Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Μπορντό,

Bordeaux En Primeur 2009 Ημέρα 2: Saint-Emilion and Pomerol

Σε μια έντονη άνοιξη την Τρίτη στο Μπορντό, το τσίρκο en primeur 2009 έφτασε στην περιοχή της δεξιάς όχθης του Saint-Emilion και Pomerol.



Η πλειονότητα των κρασιών, που βασίζονται κυρίως στο Merlot, με κάποια Cabernet Franc, είναι εξαιρετικά ισχυρή. Είναι επίσης γεμάτα με το είδος των ώριμων φρούτων που θα αναγνώριζε ένας παραγωγός κρασιού του Νέου Κόσμου, αλλά σε συνδυασμό με την κομψότητα και τη φρεσκάδα του Μπορντό.

Για τους οινοπαραγωγούς, η καλλιεργητική περίοδος του 2009 ήταν τέλεια. Ο Dany Rolland, ο οποίος κατασκευάζει το κρασί στις οικογενειακές ιδιοκτησίες Michel Rolland στο Fronsac και το Pomerol, το περιγράφει αυτό ως «vintage à la carte, όταν θα μπορούσαμε να επιλέξουμε όταν θέλαμε χωρίς να χρειάζεται να ανησυχούμε για τον συνηθισμένο εχθρό μας, τη βροχή. Τα σταφύλια είχαν την ίδια ποιότητα με το 1982, ίσως ακόμη καλύτερα, σχεδόν το καλύτερο στην εμπειρία μου. Αυτό που της αρέσει είναι η «μεγάλη ισορροπία μεταξύ αλκοόλ, ζάχαρης και στρογγυλεμένων τανινών».

Η Mireille Thunevin παράγει το Château Valandraud. Για αυτήν, «αυτό είναι το καλύτερο Valandraud που έχω κάνει ποτέ. Τα φρούτα είναι τόσο πλούσια που δεν αισθάνεστε τις τανίνες. ' Ωστόσο, προειδοποιεί, «ήταν ένα περίπλοκο τρύγο. Έπρεπε να ρισκάρετε. ' Μια άποψη που επαναλαμβάνεται από τον Jonathan Maltus, παραγωγό Le Dôme, Château Teyssier και άλλα κρασιά Saint-Emilion με υψηλή βαθμολογία: «ενώ ήταν ένα υπέροχο vintage, και πιστεύουμε ότι έχουμε κάνει τα καλύτερα κρασιά ποτέ, έπρεπε να εργαστούμε σκληρότερα στο κελάρι» , κάντε περισσότερη οινοποίηση από το 2005. '



Ο Otto Rettenmaier, του οποίου η οικογένεια κατέχει το Château la Tour Figeac στο Saint-Emilion, το αποκαλεί αυτό «ένα γοητευτικό vintage, αλλά και ένα υπέροχο». Κάνει μια σύγκριση με το καλύτερο πρόσφατο vintage: «Ενώ το 2005 έχει τετράγωνο χαρακτήρα, το 2009 είναι στρογγυλεμένο και πλούσιο. Ειλικρινά, δεν είμαι σίγουρος ποιος είναι ο μεγαλύτερος τρύγος. Είναι σχεδόν προσωπική επιλογή. ' Η Pauline Vauthier στο Château Ausone της οικογένειάς της συγκρίνει τον καρπό του 2009 με έναν άλλο υπέροχο πρόσφατο vintage, 2000: «τα δύο χρόνια έχουν την ίδια πλούσια».

Το υψηλό αλκοόλ, για το Μπορντό, ήταν μια πρόκληση σε πολλά κελάρια, συμπεριλαμβανομένου του περίφημου Château Pétrus of Pomerol.

'Πάνω από 14 τοις εκατό και αυτό είναι πάρα πολύ', δήλωσε ο Olivier Berrouet, ο οποίος έφτασε ως σκηνοθέτης του Petrus για το τρύγο του 2009. Το Pétrus 2009 είναι μόλις 14%.

