Οι οινοποιοί του Όρεγκον έχουν λίγο πρόβλημα. Μετά από δεκαετίες του Pinot Noir ως αξίωσής τους για φήμη, συνειδητοποιούν ότι είναι καιρός να επεκτείνουν την εμπειρία τους. Και ενώ είναι βέβαιοι (ιδιαίτερα εκείνοι που βρίσκονται εκτός του Willamette Valley AVA) ότι το Όρεγκον δεν είναι ένα πόνυ, το ερώτημα παραμένει: Πώς μεταδίδουν το μήνυμα στους οινοποιούς;

Από την άποψη του μάρκετινγκ, είναι απολύτως λογικό να οδηγείς το συγκρότημα Pinot. Μετά από όλα, το Pinot Blanc και το Pinot Gris είναι δύο άλλες ποικιλίες που η κατάσταση κάνει ιδιαίτερα καλά.

Ο Pinot Gris - που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στο Όρεγκον από τον αείμνηστο David Lett του Eyrie Vineyard το 1964 - παραμένει το πιο ευρέως φυτευμένο σταφύλι λευκού κρασιού στην πολιτεία, στα 2747 στρέμματα. Αυτό είναι περισσότερο από όλα τα άλλα λευκά σε συνδυασμό, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που διενήργησε η Εθνική Υπηρεσία Γεωργικών Στατιστικών, το Oregon Vineyard and Winery Report.

Διακριτό από τις γεύσεις της παραγωγής της Ιταλίας και των εγχώριων ανταγωνιστών, το βορειοδυτικό στιλ του Pinot Gris έχει πολλά πλεονεκτήματα: υψηλότερη οξύτητα και χαμηλότερη αντοχή αλκοόλ, καθαρότητα των φρούτων και ελάχιστες ή καθόλου νέες βελανιδιές γεύσεις.

Οι γεύσεις των φρούτων καθορίζονται με ακρίβεια, εκτείνοντας τη γκάμα από τα εσπεριδοειδή μέσω των δέντρων και σε τροπικά. Αυτά τα κρασιά είναι όξινα χωρίς να είναι άπαχα, και ότι η αντιολισθητική οξύτητα τους δίνει υφή και ζωή. Αυτά είναι κρασιά φτιαγμένα για να απορροφούνται νέοι σχεδόν όλοι χωρίς εξαίρεση θα πρέπει να καταναλώνονται εντός τριών έως τεσσάρων ετών από την παλιά ημερομηνία.

Η παραγωγή Pinot Blanc - ακόμη και με μόλις 207 στρέμματα που φυτεύτηκαν από το 2010 - εξακολουθεί να αξίζει να επενδύσουμε. Μεταξύ των πιο σταθερών παραδειγμάτων με την πάροδο των ετών, αυτά που ξεχωρίζουν από το Willakenzie.

Ακολουθούν μερικά από τα καλύτερα παραδείγματα και των δύο ποικιλιών οίνων από τους τρέχοντες αμπελώνες:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Έντονα αρωματικά, με υπέροχες πινελιές από βελόνα πεύκου, γκρέιπφρουτ και μέντα. Ένα κομψό, πολύπλοκο και έντονα πικάντικο κρασί, που δείχνει εξαιρετικό βάθος και δομή. Οι γεύσεις των φρούτων και του δάσους συνεχίζουν να ξεδιπλώνονται με ένα παρατεταμένο φινίρισμα. Η επιλογή των συντακτών.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Όρεγκον 25 $
Έχοντας γίνει από ανοξείδωτο ατσάλι 100% και το αριστερό ψέμα για οκτώ μήνες, αυτή η έντονα φρεσκάδα, το πικάντικο Pinot Gris θα μπορούσε να είναι το αρχέτυπο για το στυλ του Όρεγκον. Τα έντονα φρούτα αχλαδιών τοποθετούνται σε οξέα εσπεριδοειδών και διάστικτα με μπαχαρικό κανέλας. Φρέσκο, τραγανό και γεμάτο σώμα. Η επιλογή των συντακτών.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Νέοι, φριζάντε και καθαρό σαν σφύριγμα, με ένα μείγμα από σέλινο, μήλο και φρούτα πεπονιού. Το αλκοόλ είναι μόλις 12,5%, αλλά προσφέρει άφθονη γεύση - είναι αυτό το σταφύλι Holy Grail που ωριμάζει με χαμηλότερο αλκοόλ; Ένα νόστιμο, ευγενικό, σύνθετο κρασί με όλα τα σωστά πράγματα - τραγανά φρούτα, ζιπύρια οξέα, δροσιστική ορυκτότητα και συγκέντρωση μεσαίας υπερώας. Η επιλογή των συντακτών.

