Οι υποψήφιοι για το 23ο ετήσιο βραβείο Wine Star του Wine Enthusiast
Φέτος σηματοδοτεί την 23η επέτειο του Wine Enthusiast’s Annual Βραβεία Wine Star , τιμώντας τα άτομα και τις εταιρείες που έχουν εξαιρετική συνεισφορά στον κόσμο του κρασιού και των αλκοολούχων ποτών. Εδώ είναι οι υποψήφιοι σε 13 κατηγορίες για τα Βραβεία 2022. Οι νικητές αυτών των κατηγοριών, καθώς και το Βραβείο Lifetime Achievement, American Wine Legend και Wine & Culture Honoree, θα ανακοινωθούν στο τεύχος Best of Year του περιοδικού και θα γιορταστούν στο ετήσιο γκαλά μας με μαύρη γραβάτα τον Ιανουάριο του 2023. Χαιρετίζουμε την αφιερωμένη επαγγελματίες ποτών που έχουν καινοτομήσει και άνθιση φέτος.
Η διαδικασία
Όλα τα τμήματα πλήρους απασχόλησης και τα συνεισφέροντα τμήματα (Πωλήσεις, Εκδηλώσεις, Μάρκετινγκ, Σύνταξη) της Wine Enthusiast Media κλήθηκαν να υποβάλουν υποψηφιότητες για τις κατηγορίες Wine Star Awards και υπέβαλαν τις υποψηφιότητές τους ανώνυμα, με εξηγήσεις για το τι έκανε την υποψηφιότητα κατάλληλη για εξέταση. Αυτή η λίστα με τους υποψηφίους στάλθηκε στη συνέχεια στην ομάδα για ανώνυμη ψηφοφορία για να αφαιρεθούν οι μεγαλύτερες λίστες υποψηφίων. Οι τελικοί νικητές επιλέχθηκαν από τη λίστα της ομάδας Executive Media με επιλογές που βασίζονται σε πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του αντίκτυπου στους καταναλωτές και του εμπορίου του κρασιού, των αλκοολούχων ποτών ή του χώρου μπύρας, των εμπορικών επιτυχιών, του οράματος της εταιρείας/μάρκας και της διαμόρφωσης τάσεων. Τα Wine Star Awards είναι ένα συνολικό πρόγραμμα βραβείων της βιομηχανίας ποτών. Ενώ οι συντάκτες καλούνται να συμμετάσχουν, αυτό είναι ένα πρόγραμμα συνεργασίας που ενσωματώνει τη συμβολή όλων των τμημάτων της εταιρείας μας και δεν αποτελεί αποκλειστικά εκδοτικό franchise.
Εξερευνήστε τους υποψηφίους για το 2022 Wine Star Award
Πρόσωπο της Χρονιάς
Catherine Bugue
ο Napa Valley Wine Academy έχει βοηθήσει περισσότερους από 25.000 επαγγελματίες και ερασιτέχνες λάτρεις του κρασιού να προχωρήσουν στην πορεία προς Wine & Spirit Education Trust πιστοποίηση και έχει κερδίσει πολλά παγκόσμια βραβεία για αυτό. Κλειδί για την επιτυχία της ακαδημίας ήταν το έργο της συνιδιοκτήτριας και Αντιπροέδρου Εκπαίδευσης Catherine Bugue, η οποία βοήθησε την ακαδημία να επιτύχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά επιτυχίας στην ιστορία του WSET, ενώ παράλληλα παρέμεινε ενεργή με τις τεχνικές ομάδες γευσιγνωσίας και τη συγγραφή κρασιού της Napa Valley.
Tim Lightbourne & Rob Cameron
Παρόλο Invivo & Co. έχει απολαύσει τα φώτα της δημοσιότητας χάρη στις επιτυχημένες συνεργασίες της μάρκας με τον βρετανικό παρουσιαστή του talk show Graham Norton και την ηθοποιό Sarah Jessica Parker, η εταιρεία διοργάνωσε επίσης δύο καινοτόμες και επιτυχημένες εκστρατείες crowdfunding για να χρηματοδοτήσει την ανάπτυξή της σε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρασιού στην πατρίδα των ιδρυτών. Νέα Ζηλανδία. Το 2022, οι ιδρυτές Tim Lightbourne και Rob Cameron επένδυσαν σε επιπλέον αμπελώνες στο Marlborough για να προσφέρουν αυξημένη οινοποίηση στο οινοποιείο Invivo που πρόκειται να παράγει περισσότερα από 2,5 εκατομμύρια λίτρα φέτος.
Τζεφ Ο'Νιλ
Από την ίδρυση O'Neill Vintners & Distillers Το 2004, ο Jeff O'Neill οδήγησε την εταιρεία να γίνει ένας από τους μεγαλύτερους καθετοποιημένους παραγωγούς κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η εταιρεία παράγει πολλές αξιόλογες μάρκες κρασιού, μεταξύ των οποίων Γραμμή 39 , Ρόμπερτ Χολ και Οχλος . Τα τελευταία χρόνια, η εταιρεία έχει θέσει τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο, όπως αποδεικνύεται από τη νίκη του California Wine Institute's Βραβείο Green Medal Leader το 2021 και κερδίζοντας το κύρος B Corp Πιστοποίηση φέτος. Η πρόσφατη πιστοποίηση καθιστά την εταιρεία μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες στις Ηνωμένες Πολιτείες που έχει κερδίσει με επιτυχία την αυστηρή πιστοποίηση βιωσιμότητας.
Πατ Ρόνεϊ
Vintage Wine Estates Ο Διευθύνων Σύμβουλος και ιδρυτικός συνεργάτης Pat Roney υλοποίησε μια σειρά στρατηγικών εξαγορών οινοποιείων και εμπορικών σημάτων τα τελευταία 20 χρόνια για να σχηματίσει μια από τις πιο επιτυχημένες και προληπτικές εταιρείες κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2021, η Vintage εισήλθε στο χρηματιστήριο για να εδραιώσει περαιτέρω την ηγετική της θέση, ενώ παράλληλα επενδύει σε νέα εγχειρήματα όπως Η Sommelier Co. και Vinesse wine club για να υποστηρίξει τη μελλοντική ανάπτυξη στο ηλεκτρονικό εμπόριο και τις απευθείας πωλήσεις στους καταναλωτές.
David Adelsheim
Ένας από τους αρχικούς πρωτοπόρους στην οινοποίηση του Όρεγκον, ο Adelsheim και η σύζυγός του Ginny αγόρασαν την πρώτη τους ιδιοκτησία 19 στρεμμάτων στην κοιλάδα Willamette το 1971. Καθοδηγούμενοι από ένα εστιασμένο όραμα για τη δημιουργία σταθερά αξιοπρεπούς κρασιού, ο Adelsheim συνέχισε να βελτιώνει τις προσπάθειές του και άλλων καλλιεργητών. οι οινοποιοί στην πολιτεία να παράγουν τακτικά εξαιρετικό κρασί και αυτό οδήγησε τελικά στο Όρεγκον να εδραιώσει τη φήμη του ως πηγή κρασιού παγκόσμιας κλάσης.
Βραβείο Lifetime Achievement
TBA
American Wine Legend
TBA
Τιμώμενος Οίνος & Πολιτισμός
TBA
Οινοποιός της Χρονιάς
Helen Masters
Πρωινός ουρανός , που σημαίνει «ουρανός της αυγής» στο Te Reo Māori, βοήθησε να μπει το Pinot Noir της Νέας Ζηλανδίας στον χάρτη και η οινοποιός Helen Masters βελτιώνει σταθερά την παραγωγή του εμβληματικού οινοποιείου από τότε που ανέλαβε το κελάρι το 2003. Οι αμπελώνες του οικογενειακού οινοποιείου στο το νότιο άκρο του Βόρειου Νησιού είναι βιολογικής καλλιέργειας και η Masters έχει διατηρήσει τη φήμη του οινοποιείου για ασυμβίβαστη ποιότητα, ενώ συνεχίζει να επιτυγχάνει βιώσιμη εμπορική επιτυχία.