Ο Berrouet αντηχεί πολλούς οινοπαραγωγούς στη δεξιά όχθη. «Οι καιρικές συνθήκες ήταν σχεδόν τέλειες», είπε. «Για εμάς στο Pétrus, ήταν η πρώτη φορά που είχαμε τόσο πολύ χρόνο μεταξύ των σταφυλιών που γίνονται κόκκινα και μαζεύοντας. Αντί για 45 ημέρες, ήταν περίπου 60 ημέρες », δήλωσε ο Berrouet. «Ο τρύγος ζήτησε αυτό, δεν ήταν το τηλεφώνημα μας».

Ο Berrouet, ο οποίος αποσπάστηκε από το Château Cheval Blanc για να αναλάβει την οινοποίηση στο Pétrus, γέλασε καθώς συνόδευσε δημοσιογράφους από τη δοκιμή. «Μετά από αυτό το vintage, πιθανότατα να συνταξιοδοτηθώ.»

Πώς έχει το 2009 Saint-Emilion και Pomerol; Εδώ είναι μια πρώτη ματιά. Δείτε επίσης: Οι κριτικές του Roger για Sauternes.

95–97 Clos Fourtet 2009 Saint-Emilion. Μαύρο, πυκνό γλυκόριζα φρούτων και μαύρη σοκολάτα πάνω από δαμάσκηνα και ώριμα σύκα. Αυτό είναι ένα πικάντικο κρασί με την οξύτητα των φρούτων που σχηματίζει ένα εξαιρετικό εξισορροπητικό αντίβαρο. Πολύ ολοκληρωμένο. - R.V.

95–97 Château Pavie 2009 Saint-Emilion. Ένα εξαιρετικά πλούσιο κρασί, αλλά έχει καταφέρει να διατηρήσει μια υπέροχη ισορροπία. Είναι ισχυρό, πυκνό και συμπυκνωμένο, αλλά υπάρχει επίσης πολυπλοκότητα από τα υπέροχα ζουμερά φρούτα. - R.V.

95–97 Château Trotanoy 2009 Πομερόλη. Μεγάλο και ώριμο, ένα κρασί που σας δείχνει ώριμες τανίνες, μαύρες γεύσεις δαμάσκηνου και γλυκόριζας και τις πιο σκονισμένες τανίνες. Ένα εντυπωσιακό και σοβαρά συμπυκνωμένο κρασί. - R.V.

94–96 Château Angélus 2009 Saint-Emilion. Ένα εξαιρετικά ισχυρό κρασί, γεμάτο φρέσκα φρούτα και σκούρες τανίνες. Είναι γεμάτο από καρυκεύματα δαμάσκηνα, σκούρα κεράσια και μούρα. Αυτά βρίσκονται πάνω από ξύλο και μια ισχυρή κατασκευή. - R.V.

94–96 Château Beau-Séjour Bécot 2009 Saint-Emilion. Ένα κρασί που αξιοποιεί στο έπακρο τη φρεσκάδα του, με έντονη οξύτητα, υπέροχα φρούτα φραγκοστάφυλου. Έχει πυκνότητα ισορροπημένη με μια όμορφη τελική οξύτητα και τελικό καπνό. - R.V.

94–96 Château Belair-Monange 2009 Saint-Emilion. Υπάρχει κάποια αρχική λιτότητα ορυκτών, αλλά αυτό βρίσκεται πάνω από ισχυρούς καρπούς. Το κρασί είναι πυκνό και συμπαγές στην χοντρό πλευρά. Πολύ συγκεντρωμένο. - R.V.

94–96 Château Certan de May de Certan 2009 Pomerol. Υπέροχη συγκέντρωση εδώ το κρασί έχει τα πιο ισχυρά μπαχαρικά από ξύλο, ώριμα και ορυκτά τανίνες. Είναι εντυπωσιακό από κάθε άποψη, δείχνοντας τον απόλυτο πλούτο του vintage. - R.V.

