Οι πύργοι και οινοποιοί του Φραγκίσκη Κοιλάδα της Ρον δημιούργησαν τη φήμη τους αναμειγνύοντας επιδέξια τα πολλά κόκκινα σταφύλια της περιοχής. Και Βάσιγκτων Οι οινοποιοί χρησιμοποιούν αυτές τις ίδιες ποικιλίες για να παράγουν σύνθετα κρασιά πλούσια σε γήινα και φρουτώδη αρώματα.

Grenache και Syrah είναι συνήθως οι ραχοκοκαλιά αυτών των κόκκινων μιγμάτων. Το Grenache μπορεί να φέρει αρώματα φράουλας, βατόμουρου και λουλουδιών. Ενώ το Syrah μπορεί να ταιριάξει με μαύρο πιπέρι, καπνό και γήινους τόνους. Μουρβέν , Cinsault , Carignan και ακόμη και το λευκό σταφύλι Viognier ισορροπήστε το μείγμα με αρωματικά αρώματα και πλούσια χρώματα.

Τα στρώματα των κόκκινων φρούτων και της γης κάνουν αυτές τις Ουάσιγκτον Μείγματα σε στιλ Rhône το τέλειο συμπλήρωμα για ένα χειμερινό βράδυ. Δείτε μερικά από τα αγαπημένα μας παρακάτω.

Οι Λευκοί Ιππότες της Πολιτείας της Ουάσινγκτον Rhône Varieties;

Devison 2018 GPR (Κολούμπια Κοιλάδα) 29, 92 πόντοι. Η Syrah αποτελεί το 57% αυτού του κρασιού, με το υπόλοιπο Grenache (40%) και το Mourvèdre. Τα αρώματα διατηρούνται, με νότες από θρυμματισμένο βράχο, άγριο βατόμουρο, αποξηραμένο βότανο και μυρωδιές σοκολάτας αρτοποιού. Οι γεύσεις κερασιού και βακκίνιου φέρνουν μια αίσθηση όγκου και πυκνότητας, καλύπτοντας τον ουρανίσκο. Δώστε λίγο χρόνο για να ανοίξετε, αλλά προσφέρει μεγάλο χρόνο και είναι μια εξαιρετική αξία για εκκίνηση. Η επιλογή των συντακτών . - Sean Sullivan