Ana Diogo-Draper
Αφού σπούδασε οινοποίηση στην πατρίδα της Πορτογαλία, η Ana Diogo-Draper μετακόμισε στην Καλιφόρνια για να εργαστεί στην Napa Valley το 2005. Σκάφη το 2013 και προήχθη σε διευθυντή οινοποίησης μόλις δύο χρόνια αργότερα. Η Diogo-Draper βελτίωσε δραματικά το πρόγραμμα Pinot Noir του οινοποιείου και μόλις πρόσφατα ανέπτυξε έναν νέο μεμονωμένο αμπελώνα Cabernet Sauvignon από αμπελώνες κτημάτων στο Mount Veeder AVA, διευρύνοντας παράλληλα το διαρκώς δημοφιλές πρόγραμμα αφρώδους οίνου του οινοποιείου. Τα κατάφερε όλα αυτά ενώ ήταν επίσης ιδρυτικό μέλος μιας νέας ερευνητικής ομάδας οινοποίησης και φτιάχνοντας κρασιά με την επώνυμη ετικέτα της μέσω Γυμνά κρασιά .
Doug Margerum
Πριν δημιουργήσουν κριτικά και εμπορικά επιτυχημένες ποικιλίες Ροδανού και Βουργουνδίας καθώς και εξαιρετικές Sauvignon Blancs από την Κεντρική Ακτή της Καλιφόρνια, ο Doug Margerum και η οικογένειά του ήταν μερικοί από τους πρώτους και πιο ένθερμους υποστηρικτές των κρασιών της περιοχής μέσω του εστιατορίου και του οινοποιείου τους. Κουφάρι κρασιού . Η Margerum κατείχε επίσης το οινοποιείο Vita Nova με τον Bob Lindquist of Qupe και ο Jim Clendenen του Στο Καλό Κλίμα για περισσότερο από μια δεκαετία πριν ξεκινήσει το δικό του οινοποιείο το 2001.
Πολ Χομπς
Από την επιτυχία της ομώνυμης ετικέτας του και άλλων οινοποιητικών έργων, το όνομα Πολ Χομπς έχει φτάσει να αντιπροσωπεύει την εξαιρετική οινοποίηση σε όλο τον κόσμο. Δουλεύοντας με αμπελώνες στην Καλιφόρνια, τη Νέα Υόρκη, την Αργεντινή, τη Γαλλία, την Αρμενία, την Ισπανία και αλλού, ο Hobbs είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους και γνωστούς παγκόσμιους οινοποιούς. Αφού μεγάλωσε στην οικογενειακή φάρμα στα βόρεια της Νέας Υόρκης, ο Χομπς σπούδασε οινοποίηση στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Ντέιβις, έκανε την πρώτη του δουλειά οινοποίησης με τον Ρόμπερτ Μοντάβι και στη συνέχεια εμπνεύστηκε από τους θρυλικούς καλλιεργητές Λάρι Χάιντ και Ρίτσαρντ Ντιννερ για να παράγει τα δικά του κρασιά το 1991. Τον Μάιο του 2022, ο Hobbs άνοιξε την τελευταία του προσπάθεια οινοποιίας, Hillick & Hobbs , που βρίσκεται στη Seneca Lake, N.Y., και όπου επικεντρώνεται στην επίδειξη του καλύτερου δυνατού Riesling από την περιοχή Finger Lakes.
Νικόλ Χίτσκοκ
Ο σεβασμιώτατος J Vineyards & Winery Το κτήμα στην κοιλάδα του ποταμού Ρωσίας ήταν ηγέτης στην παραγωγή αφρώδους κρασιού υψηλής ποιότητας και αυτή η κληρονομιά ξεκίνησε με την ιδρυτή Judy Jordan, η οποία διηύθυνε το οινοποιείο για δεκαετίες. Η οινοποιός Nicole Hitchcock συνεχίζει τόσο τις παραδόσεις ποιοτικής οινοποίησης όσο και τη γυναικεία ηγεσία ως οινοποιός του οινοποιείου και το 2022 βοήθησε στην έναρξη του γαστρονομικού προγράμματος «Shifting the Lens» που περιλάμβανε τρεις σεφ της BIPOC που παρουσίαζαν τις μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες τους σε συνδυασμό με κρασιά J σε ξεχωριστά κατοικίες δύο εβδομάδων. Η σειρά είχε επίσης σκοπό να ανοίξει το δρόμο για πιο δίκαιες συνομιλίες και εκπροσώπηση στη βιομηχανία τροφίμων και κρασιού.
Στέλεχος κρασιού της χρονιάς
Ρόμπερτ Μπράντσοου
Robert Bradshaw—ο οποίος έγινε εισαγωγέας Cape Classics το 2009 ως Διευθύνων Σύμβουλος και έγινε Διευθύνων Σύμβουλος το 2010—συνέβαλε καθοριστικά στην επέκταση της εταιρείας στην εισαγωγή κρασιών από τη Γαλλία και την Ιταλία. Η Bradshaw πιστώνεται επίσης για τη βελτίωση του δικτύου διανομής της εταιρείας, την ανάπτυξη των εθνικών της λογαριασμών και τη δημιουργία νέων στρατηγικών συνεργασιών, συμπεριλαμβανομένης μιας κομβικής συμφωνίας με τον μεγαλύτερο ανεξάρτητο παραγωγό κρασιού της Νότιας Αφρικής. DGB , το οποίο αποτελείται από μερικές από τις πιο γνωστές μάρκες της χώρας.
Μπεν Ντόλαρντ
Ονόματι Treasury Wine Estate’s πρόεδρος της περιοχής της Αμερικής τον Ιανουάριο του 2019, ο Ben Dollard βοήθησε την εταιρεία κρασιών της Αυστραλίας να περιηγηθεί στα θυελλώδη νερά της πανδημίας εστιάζοντας στις πωλήσεις κρασιών πολυτελείας στην αγορά των ΗΠΑ και σε μια επιτυχημένη συνεργασία με τον ράπερ Snoop Dogg και τον δημοφιλή 19 Εγκλήματα μάρκα. Η εστίαση στην premiumization και στην αγορά των ΗΠΑ βοήθησαν το Υπουργείο Οικονομικών να ανακάμψει από την εμπορική διαμάχη της Αυστραλίας με την Κίνα και άνοιξε το δρόμο για την εξαγορά 315 εκατομμυρίων δολαρίων Frank Family Vineyards στην κοιλάδα της Νάπα.
Νίκολας Μίλερ
Ως εκτελεστικός αντιπρόεδρος πωλήσεων και μάρκετινγκ για την Εταιρείες Thornhill και Miller Family Wine Co. , ο Nicholas Miller παίζει καθοριστικό ρόλο σε μια από τις πιο δυναμικές εταιρείες κρασιού πλήρους εξυπηρέτησης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εκτός από την ιδιοκτησία του Γεννημένος καλά , Solomon Hills και Γαλλικό στρατόπεδο αμπελώνες, η οικογένεια —η οποία καλλιεργεί στην Καλιφόρνια από το 1871— έχει χιλιάδες άλλα στρέμματα αμπελώνων στην Κεντρική Ακτή και παράγει δεκάδες δικά της εμπορικά σήματα κρασιού, ενώ διατηρεί επίσης μια εκτεταμένη επιχείρηση ιδιωτικής ετικέτας.
Τζιμ Μπερνάου
Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Willamette Valley Vineyards, Ο Jim Bernau αποτελεί εδώ και καιρό πυλώνα της οινοποίησης της κοιλάδας Willamette, πρωτοστατώντας στη δημιουργία ενός οινοποιείου παγκόσμιας κλάσης που επικεντρώνεται στο Pinot Noir και υποστηρίζει την ευρύτερη κοινότητα και θέτει ένα μοντέλο βιωσιμότητας. Η καινοτομία του φάνηκε με το πρόσφατο λανσάρισμα του Domaine Willamette στο Bernau Estate Vineyard—μια εγκατάσταση που παράγει ανώτερη παραδοσιακή μέθοδο αφρώδους οίνου στο Dundee Hills.
Αλεσάντρο Αντζελίνι
Με έδρα το Μαϊάμι, Φλόριντα Ηθικά κρασιά έχει γίνει ένας από τους πιο σημαντικούς εισαγωγείς ιταλικών κρασιών για τις αγορές των ΗΠΑ, του Καναδά και της Ασίας. Η εταιρεία αντιπροσωπεύει περισσότερα από 50 κορυφαία οινοποιεία της Ιταλίας και ο Αντιπρόεδρος της Βόρειας Αμερικής και ο Εθνικός Διευθυντής Λογαριασμού Κλειδιών Alessandro Angelini συνέβαλε καθοριστικά στην αύξηση του μεγέθους και του μεριδίου του χαρτοφυλακίου της εταιρείας. Ένας βετεράνος στις εισαγωγές-εξαγωγές με σχεδόν 30 χρόνια εμπειρίας, ο Angelini εντάχθηκε στην εταιρεία το 2012 και βοηθά στη διαχείριση του παγκόσμιου δικτύου διανομής και πωλήσεων από την έδρα του στο Τρέντο της Ιταλίας.