94–96 Château Hosanna 2009 Πομερόλη. Στερεό κρασί, κρύβει τον πλούτο του κάτω από μια λεία επιφάνεια. Οι τανίνες αισθάνονται ισχυροί, αλλά είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Το κρασί προσφέρει τελική δύναμη. - R.V.

94–96 Le Dôme 2009 Saint-Emilion. Ένα πλήρες κρασί, με τανίνες, βαθύ βατόμουρο φρούτα, γλυκιά οξύτητα και πυκνή δομή όλα μαζί σε μεγάλη αρμονία. Το κρασί είναι σίγουρα ώριμο, αλλά εξίσου δομημένο. Για γήρανση. - R.V.

94–96 Château Trottevieille 2009 Saint-Emilion. Ένα κρασί με υπέροχη συγκέντρωση, ομαλά, καρυκεύματα, ο πλούτος ανυψώνεται από την οξύτητα. Το κρασί είναι πυκνό, συμπαγές, υπέροχο γλυκό τελικό φρούτο. - R.V.

94–96 Château Valandraud 2009 Saint-Emilion. Ένα ισχυρό, πλούσιο κρασί, ανάμεσα σε φρεσκάδα και ώριμη σοκολάτα, γλυκόριζα και ισχυρά, ώριμα φρούτα. Η δομή είναι δυνητικά τεράστια. Υπέροχο κρασί. - R.V.

93–95 Château la Fleur Pétrus 2009 Πομερόλη. Υπάρχει μεγάλο βάρος εδώ, ένα κρασί που είναι σκοτεινό και πυκνό, γεμάτο με υπέροχες σκονισμένες τανίνες. Στερεό και με σταθερό πυρήνα, αλλά και πολυτελές. - R.V.

93–95 Château La Gaffelière 2009 Saint-Emilion. Μαλακό, σχεδόν πολύ λείο, τα γλυκά δαμάσκηνα φρούτα βρίσκονται κάτω από στρώματα βελούδου και βελούδου. Η δομή είναι δύσκολο να βρεθεί εδώ, αλλά ο πλούτος της χρονιάς είναι πολύ εμφανής. - R.V.

93–95 Château Magdelaine 2009 Saint-Emilion. Μεγάλο και πολύ πυκνό σοβαρό. Τα ώριμα δαμάσκηνα πηγαίνουν με δαμάσκηνα, καθώς και γεμάτα φρούτα. Στην επιφάνεια, φαίνεται απαλό, αλλά υπάρχει πυκνή σκούρα τανίνη από κάτω. - R.V.

93–95 Château Troplong Mondot 2009 Saint-Emilion. Σε αυτό το στάδιο, το στοιχείο ξύλου είναι υπερβολικό. Πρέπει να φανταστείτε το φρούτο, αλλά το βάρος του κρασιού υποδηλώνει ότι είναι εκεί. Μεγάλο, συμπαγές και χοντρό, είναι προϊόν πολύ ώριμων φρούτων. - R.V.

92–94 Château Ausone La Chapelle d'Ausone 2009 Saint-Emilion. Πλούσιο και απαλό, με λίγο ζουμερό χαρακτήρα, τα φρούτα με μαύρα κεράσια, γλυκόριζα και γλυκιά μαρμελάδα. Στο επίπεδο πολλών κορυφαίων κρασιών, αυτό είναι το δεύτερο κρασί Château Ausone. - R.V.

92–94 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse 2009 Saint-Emilion. Απαλό, ώριμο κρασί, βελούδινη υφή και γλυκά φρούτα. Έχει δομή κάτω από αυτήν την λεία επιφάνεια, δίνοντας κάποια έντονη οξύτητα. Αλλά η γενική αίσθηση είναι του πλούτου, της εξαιρετικά εξαγωγής. - R.V.

92–94 Château Bellevue 2009 Saint-Emilion. Μεγάλα, βαθιά φρούτα, καπνιστές τανίνες, αλλά όμορφα ενσωματωμένα, πλούσια, γεμάτα με γλυκύτητα χυμού δαμάσκηνου. - R.V.

