Οδήγηση στις ελικοειδή λωρίδες του Νάπα , μπορεί να νιώσετε σαν να χάνεστε στα πιο ρουστίκ μέρη της Γαλλίας—ίσως και πιο ηλιόλουστα Κοιλάδα του Λίγηρα ή ένα όχι και τόσο απότομο Ροδανός .

Ίσως έχει να κάνει με τα πύργια μεσαιωνικού τύπου που βρίσκονται γύρω από αυτά τα μέρη (σοβαρά, Κάστρο Amorosa είναι χτισμένο για να θυμίζει κάστρο της Τοσκάνης του 14ου αιώνα), ή τις σειρές και τις σειρές σταφυλιών που απλώνονται όσο μπορεί να δει το μάτι. Αυτά τα αμπέλια παράγουν μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Sauvignon Blanc και πολλά άλλα, τα οποία περιλαμβάνουν όλο και περισσότερο ένα αξιοσημείωτο σύνολο από κρασιά χαμηλής παρέμβασης . Με πάνω από 500 οινοποιεία στην περιοχή, που προσπαθούν να γοητεύσουν Οι ολοένα και πιο ποικίλες αίθουσες γευσιγνωσίας της Napa Valley μπορεί να είναι μια ηράκλεια (αλλά απείρως ευχάριστη) εργασία.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Το καλύτερο κρασί Napa Cabernet Sauvignon για αγορά τώρα

Αυτό σημαίνει ότι η Νάπα δεν είναι ένας προορισμός που μπορεί κανείς να εξερευνήσει σε μια μέρα. Για να απολαύσετε την πλήρη εμπειρία, περάστε τουλάχιστον μία νύχτα εδώ—αν όχι περισσότερο. Καλά νέα: Δεν μπορείτε να επιλέξετε όταν πρόκειται για ξενοδοχεία.

Η περιοχή μπορεί να υπερηφανεύεται για μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από μοντέρνα, κεντρικά σημεία της πόλης και πολυτελή ποιμενικά ράντζα μέχρι λαμπερά καταφύγια σπα και τοπικά ιδιόκτητα bed and breakfast. Δεδομένης της πληθώρας των εξαιρετικών ξενοδοχείων στην κοιλάδα της Νάπα - και της πιθανότητας παράλυσης επιλογής - αποφασίσαμε να κάνουμε κουίζ επαγγελματίες της τοπικής βιομηχανίας για τις κορυφαίες επιλογές τους.

Ακολουθούν εννέα εγκεκριμένα από τους ειδικούς ξενοδοχεία, μοτέλ, ράντσο επισκεπτών και πολλά άλλα για να κάνετε κράτηση για την επόμενη απόδρασή σας στη χώρα του κρασιού.

Τα καλύτερα ξενοδοχεία Napa Valley

Stanly Ranch

Νάπα, Καλιφόρνια

Για όσους θέλουν να αποσυνδεθούν από τη φασαρία της καθημερινής ζωής, το Stanly Ranch σας καλύπτει. Εκτείνεται σε 712 στρέμματα στη νότια Νάπα στο Το Rams AVA , που είναι γνωστό για το Chardonnay και το Pinot Noir, η βουκολική απόδραση είναι η πιο εκτεταμένη από τις ιδιοκτησίες Auberge που είναι πασπαλισμένες σε όλη την κοιλάδα.

«Το Stanly Ranch είναι κομψό και πολυτελές, αλλά έχει μια πολύ προσγειωμένη αίσθηση ράντσο», λέει ο Remi Cohen, Διευθύνων Σύμβουλος στο Οινοποιείο Domaine Carneros . Καθώς κάνετε ποδήλατο ή περπατάτε στους χώρους αυτού του ράντσο εργασίας, μην εκπλαγείτε βλέποντας βόδια να βόσκουν, κατσίκες να παίζουν και σκυλιά να βοσκούν». πάλι μαλλιαρό », μια περιπλανώμενη ομάδα προβάτων που απασχολείται από πολλά οινοποιεία στην Καλιφόρνια για τη συντήρηση των περιοχών φιλικών προς το περιβάλλον.

Ακόμη και τα βασικά δωμάτια διαθέτουν ιδιωτικές βεράντες με τζάκι, ενώ οι πολυτελείς σουίτες και οι βίλες είναι αρκετά ευρύχωρες για μεγάλα πάρτι και παρατεταμένες διαμονές. Μια χαλαρωτική αισθητική σε όλα τα καταλύματα συνδυάζει ζεστά ουδέτερα με δρυς, μαύρο μέταλλο και δέρμα - με άλλα λόγια, την κορυφαία ήρεμη πολυτέλεια.

