Αν τα δημοφιλή μέσα μπορούν να μας διδάξουν κάτι, είναι ότι το μυαλό των ανθρώπων που ενηλικιώθηκαν τη δεκαετία του '90 είναι σαν ατσάλινα παγίδες. Για να το θέσω αλλιώς: Αν μπορείτε να συνδυάσετε οποιεσδήποτε αναμνήσεις μέσα από την ομίχλη του α Κλείσ 'το -προκαλούμενο hangover, μπορείτε να θυμηθείτε οτιδήποτε.

Ίσως αυτός είναι ο λόγος που τα ποτά αυτής της εποχής είναι τόσο ριζωμένα στην κύρια μνήμη. Σκεφτείτε φρουτώδη κοκτέιλ με βάση τη βότκα όπως το Appletini, το Sex on The Beach, Skyy Vodka Μαρτίνι και τζιν και χυμός. Συχνά σε απόχρωση νέον και με έντονο άρωμα, αυτά τα ποτά δεν ήταν διακριτικά με οποιαδήποτε έννοια της λέξης. Λιγότερο ποτό αλλά εξίσου εμβληματικά ήταν τα cooler όπως π.χ Arbor Mist , Boone's Farm ή, τολμούμε να πούμε, Mad Dog 20/20, που κέρδισε θαυμαστές για τη χαμηλή περιεκτικότητα τους σε αλκοόλ και τις γεύσεις που μοιάζουν με καραμέλα. Ως αποτέλεσμα της δημοτικότητάς τους, αρέσουν οι μάρκες αλκοολούχων ποτών του Seagram και Bartle's & Jaymes εντάχθηκε στο «cooler-craze» και δημιούργησε πακέτα ποικιλίας με τροπικές γεύσεις που θυμίζουν Καραϊβική.

Σχετίζεται με: Drinking with the Stars: 8 διάσημα κοκτέιλ ταινιών και πώς να τα φτιάξετε

Καθώς ξαναεπισκεπτόμαστε με νοσταλγία αυτή την εποχή που πιτσιλίζει το ποτό, αναρωτιόμαστε: 'Ποιο είναι το βασικό ποτό της δεκαετίας του '90;' Για την απάντηση, απευθυνθήκαμε σε επαγγελματίες του κλάδου των ποτών για αυτό που πιστεύουν ότι ήταν το ποτό της δεκαετίας - ή τουλάχιστον αυτό που θυμούνται.

Όποιος άνοιξε μια τηλεόραση τη δεκαετία του 1990 ξέρει ότι η αύξηση της δημοτικότητας του Το Cosmopolitan αποδόθηκε σε μεγάλο βαθμό στην επιτυχία των ροζ ποτών-σιππιν των γυναικών του σόου Σέξ και η πόλη . Εκ των υστέρων, ο χαρακτήρας της Carrie μπορεί να ήταν πιο ελαττωματικός από ό,τι καταλάβαμε εκείνη τη στιγμή, αλλά το ποτό της επιλογής της παραμένει εντελώς εμβληματικό. Ωστόσο, δεν είναι η μόνη υπεύθυνη για την ιστορική κατάσταση του Cosmo.

«Dale Degroff, γνωστός και ως «King of The Cocktail» και συγγραφέας του βιβλίου The Craft of the Cocktail , τελειοποίησε αυτό το κοκτέιλ ενώ δούλευε στη Νέα Υόρκη και βοήθησε να γίνει αυτό το ποτό πιο δημοφιλές από ποτέ», λέει η Shannon Michelle, διευθύντρια ποτών για Ιωσηφίνα στο Τζάκσονβιλ της Φλόριντα. «Είναι ξινό και λαμπερό, επομένως δεν θα καταστρέψει τον ουρανίσκο σας για ό,τι κι αν είναι τα σχέδιά σας μετά, και έχει αρκετή γροθιά για να σας υπενθυμίσει ότι πίνετε ακόμα ένα σκληρό κοκτέιλ. Επιπλέον, ένα ροζ ποτό φαίνεται απλά σέξι στο χέρι σας ανεξάρτητα από το ποιος είστε. Αυτό είναι ένα ευχάριστο πλήθος με αντοχή.”

Πρόδρομος του σύγχρονου Κατολίσθηση λάσπης , ο Λευκό Ρωσικό θυμάται ίσως καλύτερα ως το ποτό της επιλογής του The Dude στο cult classic της δεκαετίας του '90 Ο Μεγάλος Λεμπόφσκι . Σε αυτήν την ταινία, ο χαρακτήρας του ηθοποιού Τζεφ Μπρίτζες τρώει το κοκτέιλ σχεδόν σε κάθε σκηνή.

Γιατί ο Μάγκας αγαπούσε τόσο πολύ τους Λευκούς Ρώσους; Η ελκυστικότητα του ποτού είναι αμέσως εμφανής: Είναι ποτό, κρεμώδες, γλυκό και άπειρα πόσιμο. Επιπλέον, είναι δύσκολο να είσαι μηδενιστής με ένα από αυτά στο χέρι.

Ένα ωραίο ποτήρι κόκκινο κρασί σε ένα καλό κομμάτι stemware ήταν αναμφισβήτητα το απόγειο της πολυπλοκότητας στη δεκαετία του '90. Σκέψου: Ο αριστοκρατικός Dr. Chase Meridian της Nicole Kidman από το 1995 Μπάτμαν για πάντα παραγγέλνοντας ένα ποτήρι Merlot με δείπνο.