92–94 Château Faugères 2009 Saint-Emilion. Πολύ ώριμα, γλυκά δαμάσκηνα και σύκα, με βελούδινα, γλυκά φρούτα και την πλουσιότερη δομή. - R.V.

92–94 Château Figeac 2009 Saint-Emilion. Αυτό είναι σχετικά ελαφρύ, με φρεσκάδα πάνω από τη φωτεινή πικάντικη οξύτητα. Το κρασί χορεύει σχεδόν, με το ξύλινο στοιχείο καλά ενσωματωμένο. Μια υπέροχη τελική φρεσκάδα, αλλά σίγουρα δεν είναι βαρύ. - R.V.

92–94 Château Grand Corbin Despagne 2009 Saint-Emilion. Συσκευασμένο με γλυκά φρούτα, αλλά και δομημένο για ισορροπία. Το κρασί δείχνει ένα ικανοποιητικό μείγμα οξύτητας και γλυκών γεύσεων σοκολάτας. - R.V.

92–94 Château la Tour de Pin 2009 Saint-Emilion. Τώρα ανήκει στο Cheval Blanc, αυτό είναι ένα μεγάλο, πικάντικο κρασί με πλούσια φρούτα, γεμάτες ημερομηνίες, σύκα και γλυκές τανίνες. Είναι ισχυρό, πυκνό, φινίρισμα με μεγάλη οξύτητα. - R.V.

92–94 Château la Tour Figeac 2009 Saint-Emilion. Ένα πυκνό κρασί, πολύ πλούσιο και συμπυκνωμένο, οι τανίνες Cabernet Franc δίνουν πικρή σοκολάτα και σκούρα δομή. Εν τω μεταξύ, τα φρούτα είναι ώριμα, γλυκά, γεμάτα με γεύσεις βατόμουρου. - R.V.

92–94 Château Latour à Pomerol 2009 Πομερόλη. Εντυπωσιακά ισχυρό κρασί, πνιγμένο σε ώριμα φρούτα, με βελούδινη υφή πάνω σε στερεές τανίνες. Λεπτή συγκέντρωση μαζί με υπέροχα φρούτα. - R.V.

92–94 Château Le Bon Pasteur 2009 Πομερόλη. Πυκνή, με εντυπωσιακές στερεές τανίνες και ισχυρά φρούτα. Το κρασί είναι απαλό στην αρχή και στη συνέχεια η δομή έρχεται με έναν τελικό ξηρό πυρήνα. - R.V.

92–94 Les Astéries 2009 Saint-Emilion. Ένα όμορφα δομημένο κρασί, που προσφέρει ισχυρές τανίνες μαζί με τα πιο ώριμα, αρωματικά φρούτα. Ισορροπεί πλούσια φρούτα με έντονη μεταλλική δομή. Εντυπωσιακό - R.V.

92–94 Sanctus 2009 Saint-Emilion. Πλούσιο, όμορφα δομημένο κρασί από έναν αμπελώνα 14 στρεμμάτων. Το ξύλο είναι εκεί για το βερνίκι, με οξύτητα και την καλύτερη, κομψή δομή. - R.V.

91–93 Château Canon 2009 Saint-Emilion. Ορισμένα αρώματα ξύλου, τα φρούτα θαμμένα κάτω από τις υψηλές γεύσεις τοστ. Αυτό δίνει ξηρότητα καθώς και εκχύλισμα. Το κρασί συναντά σκληρό, σφιχτό, σχεδόν σκοτεινό χαρακτήρα. - R.V.

91–93 Château Fontenil Le Défi de Fontenil2009 Fronsac. Πολύ πυκνό, ένα όμορφο κρασί, με σκούρο χαρακτήρα, χτισμένο σε στερεά φρούτα, δομημένο με γλυκές τανίνες. Μπορείτε να αισθανθείτε την οξύτητα, ακόμα κι αν δεν μπορείτε να την δοκιμάσετε. - R.V.

