Το ροζέ πρέπει να το απολαμβάνετε όλες τις εποχές, αλλά η αναζωογονητική φύση και η υπέροχη ρόδινη απόχρωση το έκαναν καλοκαιρινό βασικό.

Όμως, όπως ψάχνετε για το επόμενο μπουκάλι σας, σκεφτείτε να αγοράσετε ένα που είναι σπιτικό και παραχθεί. Από την Καλιφόρνια έως τη Νέα Υόρκη και μερικές από τις πολιτείες στο ενδιάμεσο, βρήκαμε τα μπουκάλια που πρέπει να αναζητήσουμε, τα οποία είναι ιδανικά για να απολαύσετε κατά τη διάρκεια υπαίθριων πάρτι και αυτοσχέδιων συγκεντρώσεων.

Καλιφόρνια

Rodney Strong 2017 Rosé of Pinot Noir (Russian River Valley) 26, 92 πόντοι . Ευεργετικό στη γεύση και το άρωμα ροδάκινων, αυτό είναι ένα υπέροχο κρασί, που τρώει με τραγανή, εστιασμένη οξύτητα και επιπλέον γεύσεις πορτοκαλιού, φράουλας και γκρέιπφρουτ. Ελαφρύ στο σώμα, τελειώνει σε μια ακμάζουσα απόλαυση λεμονιού Meyer. —Virginia Boone

Topa Mountain Winery 2016 Rosé of Grenache (Santa Barbara County) 28, 92 πόντοι . Ανοιχτό ροζ χρώμα, είναι ένα τέλειο ροζέ με αρώματα καρπουζιού, ροζ γκρέιπφρουτ, ροδοπέταλα και φλούδας λεμονιού. Υπάρχει υπέροχο φερμουάρ στον ουρανίσκο και αρωματισμένη υφή, που φέρνει φρέσκες αλλά σφιχτές γεύσεις κόκκινων φρούτων. Θα ευχαριστήσει τους οπαδούς του Νέου Κόσμου και του Παλαιού Κόσμου. - Ματ Κέτμαν

Decoy 2017 Rosé (Καλιφόρνια) 20 $, 91 πόντοι . Ζωντανά αρώματα εσπεριδοειδών στη μετάβαση της μύτης σε αρωματικές γεύσεις γκρέιπφρουτ και βακκίνιο στον ουρανίσκο. Υπάρχει μεγάλη ενέργεια και συγκέντρωση σε αυτό το μεσαίο σώμα ροζέ με εκπληκτικό βάθος. Η επιλογή των συντακτών . - Τζιμ Γκόρντον

Νέα Υόρκη

Sheldrake Point 2017 Dry Estate Bottled Rosé (Finger Lakes) 18, 90 πόντοι . Αυτό το 100% Cabernet Franc ροζέ προσφέρει μια πληθώρα από καρπούζι, τάρτα και πικάντικο βατόμουρο στη μύτη. Υπάρχει μια στρογγυλή αίσθηση στον ουρανίσκο, με γεύσεις από ζουμερά κόκκινα φρούτα, ροδάκινο και τάρτα. Μια παρατεταμένη νότα του καρπουζιού ενισχύεται από μια ξεσκόνισμα ορυκτών. —Αλέξανδρος Peartree

Wölffer 2017 Καλοκαίρι σε ένα μπουκάλι Rosé (Long Island) 25, 87 πόντοι . Ένα ενδιαφέρον μείγμα 51% Merlot και 23% Chardonnay, με τα υπόλοιπα Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon και Riesling, αυτό το ροζέ είναι σφιχτό και τραγανό στην αίσθηση, με τα ξινά κόκκινα μούρα να βρίσκονται στο επίκεντρο των μαλακότερων γεύσεων ροδάκινου και βερίκοκου. Ο ουρανίσκος έχει ελαφριά αίσθηση, με μια διαρκώς παρούσα φλέβα οξύτητας. —Α.Ρ.

