Ξέρετε ότι μπορείτε να τα τηγανίσετε, να τα βράσετε και να τα ψήσετε, αλλά μπορείτε να τα ψήσετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων; Απολύτως! Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. Κορυφαίος στη λίστα; Ταχύτητα—όταν σας πιέζει ο χρόνος και χρειάζεστε ένα γρήγορο πρωινό, ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή απλό δείπνο, το να ξέρετε πώς να ψήνετε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων για μια γρήγορη ανακατωσούρα μπορεί να σας σώσει την ώρα του φαγητού. Όταν λαχταράτε κάτι πιο ουσιαστικό - ας πούμε, ένα υπέροχο μπέργκερ ή τοστ με αβοκάντο με μπόνους αυγών ποσέ - θα χαρείτε να μάθετε πώς να ψήνετε ένα αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων. Και ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων;

Διαβάστε παρακάτω και θα σας δείξουμε τους καλύτερους τρόπους για να ψήσετε τα αυγά στα μικροκύματα, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων και μερικές τεχνικές που δεν συνιστούμε (εμπιστευτείτε μας, τα έχουμε δοκιμάσει όλα).

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς να μαγειρεύετε αυγά

Πώς να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Σάρα Κράουντερ

Καλά νέα για τους λάτρεις των αφράτων και λαμπερών ομελέτας: Το μόνο πιο εύκολο πράγμα από τα αυγά ομελέτας είναι τα ομελέτα μικροκυμάτων. Μόλις μάθετε αυτά τα κόλπα (και δοκιμάσετε τα αποτελέσματα!), θα αναρωτηθείτε γιατί περιμένατε τόσο πολύ για να μάθετε πώς να ανακατεύετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων:

1. Σε ένα μικρό πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, όπως ένα φλιτζάνι κρέμας ή ραμεκίν, χτυπήστε ελαφρά 1 μεγάλο αυγό με ένα πιρούνι. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα ή νερό και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε με το πιρούνι μέχρι να ενωθούν καλά.
2. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων σας. Φούρνος μικροκυμάτων, ακάλυπτος, σε ισχύ 100% (υψηλή) για 30 δευτερόλεπτα. Με ένα πιρούνι ανακατεύουμε το αυγό.
3. Ψήνουμε στο μικροκύματα 10 δευτερόλεπτα ακόμα και ανακατεύουμε ξανά. Αν θέλετε, προσθέστε μια κουταλιά τριμμένο τυρί ή πασπαλίστε με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι, ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, ψιλοκομμένη ντομάτα ή ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά.
4. Ψήστε στο μικροκύματα για 5 έως 10 δευτερόλεπτα ακόμη ή μέχρι να αφρατέψει και να γυαλίσει ακόμα χωρίς χαλαρά υγρά στο πιάτο. Αν θέλετε, αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

Δοκιμαστική συμβουλή κουζίνας

Επειδή οι φούρνοι μικροκυμάτων διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό, το να γνωρίζουμε ακριβώς για πόσο χρόνο ψήνουμε τα αυγά είναι λίγο δύσκολο. Ενώ τα ομελέτα μας στο φούρνο μικροκυμάτων χρειάστηκαν λιγότερο από ένα λεπτό για να ψηθούν, είναι σημαντικό να ελέγχετε μετά από κάθε χρονισμό.

Οι 8 καλύτεροι πάγκοι μικροκυμάτων του 2024

Πώς να ψήσετε ένα αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων

Andy Lyons

Αποκτήστε τη συνταγή μας για μπολ πρωινού με αυγά ποσέ

Είτε τα φάτε με τοστ το πρωί είτε τα βάλετε πάνω από ένα μπιφτέκι ή σαλάτα στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, τα αυγά ποσέ μπορούν να προσθέσουν τόση νοστιμιά στο πιάτο. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να περιμένετε να βράσει το νερό στην εστία σας για να βυθίσετε το πιρούνι σας σε αυτό το κλασικό πρωινό. Αντίθετα, μάθετε πώς να ψήσετε ένα αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων .

Σημείωση: Εάν τα αυγά ποσέ σας στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι ίδια με τα υπέροχα, τρελά μαξιλάρια που έχετε φτιάξει στην εστία, δεν φταιτε εσείς! Σύμφωνα με το Egg Board, τα αυγά ποσέ σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να είναι νόστιμα, αλλά δεν θα προσφέρουν τις ίδιες ιδιότητες που μοιάζουν με σύννεφα που μπορούν να φέρουν τα παραδοσιακά αυγά ποσέ.

Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος για να μάθετε πώς να ψήνετε ένα αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι να πάρετε έναν λαθροκυνηγό αυγών μικροκυμάτων και να ακολουθήσετε τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Πώς να φτιάξετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας ένα βάζο Mason

Μάθιου Κλαρκ

Αποκτήστε τη συνταγή για ομελέτα με βάζο

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε μια αφράτη, χορταστική «ομελέτα» στο φούρνο μικροκυμάτων; Η συνταγή μας για ομελέτα Mason Jar, η οποία είναι παρόμοια στην ιδέα με την παρασκευή αυγών μικροκυμάτων σε κούπα, δείχνει τον δρόμο. Μπορείτε ακόμη και ανακατέψτε την ομελέτα σας το προηγούμενο βράδυ, ώστε να είναι έτοιμο να το πιάσετε, να το φτιάξετε στο φούρνο μικροκυμάτων και να πάτε ένα πολύ γεμάτο πρωινό.

