Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Κελάρια,

Το Best Cellars είναι το Best Retailer

Η Best Cellars, ένας λιανοπωλητής με έδρα το Montvale της Νέας Υόρκης, κέρδισε το βραβείο Wine Enthusiast 2009 Wine Star Retailer of the Year. Αυτό το βραβείο είναι ένα από τα 11 ετήσια Βραβεία Wine Star που αναγνωρίζουν την αριστεία στη βιομηχανία κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών. Όλοι οι παραλήπτες θα τιμηθούν στο εορταστικό δείπνο και την τελετή απονομής βραβείων στη Δημόσια Βιβλιοθήκη της Νέας Υόρκης στις 25 Ιανουαρίου 2010. Εδώ είναι το παρασκήνιο για τα Best Cellars και τον ιδρυτή του Joshua Wesson.



Πριν από δεκατρία χρόνια, ο Joshua Wesson είχε έναν καταιγισμό ιδεών: βασισμένο στα πολλά χρόνια του Η εμπειρία στον κλάδο του κρασιού και των τροφίμων, ο πρώην σομελιέ και ηγετική αρχή για τη σύζευξη κρασιού και φαγητού συνειδητοποίησε ότι οι περισσότεροι από τους καταναλωτές που συνάντησε αποβλήθηκαν από τις τελετές γύρω από το κρασί. Οι άνθρωποι ήθελαν να μάθουν τι θα είχε το κρασί πριν το αγοράσουν και πώς να κατανοήσουν καλύτερα τον τεράστιο αριθμό περιοχών, σταφυλιών και ετικετών. Συνειδητοποίησε ότι ήθελαν να αγοράσουν κρασί σε μια άνετη ατμόσφαιρα. Έτσι κυκλοφόρησε η Best Cellars ως μια έννοια λιανικής που βασίζεται στην αξία - η αποστολή της να αναζητά και να πωλεί προσιτά κρασιά που υπερβαίνουν τις προσδοκίες των πελατών.
Με τα χρόνια, καθώς η Best Cellars απέδειξε την επιτυχία της, αυξήθηκε σε έξι καταστήματα, στα οποία τα κρασιά είναι οργανωμένα και παρουσιάζονται με γούστο και στυλ: Μεγάλα, νόστιμα, Fizzy, Fresh, Soft, Juicy, Smooth and Sweet. Αυτή η προσέγγιση καθιστά την εύρεση του σωστού μπουκαλιού μια σχετικά εύκολη, διαισθητική άσκηση.

Στις αρχές του 2007, ο Joshua Wesson εισήχθη σε ανώτερα στελέχη του γίγαντα του σούπερ μάρκετ, την εταιρεία Great Atlantic and Pacific Tea Company (A&P), η οποία αναζητούσε νέους τρόπους για να αξιοποιήσει την αξία των ανεξάρτητων καταστημάτων και διαδρόμων της εταιρείας. Η ιδέα ότι οι πωλήσεις της A & P θα μπορούσαν να ενισχυθούν με τη χρήση τεχνικών εμπορικών προϊόντων της Best Cellars, ήταν άμεσα κατανοητές και στις δύο εταιρείες. Οι συζητήσεις συγχωνεύσεων συνεχίστηκαν και η A&P απέκτησε το Best Cellars τον Νοέμβριο του 2007. Είναι πλέον γνωστό ως Best Cellars στο A&P. Ο Joshua Wesson είναι ανώτερος διευθυντής, κρασί, μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά, της A&P Corporation.

Σήμερα, η A&P λειτουργεί 14 καταστήματα διαδρόμων και 25 αυτόνομα καταστήματα στη Μασαχουσέτη, το Κονέκτικατ, τη Νέα Υόρκη, το Νιου Τζέρσεϋ, το Ντελαγουέρ, τη Βιρτζίνια και την Περιφέρεια της Κολούμπια, εκ των οποίων τα 10 είναι Best Cellars ή Best Cellars σε μορφές A&P (αναδιαμορφωμένα καταστήματα αλκοολούχων ποτών A&P ). Τα περισσότερα καταστήματα, ανεξάρτητα ή διάδρομο, μεταφέρουν περίπου 1.000 κρασιά, από προϊόντα τσάντας σε κουτί έως μεγάλα σαμπάνια, 200-300 επιλογές μπύρας και 500 αλκοολούχα ποτά. Σύμφωνα με τη φιλοσοφία του Best Cellars, οι περισσότερες επιλογές είναι της τάξης των $ 5- $ 15.



Σε περιβάλλοντα σούπερ μάρκετ, το κρασί, η μπύρα και τα οινοπνευματώδη ποτά προωθούνται σταυρωτά με είδη διατροφής και εμπορεύονται σε όλο το κατάστημα. Τον Νοέμβριο του 2009, μια δοκιμαστική έκδοση των Best Cellars στο A&P άνοιξε στο Ledgewood, NJ. Επίσης το φθινόπωρο, τα περισσότερα αυτόνομα καταστήματα άρχισαν να προσφέρουν δωρεάν, εποχικά θεματικά μίνι γυαλιά, με την ονομασία 'Tasty Tuesday' (τα θέματα περιλαμβάνουν την Τουρκία Day Tipples, Pinot for Peanuts and Bottles for Burgers). Το 2010, θα μετατραπούν τρία έως έξι ακόμη καταστήματα παλαιού τύπου.

«Το βραβείο λιανοπωλητή της χρονιάς είναι μια μεγάλη και ταπεινή τιμή που λαμβάνει», λέει ο Wesson. «Υπέροχο, γιατί λάμπει ένα έντονο φως στα επιτεύγματα μιας εξαιρετικής ομάδας επαγγελματιών κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών που ανέλαβαν την υπόσχεση για Best Cellars στο A&P και τη βοήθησαν να γίνει πραγματικότητα. Και ταπεινός, γιατί υπάρχει πάντα ένας ακόμη χρόνος για να κάνουμε την επιχείρησή μας καλύτερη και τους πελάτες μας ακόμα πιο ευτυχισμένους. '
Η Rebecca Philbert, ανώτερη αντιπρόεδρος της A&P για εμπορεύματα και προμήθεια & logistics, λέει ότι «η κατάκτηση του βραβείου Wine Star είναι ένα ιδιαίτερο επίτευγμα, όχι μόνο για το τμήμα, αλλά και για ολόκληρη την εταιρεία. Είναι ευχάριστο να βλέπουμε τις προσπάθειές μας τόσο ευγενικά αναγνωρισμένες. '

Η εστίασή του στην απομυθοποίηση του κρασιού για ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών, την εμμονή του στην εύρεση εξαιρετικών αξιών, την αφοσίωσή του στην προσφορά ευρείας επιλογής και τις εκπαιδευτικές του πρωτοβουλίες κέρδισε το βραβείο Best Cellars στο A&P the Wine Enthusiast Retailer of the Year.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα Best Cellars, επικοινωνήστε με τη Lauren LaBruno στο labrunol@aptea.com ή πηγαίνετε στο www.bestcellars.com . Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις εισιτηρίων, επικοινωνήστε seth@dunnrobbinsgroup.com .