Lydian 2018 G-S-M (Κολούμπια Κοιλάδα) 25, 92 πόντοι. Αυτό το κρασί είναι 38% Grenache, 31% Syrah και 31% Mourvèdre. Τα αρώματα είναι φρούτα μπροστά, με νότες από σκούρο βατόμουρο, φλούδα πορτοκαλιού, bramble, δαμάσκηνο και Rainier κεράσι. Οι γεύσεις δαμάσκηνου είναι φρέσκες και αγνές, με υπέροχη υφή. Οι νότες καφέ και μπαχαρικών παραμένουν στο φινίρισμα. Είναι πολύ νόστιμο. Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Kevin White 2018 Red (Yakima Valley) 20, 92 πόντοι. Η Syrah αποτελεί το 45% αυτού του κρασιού, με το υπόλοιπο Grenache (40%) και το Mourvèdre, με τα φρούτα που προέρχονται από όλους τους αμπελώνες με τους οποίους λειτουργεί το οινοποιείο. Κεραία! Τα αρώματα εκρήγνυνται, με νότες από μπλε φρούτα, αποξηραμένα βότανα, φλούδα πορτοκαλιού και kirsch, δείχνοντας ένα κλασικό προφίλ στην κοιλάδα Yakima. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος, απολύτως γεμάτος με έντονες γεύσεις φρούτων. Οι νότες καφέ παραμένουν στο φινίρισμα. Υπάρχει μια αίσθηση ηδονισμού και όμως αγνότητας που δεν είναι τίποτα λιγότερο από μαγευτική. Αλλά είναι η ισορροπία που βάζει αυτό το κρασί εκεί που είναι. Ουάου! Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Time and Direction 2018 Diamond Cutter (Κολούμπια Κοιλάδα) $ 30, 92 πόντοι. Αν και χαρακτηρίζεται ως κόκκινο κρασί, η Syrah αποτελεί το 95%, με το υπόλοιπο Mourvèdre. Τα αρώματα είναι εντυπωσιακά, με νότες βατόμουρου, βατόμουρου, λευκού πιπεριού, βοτάνων και λουλουδιών, που δείχνουν μια ελκυστική αίσθηση καθαρότητας. Ο μεταξένιος απαλός, φρέσκος αίσθηση του ουρανίσκου περισσότερο από ό, τι αποδίδει σε όλες αυτές τις υποσχέσεις, ενώ φέρνει μια πραγματική αίσθηση φρεσκάδας. Είναι απόλυτη απόλαυση και εξαιρετική αξία. Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Virtue 2018 Unity G-S-M (Κολούμπια Κοιλάδα) 24, 92 πόντοι. Η Syrah αποτελεί το 48% αυτού του κρασιού, με το υπόλοιπο 32% Mourvèdre και 20% Grenache. Με φρούτα που προέρχονται από αμπελώνες Wallula, Des Etes Long και Thunderstone και βλέπουν μόνο δευτερεύουσα και ουδέτερη βελανιδιά, τα αρώματα είναι ελαφριά αλλά ενδιαφέροντα, με νότες καπνιστού κρέατος, φαρμάκων, φρέσκου μαϊντανού, δαμάσκηνου και μούρου Έχει υπέροχη υφή, αλλά εξακολουθεί να είναι κομψή και βελούδινη αίσθηση, δείχνοντας εξαιρετικό στιλβωτικό, δομή και μακρύ φινίρισμα. Είναι υπέροχα πράγματα σε τιμή που δεν μπορεί να νικήσει. Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Cairdeas 2018 Diffactions (Yakima Valley) 18, 91 πόντοι. Το Syrah αποτελεί το 62% αυτού του κρασιού, με τα υπόλοιπα κομμάτια Mourvèdre, Petit Sirah, Cinsault, Grenache, Carignan, Alicante Bouchet και Counoise. Τα αρώματα ποπ, με νότες από βατόμουρο, βατόμουρο, λίπος μπέικον, βότανο, μίσχο και μούρο, δείχνοντας μια αίσθηση καθαρότητας. Οι γεύσεις των μπλε φρούτων είναι αγνά. Το καπνιστό κρέας σημειώνει καθυστερήσεις στο φινίρισμα. Δείχνει πολλή δύναμη παραμονής. Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Kerloo 2017 Majestic (Κολούμπια Κοιλάδα) 26, 91 πόντοι. Σε αυτό το μείγμα 63% Grenache, 27% Mourvèdre και 10% Syrah, τα αρώματα δεν είναι αρκετά έτοιμα να αποκαλύψουν τις γοητείες τους έξω από την πύλη, με νότες από ξηρό ραβδί, στέλεχος, αποξηραμένα βότανα, κόμμι φράουλας και λευκή πιπεριά οδηγεί με βατόμουρο που ακολουθεί πίσω. Ο ουρανίσκος δείχνει πολλή κομψότητα, καθαρότητα και λεπτομέρεια - όλα τα χαρακτηριστικά αυτού του παραγωγού. Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Syncline 2018 Subduction (Columbia Valley) 25, 91 πόντοι. Η Syrah αποτελεί το μισό από αυτό το κρασί, με το υπόλοιπο Grenache (18%) και σχεδόν ισοδύναμα μέρη Mourvèdre, Carignan και Cinsault. Τα αρώματα είναι μαγευτικά, με νότες από μπλε φρούτα, καπνιστό κρέας, φράουλα και αποξηραμένο βότανο, δείχνοντας ευχάριστη πολυπλοκότητα. Ο ουρανίσκος ξεκινά αρκετά κομψό στιλ, γεμίζοντας με το χρόνο, ζουμερό, με φωτεινές, εστιασμένες, καθαρές γεύσεις φρούτων. Ένα μακρύ, γεμάτο φρούτα τελείωμα. Συμβαίνουν πολλά. Συνδυάστε το με ψητό χοιρινό φιλέτο. Η επιλογή των συντακτών . - Σ.Σ.

Ott & Hunter 2017 Double Bluff Whidbey Island Landmark Series (Κολούμπια Κοιλάδα) 23, 90 πόντοι. Το Grenache, το Mourvèdre, το Counoise και το Cinsault συνθέτουν όλα τα ίδια μέρη αυτού του κρασιού. Είναι ανοιχτόχρωμο, θυμίζει ένα δροσερό κλίμα Pinot Noir. Τα αρώματα προσφέρουν νότες φράουλας και κερασιού, μαζί με μπαχαρικά πεύκου και πιπεριού. Ο ουρανίσκος είναι ελαφρύς και ζουμερός, που εκτείνεται στο φινίρισμα. Είναι μια όμορφη, κομψή προσφορά. - Σ.Σ.

Εμείς Συνιστώ:

• Zalto Denk'Art Λευκό ποτήρι κρασιού
• Wine Enthusiast 18-Bottle Dual Zone MAX Compressor Wine Cooler

Owen Roe 2018 Sinister Hand (Yakima Valley) 26, 90 πόντοι. Το Grenache αποτελεί το 55% αυτού του κρασιού, με το υπόλοιπο Syrah (19%), Mourvèdre (17%) και Cinsault. Τα αρώματα αναδύονται από το ποτήρι, με νότες βατόμουρου, λουλουδιού, λευκής πιπεριάς και φέτες πορτοκαλιού. Ακολουθούν ελαφριές, κομψές γεύσεις κόκκινων φρούτων, που μοιάζουν σχεδόν με το Pinot Noir. Δείχνει μια ελκυστική αίσθηση ισορροπίας. - Σ.Σ.

Paplow 2016 Boushey Vineyard G-S-M (Yakima Valley) 30, 88 πόντοι. Το Grenache αποτελεί το 57% αυτού του κρασιού, ακολουθούμενο από σχεδόν ισοδύναμα μέρη Syrah, Mourvèdre και Cinsault μαζί με ένα κουτάλι (6%) του Viognier. Τα αρώματα φέρνουν νότες από μαύρο πιπέρι, κοπριά, άνθη και ποικιλία από κόκκινα και μαύρα φρούτα. Ακολουθούν γευστικές γεύσεις, με τα οξέα να προσφέρουν φρεσκάδα. - Σ.Σ.