Η παρουσίαση μιας σειράς γεύσεων - από κόκκινο μούρο έως πιο σκούρα, γήινα χαρακτηριστικά - το Pinot Noir θεωρείται ένα από τα καλύτερα κρασιά του κόσμου για κάποιο λόγο. Το κύριο κόκκινο σταφύλι του Βουργουνδία , Όρεγκον και Νέα Ζηλανδία , το θερμαινόμενο σταφύλι με λεπτόχρωμο δέρμα μπορεί να παράγει μερικά από τα πιο περιζήτητα και ελκυστικά κρασιά του κόσμου, επιδεικνύοντας αρώματα, υφές και γεύσεις μοναδικές για την προέλευσή του. Εδώ, συγκεντρώσαμε τις κορυφαίες επιλογές των συντακτών μας, με πρόσφατη βαθμολογία - όλες κάτω των 60 $ - από την Καλιφόρνια και τη Νέα Ζηλανδία, με μερικά μπουκάλια από τη Νέα Υόρκη και την Αυστρία.

Shaw 2009 Reserve Pinot Noir (Finger Lakes) $ 30, 92 πόντοι.

Αυτό το συμπυκνωμένο Pinot Noir βαθμονομεί τη δύναμη με φινέτσα, αντιπαραθέτοντας κυματιστές γεύσεις μαύρου κερασιού και μούρων έναντι σύνθετων ορυκτών και γήινων τόνων. Είναι νόστιμο και στρωμένο στο στόμα, εμπλουτισμένο για τέσσερα χρόνια εκτεταμένης επαφής με τις λεύκες. Μολονότι είναι απολαυστικά νόστιμο τώρα, έχει αρκετή δομή για να γεράσει κομψά έως το 2019-2021. Η επιλογή των συντακτών.

Hillinger 2013 Eveline Pinot Noir (Burgenland) 20, 90 πόντοι.

Οι υπέροχες γεύσεις της νέας βελανιδιάς σηματοδοτούν ένα πιο διεθνές στυλ Pinot, αλλά το υποκείμενο φρούτο μιλάει εύγλωττα ώριμο, κόκκινο κεράσι και προσφέρει μια γεύση από βατόμουρο. Λεπτό μπαχαρικό παίζει γύρω από τις άκρες. Ο ουρανίσκος είναι στρογγυλός και μαλακός αλλά έχει μια δροσιστική φλέβα οξύτητας.

Johanneshof Reinisch 2013 Pinot Noir (Thermenregion) 20, 90 πόντοι.

Υψηλά τονισμένα, επικεφαλής στοιχεία προηγούνται των νότες κόκκινης σταφίδας στη μύτη. Ο λεπτός ουρανίσκος αποκαλύπτει κλασικές γεύσεις από γήινα φρούτα Pinot που ωριμάζουν στο παραδοσιακό μεγάλο, χρησιμοποιημένο βαρέλι. Υγρή γη, σανό και κεράσι φρούτα διαδοχικά, αν και πολύ αγνές νότες ώριμου κόκκινου κερασιού εμφανίζονται με την πάροδο του χρόνου. Αυτή είναι μια άσκηση με λεπτότητα και θα ήταν ένα τέλειο ταίριασμα για το παιχνίδι.

Loimer 2013 Langenlois Pinot Noir (Κάτω Αυστρία) 40, 90 πόντοι.

Στην αρχή το γλείψιμο της βανίλιας που προέρχεται από βελανιδιά επικαλύπτει τον καρπό, αλλά στη συνέχεια εμφανίζονται αρωματικές νότες ώριμης κόκκινης σταφίδας και κόκκινου κερασιού. Ο ουρανίσκος είναι μεταξένιος και προσφέρει συναρπαστικά αποσπάσματα από λευκή πιπεριά και ευπρόσδεκτη γη. Το σώμα είναι ελαφρύ αλλά γεμάτο λεπτότητα. Είναι λευκό πιπέρι και όχι δρύινο μπαχαρικό που παραμένει.