Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά Μερίδες: 4Μετάβαση στα στοιχεία διατροφής

Συστατικά

• 1 ½ λίβρα φρέσκα ή κατεψυγμένα πόδια καβουριών, σπαστά*

  
  
  

• 3 κουτάλι της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

• 1 κουτάλι της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο ή 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ξερό, θρυμματισμένο

• ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη φλούδα λεμονιού

  
  
  

• 1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις

1. Ξεπαγώστε τα πόδια καβουριών, εάν είναι παγωμένα. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε τα πόδια καβουριού, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω, στη λαδωμένη σχάρα ενός ταψιού για κρεατοπαραγωγής. Ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο, τον βασιλικό, τη φλούδα λεμονιού και το χυμό λεμονιού. Βουρτσίστε τα πόδια καβουριού με μείγμα βουτύρου. Ψήστε 4 έως 6 ίντσες από τη φωτιά για 3 έως 4 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.

2. Κάνει 4 (4 ουγγιές) μερίδες

Συμβουλές

Εάν τα σπασμένα πόδια καβουριού δεν είναι διαθέσιμα από το παντοπωλείο σας, αγοράστε ολόκληρα πόδια. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι κουζίνας, κόψτε την πιο ανοιχτόχρωμη κάτω πλευρά κάθε ποδιού. Τοποθετήστε τα μερικώς σπασμένα πόδια σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε κάθε σκληρό κέλυφος με ένα κοφτερό μαχαίρι, χωρίζοντας εντελώς τα πόδια.

Βαθμολογήστε το Εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή(ανά μερίδα)

154	Θερμίδες
10 γρ	Λίπος
15 γρ	Πρωτεΐνη

Εμφάνιση πλήρους διατροφικής ετικέτας Απόκρυψη πλήρους διατροφικής ετικέτας

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες ανά συνταγή 4
Θερμίδες 154
% Καθημερινή αξία *
Ολικό Λίπος10 γρ	13%
Κορεσμένο λίπος6 γρ	30%
Χοληστερίνη64 mg	είκοσι ένα%
Νάτριο799 mg	35%
Πρωτεΐνη15 γρ	30%
Βιταμίνη C7,7 mg	9%
Ασβέστιο50,5 mg	4%
Σίδερο0,5 mg	3%
Κάλιο206 mg	4%
Φολικό, ολικό40,3 mcg
Βιταμίνη Β-128,7 mcg
Βιταμίνη Β-60,1 mg

*Η % Ημερήσια Αξία (DV) σάς λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.