Tyson Overton
Ονομάστηκε Διευθύνων Σύμβουλος τον Μάρτιο του 2021, ο Tyson Overton βοήθησε την οικογένεια Wente Family Estates στο Λίβερμορ της Καλιφόρνια, δείτε άλλη μια χρονιά ισχυρής ανάπτυξης. Η Overton εντάχθηκε στην εταιρεία το 2014 για να επιβλέπει την ομάδα πωλήσεών της και προήχθη στη θέση του επικεφαλής γραφείου πωλήσεων και μάρκετινγκ μετά από σταθερές αυξήσεις πωλήσεων από έτος σε έτος που βοήθησαν τη Wente να αυξήσει το μερίδιό της στην εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά χονδρικής των ΗΠΑ. Ο Overton συνέχισε αυτό το σερί επιτυχημένης αύξησης των πωλήσεων μέσα από τις προκλήσεις του 2020 και τώρα είναι ένα από τα λίγα μέλη που δεν ανήκουν στην οικογένεια που ηγούνται του εμβληματικού οινοποιείου κατά τη διάρκεια της 139χρονης ιστορίας του.
Καινοτόμος της Χρονιάς
Anita Oberholster, Tom Collins και Elizabeth Tomasino
Αυτή η τριάδα ερευνητών του πανεπιστημίου της Δυτικής Ακτής έχει κάνει πολλές ανακαλύψεις στην κατανόηση και τη διαχείριση των επιπτώσεων του καπνού της πυρκαγιάς στα σταφύλια και το κρασί και έχει κοινοποιήσει αυτά τα ευρήματα στη βιομηχανία μέσω συνεδρίων και διαδικτυακών σεμιναρίων καθώς και μέσω των μέσων ενημέρωσης, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να κατανοήσουν καλύτερα τους κινδύνους και αισθητηριακές επιδράσεις από τον καπνό. Με την Anita Oberholster στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια Davis , Τομ Κόλινς στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον και η Ελίζαμπεθ Τομαζίνο και Κρατικό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον , οι τρεις εμπειρογνώμονες εφαρμόζουν μια συντονισμένη προσέγγιση που λαμβάνει επίσης υπόψη τις βασικές περιφερειακές διαφορές σε ό,τι φαίνεται να είναι η μεγαλύτερη απειλή για τη σύγχρονη οινοποίηση στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες.
Στίβεν Χάγκεν
Αντιμέτωπος με την προοπτική να χάσει την κάλυψη ή απαγορευτικές αυξήσεις κόστους για να εξασφαλίσει ασφάλιση πυρκαγιάς για το κτήμα του στο Junction City, Όρεγκον, ο Stephen Hagen στρατολόγησε το κτηνοτροφείο του με ζώα φάρμας για να βόσκουν τον δρόμο τους προς την ασφάλεια. Ονομάζοντας τη στρατηγική του «αμπελουργία με βάση τη βοσκή», ο Χάγκεν επέκτεινε την περιοχή βοσκής των ζώων στις άγριες εκτάσεις που περιβάλλουν τους αμπελώνες του για να μειώσει τον κίνδυνο πυρκαγιάς και να παράσχει στα πλάσματα του δωρεάν κτηνοτροφική τροφή. Η συστηματική προσέγγισή του ξεκινά με τα πρόβατα που βόσκουν ψηλά χόρτα, ακολουθούμενα από κατσίκες που καθαρίζουν τα εναπομείναντα βούρτσα και κουκούτσια, ενώ οι χοίροι παρέχουν τον τελευταίο γύρο απομάκρυνσης της βλάστησης.
Cathy Huyghe
Κατά το παρελθόν έτος, η εταιρεία ανάλυσης δεδομένων Ενολυτικά σύναψε πολλές βασικές συνεργασίες με εταιρείες όπως Εμπόριο 7 , WineDirect και Επεξεργασία πληροφοριών του Βερμόντ που βοηθούν τα οινοποιεία να βρουν επιτυχία τόσο στην αγορά απευθείας στον καταναλωτή όσο και στην αγορά χονδρικής. Η συνιδρύτρια της Enolytics, Cathy Huyghe, είναι συχνή ομιλήτρια σε συνέδρια της βιομηχανίας, όπου διαδίδει ένα μήνυμα για το πώς η εταιρεία θέλει πραγματικά να ενδυναμώσει το προσωπικό του οινοποιείου ώστε να αισθάνεται αυτοπεποίθηση χρησιμοποιώντας τα δεδομένα που ήδη έχουν για να λάβουν καλύτερες αποφάσεις και να επιτύχουν τους στόχους της εταιρείας.
Mimi Casteel
Αποκαλώντας την Σάλεμ, Όρεγκον, αμπελώνας και Ελπίζω καλά κρασιά, η «αλχημεία μεταξύ του φυσικού κόσμου, η βαθιά μου αγάπη για αυτό το έδαφος και οι αφανείς ήρωες των οποίων τα δυνατά χέρια, η καρδιά και το μυαλό με βοήθησαν να τα καταφέρω», η Mimi Casteel έχει γίνει μια φωνητική και επιτυχημένη υπέρμαχος της αναγεννητικής γεωργίας. Μετά από μια καριέρα ως βοτανολόγος και οικολόγος για τη δασική υπηρεσία των ΗΠΑ, η Casteel εργάστηκε στους γονείς της Αμπελώνας Bethel Heights για μια δεκαετία πριν δημιουργήσει τη δική της φάρμα 80 στρεμμάτων που προμηθεύει σταφύλια σε άλλα οινοποιεία και την επωνυμία Casteel’s Hope Well. Η Casteel επισημαίνει τις καταστροφικές πυρκαγιές του 2020 ως απόδειξη ότι η κρίση της κλιματικής αλλαγής απαιτεί μια συνολική στροφή προς την αναγεννητική γεωργία και το μήνυμά της κερδίζει έλξη μεταξύ των καλλιεργητών και των οινοποιών σε όλο τον κόσμο.
Creek Vineyard Boards
Μια από τις πιο γνωστές μάρκες στην Κεντρική Ακτή της Καλιφόρνια, Creek Vineyard Boards είναι επίσης διάσημη για την εστίασή της στις ποικιλίες Rhône χάρη στην ιδρυτική συνεργασία μεταξύ της οικογένειας Perrin της Γαλλίας (Château deBeaucastel) και των Αμερικανών εταίρων τους, της οικογένειας Haas. Το οινοποιείο έχει γίνει επίσης ένα από τα πιο βιώσιμα οινοποιεία των ΗΠΑ, αφού κέρδισε βιολογική πιστοποίηση το 2006, βιοδυναμική το 2016 και πρόσφατη πιστοποίηση μέσω του Regenerative Organic Alliance , ROC. Το 2022, το οινοποιείο πρόσθεσε το λογότυπο ROC στην ετικέτα του και εισήγαγε ένα premium box κρασί (με ισοδύναμο όγκο τριών φιαλών) για να προωθήσει τις προσπάθειές του για βιωσιμότητα.
Κοινωνικός Οραματιστής της Χρονιάς
Hue Society
Η Hue Society , που ιδρύθηκε το 2017 από την Tahiirah Habibi, είναι ένας πρωτοπόρος οργανισμός που αυξάνει την εκπροσώπηση και την πρόσβαση των Μαύρων, Καφέ και ιθαγενών στη βιομηχανία κρασιού. Συνδέοντας μια εξέχουσα κοινότητα καινοτόμων, σομελιέ και οινοποιών με έναν ταχέως αυξανόμενο πληθυσμό λάτρεις του μαύρου κρασιού, η Hue Society γεφυρώνει το χάσμα στην οικονομική ένταξη και εκπροσώπηση των έγχρωμων κοινοτήτων.
John Jordan Foundation
Για να γιορτάσουμε τα 50 ου επέτειο του Οινοποιείο Jordan στο Healdsburg της Καλιφόρνια και το 10 ου επέτειος του φιλανθρωπικού ιδρύματος του ιδιοκτήτη και διευθύνοντος συμβούλου John Jordan, το οινοποιείο φιλοξένησε μια περιήγηση σε πολλές πόλεις για να υποστηρίξει τοπικές ομάδες που βοηθούν τις κοινότητές τους. Τα έσοδα από εκδηλώσεις στο Ντάλας, το Ντένβερ και το Νάσβιλ διατέθηκαν για την υποστήριξη πρωτοβουλιών στον τομέα της εκπαίδευσης, της δημόσιας υγείας και των ανθρωπιστικών σκοπών.
