Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Συστάσεις Για Το Κρασί

11 Δυτικές ακτές Rosés για να σας βοηθήσουν να νικήσετε τη ζέστη

Κατασκευάζεται υπέροχο ροζέ σε όλο τον κόσμο, αλλά θέλουμε να ρίξουμε το προσκήνιο στη Δυτική Ακτή των ΗΠΑ για μερικά μοναδικά μπουκάλια. Εξερευνήστε μίγματα σε στιλ Rhône χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό Grenache, Syrah και Mourvèdre καθώς και Cinsault. Ψάξτε επίσης για εμφιαλωτές μίας ποικιλίας του Pinot Noir που έχουν γυρίσει τα κεφάλια τόσο στην Καλιφόρνια όσο και στο Όρεγκον. Και στην Ουάσιγκτον δοκιμάστε τα συναρπαστικά ροζέ που παράγονται από το Cabernet Franc.



Πιάστε ένα ποτήρι και ξεκινήστε ένα οδικό ταξίδι στη Δυτική Ακτή.

Καλιφόρνια

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) 22, 93 πόντοι. Αυτό το ροζέ Grenache, Syrah και Mourvèdre είναι ένας εκπληκτικός γάμος με γεύσεις και υφές. Σολομός σε χρώμα, προσκαλεί με βερίκοκο, ροδάκινο και φρούτα λεμόνι Meyer, οξύτητα zesty κάτω από τη γεύση, την πολυπλοκότητα και το μήκος του. –Virginia Boone

Holly's Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) 22, 91 πόντοι. Αυτό το ξηρό, λιπαρό και σχεδόν αθλητικό κρασί σε στιλ Ρον φτιαγμένο από 55% Grenache Noir και 45% Cinsault δείχνει μια διαφορετική προσέγγιση για το ροζέ από τις εκδόσεις καραμελών. Είναι ένα τέλειο χύσιμο για μεσημεριανό γεύμα ή ένα ποτό πριν από το δείπνο και έχει την οξύτητα και το σώμα να ταιριάζει με σολομό με κέδρους ή ακόμα και βόειο κρέας. Είναι τόσο καλό. Η επιλογή των συντακτών . - Τζιμ Γκόρντον



Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) 24, 91 πόντοι. Αρωματισμένο και λουλουδάτο, τραγανό και διαμορφωμένο σε οξύτητα, αυτή είναι μια πλούσια έκφραση της ποικιλίας. Άφθονη οξύτητα και γεύσεις κερασιού και πορτοκαλιού ξεδιπλώνονται στον ουρανίσκο, ακολουθούμενη από ένα έντονο φινίρισμα που είναι δεμένο με πικάντικη απόχρωση. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Arroyo Seco) 23, 91 πόντους. Ανοιχτό ροζ στο γυαλί, αυτό το ροζέ με βάση το Pinot Noir συνδυάζει αρώματα νεκταρινιού και καρπουζιού με σπρέι εσπεριδοειδών και ροδοπέταλα που παρέχουν τόσο βάθος όσο και αίσθηση στη μύτη. Υπάρχει μια καλή φόρτιση οξύτητας στον ουρανίσκο, καθώς και μια λαχταριστή υφή, ενώ τα ελαφριά φρούτα από πέτρα, το μανταρίνι και οι γεύσεις ασβέστη αποδεικνύονται αρκετά ήπια αλλά νόστιμα . - Ματ Κέτμαν

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) 28, 89 πόντοι. Πρόκειται για ένα ροζ κρασί με πολύ μεταλλικά στοιχεία, με αρώματα υγρών πετρωμάτων, κιμωλίας και ακόμη και χάλυβα που υποχωρούν στις παραμικρές νότες πορτοκαλιού και φράουλας. Οι γεύσεις είναι πολύ ευαίσθητες και αναζωογονητικές στον ουρανίσκο, με πεπόνι και κόκκινο αχλάδι, στρογγυλεμένες με βασική οξύτητα ασβέστη. –Μ.Κ.

Wine Enthusiast Podcast: Το 411 στο Rosé

Όρεγκον

Child's Play 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) 28, 90 πόντοι. Ένα ωραίο ντεμπούτο από αυτήν τη νέα ετικέτα κάτω από την ομπρέλα Tendril. Έντονο χρώμα και βαθιά γεύση, αυτό το αγνό ροζέ ποικιλίας ωθεί τα φρούτα βατόμουρου και κερασιάς με άφθονη ζουμερή πίτσα. Το πίσω άκρο περιστρέφεται με μια έκρηξη εσπεριδοειδών. - Πολ Γκρέγκτ

A έως Z 2016 Rosé (Όρεγκον) 15, 89 πόντοι. Αυτό το γεμάτο αρωματικό ροζέ είναι κυρίως Sangiovese. Συσκευασμένο με φρέσκες γεύσεις φράουλας, βατόμουρου και κερασιού, μεταφέρει ένα άγγιγμα πορτοκαλιού Creamsicle στο απαλό φινίρισμα. Είναι νόστιμο και λεπτομερές και ανήκει στην κορυφή της λίστας σας με καλοκαιρινά ροζέ. –Π.Γ.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) 19, 89 πόντους. Ένα χάλκινο τριαντάφυλλο, που έχει ισχυρή φαινολική λαβή και έκρηξη θερμότητας στο φινίρισμα. Υπάρχει καλή υφή, με άγρια ​​φράουλα και ώθηση προς γεύση φρούτων κερασιάς, με πλύσιμο κιτρικού οξέος. –Π.Γ.

Πολιτεία της Ουάσιγκτον

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Κοιλάδα Walla Walla) 22, 92 πόντοι. Αυτό το σπάνιο ροζέ ενός αμπελώνα είναι το Syrah. Απαλό ροδάκινο, φέρνει αρώματα πορτοκαλιού αίματος και φράουλας που ακολουθούνται από έναν ζωηρό γευστικό ουρανίσκο με εκτεταμένο φινίρισμα. Είναι ένα από τα καλύτερα ροζέ που έχει παράγει η πολιτεία μέχρι σήμερα. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé of Cabernet Franc (Κολούμπια Κοιλάδα) 18, 90 πόντοι. Αυτό το ανοιχτόχρωμο ροδάκινο κρασί φέρνει ελκυστικά αρώματα από πιπέρι, καρπούζι, εσπεριδοειδή και βότανα. Οι γεύσεις είναι ξηρές και ευρείες στην αίσθηση, με ένα ευχάριστο γλείψιμο οξύτητας που κρατά το ενδιαφέρον υψηλό. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician's Assistant Blackrock Vineyard Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) 18, 89 πόντους. Ένα σπάνιο ροζέ ενός αμπελώνα, αυτό το κρασί έχει ροζ χρυσό χρώμα. Προσφέρει αρώματα από φρέσκο ​​βότανο, φλούδα εσπεριδοειδών και φράουλα. Ο ουρανίσκος είναι ξηρός, φωτεινός και εστιασμένος με ζωηρές γεύσεις εσπεριδοειδών που εκτείνονται στο φινίρισμα. –S.S.