Οι δραστηριότητες στο ακίνητο αφθονούν. Ο Κοέν προτείνει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα εργαστήριο καπέλων από τσόχα και στη συνέχεια μια χαλαρή βόλτα κάτω από τους μυρωδάτους ευκάλυπτους. Λάβετε μέρος σε μια «βόλτα με γεράκι» με τον μόνιμο εκπαιδευτή πουλιών, ο οποίος μύγες γεράκια και γεράκια για να προστατεύουν τα σταφύλια από τα ψαρόνια και τα σπουργίτια. Ακολουθήστε τα πάντα με ένα ταξίδι στην αίθουσα αλατιού και στο υδρομασάζ μόνο για ενήλικες στο Halehouse Spa και μετά ένα γεύμα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Αρκούδα , το οποίο προσφέρει μια προσεγμένη επιλογή κρασιών από την Καλιφόρνια.

Υπάρχουν πρόσθετα προνόμια και για τους γονείς, όπως παιδική λέσχη και οικογενειακή πισίνα, συμπληρωματικά παιδικά γεύματα κατά το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού και καρότσια γκολφ όταν είστε πολύ κουρασμένοι για να το πετάξετε σε όλη την ιδιοκτησία.

Κοιλάδα Alila Napa

Αγία Ελένη, Καλιφόρνια

Πλαισιωμένη από τους τέλειους αμπελώνες Beringer, η κοιλάδα Alila Napa που απευθύνεται μόνο σε ενήλικες είναι η ιδανική απόδραση για όσους αναζητούν ανασκαφές σαν καταφύγιο σε ένα ρομαντικό περιβάλλον εξοχής με κρασί. Το ακίνητο, το οποίο βρίσκεται γύρω από μια βικτοριανή αγροικία που χτίστηκε το 1907, απέχει μόλις λίγα λεπτά από το κέντρο της Αγίας Ελένης, αλλά μοιάζει ένας κόσμος μακριά. Quinn Martin, διευθυντής φιλοξενίας και εκδηλώσεων στο Αμπελώνες Μάρκαμ , λέει ότι η ατμόσφαιρα είναι μαγευτική.

«Μπορείτε να κάνετε μπάνιο στην πισίνα με θαλασσινό νερό ή να έχετε ένα νόστιμο γεύμα στο διάσημο σεφ Chris Cosentino's Acacia House εστιατόριο, αλλά η πραγματική έλξη για μένα είναι η ηρεμία και ο ρομαντισμός του εδάφους», λέει ο Martin.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Έχει πρόβλημα η Napa Valley με νεότερους οινοπότες;

Το αρωματικό φασκόμηλο και η λεβάντα είναι φυτεμένα σε όλη την ιδιοκτησία, και τα άρτια εξοπλισμένα δωμάτια είναι γεμάτα με σιωπηλά κλινοσκεπάσματα και γαλήνια μαρμάρινα φωτιστικά. Συγκεκριμένα, τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή και οι συρόμενες γυάλινες πόρτες προσκαλούν τους εξωτερικούς χώρους, ενώ τα μπάνια εμπνευσμένα από το σπα είναι εξοπλισμένα με ντους ψιλής βροχής και μπανιέρα.

Στο ειδικό σπα του ξενοδοχείου, αίθουσες χαλάρωσης και ατμόλουτρα είναι διαθέσιμα στους επισκέπτες χωρίς επιπλέον χρέωση, και το ημερολόγιο ευεξίας προσφέρει μια περιπετειώδη, προνοητική σειρά εμπειριών, όπως δημιουργία αρωμάτων κατά παραγγελία, πεζοπορία, γιόγκα για τη νέα σελήνη, κολύμβηση στο δάσος, μετά -Σκοτεινές αναγνώσεις αστρολογίας, ζωγραφική με θέα στον αμπελώνα και εξατομικευμένη θεραπεία ήχου.