91 Wy'East 2010 Pinot Gris, Φαράγγι της Κολούμπια 18 $
Πικάντικο, κοφτερό, ξινό και βαθύ. Ένα συμπαγές μείγμα από φρούτα πεπονιού, αχλαδιού, πράσινου μήλου και φραγκοστάφυλου. Αυτό έχει εξαιρετική δομή και πυκνότητα για ένα κρασί που περιέχει τόσο χαμηλά αλκοόλ, αλλά δεν υπάρχει καμία ένδειξη γλυκύτητας. Η επιλογή των συντακτών.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 15 $
Φωτεινό με μυρωδιές και γεύσεις μήλων και αχλαδιών, αυτό το φρέσκο ​​και πικάντικο νεαρό κρασί είναι ξηρό στα οστά, μέτρια χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και απολύτως νόστιμο. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο αναζωογονητικό. Καλύτερη αγορά.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Αυτό το κρασί είναι φρούτο, με αχλάδι και μήλο, αλλά με μια ενδιαφέρουσα σειρά γλυκόριζας που τρέχει κάτω από τη σπονδυλική στήλη. Έχει βάθος και καλή δομή, οπότε ο νέος κυρίαρχος νεαρός καρπός θα έχει υποστήριξη καθώς μεγαλώνει. Αξίζει να καθίσετε για μερικά ακόμη χρόνια. Η επιλογή των συντακτών.

90 Terrapin Cellars 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 13 $
Κορυφαία και πικάντικη, με ευχάριστη εστίαση και ορατότητα. Οι γεύσεις αναμιγνύουν τάρτα, άγρια ​​πράσινα φρούτα με οξύτητα και προτάσεις κιμωλίας. Εξαιρετική δομή. Καλύτερα να το αφαιρεθεί πρώτα. Καλύτερη αγορά.

Pinot Blanc

92 Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills 16 $
Spectacular Oregon Pinot Blanc, με ώριμα εσπεριδοειδή, φρέσκο ​​βότανο, υγρό βράχο και ένα γλείψιμο μελιού, όλα κομψά και απρόσκοπτα τυλιγμένα σε ένα λεπτό και περίπλοκο σύνολο. Κατασκευασμένο από οργανικά σταφύλια που έχουν υποστεί ζύμωση και παλαιώνουν εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Η επιλογή των συντακτών.

90 Grochau Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 16
Υψηλό οξύ, ακόμα ώριμο στιλ, με σφιχτό μείγμα μήλου, λεμονιού και άλλων εσπεριδοειδών. Υπάρχει επίσης ένα ευχάριστο λουλουδάτο συστατικό.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley 12 $
Υπάρχουν μερικά κομψά λουλουδάτα σημεία στη μύτη, που οδηγούν σε ένα αρκετά σημαντικό στόμα από μικτά εσπεριδοειδή, βερίκοκο και ροδάκινο. Μεγαλύτερο από τα περισσότερα Oregon Pinot Blancs, έχει μια στρογγυλή, φρουτώδη γεύση με μια ένδειξη γλυκύτητας. Καλύτερη αγορά.

87 J. Scott Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 $
Τάρτα στην άκρη του ξινή, είναι φτιαγμένο για ζεστό καιρό. Λεμόνι, ασβέστης και ξινό πορτοκάλι με άφθονη οξύτητα και ένα συμπαγές, καθαρό, τραγανό φινίρισμα.

87 Spindrift Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 $
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ προτείνει είτε σταφύλια που ήταν μόλις ώριμα, ή κάποια σημαντική υπολειμματική ζάχαρη. Οι γεύσεις δεν φαίνονται πολύ πράσινες, σίγουρα όχι φυτικές, περισσότερο στα εσπεριδοειδή και τα φρέσκα βότανα του φάσματος. Εάν υπάρχει υπολειμματική ζάχαρη, καλύπτεται από την οξύτητα, και έτσι έχετε ένα ώριμο, στρογγυλό, εσπεριδοειδές, ευχάριστο στο στόμα λευκό κρασί.

87 Left Coast Cellars 2009 Left Bank Pinot Blanc, Willamette Valley 18 $
Αρκετά φρουτώδες και αναζωογονητικό, αυτό το καρπό Pinot Blanc συνδυάζει σταγόνες λεμονιού και εσπεριδοειδών με γλυκά φρούτα σε ένα κομψό, καλά καθορισμένο κρασί. Τελειώνει σταθερά με καλή πρόσφυση.