Maryam + Εταιρεία
Η Maryam Ahmed είναι η πρώην διευθύντρια δημόσιων προγραμμάτων στο Culinary Institute of America στην Καλιφόρνια, όπου εφάρμοσε ποικίλα καταναλωτικά και εμπορικά προγράμματα. Το 2022, η Ahmed ξεκίνησε τη δική της εταιρεία, Μίγματα πεδίου , το οποίο παρέχει μοναδικές ταξιδιωτικές εμπειρίες για να διευκολύνει μια βελτιωμένη συζήτηση για το φαγητό και το κρασί. Maryam + Εταιρεία είναι μια συμβουλευτική εταιρεία τροφίμων και κρασιού που παρέχει μια ακόμη μεγαλύτερη γκάμα υπηρεσιών σε εκδηλώσεις, επικοινωνίες, εκπαίδευση στο κρασί και επαγγελματική δικτύωση για να βελτιώσει τελικά τη διαφορετικότητα και τη δίκαιη πρόσβαση.
Τζόρνταν Σάγκερ και Άνταμ Σάγκερ
Οι αδελφοί Τζόρνταν και Άνταμ Σάγκερ είναι συμπρόεδροι του Winesellers, Ltd. , η οποία είναι εταιρεία εισαγωγέων και μάρκετινγκ που εξυπηρετεί και τις 50 πολιτείες των ΗΠΑ και η οποία ιδρύθηκε από τον πατέρα τους το 1978. Το 2021, οι αδελφοί Sager ίδρυσαν Είδος Wild , η οποία είναι μια εταιρεία κρασιού απευθείας στον καταναλωτή που πουλά κρασιά βιολογικής και βέγκαν πιστοποιημένα που παράγονται από οικογενειακά οινοποιεία. Από την έναρξη του εγχειρήματος, οι Sagers έχουν συνεισφέρει σε διάφορες περιβαλλοντικές ομάδες και το 2022 εντάχθηκαν στο 1% για τον πλανήτη, δεσμευόμενοι να δωρίσουν το ένα τοις εκατό των ετήσιων πωλήσεων του Kind of Wild για να υποστηρίξουν μια ποικιλία μη κερδοσκοπικών οργανισμών που επικεντρώνονται στη βελτίωση του περιβάλλοντος.
Τικέ Μπράμλετ
Αφού ορίστηκε πρόεδρος του Περιλαμβάνεται Αμπελώνας Το 2021, η Tiquette Bramlett έγινε η πρώτη μαύρη γυναίκα στέλεχος οινοποιείου στο Όρεγκον και έκτοτε χρησιμοποίησε τη θέση της για να συνεχίσει να υποστηρίζει τη δίκαιη εκπροσώπηση στον κλάδο. Πριν από τον νέο της ρόλο, η Μπράμλετ είχε ήδη ιδρύσει την ομάδα Η κληρονομιά μας συγκομίστηκε να εκπαιδεύσει, να προωθήσει και να ενδυναμώσει την κοινότητα BIPOC στη βιομηχανία κρασιού. Το εναρκτήριο πρόγραμμα πρακτικής άσκησης του ομίλου τοποθέτησε πέντε άτομα της BIPOC σε οινοποιεία που εκπαιδεύτηκαν σε ποικιλομορφία, μετοχή, ένταξη (DEI) στην κοιλάδα Willamette για τη φετινή συγκομιδή.
Οινική Περιοχή της Χρονιάς
Abruzzo, Ιταλία
Νωρίτερα φέτος, το Κοινοπραξία για την προστασία των κρασιών Abruzzo ανακοίνωσε το νέο «Μοντέλο Abruzzo» που επαναπροσδιόρισε τους κανονισμούς παραγωγής της περιοχής με την εισαγωγή μιας ταξινόμησης «Superiore» για τα περιφερειακά DOCs d'Abruzzo και τη μείωση από οκτώ IGT σε μία μόνο ονομασία IGT, Terre d'Abruzzo. Το νέο μοντέλο σηματοδοτεί ένα κομβικό σημείο καμπής για το Abruzzo και έχει σκοπό να βοηθήσει στην ενίσχυση και ενίσχυση μιας κοινής ταυτότητας στην περιοχή. Οι οργανωτικές αλλαγές συμβαδίζουν με μια ευρύτερη προσπάθεια των οικογενειακών οινοποιείων να απομακρυνθούν από το μοντέλο co-op υψηλού όγκου και χαμηλής τιμής προς κρασιά υψηλότερης ποιότητας που αντικατοπτρίζουν το ξεχωριστό terroir της περιοχής και που παράγονται όλο και περισσότερο με βιολογικά σταφύλια.
Marlborough, Νέα Ζηλανδία
Λίγες οινοπαραγωγικές περιοχές του Νέου Κόσμου είχαν τόσο μεγάλη παγκόσμια απήχηση όσο το Marlborough. Από τότε που το βομβιστικό, ζοφερό και προσιτό Sauvignon Blancs του κυκλοφόρησε στην παγκόσμια σκηνή στις αρχές της δεκαετίας του 1980, οι οινοπότες δεν φαίνεται να χορταίνουν ένα στυλ κρασιού που μιμούνται σήμερα οινοποιεία σε όλο τον κόσμο. Το Marlborough είναι η πηγή του 71% του συνόλου του κρασιού της Νέας Ζηλανδίας και το 99% των αμπελώνων της είναι πιστοποιημένα βιώσιμα. Ενώ το Sauvignon Blanc παραμένει η χαρακτηριστική ποικιλία του Marlborough, ένα νέο κύμα καινοτομίας έχει αποφέρει εξαιρετικό Pinot Noir και ένα καλειδοσκόπιο από ποιοτικά Chardonnay, Riesling, Pinot Gris και Syrah με δροσερό κλίμα.
Southern Oregon/Rogue Valley, Όρεγκον
Η περιοχή που εκτείνεται μεταξύ των συνόρων Καλιφόρνιας-Όρεγκον και του νότιου άκρου της κοιλάδας Willamette έχει δει μια έκρηξη τα τελευταία χρόνια νέων οινοποιείων, ενώ τα καθιερωμένα κτήματα έχουν απολαύσει μια έγχυση νέων επενδύσεων. Ένα από τα μεγαλύτερα χαρακτηριστικά του Νότιου Όρεγκον είναι το ευρύ φάσμα των στυλ οινοποίησης και των ποικιλιών σταφυλιών, χάρη σε ένα ήπιο κλίμα με άφθονη ηλιοφάνεια και ποικιλία τύπων εδάφους και υψόμετρα. Μια διαρκώς βελτιούμενη υποδομή ξενοδοχείων και εστιατορίων εξαπλώνεται σε όλη την περιοχή που παραμένει σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένη από πλήθη και κίνηση. Προσθέστε την εντυπωσιακή γραφική ομορφιά καθώς και πολιτιστικά αξιοθέατα όπως το παγκοσμίως γνωστό Φεστιβάλ Σαίξπηρ του Όρεγκον στο Άσλαντ, στο Όρεγκον και στο Νότιο Όρεγκον γίνεται γρήγορα μια απαραίτητη επίσκεψη για κάθε ταξιδιώτη.
Uco Valley, Αργεντινή
Η ποικιλία των εδαφών και τα μικροκλίματα καθιστούν την κοιλάδα Uco μία από τις πιο συναρπαστικές οινοπαραγωγικές περιοχές σε μεγάλο υψόμετρο στη Νότια Αμερική. Το Uco Valley βρίσκεται στους πρόποδες των βουνών των Άνδεων και φιλοξενεί μερικούς από τους πιο διάσημους παραγωγούς στην Αργεντινή. Πολλά από αυτά τα οινοποιεία χτίστηκαν στα τέλη της δεκαετίας του 1990 και στις αρχές της δεκαετίας του 2000 και συνεχίζουν να παράγουν εξαιρετικά κρασιά ενώ προσφέρουν εξίσου αξέχαστες εμπειρίες φιλοξενίας. Ενώ το Malbec παραμένει ο βασικός πυλώνας της περιοχής, πολλά οινοποιεία στην Uco Valley και στη Mendoza προσελκύουν τους πελάτες με τραγανά λευκά και αρωματικά ροζέ καθώς συνεχίζουν να επεκτείνουν τις προσφορές τους για να εξυπηρετήσουν ένα διεθνές κοινό.