Calistoga Motor Lodge and Spa

Calistoga, Καλιφόρνια

Αν ρετρό δονήσεις με ενημερωμένη ανατροπή, τραβήξτε το Calistoga Motor Lodge and Spa . Η σύγχρονη εκδοχή του κλασικού μηχανοκίνητου πανδοχείου της δεκαετίας του 1950 βρίσκεται σε μια γοητευτική μικρή πόλη με τη φήμη ότι είναι το πιο χαλαρό τμήμα της Νάπα. Νοτιοαφρικανός οινοποιός Μπέρτους βαν Ζυλ , ο οποίος είναι γνωστός για την κατασκευή φυσικών κρασιών στο επαναστατικό Calistoga upstart Tank Garage Winery, λατρεύει την αντίθεση του νέου και του παλιού σχεδιασμού του AvroKo της Νέας Υόρκης.

Επιλέξτε ανάμεσα σε πιο οικονομικά δωμάτια σε στιλ κατασκήνωσης που μιμούνται το εσωτερικό ενός τρέιλερ Airstream και τα ελαφρώς ακριβότερα πολυτελή δωμάτια με βασιλιάδες και queen κρεβάτια στο κεντρικό κτήριο. Μόλις φτάσετε, τραβήξτε λίγο bocce στο υπαίθριο γήπεδο, συμμετάσχετε σε ένα μάθημα γιόγκα στην ύπαιθρο, γλεντήστε πίτσα με ξύλα σε εστιατόριο εμπνευσμένο από την Ιταλία και τη Μεσόγειο Φλίτγουντ ή να δροσιστείτε στην πισίνα. Εάν είστε όλοι κουρασμένοι, ο van Zyl συνιστά να κατευθυνθείτε στο σπα, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε σε μια μπανιέρα ή να βυθιστείτε σε μια θεραπεία με λάσπη. Και, αν χρειαστεί να ιδρώσεις, κοντά Oat Hill Mine Trail προσφέρει έντονη προπόνηση και πανοραμική θέα στην κοιλάδα.

Αυτοί οι παράγοντες προσελκύουν μια ενδιαφέρουσα ομάδα επισκεπτών που είναι «ένας δροσερός συνδυασμός νεότερων και μεγαλύτερων ανθρώπων, με αρκετά διαφορετικά δημογραφικά στοιχεία που είναι νεότερα από τα περισσότερα οινοποιεία της Νάπα», λέει ο van Zyl. «Είναι μια πραγματικά διασκεδαστική ατμόσφαιρα.»

Solage Calistoga

Calistoga, Καλιφόρνια

Μια δυο διανυκτερεύσεις στο tony Solage Calistoga μπορεί να σας επιστρέψει κάποια μετρητά, αλλά ο Jacob Brown, διευθυντής ποτών Lazy Bear στην Mission District του Σαν Φρανσίσκο, δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο κατάλυμα στη Νάπα.

«Μεγαλώνοντας στη Μινεσότα, είχα ένα όραμα για το πώς ήταν η Καλιφόρνια και το Solage είναι το πλατωνικό ιδανικό του τι θα έπρεπε να είναι ένα υπέροχο ξενοδοχείο στην Καλιφόρνια», λέει.

Η προστασία της ιδιωτικής ζωής αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της εμπειρίας πολυτέλειας στο Solage, όπου μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μικρά στούντιο με αίθρια και μεγάλες εξοχικές κατοικίες ενός ή δύο υπνοδωματίων με υπαίθρια ντους, τζάκι και μπανιέρες εμποτισμού ή υδρομασάζ. Στον Brown αρέσει να εγκαθίσταται σε μία από τις πέντε πισίνες (διαλέξτε: θερμοκρασία περιβάλλοντος, πισίνα πλούσια σε μαγνήσιο, πισίνα χαλάρωσης 98 βαθμών, κρύα πισίνα, πισίνα με υδρομασάζ ή θερμαινόμενη πισίνα με ορυκτά στους 103 βαθμούς περίπου) με ένα κοκτέιλ εσπεριδοειδών Paloma και χαλαρώστε απολαμβάνοντας το δραματικό βουνό. Όταν πεινάτε, κατευθυνθείτε προς Λύσει , όπου ο διευθυντής τροφίμων και ποτών Sean Murphy έχει επιμεληθεί μια καλή πηγή λίστα κρασιών από την Ευρώπη και τη Βόρεια Καλιφόρνια. Τα μπουκάλια συνδυάζονται έμπειρα με ένα ανακουφιστικό, αλλά εκλεπτυσμένο μενού από πιάτα όπως μαριναρισμένο μαύρο μπακαλιάρο και μπριζόλα Wagyu zabuton με τσιμιτσούρι.

«Η εξυπηρέτηση σε όλη την ιδιοκτησία πάντα με εκπλήσσει», προσθέτει ο Μπράουν. «Δεν υπάρχει στιγμή που να θέλεις κάτι».