Λοιπόν, πόσο καιρό μαγειρεύετε ένα αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Mason jar; Δύο λεπτά πρέπει να το κάνετε! Δείτε τη συνταγή για ακριβείς λεπτομέρειες.

Τι γίνεται με την παρασκευή σκληρών αυγών σε φούρνο μικροκυμάτων;

Αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε βραστά αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων; Μακάρι να είχαμε καλύτερα νέα. Σύμφωνα με την Κουζίνα Δοκιμών μας, δεν πρέπει ποτέ να ψήνετε τα αυγά με το κέλυφός τους, καθώς τα αυγά μπορεί να εκραγούν και βλάψει τον φούρνο μικροκυμάτων (και μάλιστα να βλάψει τον χρήστη).

Αυτή είναι η λύση μας: Παρόλο που η παρασκευή σκληρών αυγών με τον παραδοσιακό τρόπο διαρκεί 20 λεπτά, το μεγαλύτερο μέρος είναι χρόνος όρθιας στάσης. Και, επειδή μπορείτε να καταψύξετε τα μαγειρεμένα αυγά με το κέλυφός τους για έως και επτά ημέρες, μαγειρέψτε μια παρτίδα το Σαββατοκύριακο για να τα έχετε έτοιμα για όλη την εβδομάδα—δεν χρειάζεται φούρνος μικροκυμάτων.

Ακόμα καλύτερα, μπείτε στην τάση των αυγών στον ατμό! Η Δοκιμαστική μας κουζίνα (και πολλοί food bloggers) βρίσκουν ότι τα βρασμένα αυγά (αντί για βράσιμο) τα κάνουν πιο εύκολο να ξεφλουδίσουν. Το άχνισμα των αυγών εξοικονομεί επίσης χρόνο γιατί δεν χρειάζεται να περιμένετε να βράσει μια ολόκληρη κατσαρόλα με νερό.

Ένας άλλος τρόπος αντιμετώπισης: Μια κουζίνα αυγών δεν είναι τόσο γρήγορη όσο ένας φούρνος μικροκυμάτων, αλλά μπορεί να μαγειρέψει τα αυγά πιο γρήγορα από την κλασική μέθοδο μαγειρέματος.

Τι γίνεται με την παρασκευή μαλακών αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων; Συγγνώμη—είναι και αυτό ένα σκληρό «όχι». Ωστόσο, χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μας μέθοδο, η παρασκευή ενός λαχταριστού αυγού μαγειρέματος διαρκεί μόνο 10 λεπτά.

Η μέθοδος για το μαλακό βράσιμο ενός αυγού είναι πολύ παρόμοια με τα σκληρά αυγά - η κύρια διαφορά είναι ο χρόνος. Ακολουθήστε αυτήν την εύκολη μέθοδο για γρήγορα μαλακά αυγά:

• Φέρτε το νερό να βράσει.
• Χαμηλώστε τα αυγά στο νερό χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα.
• Μειώστε τη φωτιά για να διατηρήσετε ένα ήπιο βρασμό.
• Καλύψτε και μαγειρέψτε για 6 λεπτά για τα μαλακά αυγά.

Πώς να βράσετε ένα αυγό για να αποκτήσετε την ιδανική υφή σας

Γιατί δεν θα φτιάξουμε τηγανητό αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων

Τι γίνεται με ένα τηγανητό αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων; Ας πούμε ότι δεν είναι η αγαπημένη μας μέθοδος για την παρασκευή αυγών μικροκυμάτων. Σύμφωνα με την Αυγοσανίδα, πριν το φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει πάντα να σπάτε τον κρόκο ενός αχτύπητου αυγού με τη μύτη ενός μαχαιριού ή μιας ξύλινης οδοντογλυφίδας. Αυτό επιτρέπει στον ατμό από τον κρόκο να διαφεύγει με ασφάλεια.

Το πρόβλημα είναι, όπως γνωρίζει όποιος αγαπά τα τηγανητά αυγά, ένα τηγανητό αυγό με σπασμένο κρόκο χάνει την ουσία. Τα καλά νέα είναι ότι χρειάζονται μόνο περίπου 8 λεπτά για να τηγανίζουμε ένα αυγό στο μάτι της κουζίνας με τον παραδοσιακό τρόπο.

Λοιπόν, μπορείτε να φτιάξετε αυγά μικροκυμάτων; Τώρα ξέρετε ότι η απάντηση είναι ναι, αλλά με μερικές επιφυλάξεις. Για να ανακεφαλαιώσουμε, τα ομελέτα μικροκυμάτων και τα διασκεδαστικά μας αυγά Mason Jar βγαίνουν καλύτερα και τα αυγά ποσέ μπορεί να είναι επίσης νόστιμα. Όσο για τα υπόλοιπα; Μείνετε με την εστία ή μια φανταχτερή ηλεκτρική κουζίνα αυγών για τα καλύτερα (και ασφαλέστερα) αποτελέσματα.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή