Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Βραβεία Κρασιού,

Νικητές βραβείων Star Wine 2008

Βίντεο από την τελετή απονομής βραβείων Wine Star του περιοδικού Wine Enthusiast 2008:



Τα βραβεία Wine Star της Wine Enthusiast αναγνωρίζουν την αριστεία στη βιομηχανία κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, με ιδιαίτερη έμφαση στα επιτεύγματα που πραγματοποιήθηκαν τον περασμένο χρόνο. Τα άρθρα μεγάλου μήκους για καθέναν από τους νικητές του 2008 εμφανίστηκαν στο τεύχος των ειδικών «βραβείων» της 15ης Δεκεμβρίου. Οι παραλήπτες τιμήθηκαν στη συνέχεια στο εορταστικό δείπνο και την τελετή απονομής βραβείων στη Δημόσια Βιβλιοθήκη της Νέας Υόρκης στις 26 Ιανουαρίου 2009. Διαβάστε καλύτερες στιγμές από τη φετινή τελετή των βραβείων Wine Star

Υπήρχαν 50 υποψήφιοι, πέντε σε καθεμία από τις δέκα κύριες κατηγορίες βραβείων, και οι νικητές επιλέχθηκαν για την εξαιρετική συμβολή τους στον κόσμο του κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών, με ιδιαίτερη προσοχή στα επιτεύγματα του έτους 2008. Το βραβείο καινοτομίας της χρονιάς για το 2008 ήταν το Newfor 2008 ενώ απονεμήθηκε το βραβείο επίτευξης διάρκειας ζωής στο Marchese Piero Antinori.



Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να μάθετε περισσότερα για τους νικητές μας.

Άνθρωπος της Χρονιάς: Robert Sands, Constellation Brands
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Constellation Brands, Robert Sands, διευθύνει τη μεγαλύτερη εταιρεία κρασιού στον κόσμο, επίσης έναν σημαντικό προμηθευτή και έμπορο οινοπνευματωδών ποτών, μπύρας και άλλων αλκοολούχων ποτών. Το 2008 ήταν μια σημαντική χρονιά, με το στρατηγικό σχέδιο της Constellation να τους μεταφέρει περισσότερο στην πιο κερδοφόρα αγορά υψηλών προδιαγραφών. Αυτό επιτεύχθηκε με την εξαγορά της Clos du Bois, της κορυφαίας μάρκας σούπερ premium και του Wild Horse, του εργοστασίου Pinot Noir. Επίσης, έριξε δύο σεβαστές αλλά στατικές μάρκες, Almadén και Inglenook, καθώς και άλλες μη στρατηγικές μάρκες. Με αυτόν τον τρόπο, αύξησε την ικανότητά του να λαμβάνει πολυτελή κρασιά. Η εταιρεία ολοκλήρωσε επίσης μια κοινοπραξία με την Grupo Modelo, η οποία εισάγει την Corona Light, τη δημοφιλέστερη μεξικάνικη μπύρα της Αμερικής, και σημείωσε σημαντικά κέρδη από τις πωλήσεις για τη σουηδική βότκα που αγόρασε πρόσφατα. Για την ικανότητά του να προσαρμόζεται και να εξελίσσεται, αντικατοπτρίζοντας τις τρέχουσες προτιμήσεις και τάσεις των καταναλωτών, ο Robert Sands έχει ανακηρυχθεί από τον Wine Enthusiast ως Man of the Year.

Επίτευγμα διάρκειας ζωής: Piero Antinori, Marchese Antinori
Η οικογένεια Antinori παράγει κρασί στην Τοσκάνη και την Ούμπρια για πάνω από 600 χρόνια, για 26 γενιές. Ως πρόεδρος τα τελευταία 25 χρόνια, ο Piero Antinori έχει συνδυάσει προοδευτικές και πρωτότυπες τεχνικές με παραδοσιακές, για να βελτιώσει δραματικά και να επαναπροσδιορίσει την οινοποίηση στην Ιταλία. Είναι υπεύθυνος για την παραγωγή μιας «νέας φυλής» κρασιού - Tignanello - του πρωτοτύπου της κατηγορίας Super Tuscan, η οποία εξελίχθηκε στη δεκαετία του 1970 και έχει υιοθετηθεί από πολλούς άλλους κορυφαίους Ιταλούς παραγωγούς οίνου.

Για να συνεισφέρει ακούραστα στην αναγέννηση των ιταλικών οίνων και να προωθήσει την αιτία των ιταλικών οίνων σε όλο τον κόσμο, το περιοδικό Wine Enthusiast Magazine με υπερηφάνεια ονομάζει τον Piero Antinori ως τον έβδομο αποδέκτη του βραβείου Lifetime Achievement Award.