Napa Band H ξενοδοχειο

Νάπα, Καλιφόρνια

Μην περιμένετε την τυπική εμπειρία θερέτρου στην Καλιφόρνια Ξενοδοχείο Ban Napa . Βρίσκεται βόρεια της πόλης στην περιοχή Oak Knoll District, αυτό το B&B με θέμα την Ταϊλάνδη ανήκει στον σεφ Lalita Souksamlane, ιδιοκτήτη του OSHA Thai στο Σαν Φρανσίσκο. Το ακίνητο, μια ωδή στον βασιλιά Rama V του Σιάμ, ο οποίος βασίλεψε από το 1868 έως το 1910, διαθέτει ντιζάιν επηρεασμένο από την Ταϊλάνδη που μιμείται τη διακόσμηση του βασιλικού παλατιού. Σκεφτείτε λάμψεις από χρυσό, κεντημένα μαξιλάρια, σκαλιστά ξύλινα κεφαλάρια και ταπετσαρία με περίπλοκα σχέδια.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Τα καλύτερα οινοποιεία Napa Valley που πρέπει να επισκεφτείτε αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με Industry Insiders

Αυτό το μέρος ανήκει σε σεφ, οπότε φυσικά, το φαγητό παραδίδει. Η εμπειρία του τραπεζιού του σεφ εννέα πιάτων - πλήρης με τις ρυθμίσεις του βασιλικού τραπεζιού της Ταϊλάνδης, φυσικά - μπορεί να συνδυαστεί με κρασιά που προέρχονται κυρίως από τη Napa και το Sonoma. ο ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ είναι από τα πιο μοναδικά στην κοιλάδα, με πιάτα όπως αυγά Ταϊλάνδης, γαρίδες νερού, κοτόπουλο pho, βάφλες και φουσκωτά τηγανίτες, καθώς και φρέσκα κρουασάν και τοπικά φρούτα.

«Η φιλοξενία τους είναι απαράμιλλη και είναι σαν μια ζεστή αγκαλιά από τη Νάπα», λέει ο Teri Marshall, διευθυντής μάρκετινγκ στο Yosemite's. Rush Creek Lodge , Evergreen Lodge και Ράντσο Firefall .

Napa Valley Lodge

Yountville, Καλιφόρνια

«Το Napa Valley Lodge είναι ο τέλειος συνδυασμός όλων των πραγμάτων που θέλετε σε ένα ξενοδοχείο Νάπα», λέει ο Paul Wagner, εκπαιδευτής στο Τμήμα Αμπελουργίας και Τεχνολογίας Οινοποιίας στο Κολέγιο Napa Valley . Πράγματι, το σημείο της μπουτίκ είναι ένα ανοιχτό μυστικό μεταξύ των ντόπιων για την εξαιρετική τοποθεσία και την άψογη εξυπηρέτηση. Παρά την κοντινή του γειτνίαση με την εξαιρετική γαστρονομική σκηνή του Yountville - σημεία προορισμού όπως Το γαλλικό πλυντήριο , Bouchon Bistro και Κοιλάδα Bottega Napa είναι όλα μια εκδρομή πέντε έως δέκα λεπτών - το καταφύγιο εξακολουθεί να αισθάνεται εξαιρετικά ρουστίκ.

Ο σχεδιασμός είναι πιο παραδοσιακός από ό,τι σε πολλά νεότερα καταλύματα της Νάπα, αλλά είναι αυτό σε συνδυασμό με την εξαιρετική φιλοξενία που προσελκύει επαναλαμβανόμενους επισκέπτες. Στους επισκέπτες προσφέρεται μια τσάντα με καλούδια με λιχουδιές, μπισκότα και ένα ποτήρι ροζέ κατά το check-in. Το δωρεάν πρωινό είναι πλούσιο και άφθονο, με επιλογές από αυγά και λουκάνικο μέχρι καπνιστό σολομό και φτιαγμένες δικές σας βάφλες. Μετά από μια μέρα περπάτημα και γευσιγνωσία, αναρρώστε στο σπα με μια περιποίηση ενυδάτωσης με βούτυρο σώματος από ροδοπέταλο και ένα αναζωογονητικό scrub ποδιών με ρεφλεξολογία ή απλά κάντε μια κλωτσιά δίπλα στην ήρεμη πισίνα με ένα καλό βιβλίο.