SLO Coast, Καλιφόρνια
Εγκρίθηκε από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση φέτος, το νέο SLO Coast AVA εκτείνεται κατά μήκος ενός τμήματος της πραγματικής ακτογραμμής της πολύ μεγαλύτερης περιοχής Central Coast της Καλιφόρνια. Παίρνοντας το όνομά της από την πόλη και την κομητεία του San Luis Obispo, η περιοχή είναι πολύ πιο δροσερή από την υπόλοιπη κεντρική ακτή και είναι περισσότερο γνωστή για τα ελαφριά, αλμυρά Pinots και τα δροσιστικά, αλμυρά Chardonnay παρά τα πολυτελή Cabernets και brambly Zins του κοντινού Paso Ρόμπλες. Με δροσερό κλίμα και αναξιοποίητες δυνατότητες, η Ακτή SLO γίνεται δημοφιλής προορισμός για νεότερους οινοποιούς που θέλουν να αφήσουν το στίγμα τους δημιουργώντας καινοτόμα και νόστιμα κρασιά.
Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς
Οινοποιείο Far Niente
Οινοποιείο Far Niente έχει ευδοκιμήσει τα τελευταία χρόνια χάρη σε ένα εξελιγμένο πρόγραμμα άμεσης πρόσβασης στον καταναλωτή και σε ένα εκτεταμένο δίκτυο πωλήσεων και διανομής που εξισορροπεί γρήγορα την ισχυρή λιανική ζήτηση με έναν τομέα εστιατορίων που ανακάμπτει. Μια έξυπνη στρατηγική πωλήσεων συνδυάστηκε με μια ρεαλιστική προσέγγιση για την προσφορά που οδήγησε το οινοποιείο, το οποίο υποστηρίζεται από τους πόρους μιας εταιρείας επενδύσεων ιδιωτικών κεφαλαίων, να αποκτά πολλούς νέους αμπελώνες και ένα άλλο οινοποιείο Napa Valley για να υποστηρίξει την επέκταση του Bella Union μάρκα.
Οικογενειακά κρασιά Hope
Παραγωγή πολλών δημοφιλών και ταχέως αναπτυσσόμενων εμπορικών σημάτων, συμπεριλαμβανομένων των Liberty School, Treana, Quest, Austin Hope και Troublemaker, Οικογενειακά κρασιά Hope στο Paso Robles γίνεται γρήγορα ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς σε μια περιοχή που συνεχίζει να κερδίζει την εθνική αναγνώριση για κρασιά που είναι τόσο εύκολο να τα απολαύσετε όσο και οικονομικά. Το οινοποιείο της εταιρείας κέρδισε πρόσφατα πιστοποίηση ως βιώσιμο σε συνδυασμό με άλλες φιλικές προς το περιβάλλον γεωργικές πρακτικές.
Αμπελώνας Troon
Βρίσκεται στην κοιλάδα Applegate του νότιου Όρεγκον, Αμπελώνας Troon έχει μακρά ιστορία που χρονολογείται από το 1972, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα πιο προοδευτικά οινοποιεία στις Η.Π.Α., καθώς είναι ένα από τα δύο που έχουν πιστοποιηθεί με Regenerative Organic μέσω της Regenerative Organic Alliance. Η πρόσφατη πιστοποίηση ακολουθεί μια μετατροπή σε βιοδυναμική γεωργία που έχει αναζωογονήσει τα εδάφη του κτήματος, ενώ παρέχει επίσης ένα πρότυπο για άλλα οινοποιεία τόσο σε τοπικό όσο και σε όλο τον κόσμο για να μειώσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα.
Οι αμπελώνες Eyrie
Χτίζοντας στην κληρονομιά του ως ο πρώτος εμπορικός αμπελώνας Pinot Noir στην κοιλάδα Willamette, Οι αμπελώνες Eyrie γίνεται ηγέτης στην αναγεννητική και βιώσιμη γεωργία. Από τότε που ο David Lett φύτεψε τα πρώτα του αμπέλια το 1965, ο αμπελώνας δεν έχει υποστεί ποτέ επεξεργασία με χημικό λίπασμα, δεν έχει οργωθεί ή ποτιστεί, και τα αυτοφυή φυτά ευδοκιμούν ανάμεσα στις σειρές του αμπελώνα. Αυτή η δέσμευση για τη γεωργία χαμηλών επιπτώσεων συνέβαλε στη διατήρηση ενός διαφορετικού μείγματος φυτικής και ζωικής ζωής, οδηγώντας σε έναν ζωντανό και υγιή αμπελώνα που συνεχίζει να παράγει εξαιρετικά κρασιά.
Αγρόκτημα Wild Arc
Βρίσκεται σε 10 κατάφυτα στρέμματα στην κοιλάδα Hudson της Νέας Υόρκης, Αγρόκτημα Wild Arc ιδρύθηκε το 2016 από τον Todd Cavallo και την Crystal Cornish, οι οποίοι έφυγαν από το Μπρούκλιν με όραμα τη δημιουργία ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων. Οι δια βίου κάτοικοι της πόλης αποδείχτηκαν γρήγοροι μαθητευόμενοι και η αναγεννητική φάρμα τους (όπου εξασκούν την περμακουλτούρα) σύντομα παρήγαγε ποιοτικά κρασιά που πωλούνταν μέσω λίστας αλληλογραφίας και επιλεγμένων λιανοπωλητών. Ενώ η Wild Arc πιστώνεται συχνά ότι ανανεώνει το ενδιαφέρον για το πικέ, είναι καινοτόμοι παραγωγοί μεγάλης ποικιλίας κρασιών, συνζυμώσεων μηλίτη και παραδοσιακών αποσταγμάτων, καθώς και πρωταθλητές των υβριδίων. Και αποδεικνύουν ότι όλα μπορούν να γίνουν σε ένα πραγματικά απαιτητικό κλίμα.
Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς
Πασχαλινοί αμπελώνες και κελάρια
Η εταιρεία κρασιού Veronese που ιδρύθηκε το 1925 και εξακολουθεί να ανήκει στον Πασχαλινή οικογένεια θα μπορούσε να θεωρηθεί διεθνές ερευνητικό εργαστήριο. Η επιχείρηση απασχολεί προσωπικό από εννέα διαφορετικές εθνικότητες που εκτείνονται σε πέντε ηπείρους - όλοι αυτοί που ενθαρρύνουν μια ανοιχτή συζήτηση για την παραγωγή του καλύτερου δυνατού κρασιού. Αφού υιοθέτησε ένα νέο σύνθημα, το «House of the Unconventional», το οινοποιείο έχει ξεπεράσει τα όρια των στυλ και των παραδόσεων οινοποίησης και αυτό το βοήθησε να κερδίσει νέους θαυμαστές στις κομβικές αγορές των ΗΠΑ και της Ασίας.
Trimbach
Η οικογένεια Trimbach βρίσκεται στο επίκεντρο της παραγωγής κρασιού στην Αλσατία της Γαλλίας από το 1626, καλύπτοντας 14 γενιές. Αποτελώντας περισσότερα από 130 στρέμματα, το Κτήμα Trimbach καλλιεργείται βιολογικά από το 1972 και περισσότερο από το ένα τρίτο του κτήματος είναι αμπελώνες Grand Cru. Το οινοποιείο είναι ο κορυφαίος προμηθευτής κρασιών της Αλσατίας στην αγορά των ΗΠΑ και τα κρασιά του Riesling και Pinot Gris επαινούνται ευρέως ως μερικά από τα καλύτερα παραδείγματα των ποικιλιών που παράγονται οπουδήποτε στον κόσμο.
Οινοποιεία Faustino
Αφού γιόρτασε τα 160 του ου επέτειο το 2021, Οινοποιεία Faustino , που βρίσκεται στο Oyón, Rioja Alavesa, είναι ένα άλλο ευρωπαϊκό οινοποιείο με μακρά ιστορία που συμβαδίζει με τις τάσεις της παγκόσμιας αγοράς και επαινείται ως μία από τις «Πρώτες οικογένειες της Rioja». Το οινοποιείο είναι ο μεγαλύτερος ιδιοκτήτης αμπελώνων στην ισπανική περιοχή με περισσότερα από 1.300 στρέμματα, παρέχοντάς του σχεδόν το ήμισυ του συνολικού μεριδίου αγοράς των κρασιών Rioja Gran Reserva και ένα κορυφαίο εμπορικό σήμα Rioja στην αγορά των ΗΠΑ.
Domaines Ott
Ένας από τους αρχικούς και κορυφαίους παραγωγούς ροζέ Προβηγκίας υψηλής ποιότητας, Domaines Ott ήταν στην πρώτη γραμμή της αύξησης της δημοτικότητας των ροζέ κρασιών στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο. Τα τρία κύρια κτήματα της εταιρείας, το Château de Selle, το Clos Mireille και το Château Romassan, παράγουν το καθένα ένα ροζέ καθώς και κόκκινα και λευκά κρασιά. Τα τελευταία χρόνια, η εταιρεία πιστώθηκε ότι έθεσε ένα νέο πρότυπο για το εξαιρετικά υψηλής ποιότητας ροζέ με το κρασί της Etoile που παράγεται με μια προσέγγιση artisan-vigneron και αντιπροσωπεύει το καλύτερο από τα τρία κτήματα.