Αμερικάνικο οινοποιείο της χρονιάς: Korbel Champagne Cellars
Στην 125χρονη ιστορία της, η Korbel πέτυχε κάτι που απέκτησαν λίγα αμερικανικά οινοποιεία - όχι μόνο τη μακροζωία, αλλά κάτι ακόμα πιο αόριστο: εξαιρετική αναγνώριση μάρκας. Πράγματι, το όνομα 'Korbel' έχει συσχετιστεί στο μυαλό του καταναλωτή με αξιοπιστία, αξιοπιστία και προσιτή τιμή, οι οποίοι είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους η Korbel ηγείται της κατηγορίας αφρώδους οίνου στην Αμερική, με τον Gary Heck (αριστερά) ως πρόεδρο και ιδιοκτήτη του.

Σύμφωνα με τις εκθέσεις της Nielsen για τις πωλήσεις καταστημάτων Korbel, ήταν # 1 στις πωλήσεις αφρώδους δολαρίου τον περασμένο χρόνο, # 6 σε πωλήσεις σε δολάρια οποιασδήποτε μάρκας, συμπεριλαμβανομένων των επιτραπέζιων οίνων και της # 1 μάρκας οποιουδήποτε επιτραπέζιου ή αφρώδους οίνου στην Αμερική κατά τη διάρκεια του Περίοδος διακοπών 2007. Για όλους αυτούς τους λόγους, και περισσότερο, ο ενθουσιώδης οίνος αναγνωρίζει την Κορμπέλ ως το αμερικανικό οινοποιείο της χρονιάς.

Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς: Η εταιρεία Μπουτάρη, Ελλάδα.
Ιδρύθηκε το 1879 από τον Γιάννη Μπουτάρη, η εταιρεία Μπουτάρη εξελίχθηκε από μια επιχείρηση της Νάουσας με ένα οινοποιείο σε μια πρωτοποριακή επιχείρηση έξι οινοποιιών που βρίσκεται σε διάφορες περιοχές σε όλη την Ελλάδα, με επικεφαλής τον Διευθύνοντα Σύμβουλο και τον πρόεδρο, Κωνσταντίνο Μπουτάρι (δεξιά). Έχουν δημιουργήσει πολλά προηγούμενα: όχι μόνο πειραματισμός με ποικιλίες σε όλη την Ελλάδα, βλέποντας τι θα μεγαλώσει και πού μεγαλώνει καλύτερα, αλλά και δημιουργία φιλικών κρασιών που μπορούν να απολαύσουν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Είναι μια ριψοκίνδυνη και δαπανηρή προσπάθεια, αλλά είναι ζωτικής σημασίας προκειμένου η Ελλάδα να πάρει τη θέση της στη σκηνή του κρασιού στον κόσμο. Για την πρωτοποριακή χειροτεχνία κρασιών που προσεγγίζονται όπως το Moschifilero, και για την πρωτοποριακή δοκιμή τους σε γηγενείς και γαλλικές ποικιλίες σε διάφορες ελληνικές τοποθεσίες, το Wine Enthusiast είναι περήφανο που απονέμει το βραβείο European Winery of the Year στον όμιλο Boutari.

Οινοποιείο Νέου Κόσμου της Χρονιάς: Casa Lapostolle, Χιλή.
Η Casa Lapostolle, που ιδρύθηκε ως κοινοπραξία Χιλής-Γαλλίας το 1994 και τώρα ανήκει εξ ολοκλήρου στην οικογένεια Marnier Lapostolle που ελέγχει το λικέρ Grand Marnier, υπήρξε πρωτοπόρος οινοποιείο στη Χιλή από την πρώτη μέρα. Υπό την καθοδήγηση της προέδρου Alexandra Marnier Lapostolle (αριστερά), η Casa Lapostolle παραμένει πρωτοπόρος και καινοτόμος ηγέτης στη συνεχώς αναπτυσσόμενη βιομηχανία κρασιού της Χιλής. Το πιο γνωστό για την αφοσίωσή του στον αμπελώνα Apalta στην κοιλάδα της Colchagua και το εμβληματικό κρασί Clos Apalta, το Casa Lapostolle, το οποίο απασχολεί τον αξιότιμο σύμβουλο οινοποιίας Michel Rolland, παράγει 180.000 περιπτώσεις premium κρασιού ετησίως, περίπου το 60% των οποίων εξάγεται στο Η.Π.Α. Για να βοηθήσει στην καθιέρωση υψηλών προδιαγραφών στη Χιλή και να λάβει παγκόσμια αναγνώριση, και για την παραγωγή σεβαστών οίνων αξίας καθώς και των κορυφαίων cuvées της, το Casa Lapostolle είναι το Νέο Παγκόσμιο Οινοποιείο της Χρονιάς του Wine Enthusiast.