91–93 Girolate 2009 Μπορντό. Στερεές τανίνες, με λίγο εκχύλισμα, πικρή σοκολάτα, σκούρο καφέ, σχεδόν ξηρές τανίνες, πολύ πυκνό χαρακτήρα. - R.V.

91–93 Château Jean Faure 2009 Saint-Emilion. Ένα εξαιρετικά λείο, γυαλισμένο κρασί. Το συμπλήρωμα σε αυτό είναι η οξύτητα, τα υπέροχα φρούτα, δημιουργώντας ένα μοντέρνο, εκλεπτυσμένο κρασί. - R.V.

91–93 Château la Dominique 2009 Saint-Emilion. Σκοτεινή γλυκόριζα, γλυκά φρούτα και ώριμες τανίνες. Ένα κρασί που δείχνει υπέροχα φρούτα και φρεσκάδα, ενώ ταυτόχρονα μεγάλες, σκούρες τανίνες. - R.V.

91–93 Château la Fleur du Gay 2009 Pomerol. Αυτό είναι συμπυκνωμένο, ισχυρό υλικό, το φρούτο είναι πολύ ώριμο και πλούσιο, ισορροπημένο μεταξύ σοκολάτας, μαύρου καφέ και χυμού φραγκοστάφυλου. - R.V.

91–93 Château la Vieille Curé 2009 Fronsac. Καλές σκονισμένες τανίνες, ζωηρά φρούτα, ένα κρασί που φαίνεται πολύ πλήρες. Υπάρχει μια πινελιά από τελικό ξύλο και σκούρες τανίνες. - R.V.

91–93 Château Marzelle 2009 Pomerol. Ενώ έχει βάρος και συγκέντρωση, το κρασί έχει επίσης μεγάλη φρεσκάδα. Είναι ένας καλός συνδυασμός ξηρών τανινών και φρέσκων φραγκοστάφυλων φρούτων. - R.V.

91–93 Vieux Château Mazerat 2009 Saint-Emilion. Σκούρο και ταννικό, πολύ καπνιστό. Τα αρωματικά φρούτα συνοδεύονται από δρυς και σύνθετη δομή. Οι τανίνες του Cabernet ολοκληρώνονται με ζουμερό Merlot. Το αλκοόλ εμφανίζεται με ένα άγγιγμα πιπεριού. - R.V.

91–93 Château Pavie Macquin 2009 Saint-Emilion. Οι γεύσεις των όξινων κόκκινων μούρων κυριαρχούν στο κρασί, αφήνοντας τις τανίνες και τη δομή κάπως θαμμένη. Το κρασί είναι πολύ ζουμερό, σχεδόν πολύ φρουτώδες. - R.V.

91–93 Château Valandraud Virginie de Valandraud2009 Saint-Emilion. Αυτό είναι το δεύτερο κρασί του Valandraud, ένα δομημένο, σημαντικό, μεγάλο κρασί, όμορφα ισορροπημένο. Έχει καλή φρεσκάδα ταυτόχρονα με τον πλούτο. - R.V.

90–92 B de Valandraud 2009 Saint-Emilion. Αυτό είναι σχεδόν το ένα τρίτο κρασί του Château Valandraud, πλούσιο, γλυκό φρουτώδες, πολύ ώριμο και μπαχαρικό. Νόστιμα φρούτα. - R.V.

90–92 Clos Badon 2009 Saint-Emilion. Το πιο ώριμο φρούτο, με πολλές γλυκές γεύσεις, γεμάτο με μπαχαρικά, η ώριμη δομή του ξύλου. - R.V.

90–92 Château Bourgneuf 2009 Πομερόλη. Συγκέντρωση και ώριμα φρούτα, αλλά με μια συγκεκριμένη δομή που δείχνει ως σημαντικό βάθος φρούτων και δομών. - R.V.

