Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Εμβαδο Στρεμμάτων,

Καλιφόρνια σταφυλιών σε όλη την ώρα

Το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνιας εξέδωσε πρόσφατα την ετήσια έκθεσή τους. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες στιγμές:



Η έκταση που φέρει σταφύλια της Καλιφόρνιας αυξήθηκε σε ένα υψηλό όλων των εποχών στο πλήγμα της ύφεσης του 2009, με 448.957 στρέμματα φυτών κόκκινου και λευκού κρασιού. Πρόκειται για αύξηση 5.267 στρεμμάτων σε σχέση με το σύνολο του προηγούμενου έτους, ή 1,1 τοις εκατό.

Ο Pinot Noir σημείωσε τη μεγαλύτερη αύξηση οποιασδήποτε ποικιλίας, κόκκινο ή λευκό: σχεδόν 18 τοις εκατό.

Άλλες κόκκινες ποικιλίες που αναπτύχθηκαν ήταν οι Syrah, Petite Sirah και (πολύ ελαφρώς) Cabernet Sauvignon και Zinfandel.



Το Merlot μειώθηκε. Μόνο 158 στρέμματα από αυτό φυτεύτηκαν σε όλη τη χώρα το 2009, λιγότερο από ό, τι το Zinfandel (166 στρέμματα). Η ζημιά που προκλήθηκε από το Sideways προφανώς συνεχίζεται.

Ο Chardonnay μειώθηκε (ελαφρώς), αλλά ο Pinot Gris ανέβηκε και το Sauvignon Blanc.

Το French Columbard παραμένει το δεύτερο πιο ευρέως φυτευμένο λευκό σταφύλι, μετά το Chardonnay. Πολλά από αυτά πηγαίνουν σε φθηνά μίγματα κανάτας, αλλά υπάρχουν πάντα φήμες ότι κάποια καταλήγουν στο Chardonnay, καθώς από την ομοσπονδιακή νομοθεσία μόνο το 75% μιας ποικιλίας σταφυλιών πρέπει να περιέχεται σε ένα κρασί με ετικέτα ποικιλίας.

Ωστόσο, εάν συνυπολογίζετε τη μη φέρουσα έκταση (δηλαδή αμπέλια που είναι ακόμη πολύ μικρά για να αποδώσουν καρπούς), σχεδόν όλες οι μεγάλες ποικιλίες, με εξαίρεση το Merlot, αλλά συμπεριλαμβανομένου του Chardonnay, θα αυξηθούν το 2009 σε σχέση με το 2008.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις στην έκταση Pinot Noir σημειώθηκαν στις κομητείες Sonoma και Monterey, με τη Santa Barbara να είναι ένα μακρινό τρίτο. Η κομητεία Napa, συμπεριλαμβανομένου του τμήματος Carneros, παρέμεινε σταθερή στην έκταση Pinot Noir.

Οι περισσότερες από τις αυξημένες εκτάσεις Pinot Noir του Monterey και της Santa Barbara εξακολουθούν να μην φέρουν. Καθώς τα αμπέλια αποφέρουν καρπούς τον επόμενο ή δύο χρόνια, θα διατεθούν στην αγορά επιπλέον ποσότητες Pinot Noir, κάτι που θα μπορούσε να μειώσει τις τιμές.

Οι κομητείες εσωτερικών κοιλάδων Madera, Fresno, Merced, Sacramento, San Joaquin και Yolo είδαν επίσης μεγάλες αιχμές σε μη ρουλεμάν σταφυλιών. Αυτό υποδηλώνει ότι οι εσωτερικοί καλλιεργητές (σε μια προσπάθεια να προσφέρουν στους καταναλωτές λιγότερο ακριβά κρασιά), φύτεψαν μεγάλες ποικιλίες που τελικά θα βρουν το δρόμο τους σε φιάλες χαμηλότερης τιμής.