Οινοποιός της Χρονιάς: Margo Van Staaveren, Chateau St. Jean Winery
Για έναν οινοποιό όχι μόνο να επιβιώσει αλλά και να ευδοκιμήσει σε ένα οινοποιείο για σχεδόν 30 χρόνια είναι αξιοσημείωτο από μόνο του. Για να γίνει αυτό το οινοποιείο όλο και καλύτερο με κάθε περσινό vintage, έτσι ώστε το οινοποιείο να αναγνωρίζεται ως μία από τις κορυφαίες μάρκες στην Αμερική, είναι ακόμη πιο αξιοσημείωτο. Και για να είναι αυτή η οινοποιός γυναίκα, σε ένα πεδίο που κυριαρχείται από τους άνδρες, καθιστά τη Margo Van Staaveren, του Chateau St. Jean, τη φυσική επιλογή για τους οινοπαραγωγούς της χρονιάς του Wine Enthusiast.

Ο Van Staaveren ξεκίνησε στο Chateau St. Jean το 1980, ως τεχνικός εργαστηρίου, που ξεκίνησε από το UC Davis. Μέχρι το 1989, ορίστηκε Βοηθός Οινοποιός και αργότερα Αναπληρωτής Οινοποιός. Έγινε ηνοποιός και Διευθύντρια Επιχειρήσεων το 2003, συνεχίζοντας μια πλούσια κληρονομιά της οινοποίησης ως ο τέταρτος οινοποιός στην ιστορία του οινοποιείου.

Εισαγωγέας της Χρονιάς: Shaw-Ross International
Η Shaw-Ross δημιούργησε ένα συμπαγές αλλά ποικίλο χαρτοφυλάκιο κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών, φέρνοντας νέες μάρκες από όλο τον κόσμο σε αμερικανικά τραπέζια, και σε ορισμένες περιπτώσεις αναζωογονώντας παραμελημένες μάρκες και αποκαθιστώντας τις πωλήσεις των ΗΠΑ στην υγεία. Η εκπαίδευση είναι ο ακρογωνιαίος λίθος του ισχυρού ιστορικού του Shaw-Ross. Ο εισαγωγέας υπό την ηγεσία του Διευθύνοντος Συμβούλου Bruce Hunter (αριστερά), δεσμεύεται να στείλει εξειδικευμένους οίνους και οινοπνευματώδη ποτά, να εκπαιδεύσει τους λιανοπωλητές και τους διανομείς σε προϊόντα χαρτοφυλακίου και να τους δώσει τις πληροφορίες που χρειάζονται για να δημιουργήσουν ένα βιώσιμο βήμα πωλήσεων για πελάτες. Συνολικά, η ισχυρή ανάπτυξη των επωνυμιών που εκτείνεται σε ένα σκόπιμα ευρύ φάσμα τιμών και γεωγραφία, με έμφαση στην εκπαίδευση και το πάθος για τις μάρκες της, είναι ο λόγος για τον οποίο η Shaw-Ross Importers είναι ο Εισαγωγέας της Χρονιάς του Wine Enthusiast.

Οινοπνευματοποιός της Χρονιάς: Το Macallan
Το αποστακτήριο Macallan του Easter Elchies House, Morayshire, Σκωτία είναι το Distiller of the Year 2008 του Wine Enthusiast Magazine, λόγω της συνεχιζόμενης δέσμευσής τους για την αριστεία των προϊόντων, όπως αποδεικνύεται από την παραδοσιακή σειρά βαρελιών Sherry cask single malt Scotch ουίσκι και το καινοτόμο πνεύμα τους, όπως αποδεικνύεται από την πρωτοποριακή σειρά Fine Oak των single malts. Θεωρείται ως ένα γνήσιο πολυτελές σκωτσέζικο ουίσκι σε όλο τον κόσμο, το Macallan θαυμάζεται που ποτέ δεν κόβει τις γωνίες σε οποιαδήποτε πτυχή της παραγωγής. Είναι διάσημοι για την αφοσίωσή τους στη χρήση μόνο του καλύτερου βύσσινου κριθαριού, του καλύτερου πηγής από τη δική τους ιδιοκτησία, των μικρότερων χάλκινων δοχείων στα Χάιλαντς που παράγουν ασυνήθιστα έντονα και γευστικά ουίσκι και τα πιο προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια γήρανσης. Οι μέθοδοι παραγωγής, επιχειρηματικής επίλυσης και μάρκετινγκ της Macallan είναι μοντέλα για τη βιομηχανία.

