant'Angelo στο Colle. Αν είστε τυχεροί, θα βρείτε μια χειρόγραφη πινακίδα που φέρει την πόρτα με φρέσκα τρούφες («φρέσκες τρούφες»). Σε αυτήν την περίπτωση, περιμένετε να συσσωρεύσετε τα καλύτερα ροκανίδια των καλύτερων κονδύλων της Τοσκάνης πάνω από τα ζυμαρικά, το κρέας και άλλα.

Πιέντσα

Το φιλοσοφικό αντίθετο του San Gimignano, Pienza χτίστηκε κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης ως ένα πείραμα σε ανθρωπιστικά ιδανικά. Οραματίστηκε ως ουτοπική πόλη στην οποία τα παλάτια και οι δημόσιες πλατείες υπολογίζονταν ως η τέλεια εφαρμογή για τους κατοίκους της. Το λεγομενο πόλη σε ανθρώπινη κλίμακα (η πόλη σε μέγεθος ανθρώπου) δεν είναι πολύ μεγάλη για να είναι τρομακτική, ούτε είναι πολύ μικρή για να αγνοηθεί.

Σε συμφωνία με αυτά τα ιδανικά, αυτή η όμορφα σχεδιασμένη και αναλογική πόλη προσφέρει εστιατόρια που εκτείνονται σε έναν ευχάριστο χώρο ανάμεσα σε ρουστίκ, εξοχικές κουζίνες και κομψές γαστρονομικές εμπειρίες. Το Latte di Luna, στο κέντρο της πόλης, είναι μια φιλική τρατορία που σερβίρει ζούπα ντι παν (σούπα με ψωμί και λαχανικά), pici con ragù di cinghiale (παχιά ζυμαρικά με αγριογούρουνο) και agnello scottadito (μπριζόλες αρνί που σερβίρονται τόσο ζεστά που «καίνε» τα δάχτυλά σας »). Η μέτρια λίστα κρασιών προσφέρει επιλογές από κοντινά Montepulciano και Montalcino.

Ένα δεύτερο ανεπίσημο εστιατόριο, που βρίσκεται λίγο έξω από την Pienza στο χωριό Monticchiello, είναι Osteria La Porta . Στην εξωτερική βεράντα μπορείτε να απολαύσετε τυπικά πιάτα της Τοσκάνης, που κυμαίνονται από ορεκτικά, όπως salumi di cinta senese (σαλάμι με τοπικά είδη χοίρου) έως επιδόρπια όπως το panna cotta. Οι ίδιοι ιδιοκτήτες λειτουργούν επίσης το πιο πολυτελές Ristorante La Cantina για δείπνο.

Capalbio

Στα σύνορα Τοσκάνης-Λάτσιο, 93 μίλια νότια της Φλωρεντίας, το Capalbio είναι η πεμπτουσία της Τοσκάνης. Καταλαμβάνει την κορυφή ενός τέλειου λόφου με τον τρόπο που ένα στέμμα στηρίζεται στο κεφάλι ενός πρίγκιπα. Αυτό είναι σίγουρα το πιο ρουστίκ των πόλεων που παρουσιάζονται εδώ λόγω της θέσης του στο Maremma, γνωστό για τους τραχύς ξυλουργούς ( εγώ βουτέρη ), μοναχικά λιβάδια και χωριά πέτρα. Αλλά τους καλοκαιρινούς μήνες, το Capalbio προσελκύει ένα καλλιτεχνικό πνευματικό πλήθος στις παρθένες παραλίες και τα άγρια ​​τοπία. Το πιο μοντέρνο σημείο στην πόλη είναι μέρος βιβλιοπωλείου, μέρος γκαλερί τέχνης και μέρος εστιατόριο. Το Il Frantoio φοράει ένα φανταστικό υπαίθριο aperitivo καθώς ο ήλιος αρχίζει να δύει και σερβίρει τοπικές λιχουδιές αργά το βράδυ.

Πόλεις με χαρακτήρα

Οι γραφικές πόλεις της Τοσκάνης έκαναν καμέα - ή παρείχαν γευστικά σκηνικά - μια χούφτα επιτυχίες του Χόλιγουντ, συμπεριλαμβανομένων των αστεριών του 1999 Ένα όνειρο θερινής νύχτας (Montepulciano) το 1968 παραγωγή του ΡΩΜΑΙΟΣ ΚΑΙ ΙΟΥΛΙΕΤΑ (Πιέντσα) Ο Άγγλος Ασθενής (Πιέντσα) Λυκόφως: Νέα Σελήνη (Μοντεπουλτσιάνο) Κάτω από τον ήλιο της Τοσκάνης (Cortona) και Wher e Angels Φόβος να πατήσει (Σαν Τζιμινιάνο).

Τρεις επιλογές για να φτάσετε στους λόφους της Τοσκάνης

Μπαλόνια αέρα: Πετώντας σε αερόστατο ζεστού αέρα
Ο Λεονάρντο ντα Βίντσι της Τοσκάνης ήταν από τους πρώτους που σχεδίασαν μια ανθρώπινη ιπτάμενη μηχανή και η πατρίδα του είναι σήμερα ένας κόμβος για αερόστατο ζεστού αέρα. Έμπειρες εταιρείες όπως Μπαλόνι πτήσεις Ιταλία , Μπαλόνι στην Τοσκάνη και Μπαλόνι Chianti κατά μέσο όρο 250 ευρώ (350 $) ανά άτομο. Ορισμένα σερβίρουν πρωινό με σαμπάνια στον ουρανό.

Classic Cars: Εκλεκτής ποιότητας ενοικίαση αυτοκινήτου
Η Τοσκάνη συνοψίζει τη φιλοσοφία της αργής λωρίδας. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε τη γύρω περιοχή είναι να χαλαρώσετε με ένα κλασικό αυτοκίνητο. Νοικιάστε ένα Fiat 500 ή ένα Alfa Romeo Duetto από Κλασικό αυτοκίνητο Chianti ή Οδηγήστε με στυλ . Για περισσότερη ιπποδύναμη σε αισθησιακό σχήμα Ferrari, Maserati ή Lamborghini, μεταβείτε στη διεύθυνση Ενοικίαση αυτοκινήτου Τοσκάνη . Οι λάτρεις των αγώνων δεν πρέπει να χάσουν Κλασικό αυτοκίνητο ράλι Mille Miglia ή Τοσκάνη Rewind , και οι δύο πραγματοποιήθηκαν τον Μάιο.

Σκούτερ: Διακοπές στη Βέσπα
Η εξαιρετική αναλογία πανοράματος έναντι πεζοδρομίων που προσφέρει η Τοσκάνη το καθιστά ιδανικό για περιστροφή με δύο τροχούς. Πρακτορεία όπως Τοσκάνη από τη Vespa , Όμορφο σκούτερ και Στράδα Νόβα και προσφέρουν περιηγήσεις με σκούτερ (περιλαμβάνονται ασφάλιση και κράνη).

Για συμβουλές ζευγαρώματος από κρεοπωλεία της Τοσκάνης, Κάντε κλικ ΕΔΩ .