Όρεγκον

Sokol Blosser 2017 Estate Cuvée Rosé of Pinot Noir (Dundee Hills) 25, 91 πόντοι . Πάρα πολλά ροζέ χρειάζονται δύναμη πάνω στη φινέτσα, αυτό παίρνει το ελαφρύτερο μονοπάτι, σε καλό αποτέλεσμα. Κατασκευασμένο από όλα τα βιολογικά φρούτα που έχουν υποστεί ζύμωση εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, είναι αρωματικό και πικάντικο με μόλις 12% αλκοόλ. Αλλά δεν υπάρχει έλλειψη γεύσης: φρέσκια φράουλα, ροζ γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι αίματος. Μια πινελιά μπαχαρικών μέχρι το τελείωμα. Η επιλογή των συντακτών . —Paul Gregutt

Portlandia 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) 18, 90 πόντοι . Η Portlandia έφτιαξε ένα ζευγάρι ροζέ το 2016, αυτό από το Shepherd’s Valley Vineyard Pinot Noir. Είναι σφιχτό και εστιασμένο, με υπέροχα αρώματα εσπεριδοειδών και αρώματα τριαντάφυλλου. Ακολουθούν γεύσεις, προσθέτοντας στο μείγμα φράουλα, καρπούζι και μεταλλικά οξέα. Επιμένουν σε ένα μακρύ, φρέσκο ​​φινίρισμα. —Π.Γ.

Phelps Creek 2016 Fleur de Roy Rosé του Pinot Noir (Φαράγγι της Κολούμπια) 26, 90 πόντοι . Μια υπέροχη χάλκινη απόχρωση, αυτό είναι ένα γεμάτο κρασί με άφθονες γεύσεις εσπεριδοειδών, φράουλες και κεράσια. Διευρύνεται στο στόμα, χωρίς να χάνει την εστίαση, και φέρνει μια σειρά από σασάφρες. Όπως με τα περισσότερα ροζέ, θα πρέπει να καταναλώνεται με δύο χρόνια του τρύγου. —Π.Γ.

Rosé Beer τώρα

Βάσιγκτων

Charles & Charles 2017 Rosé (Κολούμπια Κοιλάδα) 12, 90 πόντοι . Αυτό το κρασί είναι ένα όμορφο, ανοιχτόχρωμο σολομό. Τα αρώματα της τσίχλας φράουλας, των βοτάνων, των τροπικών φρούτων και των φλούδων εσπεριδοειδών οδηγούν σε ξηρές γεύσεις φρούτων, γεμάτες παπάγια, γκουάβα και ροζ-γκρέιπφρουτ με τάρτα. Παρέχει flat-out. Καλύτερη αγορά . —Sean P. Sullivan

Sleight of Hand 2017 Magician's Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 πόντοι . Χλωμό ροδάκινο σε χρώμα, αυτό το κρασί φέρνει έντονα αρώματα μπαχαρικών, βοτάνων, βύσσινου, φυσαλίδας και φράουλας. Οι γεύσεις είναι κομψά διακοσμημένες με οξύτητα. Εντυπωσιάζει— Σ.Σ. .

Gramercy 2017 Olsen Vineyard Rosé (Κολούμπια Κοιλάδα) 25, 90 πόντοι . Το Cinsault (44%) αποτελεί το μεγαλύτερο ποσοστό αυτού του κρασιού, ακολουθούμενο από το Grenache (31%) και το Syrah. Ένα πολύ απαλό χρώμα σολομού, τα αρώματα είναι ελαφριά, με νότες βοτάνων και φράουλας που ακολουθούνται από τάρτες, αποχρώσεις φρούτων και αρωματικών φυτών που έχουν μια υπέροχη αίσθηση. Σ.Σ.

Βιργινία

Early Mountain 2017 Rosé (Βιρτζίνια) 24, 89 πόντοι . Αυτό το ροζέ προσφέρει λεπτή μύτη φράουλας, λευκό τσάι και υγρό ασβεστόλιθο. Αυτή η ορυκτότητα μεταφέρεται στον ουρανίσκο με τόνους αποξηραμένων βοτάνων και λεβάντας. Η έντονη οξύτητα και η πετρώδης αίσθηση στο στόμα οδηγούν σε ένα μακρύ και κομψό φινίρισμα. - Κάρι Ντίκες

Ιδιωτικό αποθεματικό Horton 2016 Nebbiolo Rosé (Βιρτζίνια) 25, 88 πόντοι . Ζωηρά ροζ και πλούσια σε αρώματα rooibos, πεπονιού, βατόμουρου και ροδάκινου, αυτό το ροζέ ξεχωρίζει από τη συσκευασία. Οι γεύσεις ξεσπούν με σμέουρο και φλούδα πορτοκαλιού στον ουρανίσκο, με ένα καλά ισορροπημένο, γευστικό φινίρισμα. -CD.

