Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών κυκλοφόρησε την προκαταρκτική του έκθεση Grape Crush 2017 για την Καλιφόρνια Με βάση την αυτοαναφορά των καλλιεργητών της πολιτείας, το στατιστικό σκέλος της ομοσπονδιακής υπηρεσίας δήλωσε ότι η συνολική ποσότητα των σταφυλιών που συνθλίφθηκαν ήταν 4.233.288 τόνοι. Αυτό είναι σχεδόν 0,5% από τους 4.217.154 τόνους που συνθλίβονται το 2016.

Οι ποικιλίες κόκκινου κρασιού αντιπροσώπευαν το μεγαλύτερο μερίδιο με 2.242.984 τόνους θρυμματισμένες, αλλά αυτό μειώθηκε κατά 1,6% από το προηγούμενο έτος. Εν τω μεταξύ, οι λευκές ποικιλίες, οι οποίες ανήλθαν σε 1.764.154 τόνους, αυξήθηκαν κατά 0,7% σε σχέση με το 2016. Οι σταφίδες και τα επιτραπέζια σταφύλια αποτελούσαν τα υπόλοιπα.

Οι μέσες τιμές για όλες τις ποικιλίες ήταν 775,09 $ ανά τόνο, αύξηση 1,5% από πέρυσι. Τα σταφύλια κόκκινου κρασιού σημείωσαν άνοδο 4,6% στα 961,76 $ τον τόνο, η υψηλότερη μέση τιμή από το 2009. Ωστόσο, τα σταφύλια λευκού κρασιού δεν τα πήγαν καλά. Η μέση τιμή για τα λευκά σταφύλια ήταν 586,73 $ τον τόνο, μειωμένη κατά 2% από πέρυσι.

Η Chardonnay συνέχισε να αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο ποσοστό του συνολικού όγκου συντριβής με 14,5%. Η Cabernet Sauvignon ήταν πίσω στο 14,2%, σύμφωνα με την έκθεση.

Τα σταφύλια της Νάπα ήταν τα πιο ακριβά. Η υψηλότερη μέση τιμή των 5.204,98 $ ανά τόνο και αυξήθηκε κατά 11,0% από το 2016. Οι κομητείες Sonoma και Marin μοιράστηκαν τη δεύτερη θέση, με κάθε μία να έχει την υψηλότερη απόδοση 2.803,52 $. Αυτό αυξάνεται κατά 8,2% από το 2016, ανέφερε η έκθεση.

Η τιμή Chardonnay του 2017 στα 921,77 $ αυξήθηκε κατά 4,0% από το 2016 και η τιμή του Cabernet Sauvignon στα 1.547,94 $ αυξήθηκε κατά 5,3% από το 2016. Η μέση τιμή του 2017 για το Zinfandel ήταν 589,82 $, μειωμένη κατά 2,4% από το 2016. Οι τιμές είναι έως τις 10 Ιανουαρίου, το USDA είπε.

Μεσίτες Ciatti Global Wine & Grape σημείωσε η Καλιφόρνια «κατέγραψε τη δεύτερη ελαφρύτερη καλλιέργεια Zinfandel τα τελευταία χρόνια, μειώνοντας συνολικά το 13% σε 364.188 τόνους. Αν και το 90% της συνολικής παραγωγής προέρχεται από τις εσωτερικές περιοχές, σχεδόν όλες οι περιοχές σημείωσαν μείωση σε τόνους. '

Εάν ο νόμος της προσφοράς και της ζήτησης εξακολουθεί να ισχύει, τότε είναι πιθανό να υπάρξει μια μικρή αύξηση των τιμών των κόκκινων επιτραπέζιων οίνων από το τρύγο της Καλιφόρνια του 2017.

Το Final Grape Crush Report θα δημοσιευθεί στις 9 Μαρτίου.