90–92 Château Daugay 2009 Saint-Emilion. Ανήκει στο Château Angélus, ένα απαλό και απαλό κρασί, με τα φρούτα του στο μανίκι του, τις τανίνες φως, ακολουθούμενο από μια ζουμερή υφή. - R.V.

90–92 Clos des Jacobins 2009 Saint-Emilion. Ώριμα, γλυκά φρούτα, πολλές ομαλές τανίνες, καραμέλα και τοστ. Ο καρπός είναι πλούσιος, ελαφρώς δομημένος με σταθερές τανίνες. - R.V.

90–92 Clos du Clocher 2009 Pomerol. Μεγάλα, συμπαγή πλούσια και πυκνά φρούτα, γεμάτα με μαύρο χυμό μούρων και πολύ ώριμες τανίνες. Αισθάνεται δυνατά, με επίγευση βρασμένο κλαδάκι. - R.V.

90–92 Château Fontenil 2009 Fronsac. Ένας πολύ καπνιστός χαρακτήρας, με ελκυστική ελαφρότητα. Ο καρπός είναι λαμπερός, παρόλο που υπάρχει πλούτος. Οι τανίνες δίνουν μια σκοτεινή, ξηρή επίγευση. - R.V.

90–92 Château la Couspaude 2009 Saint-Emilion. Καθαρά φρούτα βατόμουρου και σταφίδας, πολλές ώριμες και ζουμερές γεύσεις. Έντονη, συμπυκνωμένη και καπνιστή. - R.V.

90–92 Château la Serre 2009 Saint-Emilion. Υπάρχει ξύλο εδώ, τα φρούτα είναι φρέσκα, με έντονη οξύτητα πάνω από τον πυρήνα της τανίνης. Ένα φωτεινό, φρέσκο, κρασί φραγκοστάφυλου. - R.V.

90–92 Le Carré 2009 Saint-Emilion. Από έναν αμπελώνα ακριβώς στην άκρη της πόλης του Saint-Emilion, αυτό είναι ένα στρογγυλό κρασί, γεμάτο με ώριμα και γενναιόδωρα φρούτα, μαύρα κεράσια και βελούδινες τανίνες. Το φινίρισμα είναι πολύ ζουμερό. - R.V.

90–92 Château Moulin St-Georges 2009 Saint-Emilion. Υπό την ίδια ιδιοκτησία με το Château Ausone, αυτό είναι ένα καπνιστό κρασί, με φρέσκες τανίνες και γεύσεις φρούτων φραγκοστάφυλου που ξεσπούν από το ποτήρι. Είναι υπέροχα φρέσκο, με άφθονη έντονη οξύτητα. - R.V.

90–92 Péby Faugères 2009 Saint-Emilion. Καλά ώριμα φρούτα, πολύ πυκνά με συμπυκνωμένη μαύρη σοκολάτα και ώριμα φρούτα, αλλά δείχνουν κάψιμο αλκοόλ. - R.V.

90–92 Château Quinault l’Enclos 2009 Saint-Emilion. Υπό νέα ιδιοκτησία μετά την πώληση από τον Alain Raynaud, αυτό είναι τώρα ένα ελαφρύτερο στυλ κρασιού. Αλλά έχει μεγάλη οξύτητα, πραγματικά φρέσκο, με καπνιστές τανίνες. - R.V.

90–92 Château Rol Valentin 2009 Saint-Emilion. Πλούσιο και απαλό, ένα πρώην κρασί γκαράζ έγινε αξιοσέβαστο. Είναι ισχυρό αλλά πολύ απαλό, με γλυκά μπάμουν και ζουμερά φρούτα μούρων. Το ξύλο είναι καλά ενσωματωμένο. - R.V.

89–91 Château Bel-Air Ouÿ 2009 Saint-Emilion. Ανήκει στον Jean-Luc Thunevin του Valandraud, είναι ένα έντονο - ίσως πολύ έντονο - πικάντικο κρασί, γεμάτο με νέο ξύλο. Υπάρχει ένας χυμώδης χαρακτήρας, αλλά κυριαρχεί η δομή. - R.V.