Τέξας

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) 10, 89 πόντοι . Συναρπαστικά αρώματα φράουλας και φρέσκου χυμού λεμονιού τονίζονται με λευκή πιπεριά στη μύτη αυτού του μείγματος 34% Cinsault, 31% Carignan, 22% Mourvèdre και 13% Grenache. Οι ώριμες ροζ γεύσεις γκρέιπφρουτ και φράουλας είναι ηλιόλουστες στον ουρανίσκο, υποστηριζόμενες από ζουμερή οξύτητα λεμονιού-ασβέστη που οδηγεί σε ένα καθαρό, κομψό φινίρισμα. Καλύτερη αγορά . —Fiona Adams

Messina Hof 2017 Sophia Marie Bright Beginnings Rosé (Τέξας) 19, 87 πόντοι . Φωτεινό ροζ κοράλλι στο ποτήρι, αρώματα από βατόμουρο, κεράσι και ακτινίδια πασπαλίζονται με λευκή πιπεριά και σέλινο. Κατασκευασμένο από Dolcetto, ο ουρανίσκος δείχνει μετρούμενη οξύτητα ισορροπημένη από πλούσιες γεύσεις φράουλας, βατόμουρου, ακτινίδιου και γκουάβα που παραμένουν ζουμερά μέχρι το φινίρισμα. ΦΑ.

Κολοράντο

Sutcliffe 2016 Rosé (Κολοράντο) 20 $, 88 πόντοι . Απαλό σολομό σε χρώμα, αρώματα Golden Delicious μήλου, φράουλα, λευκά λουλούδια και υγρό σκυρόδεμα από το ποτήρι. Ο ουρανίσκος αντηχεί τη μύτη, προσθέτοντας ασιατικό αχλάδι, λευκό ροδάκινο, μια συμπίεση ασβέστη και μια φλέβα οξύτητας που βασίζεται σε ορυκτά. Το φινίρισμα είναι ελαφρύ και καθαρό, με λεπτές γεύσεις αχλαδιού και χυμού καρπουζιού— ΦΑ.

The Infinite Monkey Theorem 2017 Rosé (Grand Valley) 20, 88 πόντοι . Μην αφήσετε το λαμπερό χρώμα του καρπουζιού νέον να σας τρομάξει, αυτό το ζουμερό ροζέ είναι γεμάτο με γεύσεις και αρώματα ώριμης φράουλας, κερασιού, καρπουζιού και ασβέστη. Ο ουρανίσκος επιτυγχάνει μια ισορροπία μεταξύ της φωτεινής οξύτητας του zesty και του θρυμματισμένου ορυκτού του ποταμού, οδηγώντας σε μια χαρούμενη παρατεταμένη νότα καρπουζιού στο φινίρισμα. ΦΑ.

Μίτσιγκαν

Bonobo 2016 Rosé (Old Mission Peninsula) $ 30, 85 πόντοι . Λευκό ροδάκινο, φρέσκα αρώματα βατόμουρου και φράουλας συνδυάζονται με ένα άγγιγμα χόρτου στη μύτη αυτού του κυρίως ροζέ Pinot Gris. Οι γεύσεις φράουλας και ροδάκινου μεταφέρονται στον ουρανίσκο και ενώνονται με φλοιό καρπουζιού, οδηγώντας σε ένα καθαρό, ουδέτερο φινίρισμα— ΦΑ.

Dablon 2016 Pinot Noir Rosé (Lake Michigan Shore) 24, 82 πόντοι . Εξαιρετικά λουλουδάτα αρώματα ποτ πουρί συνδυάζονται με μώλωπες φράουλες και υπερβολικά βατόμουρο στη μύτη. Ο ουρανίσκος προσφέρει άπειρες γεύσεις φράουλας που οδηγούν σε ξινό και μελανιασμένο φινίρισμα φρούτων. ΦΑ.