Ανεξάρτητα από την εποχή, υπάρχει πάντα κάτι να κάνεις Σικάγο . Από ζωντανά φεστιβάλ δρόμου και ζωντανές συναυλίες το καλοκαίρι μέχρι αθλητικές εκδηλώσεις, απολαυστικές γευστικές εμπειρίες παγκόσμιας κλάσης και βόλτες στο Magnificent Mile όλο το χρόνο. Εν ολίγοις, η Windy City έχει κάτι για όλους—ειδικά imbibers.

Ως ντόπιος της περιοχής του Σικάγολαντ και ειδικός στην οινική κουλτούρα, είχα τη χαρά να πάω σε διάφορα σημεία σε όλη την πόλη για ποτήρια κρασί και κομψά κοκτέιλ. Εκτός από ένα συμπαγές μενού κρασιών και κοκτέιλ, ταξινομώ ένα καλό μπαρ στον τελευταίο όροφο ως ένα με φιλόξενη ατμόσφαιρα, άνετη διακόσμηση, κορυφαίες προσφορές φαγητού και ποτών, εντυπωσιακές λίστες αναπαραγωγής και, φυσικά, μια άψογη θέα σε ένα από τα πιο μαγευτικά ορίζοντες στον κόσμο.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Η ποικιλόμορφη σκηνή κρασιού του Σικάγο περιλαμβάνει μπαρ σαμπάνιας, καταστήματα με φυσικά μπουκάλια και εστιατόρια προορισμού

Ενώ τα μπαρ στον τελευταίο όροφο στο Σικάγο θεωρούνται συχνά ότι απολαμβάνουν καλύτερα τους θερμότερους μήνες, είμαι εδώ για να επιβεβαιώσω ότι εδώ στην Πόλη του Ανέμου, είναι διαθέσιμα για προστασία όλο το χρόνο. Είτε βρίσκεστε στη βόρεια πλευρά, είτε στο κέντρο της πόλης είτε στο West Loop, υπάρχουν στέγες για να απολαύσετε τη μέρα (και τη νύχτα).

Για να με βοηθήσετε να συντάξω μια λίστα αντάξια για κάθε πρόθυμο και διψασμένο τουρίστα του Σικάγο, ζήτησα από μερικούς από τους πιο γνωστούς ειδικούς σε ποτά και φιλοξενία της πόλης να μοιραστούν τις αγαπημένες τους στέγες και τι πιστεύουν ότι τις κάνουν ξεχωριστές. Χωρίς ιδιαίτερη σειρά, εδώ είναι οκτώ μπαρ στον τελευταίο όροφο που αξίζει να επισκεφτείτε την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Σικάγο.

---

NoMI Kitchen στο Park Hyatt Chicago (Streeterville)

Regine T. Rousseau, ιδρυτής εταιρείας μάρκετινγκ Shall We Wine, Inc. , είναι μια αυτοαποκαλούμενη χοάνη «sky bar» και έχει επισκεφτεί μπαρ στις ταράτσες σε όλο τον κόσμο. «Μπορώ να πω με σιγουριά ότι καμία άλλη πόλη στον κόσμο δεν κάνει ουράνια ποτό όπως το Σικάγο», δηλώνει ο Ρουσό. Πιστεύει ότι η ταράτσα του NoMI είναι το κορυφαίο μέρος για να δεις και να δεις. «Υπάρχει πάντα ενδιαφέρουσα σαμπάνια στο ποτήρι, και όσον αφορά το φαγητό έχουν ένα από τα καλύτερα χάμπουργκερ στην πόλη».

VU Rooftop Bar (Νότιος βρόχος)

Ακριβώς δίπλα στο McCormick Place, το VU Rooftop Bar είναι μια εσωτερική ταράτσα που προσφέρει στους θαμώνες θέα 360 μοιρών της πόλης. Λατρεύω απόλυτα το South Loop και το VU έχει βελούδινη και κομψή διακόσμηση που σας κάνει να θέλετε να κάνετε παρέα για περισσότερα από ένα ποτό. Τα κοκτέιλ περιλαμβάνουν ενημερωμένες ανατροπές σε κλασικά όπως το Uncle's στη Νέα Ορλεάνη, ένα ισχυρό μείγμα από σίκαλη, κονιάκ, bitters και απλό σιρόπι εμποτισμένο με γλυκάνισο και κάρδαμο που το μενού περιγράφει ως το 'Sazerac των ονείρων σας'.

ΟΡΟΦ στο theWit (Κέντρο)

Αν αναζητάτε μια glam εμπειρία στον τελευταίο όροφο, αυτό το σαλόνι, που βρίσκεται 27 ορόφους πάνω από την State Street, είναι για εσάς. Με επιλογές τόσο για ημερήσιες όσο και για βραδινές περιπέτειες, το ROOF on theWit διαθέτει επίσης ένα εντυπωσιακό μενού φαγητού, με πιάτα όπως πίτσα τρούφα και burrata και ρολά σούσι tempura με γαρίδες. Υπάρχει τρόπος να κάνετε ROOF σε διαφορετικούς προϋπολογισμούς—σέρβις με μπουκάλια για τους ψηλούς κυλίνδρους, αλλά και ένα αξιοσημείωτο happy hour με 12 $ Γαλλικά μαρτίνι και σπίτι αιμοληψία .