89–91 Château Bonalgue 2009 Πομερόλη. Ένα συμπαγές γλυκό κρασί, με πολλά ώριμα φωτεινά φρούτα και έντονα φραγκοστάφυλα. Με αυτή τη δομή θα γερνάει. - R.V.

89–91 Château du Domaine de l'Eglise 2009 Pomerol. Στερεό, αλλά φρέσκο ​​κρασί, καλή οξύτητα, λίγη γλυκύτητα, αλλά πιο αγνά φρούτα φραγκοστάφυλου και μούρων. - R.V.

89–91 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2009 Saint-Emilion. Ένα απαλό κρασί, σχεδόν βελούδο, πολύ γυαλισμένο. Τα φρούτα είναι ώριμα, γλυκά, πολύ μαλακά. - R.V.

89–91 Château la Tour de Pin Figeac 2009 Saint-Emilion. Γλυκά φρούτα, μαλακές τανίνες, ώριμο κρασί. Η δομή χρειάζεται λίγο χρόνο για να εμφανιστεί με σκόνες, σχεδόν βελούδινες τανίνες. - R.V.

89–91 Château Lafleur Gazin 2009 Πομερόλη. Ένα μεγάλο κρασί, με έντονες σκούρες τανίνες και μεγάλη συγκέντρωση. Αυτό είναι ένα κρασί δύναμης, κάπως τραχύ στα άκρα. Τελειώνοντας, υπέροχη χυμώδης. - R.V.

89–91 Château Puy-Blanquet 2009 Saint-Emilion. Ισχυρό, αλλά απαλό, με ώριμη σοκολάτα γάλακτος και γλυκύτητα. Πολύ βελούδο σε υφή, με αρκετή οξύτητα. - R.V.

89–91 Château Taillefer 2009 Πομερόλη. Στερεός, σχεδόν μίσχος, με σημαντική οξύτητα. Το κρασί αισθάνεται πολύ δομημένο, σχεδιασμένο για γήρανση με την πιο φρέσκια τελική οξύτητα. - R.V.

88–90 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval2009 Saint-Emilion. Πυκνότητα με σημαντική δομή, αυτό το κρασί συμπυκνώνεται, με φρέσκες γεύσεις δαμάσκηνου. Υπάρχει μια μικρή άκρη της πρασινάδας, που αναδεικνύει την οξύτητα. - R.V.

88–90 Château Haut Carles 2009 Fronsac. Ελαφρύ, ώριμο, φρέσκο ​​με ευχάριστη οξύτητα και τα πιο φρέσκα φραγκοστάφυλα. - R.V.

88–90 Château Haut Simard 2009 Saint-Emilion. Είναι πλούσιο, με γλυκά φρούτα και νόστιμες γλυκές γεύσεις δαμάσκηνου, καλές τανίνες, υπέροχο ζουμερό χαρακτήρα. - R.V.

88–90 Château Laforge 2009 Saint-Emilion. Ένα συμπαγές, χοντρό κρασί, με ελαφρύ ορυκτό χαρακτήρα, αρκετή τανίνη και πολύ καθαρό χυμό βατόμουρου και γλυκύτητα.
- Р.В.

88–90 Château Mont-Pérat 2009 Premières Côtes de Bordeaux. Μαλακό, πολύ γλυκό, σχεδόν σε σχήμα λιμένα, με απαλές τανίνες. Υπάρχει οξύτητα, αλλά το κρασί είναι έντονα ώριμο. - R.V.

88–90 Château Montviel 2009 Pomerol. Ώριμα και γλυκά, βελούδινα φρούτα, ισορροπημένα επαρκώς με οξύτητα και λίγο σταθερό ταννικό χαρακτήρα. Το κρασί είναι χοντρό, αλλά υπάρχει ισορροπία. - R.V.

