Οι σχολαστικές προσφορές ψαριών και θαλασσινών του Chef Eric Ripert βαθμολογούν τρία αστέρια Michelin.

Μπουκάλια προορισμού:

Pierre-Yves Colin-Morey 2004 Montrachet
Domaine de la Romanée-Conti 1989 La Tâche
Barbeito 1875 Malvasia (Μαδέρα)

Το κελάρι επικεντρώνεται στα κρασιά με ορυκτά, με έμφαση στα μπουκάλια από τη Γαλλία.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο της Νέας Υόρκης, Κάντε κλικ ΕΔΩ .

Για περισσότερα εστιατόρια της Νέας Υόρκης, επισκεφθείτε Κουζίνα ABC , Adour , Σε εσένα , Μονο Σπίτι , Ντάνιελ , Τοπικός , Το Eleven Madison Park , ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ , Ταβέρνα Gramercy , Ζαν Τζορτζ , Παλίρροια , Ταβέρνα Μινέττα , Από μόνη της , Πικολίνη , Sho Shaun Hergatt , Η λέσχη των αρνιών και Veritas .