Σύμφωνα με το Bloomberg BusinessWeek, η παραγωγή κρασιού στη Γαλλία θα μπορούσε να σημειώσει πτώση περίπου 20%, η χαμηλότερη γαλλική παραγωγή σε τουλάχιστον 40 χρόνια. Το Υπουργείο Γεωργίας της Γαλλίας ανέφερε ότι η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί σε 1,07 δισεκατομμύρια γαλόνια το 2012 από τα 1,34 δισεκατομμύρια γαλόνια του περασμένου έτους λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που έχουν καταστρέψει τα αμπέλια και τα σταφύλια.

Το οινοποιείο Qupé που εδρεύει στην Santa Maria Valley, στην Καλιφόρνια, κυκλοφόρησε μια περιορισμένη έκδοση Syrah για να γιορτάσει τα 30 χρόνια της οινοποίησης. Η 30η επέτειος Syrah που θα κυκλοφορήσει στις 14 Οκτωβρίου, θα διατίθεται για 100/750 ml $ στην αίθουσα γευσιγνωσίας του οινοποιείου στο Los Olivos, CA Το Qupé ιδρύθηκε το 1982 από τον Bob Lindquist και έχει αναπτύξει τη φήμη του για την παραγωγή κρασιών με βάση τις ποικιλίες Rhône και το Chardonnay.

Ο Greg Miller διορίστηκε διευθυντής κρασιού στο Jordan Vineyard & Winery στην κοιλάδα Alexander της κομητείας Sonoma. Ο ρόλος της Miller θα καλύπτει καθήκοντα σε πολλά τμήματα της Ιορδανίας, όπως οινοποίηση, αμπελουργία, φιλοξενία, επικοινωνίες και πωλήσεις. Πριν ενταχθεί στην ομάδα της Ιορδανίας, ο Μίλερ εργάστηκε στην αμπελουργία και την εκπαίδευση κρασιού στο οινοποιείο Quintessa στην κοιλάδα Napa.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Μπύρας, ο όγκος της μπύρας αυξήθηκε κατά 1,9% στα 141,4 εκατομμύρια βαρέλια τους πρώτους οκτώ μήνες του 2012. Πριν από την άνοδο, ο όγκος μπύρας των ΗΠΑ ήταν σε πτώση για τρία χρόνια.

Στον οδηγό Michelin του 2013 για εστιατόρια της Νέας Υόρκης, συνολικά 66 εγκαταστάσεις έλαβαν αστέρια. Ενώ η λίστα των παραληπτών τριών αστέρων δεν έχει αλλάξει από τον οδηγό του 2012, 10 νέα εστιατόρια έκαναν τη λίστα: Η Atera έκανε το ντεμπούτο της με δύο αστέρια, ενώ οι Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad και οι ιταλικές σπεσιαλιτέ του Torrisi απονεμήθηκαν σε ένα αστέρι.