88–90 Château Plince 2009 Pomerol. Μερικά μπαχαρικά εδώ, από τον πλούσιο Merlot. Το κρασί έχει ώριμο βατόμουρο, γλυκά φρούτα καθώς και συμπυκνωμένες τανίνες. - R.V.

88–90 Château Rolland-Maillet 2009 Saint-Emilion. Με το μεταλλικό άκρο και την οξύτητά του, αυτό είναι ένα πολύ δομημένο κρασί. Αυτό ισορροπεί τις σκούρες τανίνες, το καπνιστό ξύλο και το ζουμερό βατόμουρο. - R.V.

88–90 Château Teyssier 2009 Saint-Emilion. Σκούρο πικρό κρασί με επικάλυψη σοκολάτας, μαλακό σε υφή, αλλά με καλό λαστιχωτό άρωμα. Οι τελικές γεύσεις είναι από κέδρο, νέο ξύλο και μπαχαρικά. - R.V.

87–89 Château Beau Soleil 2009 Πομερόλη. Λεπτό δομημένο κρασί, πολλά μαύρα φρούτα πίσω από την οξύτητα. Δαμάσκηνα, σύκα και πικρή σοκολάτα. - R.V.

87–89 Château Bertineau St-Vincent 2009 Lalande de Pomerol. Γλυκό φραγκοστάφυλο και απαλές τανίνες. Η δομή είναι προφανώς πυκνή, αλλά ο πλούτος το κρύβει για να δώσει ένα βελούδο κρασί. - R.V.

87–89 Château de la Rivière 2009 Fronsac. Πρόκειται για τη ζουμερή πλευρά, με γλυκές φρουτέδες, ελαφριά υφή. Απαλό και ζουμερό. - R.V.

87–89 Clos des Baies 2009 Saint-Emilion. Ένα εξαιρετικά ευχάριστο κρασί, λεπτό δομημένο, με μεγάλη γλυκύτητα και τα πιο λαμπερά φρούτα. - R.V.

87–89 Château Franc Grace Dieu 2009 Saint-Emilion. Αρκετά ελαφρύ, ένα κρασί σε φρέσκο ​​στιλ με μερικά ελκυστικά φρούτα, οι τανίνες δείχνουν μαζί με τη φωτεινή οξύτητα. - R.V.

87–89 Château Lassegue 2009 Saint-Emilion. Μάλλον ελαφρύ με φρέσκα φρούτα, με υψηλή οξύτητα και πικρό καφέ. - R.V.

87–89 Château Simard 2009 Saint-Emilion. Καλή δομή, ελκυστικά καπνιστά φρούτα με έντονη οξύτητα, πάνω από συμπαγείς τανίνες. - R.V.

87–89 Château Vieux Maillet 2009 Pomerol. Υπάρχει καλή δομή εδώ, φρέσκα φρούτα και ελκυστικά γλυκά δαμάσκηνα. Το κρασί αισθάνεται ώριμο, αλλά αρκετά δομημένο, γλυκό. - R.V.

86–88 Château la Fleur d'Arthus 2009 Saint-Emilion. Στερεά ταννική με άφθονο εκχύλισμα, υψηλή τοστ πάνω από τη συμπαγή υφή. Ένα κρασί που έχει δουλέψει πάρα πολύ από τον οινοποιό. - R.V.

86–88 Château la Rose Trimoulet 2009 Saint-Emilion. Ισορροπημένη και φρέσκια, με άφθονα φρούτα φραγκοστάφυλου, πολύ γλυκά, οι τανίνες είναι η καλύτερη υπόδειξη. - R.V.

85–87 Château Fonbel 2009 Saint-Emilion. Μαλακά, ώριμα φρούτα, με ελκυστικές γεύσεις φραγκοστάφυλου, φρέσκα και ζουμερά. - R.V.

83–85 Château la Clémence 2009 Πομερόλη. Ζουμερά, υπερβολικά εκχυλισμένα με γεύσεις παντζαριών. Δύσκολο να διακρίνεις οποιοδήποτε μέλλον. - R.V.