Καλύτερα του 2011: Cyrus (Healdsburg, CA)
Τιμημένο με δύο αστέρια Michelin, το Cyrus προσφέρει σύγχρονα μενού γευσιγνωσίας και μια υπερβολική λίστα κρασιών με 1.000 συν επιλογές, οι οποίες περιλαμβάνουν 400 από τις ονομασίες Sonoma και πολλές από τη Βουργουνδία, τη Σαμπάνια και τη Γερμανία.
Μπουκάλια προορισμού:
Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1971 Riesling Auslese, (Mosel-Saar-Ruwer)
Armand Rousseau 1990 Chambertin Grand Cru (Gevrey-Chambertin)
Arnot-Roberts 2007 Alder Springs Vineyard Syrah (Mendocino)
Τα ζευγάρια κρασιών που προσφέρονται με τα μενού γευσιγνωσίας απολαμβάνουν το ένα τρίτο των επισκεπτών του Κύρου.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο Healdsburg, CA, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
