Για πρώτη φορά στην 31χρονη ιστορία του, ο Woodbridge του Robert Mondavi παράγει ένα αφρώδες κρασί .

Το οινοποιείο που ανήκει στην Constellation Brands ανακοίνωσε την κυκλοφορία 80.000 περιπτώσεων ενός βίαιου τύπου Blanc de Blancs από 100% Chardonnay. Τα περισσότερα από τα σταφύλια προέρχονται από το Λόντι, με 5% από τη βόρεια κοιλάδα του Σακραμέντο. Η μη vintage φούσκα κατασκευάζεται με τη μέθοδο Charmat ή χύμα.

Η Stefanie Jackel, διευθυντής μάρκετινγκ της Woodbridge, λέει ότι η κίνηση «έχει νόημα για τον Woodbridge. Οι καταναλωτές αναζητούν προσιτή πολυτέλεια και με την κατάσταση της οικονομίας, φέρνουν ακόμη και γιορτές στο σπίτι. Αναζητούν τρόπους για να συνεχίσουν να απολαμβάνουν τη ζωή, αλλά με λιγότερο εξωτερικό τρόπο. ' Το κρασί έχει επίσημη τιμή λιανικής 9,99 $, αν και πιθανότατα θα βρεθεί με λιγότερη έκπτωση.

Λίγα οινοποιεία της Καλιφόρνιας εισέρχονται στην αγορά αφρώδους οίνου αυτές τις μέρες, αλλά μια πρόσφατη μελέτη του Ινστιτούτου Οίνου δείχνει ότι οι καταναλωτές έχουν ανακαλύψει ξανά. Οι πωλήσεις αφρωδών οίνων Καλιφόρνιας αυξήθηκαν κατά 8% πέρυσι, σε σύγκριση με μια μέτρια αύξηση 0,2% στη συνολική πώληση κρασιών Καλιφόρνιας. Η αύξηση των πωλήσεων αφρώδους οίνου ήταν «λόγω της αύξησης των τιμών σε τιμές», ανέφερε το Wine Institute.

Ο Jackel προσθέτει, 'Τις τελευταίες 52 εβδομάδες, έως τον Ιούνιο του 2010, η εγχώρια κατηγορία αφρώδους [κρασιού] είναι η μόνη που αναπτύσσεται σε όλα τα επίπεδα, από λιγότερο από 5 $ έως εξαιρετικά premium [18 $ και άνω].' Το αφρώδες κρασί αντιπροσωπεύει το 4,3% όλων των πωλήσεων κρασιού στις ΗΠΑ, με την Καλιφόρνια να κατέχει μερίδιο 60% στην αγορά.

Ο Robert Mondavi δημιούργησε το οινοποιείο Woodbridge με έδρα το Λόντι το 1979 ως μάρκα χαμηλότερου κόστους. Για χρόνια, ο Bob Red και ο Bob White του, στα magnums, ήταν από τα πιο δημοφιλή γενικά κρασιά στην Αμερική. Όταν η οικογένεια Mondavi πούλησε το Robert Mondavi Winery στην Constellation, το Νοέμβριο του 2004, για 1 δισεκατομμύριο δολάρια, η Woodbridge ήταν μέρος του πακέτου. Η μάρκα είναι η έκτη μεγαλύτερη στις ΗΠΑ, παράγοντας 7,3 εκατομμύρια θήκες ετησίως.

Ο Jackel λέει ότι εάν η κυκλοφορία του νέου αφρώδους οίνου είναι επιτυχής, «Θα εξετάσουμε τη δυνατότητα για άλλες αφρώδεις γεύσεις, βλέποντας πού βρίσκεται η ευκαιρία. Αυτό το προϊόν είναι ένα βίαιο, άρα έχει νόημα να κοιτάζουμε ένα επιπλέον στεγνό ή κάποιο από τα άλλα; '