Εορτασμός 40 Γευσιγνωτών κάτω των 40
Την Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου, περισσότεροι από 100 συμμετέχοντες συγκεντρώθηκαν στη Νέα Υόρκη Διασταύρωση από τη Lexus εστιατόριο για να γιορτάσει Οι λάτρεις του κρασιού 40 Under 40 Tastemakers του 2019 , μια διατομή αστεριών σε άνοδο που λειτουργεί με κρασί, μπύρα, αλκοολούχα ποτά και μηλίτη.
Η φετινή λίστα 40 Under 40 Tastemakers σηματοδοτεί το έκτο έτος του franchise Λάτρεις του κρασιού Εκτελεστική συντάκτης Susan Kostrzewa. Το συλλογικό ταλέντο που εκπροσωπείται «μιλά για την καινοτομία, την προοδευτική στάση και το μέλλον του κρασιού», είπε. Απευθυνόμενος στους συγκεντρωμένους τιμητές, πρόσθεσε: «Ελπίζουμε ότι μπορούμε να σας στηρίξουμε στην καριέρα σας στο μέλλον».
Αντρέα Μόρις , διευθυντής ποτών για το Intersect από την Lexus – NYC και έναν από τους τιμητές του 2019 40 Under 40, προεδρεύθηκε του δωματίου. Περιλαμβάνονται και άλλοι συμμετέχοντες Amanda Wittstrom-Higgins , VP of Operations στο Ancient Peaks Winery, το οποίο εμφανίζεται επίσης στο εξώφυλλο του τεύχους Kirk Wiles , ιδρυτής / Διευθύνων Σύμβουλος του Paradise Springs Winery Μόργκαν Πρώτα , ιδρυτής του Rosé Mansion και Ed Bailey και Ημέρα Bracey , συνδιοργανωτές του podcast Partners Drinking Partners.
Ένας αριθμός 40 κάτω των 40 στυπτηριών αποδείχθηκε επίσης για να υποστηρίξει τους συνομηλίκους τους, συμπεριλαμβανομένων Alisha Blackwell-Calvert , σομελιέ στην Elaia στο St. Louis, σύμβουλος ποτών Pamela wiznitzer και Στο Sauter , ιδρυτής / γελοιογράφος των Pints and Panels.
Οι παρευρισκόμενοι υποδέχτηκαν με ποτήρια La Crema NV Brut Rosé και, κατά τη διάρκεια της βραδιάς υψηλής ενέργειας, απολάμβαναν μια επιλογή από κρασιά της Καλιφόρνια που παρέχονται από Η κρέμα συμπεριλαμβανομένων των 2017 Nine Barrel Pinot Noir και 2016 Fog Veil Vineyards Pinot Noir.
Το Intersect φημίζεται για την προβολή σεφ από όλο τον κόσμο, περιστρέφοντας τις λίστες μενού και ποτών για να επισημάνουμε τις δημιουργικές τεχνικές και γεύσεις που φέρνει ο καθένας. Σε αυτήν την ειδική βραδιά, ο προβολέας ήταν αναμμένος Μισιγκουένιο , ένα εστιατόριο με έδρα το Μπουένος Άιρες που ειδικεύεται στη σύγχρονη εβραϊκή κουζίνα. Ο σεφ Tomás Kalika μοιράστηκε μια σειρά από μεζέδες και υπέροχα μπουκιά, όπως slider pastrami με κοντή πλευρά και qatayef, ένα μείγμα από αρνί, καρύδια και ταχίνι. Επιπλέον, το χαρακτηριστικό Frenchie τηγανητό κοτόπουλο της Intersect ευχαρίστησε επίσης το πλήθος.
Φωτογραφία από τον Scott Rudd Photography
Δείτε την πλήρη λίστα των 40 κάτω των 40 Γευσιγνωτών του 2019.
Δημοσιεύτηκε στις 11 Σεπτεμβρίου 2019Θέματα: 40 Κάτω των 40Ευχαριστώ!Λάβαμε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας και σύντομα θα αρχίσετε να λαμβάνετε αποκλειστικές προσφορές και νέα από το Wine Enthusiast.
ΕγγραφείτεΠαρακαλώ εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