I|O στο The Godfrey (River North)

Ως η μεγαλύτερη ταράτσα στο Σικάγο, το I|O είναι ανοιχτό όλο το χρόνο. «Το I|O είναι τεράστιο, δεν έχω δει κάτι παρόμοιο στην πόλη», λέει ο δημιουργός και ιδρυτής του Σκηνή φαγητού του Σικάγο Leslie McConneIl. «Είτε βρέχει είτε συννεφιά, θα έχετε ακόμα θέα πάνω από τις απόψεις. Έχουν πολλά διαφορετικά τμήματα και είναι όλα άνετα, με διαφορετική όμορφη θέα στην πόλη.» Προτιμήστε γουλιά όπως τα βαρέλια negroni ή το Amythyst Destiny, ένα εντυπωσιακό μωβ απόχρωση που παντρεύεται τη βότκα και τον St-Germain.

Η ταράτσα της Σίντι (Κέντρο)

Η επίσκεψη στο Cindy's είναι απαραίτητη για όσους έχουν έστω και παροδικό ενδιαφέρον για τη φιλοξενία του Σικάγο. «Λατρεύω τη Cindy's στην κορυφή της Αθλητικής Ένωσης του Σικάγο», λέει ο Ari Bendersky, συγγραφέας και συγγραφέας του Κάτι ένδοξο με τον Ari Bendersky υποστοίβα. «Η θέα στο πάρκο Millennium και τη λίμνη Μίσιγκαν είναι απαράμιλλη και δείχνει στους ντόπιους και στους επισκέπτες μια γεύση από την ιστορία της πόλης, ενώ ταυτόχρονα απολαμβάνουν όλη την ομορφιά της». Ο Bendersky συνιστά να ξεκινήσετε με στρείδια και ένα κοκτέιλ σαν Oaxaca Old Fashioned ή ένα ποτήρι τραγανό ξηρό τριαντάφυλλο Προβηγκίας.

Cloud Bar στο 360 (Κέντρο)

Αυτό το σημείο βρίσκεται στον 94ο όροφο του Παρατηρητηρίου Τζον Χάνκοκ και είναι μια γιορτή των 77 μοναδικών γειτονιών του Σικάγο. Τα κοκτέιλ είναι φόρο τιμής σε συγκεκριμένες περιοχές - για παράδειγμα, το Wild and Personable, ένα παρασκεύασμα με βάση τη βότκα αγγουριού με πουρέ φράουλας και το jalapeño με χείλος tajin, είναι εμπνευσμένο από τον ζωντανό και ποικιλόμορφο θύλακα Lakeview. Πολλά ποτά έρχονται επίσης σε κεκλιμένα ποτήρια—ναι, κλίση — ένα νεύμα στο θλιβερό του καταστρώματος παρατήρησης TILT Ride . Η είσοδος στο μπαρ απαιτεί αγορά εισιτηρίου, αλλά με θέα όπως αυτή, ποιος μπορεί να παραπονεθεί;

Ζούγκλα (Fulton Market)

Κρυμμένο μακριά από τη φασαρία του Downtown, η Selva βρίσκεται στον έβδομο όροφο του The Emily Hotel στην καρδιά της συνοικίας Fulton Market του West Loop. Αυτό το κομψό, μεξικάνικης έμπνευσης μπαρ προσφέρει χειροποίητα κοκτέιλ με έμφαση τεκίλα και μεζκάλ — κάνουν ένα κακό, αυθεντικό Λουλούδι μαργαρίτα —και πραγματική προσφορά, νότια από τα σύνορα, όπως χοιρινό τάκος καρνίτας και πατάτες γιούκα με καπνιστή μπάρμπακοα.

Devereaux (Χρυσή Ακτή)

Στον 18ο όροφο του Viceroy Hotel, που τυχαίνει να είναι και το κατάστρωμα της πισίνας, το Devereaux προσφέρει χορταστικά πιάτα και ευρηματικά κοκτέιλ με θέα που κόβει την ανάσα. Αν και επί του παρόντος κλειστό λόγω ανακαίνισης, είναι έτοιμο να ανοίξει ξανά την άνοιξη του 2024—ακριβώς την ώρα για να απολαύσετε τη θέα στην πόλη δίπλα στην πισίνα καθώς ο καιρός ζεσταίνει. Νοσήστε σε πιάτα που μοιράζεστε, όπως τα τάκος μπακαλιάρου με μπύρα, στεφανωμένα με καπνιστό αυγοτάραχο πέστροφας ή επιλέξτε το σεβίτσε σολομού με μάνγκο, τσίλι Φρέσνο, σουσάμι και sriracha aioli. Για ποτά, πηγαίνετε για γουλιά, όπως το τροπικό Hollaback, που συνδυάζει πλυμένα με πλατάνια Κονιάκ με λικέρ μπανάνας και bitters, ή τις πιο αχνιστές νύχτες, την περιστρεφόμενη εποχή φροζέ .

Στο μαγαζί

Καπέλο μπέιζμπολ με ρυθμιζόμενο λογότυπο Wine Enthusiast

Σε απόθεμα | $25

Ψώνισε τώρα