Έμπορος λιανικής της χρονιάς: Κρασί ειδών, οινοπνευματώδη ποτά και εκλεκτά τρόφιμα
Υπό τους συνιδιοκτήτες John (αριστερά) και Lindy Rydman, η Spec's έχει γίνει μια σημαντική δύναμη στις πωλήσεις ποτών στο Νοτιοανατολικό Τέξας. Με έδρα στο Χιούστον, με 62 καταστήματα σε αυτήν την πόλη και σε άλλες τοποθεσίες σε ολόκληρη την πολιτεία, πρόσθεσε δέκα τον περασμένο χρόνο, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων σε μια νέα αγορά, το Ώστιν. Πάνω από ένα λιανοπωλητή κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, οι τοποθεσίες της Spec κυμαίνονται από καταστήματα γειτονιάς έως τη γιγαντιαία τοποθεσία της αποθήκης στο Χιούστον με γκουρμέ τρόφιμα και μια μεγάλη ποικιλία από πούρα. Η προσφορά προσφέρει γευσιγνωσία στους πελάτες της, για να τους βοηθήσει να κατανοήσουν ένα ευρύτερο φάσμα στυλ κρασιού και να λάβουν μια πιο ενημερωμένη απόφαση σχετικά με την αγορά. Οι Rydmans, και οι δύο εκπαιδευμένοι μουσικοί, είναι επίσης σημαντικοί υποστηρικτές τοπικών μουσικών οργανισμών και φιλανθρωπικών οργανώσεων. Για τη δημιουργική αφοσίωσή τους στον τρόπο ζωής του κρασιού, συμπεριλαμβανομένης της εκπαίδευσης, των συνοδευτικών και των αξεσουάρ, το Wine Enthusiast αναγνωρίζει τη Spec's ως λιανοπωλητή της χρονιάς.

Περιοχή κρασιού της χρονιάς: Μεντόζα, Αργεντινή
Η Μεντόζα, η Περιοχή Οίνου της Χρονιάς του Περιοδικού Ενθουσιώδους Οίνου, είναι η καρδιά, το μυαλό και η ψυχή της βιομηχανίας κρασιού της Αργεντινής, η οποία αναπτύσσεται αλματωδώς τις τελευταίες δεκαετίες. Περίπου το 80% του συνόλου του κρασιού που παράγεται στην Αργεντινή προέρχεται από την Mendoza, μια επαρχία που βρίσκεται στην ανατολική βάση των βουνών των Άνδεων, περίπου 650 μίλια δυτικά του Μπουένος Άιρες. Το terroir της Μεντόζα είναι υψηλή έρημος, με ζωτικό νερό που προέρχεται από το χιόνι του Άνδεου. Το χαρακτηριστικό κρασί της Mendoza είναι το Malbec, ένας νικητής που ξεφεύγει σε εξαγωγικές αγορές σε όλο τον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια, η Αργεντινή έχει εξελιχθεί στον πέμπτο μεγαλύτερο παραγωγό κρασιού στον κόσμο, ενισχύοντας τη σημασία και την προβολή της Μεντόζα. Σήμερα η Μεντόζα είναι μια περιοχή κρασιών ισοδύναμη με πολλές από τις καλύτερες στον κόσμο.

Καινοτόμος της Χρονιάς: Jean-Charles Boisset, Boisset Family Estates
Τα πλαστικά μπουκάλια Tetra-Paks, αλουμίνιο και PET αποτελούν όλα μέρος της προσπάθειας της Boisset Family Estate να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα. Η κυκλοφορία του Mommessin και του Bouchard Aîné Beaujolais Nouveau τον Νοέμβριο σε φιάλες PET όχι μόνο δημιούργησε ώθηση στην παραδοσιακή βιομηχανία κρασιού, αλλά συνέχισε επίσης μια σοβαρή δέσμευση. Ο Jean-Charles Boisset, πρόεδρος της Boisset Family Estates, του οποίου η έδρα βρίσκεται στο Nuits-Saint-Georges, Burgundy, Γαλλία, ξεκίνησε την Tetra-Paks γαλλικού κουνελιού κρασιού το 2005. Απεριόριστα ανακυκλώσιμα, οι συσκευασίες αλουμινίου ζυγίζουν λιγότερο από το μισό βάρος ενός συμβατικό μπουκάλι. Για τη συμβολή του στο περιβάλλον μέσω της καινοτόμου χρήσης συσκευασίας της εταιρείας του, ο Jean-Charles Boisset έχει απονεμηθεί το πρώτο Βραβείο Καινοτομίας του Wine Enthusiast.

Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με την Aileen Robbins,
arobbins@dunnrobbinsgroup.com ή 212.929.7700.

Ρολόι επισημάνσεις βίντεο των τελετών του Αστέρι του κρασιού 2007 και 2006.