Αμπελώνες Μάσα
Ο εικονομάχος οινοποιός Βάλτερ Μάσα αναφέρεται συχνά ως ιδιοφυΐα, αλλά στα τέλη της δεκαετίας του 1980 και του 1990 πολλοί αμφισβήτησαν την κρίση του επειδή δούλευε με ένα σχεδόν ξεχασμένο -και σχεδόν- εξαφανισμένο λευκό σταφύλι γνωστό ως Τιμοράσο. Αυτό που μπορεί να φαινόταν σαν μια ανόητη επιδίωξη τότε έχει γίνει ασύγκριτα οξυδερκές τώρα, καθώς το σταφύλι στα ταλαντούχα χέρια της Massa έχει αποδειχθεί ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό λευκό για την περιοχή του Πιεμόντε. Η Massa βοήθησε να σωθούν πολλά άλλα υποαλπικά σταφύλια τις επόμενες δεκαετίες επίσης.
Νέο Κόσμο Οινοποιείο της Χρονιάς
Δύο μάντρα
Ο Σαμ Νιλ είναι γνωστός σε όλο τον κόσμο για τους ρόλους του σε ταινίες υπερπαραγωγών, αλλά το οινοποιείο του Δύο μάντρα στην περιοχή Central Otago της γενέτειράς του, Νέα Ζηλανδία, δημιουργεί σχεδόν τόσο μεγάλο θόρυβο στους θαυμαστές του κρασιού όσο και η τελευταία δόση του Τζουράσικ Παρκ έκανε μεταξύ των κινηματογραφόφιλων. Ο Neil φύτεψε τον πρώτο τους αμπελώνα το 1993 και οδήγησε το διακριτικά αιθέριο και κομψό στυλ του Pinot Noir της ετικέτας που, καθώς τα αμπέλια φτάνουν σε ηλικία τριών δεκαετιών, γίνεται όλο και καλύτερο. Το Two Paddocks είναι πλέον μια από τις καλύτερες ετικέτες Pinots στη Νέα Ζηλανδία. Τα άψογα καλλιεργημένα κρασιά ενός αμπελώνα είναι πραγματικά εκφράσεις των χαρακτηριστικών υποπεριοχών του Central Otago.
Zuccardi Winery Uco Valley
Το κτήμα Uco Valley του Οικογένεια Zuccardi , που είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρασιού στην Αργεντινή, ιδρύθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 2000. το αρχιτεκτονικό του θαύμα ενός οινοποιείου ολοκληρώθηκε το 2016. Ο Sebastian Zuccardi, ο οποίος είναι μέλος της τρίτης γενιάς, έχει διατηρήσει την εστίαση στην έρευνα και την καινοτομία στο οινοποιείο, το οποίο παράγει μια σειρά κρασιών από διάφορες περιοχές της Mendoza, ονομασίες της Uco Valley και μεμονωμένοι αμπελώνες. Τα κρασιά που προέκυψαν έχουν επαινεθεί ως φρέσκα και περίπλοκα παραδείγματα terroir και όχι ως εκθέματα για συγκεκριμένες ποικιλίες σταφυλιών.
Κάβα κρασιού Monte Xanic
Το μυστικό βρίσκεται στην αναπτυσσόμενη σκηνή του κρασιού στην Valle de Guadalupe του Μεξικού, και αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο Όρος Xanic , η οποία παράγει σχεδόν 100.000 κιβώτια υψηλής ποιότητας κρασιών σε ποικίλες τιμές. Τα προσιτά και σταθερά υψηλής ποιότητας κρασιά του οινοποιείου συνδυάζονται με μια εξαιρετική εμπειρία φιλοξενίας και μια δέσμευση για την προστασία του περιβάλλοντος και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής στην περιοχή.
Κρασιά Montes
Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρασιού της Χιλής, Κρασιά Montes , συνεχίζει να συμβάλλει στη βελτίωση του προφίλ της χώρας όσον αφορά την εξαιρετική οινοποίηση. Αυτό που ξεκίνησε το 1987 ως ένα μικρό μπουτίκ οινοποιείο, αντ' αυτού εξελίχθηκε σε ένα από τα μεγαλύτερα του έθνους - χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα, παραμένοντας αφοσιωμένο στην έρευνα και την καινοτομία. Ο Montes ήταν ένας από τους πρώτους στη Χιλή που ανέπτυξε αμπελώνες σε απόκρημνες πλαγιές καθώς και σε δροσερές, παράκτιες περιοχές, και αυτή τη στιγμή βρίσκεται σε εξέλιξη ένα έργο παραγωγής εκλεκτού κρασιού στο τραχύ τοπίο του Αρχιπελάγους Chiloé, σχεδόν 750 μίλια νότια της πρωτεύουσας. Σαντιάγο.
Κρασιά Reyneke
Ο Johan Reyneke πήρε δουλειά εργάτη αμπελώνα μετά την αποφοίτησή του από το πανεπιστήμιο και αυτή η ταπεινή δουλειά πυροδότησε ένα ισόβιο ενδιαφέρον για τη βιολογική και βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια που τώρα δημιουργεί Ρέινεκε και το ομώνυμο οινοποιείο του στην πρώτη γραμμή της βιώσιμης οινοποίησης. Αφού δημιούργησε μια μικρή γεωργική επιχείρηση, ο Reyneke άρχισε να φτιάχνει κρασί για να αποφέρει πρόσθετα έσοδα. Αυτά τα βιολογικά κρασιά τράβηξαν την προσοχή του διανομέα Winimark που συνεργάστηκε με τη Reyneke για την επέκταση της επιχείρησης. Σήμερα, η Reyneke Wines εκμεταλλεύεται περισσότερα από 120 εκτάρια αμπελώνων χωρίς τη χρήση χημικών εισροών και σύμφωνα με τα βιοδυναμικά πρότυπα Demeter.
Εισαγωγέας της Χρονιάς
Μάρκες αμπελώνων
Με έδρα τη Νέα Υόρκη και το Μπέρμιγχαμ της Αλαμπάμα, Μάρκες αμπελώνων ιδρύθηκε το 1971 από τον Robert Haas. Αργότερα δημιούργησε ένα σχέδιο ιδιοκτησίας μετοχών εργαζομένων, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στους συναδέλφους του (που βοήθησαν στην οικοδόμηση της εταιρείας) να το αγοράσουν - ώστε να μπορέσει να επικεντρωθεί στην ίδρυση του Tablas Creek Vineyard στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Από τότε, η Vineyard Brands έχει αναπτυχθεί για να εξυπηρετεί και τις 50 πολιτείες των ΗΠΑ, αντιπροσωπεύοντας 60 οινοποιεία από όλο τον κόσμο. Σχεδόν όλα τα οινοποιεία του χαρτοφυλακίου της εταιρείας είναι πιστοποιημένα βιώσιμα, βιολογικά ή βιοδυναμικά και πέρυσι συνεργάστηκε με την Επαγγελματίες μαύρου κρασιού για την παροχή δειγμάτων κρασιών για εκπαίδευση.
Κρασιά Ειρηνικού Αυτοκινητόδρομου
Με επικεφαλής τον βετεράνο πωλήσεων και διανομής Mark Giordano, Εθνική οδός Ειρηνικού έχει έδρα στο Γκρίνσμπορο της Βόρειας Καρολίνας και αντιπροσωπεύει οινοποιεία από όλο τον κόσμο. Η εταιρεία ανήκει στην οικογένεια Oatley της Αυστραλίας και στην οικογένεια Giesen της Νέας Ζηλανδίας. Η σειρά κρασιών χωρίς αλκοόλ Giesen ήταν ένα από τα κορυφαία σε πωλήσεις του περασμένου έτους. Αρκετές νέες μάρκες προστέθηκαν στο χαρτοφυλάκιο, συμπεριλαμβανομένων των εμπορικών σημάτων των Η.Π.Α Γάζας και Κρασί από τον Τζο , έχει την εταιρεία σίγουρη για ισχυρή ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια.
Skurnik κρασιά & οινοπνευματώδη ποτά
Ο Michael Skurnik ίδρυσε την εταιρεία εισαγωγής του το 1987 και δύο χρόνια αργότερα μπήκε με σχοινί στον αδερφό του Harmon και στη συνέχεια ενώθηκε με την αδερφή Rita το 1991. Τα αδέρφια εμπνεύστηκαν από την αγάπη των γονιών τους για το κρασί και η έμπνευση απέδωσε: Η εταιρεία έγινε αντιπροσωπευτική περισσότερα από 500 οινοποιεία από όλο τον κόσμο. Skurnik κρασιά & οινοπνευματώδη ποτά πρόσφατα ανακοίνωσε την επέκταση του δικτύου διανομής τους στο Ρόουντ Άιλαντ και εισήγαγε το pisco απλής προέλευσης, Suyo, στην αγορά των Η.Π.Α. ως μέρος του χαρτοφυλακίου αποστάγματα βιοτεχνίας της εταιρείας.
Κρασί Mary Taylor
Οι δασμοί 25% στα κρασιά από πολλές από τις κορυφαίες ευρωπαϊκές χώρες του κρασιού που επιβλήθηκαν το 2019 περιγράφηκαν από πολλούς στο εμπόριο ως πιο ενοχλητικοί για τις επιχειρήσεις από την παγκόσμια πανδημία. Μαίρη Τέιλορ , η οποία βρήκε επιτυχία με την εισαγωγή μιας σειράς προσιτών, εύκολα στην εκτίμηση κρασιών μέσω του προγράμματος λευκής ετικέτας της, έγινε ισχυρός και αποτελεσματικός αντίπαλος στο εμπόδιο στο παγκόσμιο εμπόριο κρασιού, μιλώντας συχνά για το θέμα σε podcast, συνεντεύξεις στα μέσα ενημέρωσης και ακούραστη εκστρατεία .
Demeine Estates
Από την απόκτηση του ιστορικού Κελάρι Heitz στην κοιλάδα της Νάπα το 2018, ο Gaylon Lawrence έγινε γρήγορα ένας από τους σημαντικότερους παίκτες στη Νάπα καθώς και στην παγκόσμια οινοποιία. Αυτή η αρχική αγορά ακολούθησε αρκετές άλλες, συμπεριλαμβανομένης της σύστασης εταιρείας εισαγωγών και μάρκετινγκ με συνεργάτη τον Carlton McCoy Jr. και υπό την ηγεσία της προέδρου Philana Bouvier. Demeine εδρεύει στην Napa Valley και αντιπροσωπεύει πολλά οινοποιεία στην Napa Valley καθώς και στην Ιταλία και τη Γαλλία.
Έμπορος λιανικής της χρονιάς
ReserveBar
Οι ιδρυτές Lindsay Held και Jeff Carton κυκλοφόρησαν ReserveBar το 2013, αφού έμειναν έκπληκτοι όταν ανακάλυψαν ότι δεν υπήρχε ιστότοπος που να διευκολύνει την απλή παράδοση πολλών φιαλών premium βότκας σε έναν φίλο από το κολέγιο που ζούσε στην άλλη άκρη της χώρας. Αυτή η απλή ανακάλυψη πυροδότησε το λανσάρισμα αυτού που έχει γίνει ένας από τους κορυφαίους ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου των ΗΠΑ που προσφέρει στους καταναλωτές την επιλογή τους ανάμεσα σε ένα φορτωμένο χαρτοφυλάκιο από premium κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά, ενώ ειδικεύεται στην προσαρμογή, την εξατομίκευση και τα καινοτόμα δώρα. Η εταιρεία απέκτησε την διαδικτυακή αγορά και την υπηρεσία παράδοσης κατ' απαίτηση Μίνι μπαρ Παράδοση το 2021 για να τη βοηθήσει να διατηρήσει την ηγετική της θέση στην ακμάζουσα αγορά οινοπνευματωδών ποτών ηλεκτρονικού εμπορίου.
Φρέσκια Αγορά
Ο Ρέι Μπέρι άφησε δουλειά επιβλέποντας περισσότερα από 3.600 ψιλικατζίδικα 7-Eleven για να ξεκινήσει ένα νέο είδος παντοπωλείου με τη σύζυγό του Μπέβερλι. Το 1982, το ζευγάρι άνοιξε την πρώτη τοποθεσία του Η φρέσκια αγορά στο Γκρίνσμπορο της Βόρειας Καρολίνας και 40 χρόνια αργότερα η εταιρεία έχει αυξηθεί σε 159 καταστήματα που λειτουργούν σε 22 πολιτείες στις ΗΠΑ. Τα τελευταία χρόνια, η αλυσίδα έχει κάνει μια απρόσκοπτη στροφή στο ηλεκτρονικό εμπόριο όπου οι αγοραστές μπορούν να βρουν μια μυριάδα επιλογών για παράδοση ειδών παντοπωλείου , πλήρως προετοιμασμένα γεύματα ποιότητας εστιατορίου και μια εκτεταμένη συλλογή μπύρας, κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών από όλο τον κόσμο.
FreshDirect
Γιορτάζει τα 20 του ου επέτειος φέτος, FreshDirect ισχυρίζεται περήφανα ότι πρωτοστάτησε στις διαδικτυακές αγορές παντοπωλείου. Η εταιρεία παραδίδει παραγγελίες στην ευρύτερη μητροπολιτική περιοχή της Νέας Υόρκης καθώς και σε κομητείες στο Νιου Τζέρσεϊ και το Κονέκτικατ, από τις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της, έκτασης 400.000 τετραγωνικών ποδιών, στο Μπρονξ. Τον περασμένο χρόνο, η εταιρεία επέκτεινε τη δημοφιλή υπηρεσία «Rosé Express» με δίωρες παραδόσεις κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών στα Hamptons και Montauk.
Οίνος Βόλο
Καθώς τα ταξίδια έχουν επανέλθει στα προ πανδημίας επίπεδα, τα περισσότερα από 30 Οίνος Βόλο οι τοποθεσίες στα αεροδρόμια των ΗΠΑ έχουν ενσωματώσει κάτι περισσότερο από κρασί για να προσελκύσουν διψασμένους ταξιδιώτες. Η εταιρεία, η οποία αποτελεί μέρος της παγκόσμιας εταιρείας φιλοξενίας, Lagardere Travel Retail , ξεκίνησε ένα διευρυμένο πρόγραμμα ποτών που περιλαμβάνει μπύρες και κοκτέιλ από τοπικές ζυθοποιίες και αποστακτήρες που συνδυάζονται με τρόφιμα από την περιοχή.
Συγκριτικός Όμιλος Οίνου
Με έδρα την κοιλάδα της Νάπα Συγκριτικός Όμιλος Οίνου αυτοχαρακτηρίζεται ως η κορυφαία πηγή εκλεκτού και σπάνιου κρασιού για λιανοπωλητές, εστιατόρια και συλλέκτες σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία αγοράζει τις συλλογές ιδιωτών καθώς και μελών του εμπορίου και τις ελευθερώνει προς πώληση μέσω της ιστοσελίδας της. Η Benchmark εγγυάται την προέλευση και την ποιότητα του κρασιού που πουλά από το κελάρι 15.000 τετραγωνικών ποδιών του και προσφέρει πακέτα 'Accellarator' που αποτελούν επιμελημένες συλλογές κρασιών για όσους θέλουν να αποκτήσουν άμεσα μια αξιοζήλευτη συλλογή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Spirit/Distiller Μάρκα της χρονιάς
Teremana Tequila
Οι Αμερικανοί δεν μπορούν να πάρουν αρκετή τεκίλα όπως φαίνεται από τη συνεχιζόμενη αύξηση των πωλήσεων του οινοπνεύματος και μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες μάρκες τεκίλα είναι Γερμανός —Η είσοδος του Dwayne 'The Rock' Johnson στον κόσμο των τεκίλα που υποστηρίζονται από διασημότητες, που παράγονται σε συνεργασία με την Mast-Jägermeister στο Jalisco. Το όνομα προέρχεται από τη λατινική λέξη «terra» που σημαίνει γη και «mana» την πολυνησιακή λέξη για το «πνεύμα». Τον Αύγουστο, η μάρκα ανακοίνωσε μια προωθητική συμφωνία με την αλυσίδα εστιατορίων της Applebee που παρουσίαζε δύο νέες γεύσεις μαργαρίτας.
Αποστακτήριο Buffalo Trace
Μια διαρκής τάση την τελευταία δεκαετία ήταν η δημοτικότητα του αμερικανικού ουίσκι και του μπέρμπον. με βάση το Κεντάκι Αποστακτήριο Buffalo Trace παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή ουίσκι των ΗΠΑ και έχει ξοδέψει εκατομμύρια για να επεκτείνει την παραγωγική του ικανότητα για να καλύψει την ακόρεστη ζήτηση. Ο Master Distiller Harlen Wheatley είναι επίσης ευρέως σεβαστός για τις δοκιμές του 'Warehouse X' που έχουν αποφέρει ανεκτίμητες γνώσεις σχετικά με την παραγωγή και την παλαίωση του ουίσκι. Η εταιρεία δώρισε πρόσφατα πολλά μπουκάλια από τα πιο σπάνια ουίσκι της σε μια ηλεκτρονική δημοπρασία για να συγκεντρώσει χρήματα για να βοηθήσει όσους επλήγησαν από τις πλημμύρες στο Ανατολικό Κεντάκι.
Αποθεματικό Γούντφορντ
Brown-Forman’s Αποθεματικό Γούντφορντ Το Bourbon συνεχίζει να καινοτομεί, ακόμη και από τη θέση του ως ηγέτης στην κατηγορία του αμερικανικού ουίσκι. Ο Master Distiller Chris Morris είναι μόνο το δεύτερο άτομο που κατέχει τον τίτλο στο αποστακτήριο των Βερσαλλιών του Κεντάκι. καθ' όλη τη διάρκεια της καριέρας του έπαιξε καθοριστικό ρόλο στο να φέρει το φινίρισμα βαρελιών στο αμερικανικό ουίσκι, ενώ παράλληλα υποστήριξε την επόμενη γενιά οινοπνευματοποιών. Νωρίτερα φέτος, η Morris άνοιξε ένα αναδυόμενο «αισθησιακό σαλόνι» στο αεροδρόμιο Charles de Gaulle του Παρισιού για να επιδείξει τη συνεργασία της εταιρείας με το εμβληματικό κοκτέιλ μπαρ του Παρισιού. Μικρή Κόκκινη Πόρτα .
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Πρώην στέλεχος μάρκετινγκ αλκοολούχων ποτών, ο P.J. Rigney δημιούργησε The Shed Distillery με ένα χάλκινο δοχείο ακόμα το 2014 σε μια απομακρυσμένη γωνιά της Ιρλανδίας για να παράγει ένα τζιν με 12 εξωτικά βοτανικά, πράσινο τσάι μπαρούτι και τοπική χλωρίδα. Όλα επεξεργάζονται, αποστάζονται και εμφιαλώνονται επιτόπου. Η εγκατάσταση με πιστοποίηση Kosher είναι επίσης πιστοποιημένη ως βιώσιμη επιχείρηση μέσω της Origin Green. Το τζιν είναι μια από τις μάρκες με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην κατηγορία premium και λαμβάνει επίσης διθυραμβικές κριτικές για την εξωτική, εκλεπτυσμένη γεύση του.
Ποτοποιία Ardbeg
Ένα από τα πιο γνωστά ονόματα στον κόσμο του single malt Scotch, Αρντμπέη , δεν στηρίζεται στην απομακρυσμένη του κούρνια στο νησί Islay, αλλά είναι ένας από τους πιο τολμηρούς και πειραματικούς από τους θρυλικούς αποστακτήρες της Σκωτίας. Από την αποστολή φιαλιδίων με μόρια ουίσκι στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό για τη μελέτη της ωρίμανσης στο διάστημα έως την εκτόξευση μιας punk-rock, ειδικής κυκλοφορίας που παράγεται με καβουρδισμένη μαύρη βύνη, η Ardbeg συνεχίζει να βρίσκει τρόπους να ξεπεράσει τα όρια ενός από τα πιο παραδοσιακά τμήματα του πνευματικού κόσμου. Νωρίτερα φέτος, ο Ardbeg κυκλοφόρησε το 'Planet Ardbeg', το οποίο είναι μια περιορισμένης έκδοσης graphic novel επιστημονικής φαντασίας που απεικονίζει τις περιπέτειες ενός Quantum Distiller.
Sommelier/Διευθυντής κρασιού της χρονιάς
Τόνια Πιτς
Με περισσότερες από δύο δεκαετίες στη βιομηχανία εστιατορίων και ποτών, η Tonya Pitts είναι επί του παρόντος η σομελιέ και η διευθύντρια κρασιού του Εστιατόριο One Market στο Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια. Μετά την πρώτη της δουλειά ως οικοδεσπότης σε ένα γαλλικό εστιατόριο στο Σεντ Λούις του Μιζούρι, η Πιτς ταξίδεψε δυτικά στην περιοχή του Μπέι, όπου εργάστηκε ως διακομιστής στο Zuni Cafe και Stars Restaurant πριν από την επίβλεψη του προγράμματος κρασιού για την σεφ Loretta Keller στο Bizou Restaurant. Ο χρόνος της Pitts με την Keller την ενέπνευσε να επικεντρωθεί πλήρως στο κρασί και εκτός από τη διαχείριση των προγραμμάτων ποτών σε άλλα εστιατόρια, η Pitts ήταν κριτής στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου του Σαν Φρανσίσκο για πέντε χρόνια και διευθύνει τη δική της εταιρεία συμβούλων ποτών.
Έιμι Ράσιν
Ως διευθυντής ποτών για Εστιατόρια JF , η Amy Racine δεν ετοιμάζει μόνο ποτά σε μερικά από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Νέας Υόρκης, είναι επίσης στην αιχμή του συνδυασμού κρασιού και κοκτέιλ για ένα ευρύ φάσμα αντιλήψεων από τη Νέα Υόρκη (συμπεριλαμβανομένου του νέου La Marchande στη Wall Street) έως το Long Island. στο Λος Άντζελες και σύντομα στην Τάμπα. Ο ιδρυτής σεφ John Fraser είναι ευρέως γνωστός ως ένας από τους κορυφαίους σεφ λαχανικών στον κόσμο και ο Racine έχει αναπτύξει προγράμματα ποτών για να υποστηρίξει αυτό το μοναδικό όραμα. Γεννημένη στο Κλίβελαντ του Οχάιο, η Ρασίν παρακολούθησε το Μαγειρικό Ινστιτούτο της Αμερικής, κέρδισε το προηγμένο πιστοποιητικό σομελιέ της και εργάστηκε στην Καλιφόρνια για μερικά χρόνια πριν συνεργαστεί με τον Φρέιζερ στο Μανχάταν.
Cheron Cowan
Πριν γίνει διευθυντής ποτών στο εστιατόριο του Tom Colicchio στη Νέα Υόρκη Σκάφος φέτος, ο Cheron Cowan ήταν σε παρόμοιο ρόλο με τον Maialino Mare στην Ουάσιγκτον, D.C. Ο Cowan είναι προηγμένος σομελιέ και μέλος του Court of Master Sommeliers . Είναι επίσης ιδρύτρια του Vine Media 360, το οποίο είναι μια διαδικτυακή πηγή για να βοηθήσει όσους ακολουθούν καριέρα στον κλάδο των εστιατορίων να μάθουν περισσότερα για το κρασί.
Arjav Ezekiel
Πέρυσι, ο Arjav Ezekiel και η σύζυγός του Tracy Malechek-Ezekiel άνοιξαν Birdie's , ένα συνοικιακό εστιατόριο και wine bar στο Ώστιν του Τέξας. Το δίδυμο σερβίρει απλό αμερικανικό φαγητό εμπνευσμένο από την κουζίνα της Γαλλίας και της Ιταλίας. Ο Ezekiel μετακόμισε με την οικογένειά του όταν ήταν 12 ετών από το Νέο Δελχί της Ινδίας στο Πόρτλαντ του Όρεγκον, όπου διατηρούσαν ένα εστιατόριο. Ο Ιεζεκιήλ ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα στο Ελα στην Ουάσιγκτον, προτού μετακομίσει στη Νέα Υόρκη, όπου βοήθησε να ανοίξει το Untitled του Danny Meyer στο Whitney και όπου γνώρισε τον Malecheck.
Dominick Purnomo
Ο διευθυντής κρασιού και συνιδιοκτήτης του του Yono εστιατόριο στο Albany της Νέας Υόρκης, μεγάλωσε δουλεύοντας στο εστιατόριο της οικογένειάς του πριν σπουδάσει διοίκηση ξενοδοχείων και εστιατορίων στο κολέγιο. Μετά την αποφοίτησή του, ο Purnomo εμπνεύστηκε να επικεντρωθεί στο κρασί και αυτό οδήγησε στις λίστες κρασιών του να κερδίσουν πολλά εθνικά και διεθνή βραβεία. Ο Purnomo είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Ένωση Εστιατορίων Πολιτείας της Νέας Υόρκης και το New York Wine & Grape Foundation .