Υπάρχουν επίσης πολλά να κάνετε στη γειτονιά. Περάστε τη μέρα σας περπατώντας στην Old Yountville Road μέχρι το νεκροταφείο George C. Yount Pioneer και τους Αρχαίους Ινδικούς Ταφικούς Τόπους και, στη συνέχεια, στον μύλο του George Yount ακολουθούμενο από μια βόλτα κατά μήκος του ποταμού Νάπα. «Αν ένιωθες λίγο περιπετειώδης, θα μπορούσες να περπατήσεις Domaine Chandon , μισό μίλι μακριά», συνιστά ο Βάγκνερ.

Archer Hotel Downtown Napa

Νάπα, Καλιφόρνια

«Οι ζεστές επιτόπιες δονήσεις κάνουν τον Archer δύσκολο να νικήσεις», λέει ο Farae Strickland, Διευθυντής Μέλους στο Brown Estate , που υπόσχεται ότι δεν θα βαρεθείτε σε αυτό το κοσμοπολίτικο boutique ξενοδοχείο. Στέλνει τακτικά τους επισκέπτες στο κεντρικό σημείο στο κέντρο της Napa's First Street Corridor, όπου η νυχτερινή ζωή σπάει από ηλεκτρισμό.

«Τοποθεσία, τοποθεσία, τοποθεσία», λέει ο Strickland. 'Το να βγεις έξω σημαίνει να έχεις όλες τις προσφορές του Downtown Napa - εστιατόρια, γευσιγνωσίες κρασιών, ψώνια και νυχτερινή ζωή - μια ευχάριστη βόλτα μακριά.' Είναι επίσης μια καλή στιγμή για να επισκεφθείτε: Το κέντρο της Νάπας βρίσκεται στη μέση μιας αναγέννησης, με περισσότερα από 55 αίθουσες γευσιγνωσίας φωλιασμένο μέσα σε ένα μικροκαμωμένο 1,5 τετραγωνικά μίλια. Το Whisky Bar του ξενοδοχείου και το Sky & Vine στον τελευταίο όροφο, το τελευταίο μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αντίστροφη ευτυχισμένη ώρα από τις 8 μ.μ. μέχρι το κλείσιμο, αποτελούν κορυφαία αξιοθέατα.

Η διακόσμηση του δωματίου μπορεί να περιγραφεί ως industrial chic, διακοσμημένη σε τόνους κρεμ, γκρι και χρυσού. Πολλά έχουν τζάκια και ιδιωτικά μπαλκόνια. Φροντίστε να κλείσετε ένα γεύμα στο Charlie Palmer Steak—προτείνουμε να χωρίσετε ένα μεσαίου σπάνιο tomahawk με έναν σύντροφο—και απολαύστε το μενού Sky & Vine ενώ βυθίζετε τα δάχτυλα των ποδιών σας στην οροφή κατάστρωμα νερού έξι ιντσών . Προσφέρεται επίσης άφθονη ξεκούραση και χαλάρωση στις εγκαταστάσεις: Πριν ξεκινήσετε τη γευσιγνωσία κρασιού για την ημέρα, κάντε ένα εικονικό μάθημα Peloton στο γυμναστήριο ή βυθιστείτε σε ένα μασάζ με λάδι CBD και αρωματοθεραπεία προσώπου στο σπα του τελευταίου ορόφου.

Rancho Caymus Inn

Rutherford, Καλιφόρνια

Το Rutherford είναι ένα εύκολο στη μέση του δρόμου μεταξύ Calistoga και Napa, σας τοποθετεί καλά για να εξερευνήσετε ολόκληρη την κοιλάδα. Η περιοχή «είναι πραγματικά το ιστορικό κέντρο της Νάπα, είτε μιλάτε για τη δεκαετία του 1860 είτε για τη δεκαετία του 1960, αλλά είναι επίσης μια σημαντική ιστορική περιοχή για την οινοπαραγωγική χώρα της Καλιφόρνια στο σύνολό της», λέει. Τζέσι Φοξ , οινοποιός στο Οινοποιείο Sequoia Grove .

