Οι οπαδοί του Σακέ θα βρουν κάτι να αγαπήσουν σε καθένα από αυτά τα αστρικά ιαπωνικά εστιατόρια.

Σακαγκούρα (Νέα Υόρκη, NY) Σε μια διακριτική τοποθεσία στο υπόγειο ενός κτιρίου γραφείων στο κέντρο της πόλης, αυτή η μυστική δίοδος για το Τόκιο είναι μια απαράμιλλη βιβλιοθήκη σακέ που προσφέρει πάνω από 200 επιλογές, οι περισσότερες διαθέσιμες από το ποτήρι, παράλληλα με ιαπωνικό φαγητό παμπ όπως το καραϊτζ, (τηγανητό κοτόπουλο με μαριναρισμένη σόγια) ) και buta kakuni (κοκκινιστό χοιρινό κοιλιά).

Kyo Ya (Νέα Υόρκη, NY) Η ακρίβεια και η τελειότητα ενσαρκώνουν τα πάντα στο Kyo Ya, ένα μικρό στολίδι του East Village που ειδικεύεται στο καισέκι (κλασική ιαπωνική επίσημη τραπεζαρία). Το πρόγραμμα saké του επιμελείται επιδέξια και εξυπηρετείται με μια πανέμορφη σειρά από παραδοσιακά γυαλικά και κεραμικά saké, εμπνευσμένα από τις εποχές και τα πιάτα που σερβίρονται.

Aburiya Raku (Λας Βέγκας, NV) Η Aburiya Raku ειδικεύεται στα ροδάτα, παραδοσιακά ψητά αλουμίνια όπως το βόειο κρέας Kobe που έχει αυξηθεί από το Όρεγκον πάνω από τον ιαπωνικό ξυλάνθρακα, αλλά η λίστα με το σάκε είναι ποικίλη και περιεκτική, από γλυκά σπινθηρίσματα έως το σούπερpremium Dassai Niwari Sanbu 'Otterfest 23'.

Όζουμο (Σαν Φρανσίσκο, Όκλαντ και Σάντα Μόνικα, Καλιφόρνια) Συγχώνευση παραδοσιακού και nouveau ιαπωνικού φαγητού με στιλ και ουσία, το Ozumo είναι σπάνιο μεταξύ των ομολόγων του. Το άψογα εκπαιδευμένο προσωπικό του καθοδηγεί τους πελάτες μέσα από ένα τεράστιο μενού προσφορών saké.