Τα καλύτερα μπαρ κρασιού στο Περθ
Οι ισχυρισμοί ότι το Περθ είναι η πιο απομονωμένη μεγάλη πόλη στον πλανήτη μπορεί να μην είναι αβάσιμοι. Σε τελική ανάλυση, η πλησιέστερη μεγάλη πόλη, η Αδελαΐδα, βρίσκεται 1.672 μίλια μακριά. Με πληθυσμό άνω των δύο εκατομμυρίων ανθρώπων και μια αναπτυσσόμενη βιομηχανία κρασιών σε κοντινή απόσταση, ωστόσο, το Περθ δεν είναι μια υπνηλία πόλη εσωτερικού αλλά ένας ζωντανός προορισμός κρασιού.
Ακολουθούν πέντε τρύπες ποτίσματος στην πρωτεύουσα της Δυτικής Αυστραλίας.
Εκτύπωση Hall Hall
Αυτό είναι το σπίτι σε μια από τις πιο εντυπωσιακές λίστες κρασιών του Περθ. Τώρα με επικεφαλής τον Damien Thomine, η βραβευμένη τρύπα ποτίσματος είναι γεμάτη από μερικούς από τους πιο εμβληματικούς παραγωγούς του κόσμου και τα πιο funky νεαρά όπλα. Σε κεντρική τοποθεσία στο ισόγειο ενός πρώην κτιρίου εφημερίδων, Εκτύπωση αίθουσα Το δραματικό μπαρ είναι ένας από τους πολλαπλούς χώρους στο πολυώροφο συγκρότημα. Άλλες διασκεδαστικές στάσεις περιλαμβάνουν το The Apple Daily Bar & Eating House (αφιερωμένο στη φαγητό του δρόμου της Νοτιοανατολικής Ασίας με μενού κρασιού Riesling) και το Bob's Bar, το οποίο σερβίρει κοκτέιλ στην οροφή του κτηρίου.
Λάλα Ροκ
Λάλα Ροκ
Αυτό το αγαπημένο εστιατόριο σερβίρει μερικά από τα καλύτερα ιταλικά εδέσματα στην πόλη. Αλλά ξεφύγετε από τις χωρίς σήμανση πόρτες στο πίσω μέρος του Λάλα Ροκ και θα βρείτε ένα enoteca μεγέθους πίντας εφοδιασμένο με μπουκάλια από μερικούς από τους πιο συναρπαστικούς παραγωγούς τεχνών στον κόσμο, με μια διεθνή λίστα κρασιών που περιέχει μια σειρά από σπάνιες επιλογές από την Αυστραλία και την Ιταλία. Πάρτε ένα μπουκάλι σπίτι ή σπάστε ένα ανοιχτό με χρέωση $ 10 (Αυστραλίας) και παραγγείλετε από το μενού του εστιατορίου. Τα σπιτικά ζυμαρικά θα σας κάνουν να μην θέλετε να φύγετε ποτέ.
Budburst Small Bar
Budburst Small Bar
Ακριβώς βόρεια του κέντρου της πόλης στο όρος Hawthorn, Μπουμπούρστ περιλαμβάνει ό, τι μπορείτε να ελπίζετε από ένα μπαρ γειτονιάς. Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι αυτή είναι η πρώτη επιχείρηση του ιδιοκτήτη / σομελιέ Rachael Niall. Το υπέροχα ανακαινισμένο εξοχικό σπίτι ηλικίας 100 ετών έχει μια ζεστή ατμόσφαιρα από τον Παλιό Κόσμο. Είναι εύκολο να καθυστερήσετε για ώρες και να απολαύσετε τα αρτοσκευάσματα και τα μικρά πιάτα εμπνευσμένα από τη Γαλλία από το Gwenael Lesle, τον σεφ γεννήθηκε στη Βρετάνη. Σε ό, τι αφορά το κρασί, το Budburst έχει γίνει το κατάλληλο σημείο για σκοτεινές, φυσικές ετικέτες της Δυτικής Αυστραλίας.
Περισσότερα μπαρ του κρασιού του Περθ για να δοκιμάσετε
Must Wine Bar , Mount Lawley
Lamont's , Cottesloe
Νέος Γιώργος , Fremantle
Παράξενη εταιρεία , Fremantle
Shadow Wine Bar , Northbridge
Petition Wine Bar and Merchant
Petition Wine Bar and Merchant
Τα τρία γαστρονομικά hotspot της Petition βρίσκονται στα ιστορικά Κτήρια του Περθ που στεγάζουν επίσης το νέο ξενοδοχείο Como the Treasury (το οποίο διαθέτει ένα εστιατόριο παγκόσμιας κλάσης στον τελευταίο όροφο, Wildflower). Ένας παράδεισος για τους λάτρεις του φαγητού και του ποτού, το Petition Beer Corner και το Petition Kitchen αξίζει να επισκεφτείτε. Για geeks κρασί, Petition Wine Bar and Merchant επιβάλλεται. Μια χαλαρή ατμόσφαιρα συνδυάζεται με ένα νεανικό προσωπικό που είναι πρόθυμο να μοιραστεί το πάθος τους για τις οργανικές και βιοδυναμικές ετικέτες της Αυστραλίας. Όλοι λένε, η αναφορά είναι νέα, ισχίο και δεν πρέπει να χάσετε.
Ταξιδεύοντας Margaret River σε Bentley του 1955 Steves Winestore Μπιστρό
Βρίσκεται νοτιοδυτικά του κέντρου της πόλης στο Nedlands, Στίβες είναι ένα ίδρυμα του Περθ που διαθέτει πλούσια ιστορία ως ένα ξενοδοχείο 110 ετών και παμπ. Οι βεράντες του χρησιμοποιήθηκαν ως προσωρινές κοιτώνες για στρατιώτες των ΗΠΑ κατά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο. Ανήκει από το 1935 από την οικογένεια McHenry (ο σημερινός ιδιοκτήτης Murray McHenry συν-ίδρυσε τα McHenry Hohnen Wines και στον ποταμό Margaret), δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ο Steves στεγάζει μια από τις καλύτερες συλλογές κρασιού στο Περθ. Με το αρχικό υπόγειο κελάρι του χώρου να βρίσκεται ακόμη σε χρήση, η λίστα των μπουκαλιών 1.000 και πλέον ειδικεύεται σε κρασιά από παραγωγούς της Βουργουνδίας, του Μπορντό και της Αυστραλίας. Προχωρήστε στο φιλόξενο κατάστημα στο πίσω μέρος, βγάλτε ένα κρασί από το ράφι και αγκαλιάστε μια πιατέλα τυριών.