Φιλοξενεί επίσης το Rancho Caymus Inn 26 δωματίων, το οποίο μεταφέρει vintage στην Καλιφόρνια του 19ου αιώνα παρά την ίδρυσή του τη δεκαετία του 1980 από τη κληρονόμο της Morton Salt, Mary Tilden Morton. Το κτήριο είναι μια χασιέντα ισπανικού στιλ με δοκάρια από ξύλο αχυρώνας, πόρτες από μασίφ ξύλο βελανιδιάς, ανάγλυφους τοίχους, πάγκους από μαύρη καρυδιά και μαρμάρινες πινελιές. Οι πολυέλαιοι από σφυρήλατο σίδερο και τα βιτρό του καλλιτέχνη Gaye Frisk προσδίδουν το μεγαλείο.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Πώς το Cab έγινε βασιλιάς: Η άνοδος του Cabernet Sauvignon στην κοιλάδα της Νάπα

Τα δωμάτια σε λογικές τιμές τυλίγονται γύρω από μια μικρή πισίνα και ένα οικείο αίθριο με τζάκι από βρυχηθμό πέτρα. Η ζεστή ατμόσφαιρα επεκτείνεται και στα καταλύματα, τα οποία διαθέτουν υφάσματα από αυτόχθονες Εκουαδόρ και πολυτελείς δερμάτινους καναπέδες και πολυθρόνες κοντά σε μικρά τζάκια αερίου. Το πρωινό είναι δωρεάν και αν σκοπεύετε να μείνετε περισσότερες από μερικές νύχτες, σκεφτείτε μια σουίτα σε χωριστά επίπεδα ή το Casita, μια ιδιωτική διώροφη εξοχική κατοικία που ξεχωρίζει από το κεντρικό πανδοχείο.

«Αυτό το πανδοχείο είναι απλά τέλειο, ούτε πολύ μεγάλο ούτε πολύ μικρό», λέει ο Fox.

Harvest Inn Napa

Αγία Ελένη, Καλιφόρνια

Καλυμμένο σε ένα πυκνό κόκκινα ξύλα, αυτό το γραφικό σημείο στην ιστορική Αγία Ελένη καταφέρνει να είναι τόσο ιδιωτικό όσο και σε κεντρική τοποθεσία. Το μισό ξύλινο εξοχικό σπίτι μπορεί να φαίνεται μέτριο σε σύγκριση με άλλα ξενοδοχεία της Νάπα, αλλά η ατμόσφαιρα μοιάζει με ιδιωτικό καταφύγιο.

'Αυτό δεν είναι το Montage - μοιάζει με παλιά χώρα κρασιού', λέει ο Patrick Davis, ιδρυτής του SIP Νάπα . «Είναι πιο χαμηλών τόνων και απευθύνεται σε σοβαρούς γνώστες του κρασιού, με πολλούς ανθρώπους από τα τέλη της δεκαετίας του '20 και τις αρχές της δεκαετίας του '30 από το Σαν Φρανσίσκο. Θέλουν να πάνε να κάνουν το δρομολόγιό τους και να πάνε σε τρία ή τέσσερα οινοποιεία την ημέρα και να έχουν ένα μέρος όπου μπορούν να εξαφανιστούν και να χαλαρώσουν».

Ωστόσο, υπάρχει αρκετή πολυτέλεια για να περιηγηθείτε. Τα περισσότερα δωμάτια διαθέτουν μεγάλα τζάκια με ξύλα, ενώ πολλά έχουν θέα στον αμπελώνα με εντυπωσιακή θέα στο όρος Αγία Ελένη. Τα δωμάτια του Vineyard View Collection Spa είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα, με ιδιωτικά υπαίθρια υδρομασάζ σπα που προσφέρουν ανεμπόδιστη θέα στον αμπελώνα. Η εξυπηρέτηση είναι επίσης εξαιρετική, το πρωινό είναι υγιεινό και αποτυχημένο και η λίστα κρασιών περιλαμβάνει μια επιλογή από λιγότερο γνωστούς παραγωγούς.

Οι ειδικές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν γευσιγνωσίες πούρων και κρασιών που συνδυάζουν αμπελουργούς όπως η Mondavi με διάσημους κατασκευαστές πούρων όπως η Cohiba. Δειπνήστε στο εστιατόριο Harvest Table των εγκαταστάσεων, το οποίο αναδεικνύει τοπικά υλικά, προτού πάρετε μια παρτίδα bocce, ένα μασάζ στο δωμάτιο ή μια βουτιά στη μικρή πισίνα του καταλύματος.

Για τον Ντέιβις, μετά από μια κουραστική μέρα γευσιγνωσίας κρασιού, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να πιείτε ένα κοκτέιλ αργά το βράδυ στο αίθριο, καθώς το μπαρ μένει ανοιχτό μέχρι αργά. «Όταν πάω εκεί, κάνω πάντα μια μεγάλη εκπνοή», λέει.