«Άγρια (και λίγο δυστυχώς), η καλτ κλασική ταινία του 2004 Στα πλάγια έκανε μια τόσο απίστευτη δουλειά κατατροπώνοντας τον Merlot (όλοι θυμόμαστε η σκηνή! ) ότι έγινε από ήρωας στο μηδέν μέσα σε μια νύχτα», λέει η Vanessa Price, συγγραφέας του Big Mac & Βουργουνδία . «Δεκαετίες αργότερα, δεν έχει ανακτήσει ακόμα τον αντιπρόσωπό του!»

Πριν αποκτήσει ασφυξία στους πότες των ΗΠΑ στις αρχές της δεκαετίας, Βότκα κόκκινος ταύρος ήταν ήδη μεγάλη επιτυχία σε όλη τη λίμνη στο Ηνωμένο Βασίλειο. «Είναι το ποτό που σου έδωσε φτερά… και αϋπνία μετά από ένα βαρύ νυχτερινό κλαμπ», σημειώνει ο Danny Bouvery, ιδρυτής του BouveryCV, αναφέροντας το δημοφιλές ενεργειακό ποτό ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΚΑΜΠΑΝΙΑ . Τι καλύτερο ποτό για να σας μεταφέρει απρόσκοπτα από μια βραδινή έξοδο στην πόλη να προσποιηθείτε ότι είστε ένας κάπως λειτουργικός άνθρωπος που φοράει μπιμπερό (που ελπίζουμε ότι έχει έναν φίλο που εργάζεται στην καρδιολογία);

10 επωνυμίες αλκοόλ διάσημων—και πώς τις αξιολογήσαμε

Το φορτηγό 40 oz στην Ελευθερία στο ομώνυμο άλμπουμ του quintessential συγκροτήματος των 90's Μεγαλείο πήρε το όνομά του από το «αλκοόλ βύνης με χάρτινη σακούλα της επιλογής» της εποχής», λέει ο Chris Blasman, ιδιοκτήτης του Four Brothers Wine Co ., που βρίσκεται στο Los Olivos, CA. Olde English 800, γνωστός και ως 'OE', δεν ήθελε να είναι τίποτα άλλο από αυτό που ήταν: ένα μεγάλο μπουκάλι μπύρας 3 $ $ εδώ για μια καλή στιγμή.

«Ήταν εύκολο να γλιστρήσω ένα από αυτά στο πόδι μου JNCO τζιν και πήγαινε σε ένα πάρτι στο σπίτι», λέει ο Blasman.

Θυμηθείτε το Absolut Vodka διαφημίσεις από τη δεκαετία του '90; Αυτές οι πολύχρωμες διαφημίσεις ποτών είχαν πραγματικά απήχηση στους νεαρούς ενήλικες—σε σημείο που πολλοί τις έκοψαν από περιοδικά και τις κόλλησαν σε τοίχους. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, ο χαρακτήρας Meadow Soprano από το HBO καλτ κλασική σειρά Οι Σοπράνο, που είχε έναν ολόκληρο τοίχο αφιερωμένο σε ένα κολάζ από κομμένες διαφημίσεις της Absolut. Δεν είναι περίεργο, λοιπόν, ότι σύντομα έγινε το δημοφιλές πνεύμα της επιλογής για την ανάμειξη τονωτικών βότκας.

«Absolut tonics vodka with a twist of lemon and lime», θυμάται η Sonja Magdevski, ιδιοκτήτρια του House Dumetz Wines. «Αυτά πέφτουν πολύ εύκολα».

Και τι γίνεται με το αφρώδη; ΕΚΕΙΝΗ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ, σαμπάνια ήταν βασικός πυλώνας μεγάλων εκδηλώσεων και εορτασμών περισσότερο από ό Prosecco και Κάβα, που δεν είχε χτυπήσει το ΜΑΣ. mainstream αρκετά ακόμα. Will Blackmon, πρώην NFL αστέρι και πρωταθλητής Super Bowl για το New York Giants, θυμάται ξεκάθαρα τον καταρράκτη των φυσαλίδων που ακολούθησε τον Μάικλ Τζόρνταν και την ήττα των Σικάγο Μπουλς από τους Γιούτα Τζαζ στο ΝΒΑ τελικοί το 1998. «Άνοιξαν ένα μπουκάλι Μαμά Κόκκινο Κορδόνι στα αποδυτήρια για να γιορτάσουν τους ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΧΟΡΟΣ, '' θυμάται.

«Κάθε φορά που μπαίνω σε ένα μπαρ ή εστιατόριο και με υποδέχονται οι ήχοι του χιπ χοπ της δεκαετίας του '90 ή Soundgarden , Pearl Jam , Pixies , Ο εθισμός της Τζέιν , PJ Harvey , Μπιορκ , Οαση ή Alanis Morrisette , ξέρω ότι ο ιδιοκτήτης/οι χειριστές είναι της γενιάς μου», λέει ο Eric Alperin, ιδιοκτήτης του Alperin Enterprise κοκτέιλ μπαρ.

«Λοιπόν, όταν πρόκειται για κλασικά κοκτέιλ της δεκαετίας του '90, νομίζω ότι τα «κοκτέιλ άγχους» —γνωστά και ως ποτά με καφεΐνη με τράνταγμα—«σαν η Espresso Martini , επιστρέφουν με κεραυνό.'