Η χώρα της Γεωργίας, που βρίσκεται στο σταυροδρόμι της Ευρώπης, της Μέσης Ανατολής και της Ασίας, αναγνωρίζεται ως η παλαιότερη περιοχή οινοποίησης στον κόσμο. Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι η Γεωργία παράδοση οινοποίησης ξεκίνησε πριν από 8.000 χρόνια και συνεχίστηκε έκτοτε, vintage μετά vintage.

Μια πεντάωρη πτήση ανατολικά της Ρώμης, αυτή η ορεινή χώρα - περίπου στο μέγεθος του Κοννέκτικατ - βρίσκεται ανάμεσα στα βουνά του Μεγάλου και του Μικρότερου Καυκάσου. Γεωργία βρίσκεται στις ανατολικές ακτές της Μαύρης Θάλασσας, στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος με τα σύνορα Όρεγκον-Καλιφόρνια.

Οι λόφοι και οι κοιλάδες της Γεωργίας φιλοξενούν περισσότερα από 500 γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών , με τις πολύ χαμένες ποικιλίες να ανακαλύπτονται ξανά και να αναβιώνουν κάθε χρόνο. Αυτά τα σταφύλια παράγουν μια πλούσια ποικιλία από στυλ κρασιού, όπως το παραδοσιακό της Γεωργίας κεχριμπάρι κρασί .

Κατεβάστε το pdf εδώ

Ακολουθήστε Wines of Georgia