Το Μόντρεαλ είναι από καιρό γνωστό για το έντονο γαλλικό του ύφος. Αλλά με μια παλλόμενη μοντέρνα σκηνή τέχνης, ένα νέο παλιό αστικό τοπίο και πλήθος νέων επαγγελματιών, το καναδικός Το locale παίρνει ένα ισχίο αλλά στιλβωμένο σκηνικό που είναι το δικό του.

Μια παρόμοια αίσθηση διαπερνά τη σκηνή του κρασιού της πόλης, η οποία ξεπερνά τα κλασικά με πολύχρωμα, σύγχρονα προγράμματα ποτών με βάση τα κορυφαία φυσικά, βιοδυναμικά και βιολογικά παραδείγματα της Ευρώπης. Και με το διεθνές Ωμό Κρασί δίκαια διοργανώνοντας την εναρκτήρια εκδήλωσή του εδώ το 2018, το Μόντρεαλ έχει γίνει επίσημα ένα καταφύγιο κρασιού με ελάχιστη παρέμβαση Διαβάστε παρακάτω για τα καλύτερα σημεία για να πιείτε.

Ένας οδηγός Whisky Lover για το Μόντρεαλ

Πού να πιείτε φυσικό κρασί στο Μόντρεαλ

Λάρι

Ανοιχτό όλη μέρα και μεσάνυχτα, αυτό είναι το μικρό μπαρ κρασιού αδερφός του Boucherie Lawrence κρεοπωλείου και του εστιατορίου Lawrence δίπλα. Πρόκειται για ένα περιστασιακό στέκι γειτονιάς, με προσφορές από γυαλί χαραγμένες σε μαυροπίνακες και τραπέζια συμπιεσμένα μεταξύ τους. Περιμένετε νέα ευρήματα από παραγωγούς όπως Νέγοντος και Chateau Merande .

πούλμαν

Ιδρύθηκε το 2004 και έχει τρεις ιστορίες ψηλά, πούλμαν είναι ο συμπαθητικός χώρος του κρασιού του Μόντρεαλ. Και με μια περιστροφή 50 κρασιών από το ποτήρι, τα μπουκάλια των 500 και ένα πολυέλαιο από γυαλί που προσελκύει την προσοχή, είναι ακόμα ένα must-visit. Επιλέξτε μια πτήση και ζητήστε από το προσωπικό να σας βοηθήσει να επιλέξετε μικρές πινακίδες που να ταιριάζουν με τη δειγματοληψία σας.

Το Κουνέλι μου

Αυτό είναι το τελευταίο γόνο της αυτοκρατορίας του Joe Beef. Ελάτε νωρίς: Με περίπου 30 θέσεις, ατελείωτη γοητεία και πολιτική χωρίς κρατήσεις, γεμίζει γρήγορα. Ο σομελιέ, Vanya Filipovic, χειρίζεται μία από τις πιο εντυπωσιακές φυσικές λίστες της πόλης. Ενώ μπορεί να είστε εκεί για το κρασί , μην μεταβείτε στο μενού βάσει προϊόντων.

Εστιατόριο Candide

Εκτός δρόμου και στεγάζεται σε μια πρώην εκκλησία που χτίστηκε το 1861, αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο της πόλης εστιατόριο . Ένα εποχικό μενού τεσσάρων πιάτων παρουσιάζεται μαζί με μια λίστα κρασιών με φυσικά, βιοδυναμικά και βιολογικά χύματα. Θα θελήσετε να πιείτε τα πάντα, αλλά η επιλογή ζευγαρώματος αξίζει τον κόπο.

Cul-Sec, Cave & Canteen

Χάρη στο Société des Alcools du Québec (SAQ), το σύστημα λιανικής πώλησης οινοπνευματωδών ποτών του Κεμπέκ, οι αγορές για εξειδικευμένες ή μικρής παραγωγής φιάλες μπορεί να είναι δύσκολες. Υπάρχουν κενά, ωστόσο, και αυτό το υβρίδιο μπαρ κρασιού και κατάστημα είναι ένα από αυτά. Απλώς παραγγείλετε κάτι για φαγητό και μπορείτε να απολαύσετε ένα φυσικό ή οργανικό μπουκάλι για να μείνετε ή να πάτε.