Το φωτεινό Avery Fisher Hall του Μανχάταν στο Lincoln Center - το οποίο φιλοξενεί τη Μητροπολιτική Όπερα, το μπαλέτο της Νέας Υόρκης και άλλα εμβληματικά πολιτιστικά ιδρύματα - ήταν το εκλεπτυσμένο σκηνικό για την 11η-ετήσια εκδήλωση Toast of the Town New York του Wine Enthusiast, που πραγματοποιήθηκε στις 5 Μαΐου.

Το πανέμορφο, πολυεπίπεδο κτίριο προσέφερε σε περισσότερους από 1.500 επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν 500 και πλέον τοπικά και διεθνή κρασιά από το Boisset Family Estates, τους J. Lohr Vineyards, το Robert Mondavi Winery και πολλά άλλα, συμπεριλαμβανομένων χύσεων από το Good Earth Winery της Ινδίας.

Γκουρμέ μπουκιά προσφέρθηκαν από 35 από τα πιο καυτά εστιατόρια της πόλης, συμπεριλαμβανομένων των Arctic Char Tartare από την Atlantic Grill, Goat Cheese Panna Cotta with Beet Texture Wrap from Picholine, Vanilla Ginger Crème Brûlée with Rhubarb Marmalade, Oatmeal Streusel and Basil from db Bistro Moderne και Sautéed Sea Χτένια με φρεσκοκομμένες μαύρες τρούφες από το Armani Ristorante.

Το Τοστ της Πόλης της Νέας Υόρκης πραγματοποιήθηκε στο Θέατρο David H. Koch τα τελευταία 10 χρόνια, αλλά μεταφέρθηκε στην πλατεία Lincoln Square στο Avery Fisher Hall για την εκδήλωση του 2011.

Καθώς οι φιλοξενούμενοι πίνοντας κρασί και πίνοντας νόστιμα πιάτα, το συγκρότημα Jonny Hirsch συγκρότησε μια ζωντανή, αισιόδοξη διάθεση. Ένα μπαλκόνι περιτύλιξης παρείχε το τέλειο σκηνικό για ανανέωση στο ύπαιθρο, καθώς οι συμμετέχοντες απολάμβαναν το ζεστό βράδυ της άνοιξης και το λαμπερό σιντριβάνι στο κέντρο της πλατείας.

Εκτός από εξαιρετικό κρασί, οι παρευρισκόμενοι απολάμβαναν μπίρες από τους Sam Adams και Unibroue, καθώς και μπουτίκ από το Crop Organic Vodka και το Michter's Bourbon. Ο φιλανθρωπικός σταθμός της Global Giving, με γουλιά από τους Manabito, Dewatsuru και Shimizu-No-Mai, συγκέντρωσε κεφάλαια για την ανακούφιση από το τσουνάμι στην Ιαπωνία, και εισήγαγε τους ιδιώτες στο απίστευτο βάθος και την ευαισθησία της χειροτεχνίας.

Το Sponsor Open Skies φιλοξένησε ένα σαλόνι στον τρίτο όροφο, προσφέροντας έναν τυχερό νικητή δύο στρογγυλών ταξιδιών, εισιτήρια επιχειρηματικής θέσης στο Παρίσι. Ο Riverkeeper, ένας οργανισμός αφιερωμένος στην υπεράσπιση του ποταμού Χάντσον και των παραποτάμων του, ξεχώρισε από μια πολυτελή κάβα Eurocave Comfort 266. Η Wall Street Journal , ο επίσημος χορηγός πολυμέσων της εκδήλωσης, φιλοξένησε επίσης ένα σαλόνι στον τρίτο όροφο.

Η βραδιά τελείωσε με μια γλυκιά νότα, καθώς οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν επιδόρπια όπως κόκκινο βελούδο κέικ από το Butterfly Bakery και σοκολάτα bon bons από την Julia Baker Confections.

Το Toast of the Town προήλθε από τη Νέα Υόρκη και πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Lincoln Center. Η σειρά TOTT 2011 συνεχίζεται Ουάσιγκτον D.C. στις 20 Μαΐου , Σικάγο στις 17 Ιουνίου και Μαϊάμι στις 23 Σεπτεμβρίου . Σε κάθε πόλη, η εκδήλωση πραγματοποιείται σε μια ιστορική και / ή πολιτιστική σημασία. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση toastofthetown.com ή καλέστε 800.847.5949 για εισιτήρια. Διαβάστε tweet από το χθες το βράδυ, αναζητώντας hashtag # ΤΟΤ .