Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Κοιλάδα Ρον,

Βουτήξτε στη Βόρεια Ρον

ο Μπορντελάης είναι πλοίαρχοι της δημιουργίας αμπελώνων, όπως το New York Mets του μπέιζμπολ και οι πολυάριθμες «προοπτικές πέντε εργαλείων». (Ποιος θυμάται τον Άλεξ Εσκομπάρ ή τον Φερνάντο Μαρτίνεζ, ένα α-Φ-Μαρ;)



Αλλά άλλες περιοχές έχουν απαντήσει, συμπεριλαμβανομένων των παραγωγών στο Βόρεια Ρον , που λένε το 2015 ως μια υπέροχη χρονιά. Ήδη από τον Νοέμβριο, ένα δελτίο τύπου από τον Maison M. Chapoutier το ονόμασε «Grandiose and Exceptional!»

Οι εισαγωγείς έχουν συσσωρευτεί. Ο Lyle Fass of Fass Selections έφτασε στο Facebook για ένα κρασί: «Τα πρώτα 15 και δεν πρόκειται να πιστέψεις πόσο υπέροχο είναι αυτό. Το μήκος.'

Από όλους τους λογαριασμούς, η δεκαετία του 2015 θα είναι κάτι που θα περιμένουμε αν φτάσουν. Σκοπεύω να επισκεφθώ αργότερα φέτος για να τα δοκιμάσω και να τα αναφέρω. Αλλά αν σας αρέσουν τα κρασιά της Βόρειας Ροδανίας, ιδιαίτερα τα παραπλανητικά αρώματα και οι σαγηνευτικές υφές του Κοριέου και Côte-Rôtie , δεν υπάρχει κανένας επιτακτικός λόγος να περιμένουμε τη δεκαετία του 2015.



Για το Condrieu, το 2015 δεν μπορεί να είναι πολύ καλύτερο από τα δύο vintages που διατίθενται σήμερα. Τόσο το 2013 όσο και το 2014 είναι γεμάτα αστρικά κρασιά. Όταν έχω δοκιμάσει 31 παραδείγματα από το vintage του 2013 κατά την τελευταία μου επίσκεψη στο Rhône, βαθμολόγησα 20 από αυτούς 90 πόντους ή υψηλότερους. Ditto για 11 στα 16 δείγματα από το vintage του 2014.

«Τα 13 είναι υπέροχα», λέει ο François Villard. 'Τα 14 είναι καλά, αλλά πιο απλά από το' 13 '.

Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι δύσκολο να πάει στραβά σε αυτόν τον μικροεπεξεργασία περίπου 420 στρεμμάτων που φυτεύτηκαν αποκλειστικά Viognier . Τόσο τα 13 όσο και τα 14 είναι όμορφα διαμορφωμένα, με άφθονα μπουκέτα και ισορροπημένα επίπεδα αλκοόλ.

Στην Côte-Rôtie, οι κλασικές, μακροχρόνιες δεκαετίες του 2010 εξαντλούνται σε μεγάλο βαθμό. Η δεκαετία του 2014 υπέφερε από ένα δροσερό καλοκαίρι που λερώθηκε από τη βροχή. Αλλά τα τελευταία χρόνια το καθένα έχει κάτι να προσφέρει.

Ο Philippe Guigal καλεί το 2011 «μια ωραία έκπληξη. Το μόνο αδύναμο σημείο είναι ότι ακολουθεί το 2010. ' Τα κρασιά είναι κλασικά Côte-Rôties, που θυμίζουν έντονα τις δεκαετίες του 2001 και του 1991.

Τα 2012 είναι ώριμα και εύκαμπτα, ίσως μια αφή που δεν έχει δομή με την πρώτη ματιά, αλλά σαγηνευτική στο άκρο. Ο Guigal τους αποκαλεί «φιλόξενοι» και τους συγκρίνει με τη δεκαετία του 2007, ένα vintage που ήταν πάντα ανοιχτό και συνεχίζει να μεγαλώνει.

Τα 2013 είναι πιο ακανόνιστα. Μερικά από τα κρασιά είναι σκληρά, συνδυάζοντας υψηλά επίπεδα οξέος και υψηλά επίπεδα τανίνης. 'Το '13, η πυκνότητα είναι εκεί, αλλά η ωριμότητα ίσως όχι', λέει ο Jean-Paul Jamet. 'Νομίζω ότι είναι ένα vintage που θα κλείσει μετά την εμφιάλωση και θα χρειαστεί πολύ χρόνο.'

Από αυτή την άποψη, μπορεί να είναι παρόμοια με τα 2005 ή 1995, οι χρονιές που χρειάστηκαν μια δεκαετία ή περισσότερο για να ανοίξουν.

Για τους λάτρεις του κρασιού που δεν μπορούν να πάρουν αρκετές από τις μοναδικές Syrahs που προέρχονται από αυτές τις απότομες γαλλικές πλαγιές, δεν υπάρχει λόγος να περιμένετε το επόμενο vintage του αιώνα. Οι καλές επιλογές αφθονούν ήδη.

Κορυφαίες πρόσφατες σταγόνες από τη Βόρεια Ρον

Κοριέου

Delas Brothers 2014 Clos Boucher

Paul Jaboulet Elder 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

Ε. Guigal 2013 La Doriane

Côte Rôtie

Domaine Barge 2013 Heart of Combard

Domaine Christophe Pichon 2013 Η Κόμισα στην Côte Blonde

Domaine Duclaux 2012 La Germine

Άγιος κόσμος 2012