Τείναι το 1987, είναι χειμώνας στη Βοστώνη, και ο γυμνός Ισπανός άντρας που φτυαρίζει το χιόνι για πρώτη φορά στη ζωή του είναι ο Jorge Ordoñez, που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη γαλήνια Μάλαγα, την καρδιά της Costa del Sol της Ισπανίας.

Χωρίς αμφιβολία, ο Ordoñez, ο οποίος μπορεί να είναι ένας σκληρός, γνωστός χόμπερ, εξακολουθεί να έχει μνησικακία ενάντια στη Μητέρα Φύση επειδή τον υποδέχτηκε στα βορειοανατολικά με τόσο κακό τρόπο.

Ένα τέταρτο αιώνα αργότερα, ο Ορντόνζ, 55 ετών, δεν φτυαρίζει πια το δικό του χιόνι. Έχοντας περάσει το καλύτερο κομμάτι των δύο δεκαετιών, κλείνοντας ανάμεσα στην Ισπανία και τη Μασαχουσέτη σε αναζήτηση οινοποιείων για εκπροσώπηση, ο Ορντόνζ επιτέλους απολαμβάνει επιτέλους τους καρπούς της εργασίας του, συχνά στο αλιευτικό σκάφος που ελλιμενίζεται στο Cape Cod.

Γιατί πρέπει να νοιάζεστε για τον Jorge Ordoñez;

Έχει δώσει στους Αμερικανούς λάτρεις του κρασιού την ευκαιρία να ανακαλύψουν όλη την Ισπανία - από τη Ρίοια έως τη Ριά Μπάιξας - σε αντίθεση με μόνο τις δυο περιοχές και μισή ντουζίνα περίπου ισπανικά οινοποιεία που ήταν διαθέσιμα όταν έφτασε ο Ορντόνζ.

«Όταν ήρθα εδώ αφού παντρεύτηκα με μια αμερικανική γυναίκα, η ισπανική αγορά κρασιού ήταν λίγο πολύ η Σέρι, ο Τόρες και μερικοί μεγάλοι από τη Ριόχα - Marqués de Riscal, Marqués de Cáceres και Montecillo», Ordoñez, γιος ενός κρασιού διανομέας, λέει.

Αντί να δεχτεί αυτό που θεωρούσε λυπηρό, ο Ordoñez ξεκίνησε αυτό που είναι τώρα Fine Estates από την Ισπανία / Jorge Ordoñez Selections.

Η μόνη ιδιοκτησία του εκείνη τη στιγμή ήταν ένα σκοτεινό οινοποιείο Navarran που ονομάζεται Gurpegui Muga. Ο Ordoñez, ο οποίος είναι τεχνικά αντιπρόσωπος / μεσίτης και δεν ήταν ποτέ εισαγωγέας με άδεια, δημιούργησε στη συνέχεια την πιο διαφορετική συλλογή ισπανικών κρασιών στην Αμερική.

Με την πάροδο του χρόνου, πολλά από αυτά τα ακίνητα μεταφέρθηκαν σε άλλους εισαγωγείς, ισχυριζόμενοι ότι το χαρτοφυλάκιο του Ordoñez ήταν πολύ μεγάλο, ότι ο Ordoñez ήθελε να κάνουν κρασιά για να «ταιριάζουν» με τον αμερικανικό ουρανίσκο ή ότι ο Ordoñez ήταν απλά πολύ δύσκολος και σκληρός για να συνεργαστεί με οποιονδήποτε μακρύτερα.

Σε απάντηση, ο Ordoñez άλλαξε την προσέγγισή του. Τώρα κατέχει ή έχει μερίδιο ιδιοκτησίας σε περίπου τα δύο τρίτα των κρασιών που φέρνει και όλα αυτά τα κρασιά είναι καθαρά κατασκευασμένα, κάτι για το οποίο ο Ordoñez είναι αυτοκόλλητος.

Εν τω μεταξύ, καθώς ο Ordoñez δημιουργούσε το εκτεταμένο χαρτοφυλάκιό του, άλλοι εισαγωγείς διασταυρώθηκαν επίσης με την Ισπανία, αναζητώντας ακίνητα ισοδύναμα με αυτά που βρήκε ο Ordoñez.

Για παράδειγμα, ο Steve Metzler, του Classical Wines, ο πνευματικός πνεύμας στο bullish yang του Ordoñez, έφερε τον Tinto Pesquera από τη Ribera del Duero και τον Martínsancho από τη Rueda στις ΗΠΑ, μεταξύ άλλων.

Ο Eric Solomon, των European Cellars, μας παρουσίασε σε κρασιά όπως ο Clos Erasmus από την Priorat και ο Capçanes από το Montsant, ενώ ο André Tamers, της De Maison Selections, παρουσίαζε ονόματα υψηλής ποιότητας όπως το Ameztoi από τη Χώρα των Βάσκων και τον παραγωγό Cava Avinyó.

Χάρη στο έργο του Jorge Ordoñez και αυτών των άλλων ηγετών, οι Αμερικανοί μπορούν τώρα να αγοράσουν ισπανικά κρασιά από μια επιλεγμένη ομάδα ειδικών εισαγωγέων και να είναι εύλογα σίγουροι ότι θα αποκτήσουν κορυφαία προϊόντα.

---

Στην Ισπανία, είναι όλα στο όνομα

Όλα τα κρασιά που εισάγονται στις Η.Π.Α. πρέπει να φέρουν ετικέτα με το όνομα και την τοποθεσία του εισαγωγέα - έναν πολύτιμο πόρο για τους καταναλωτές που γνωρίζουν. Αναζητήστε αυτούς τους κορυφαίους εισαγωγείς για να μεγιστοποιήσετε τις πιθανότητές σας να σκοράρετε όταν πρόκειται να αγοράσετε ισπανικά κρασιά.

Κλασικά κρασιά / Steve Metzler, Seattle, WA
Βασικοί παραγωγοί: A. Fernández Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínsancho (Rueda), Morgadío (Rías Baixas)

Από Maison Selections / André Tamers, Chapel Hill, NC
Βασικοί παραγωγοί: Viña Mein (Ribeiro), Viña Sastre (Ribera del Duero), Avinyó (Cava)

European Cellars / Eric Solomon Επιλογές, Charlotte, NC
Βασικοί παραγωγοί: Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Μπορντό, Γαλλία (κρασιά εισαγόμενα από τον Michael Skurnik Wines)
Βασικοί παραγωγοί: Vega Sicilia (Ribera del Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

Fine Estates από Ισπανία / Jorge Ordoñez Selections, Dedham, MA
Βασικοί παραγωγοί: Borsao (Campo de Borja), Sierra Cantabria (Rioja), Avanthia (Valdeorras)

Σταφύλια της Ισπανίας / Aurelio Cabestrero, Lorton, VA
Βασικοί παραγωγοί: Astrales (Ribera del Duero), Luna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)